Trajai Steak House Sathorn 1

KHOW PAD GOONG or TALAY

エビまたはシーフードと目玉焼きのチャーハン

KHOW TOM KAI or MOO

鶏肉または豚肉入りのお粥

KHOW TOM GOONG or PLA

エビまたは魚入りのお粥

STEAMED RICE

MEXICAN STEAK (150GR.)

グリルした牛フィレ肉テンダーロイン、メキシカンソース添え

TERIYAKI STEAK (150GR.)

グリルした牛フィレ肉テンダーロイン、テリヤキソース添え

PEPPER STEAK (150GR.)

グリルした牛フィレ肉テンダーロインを黒胡椒で仕上げ、ブランデーソースを添えて

TRAJAI STEAK (150GR.)

グリルした牛フィレ肉テンダーロイン、ペッパーコーンソース添え

STRIPLOIN STEAK (270GR.)

グリルした牛フィレ肉ストリップロイン、濃厚なブラウンソース添え

RIBEYE STEAK (270GR.)

グリルしたリブアイステーキ、濃厚なブラウンソース添え

LAMB CHOP

グリルしたラムチョップ、ミントソース添え

Chalk hill Blue Shiraz / Cabernet

タイプ：赤 ブドウ：シラーズ 75% カベルネ・ソーヴィニヨン 25% 産地：オーストラリア（サウス・イースタン） 特徴：紫がかった深い赤色。ミディアムボディで豊かな果実味があり、熟したプラムのブーケが特徴です。ブラックチェリー、ラズベリー、プラムの香りに、トーストしたオークのニュアンスと、柔らかくしっかりとした余韻があります。

Chalk hill Blue Semillon / Chardonnay

タイプ：白 ブドウ：セミヨンとシャルドネ 特徴：明るくフレッシュなこのワインは、セミヨンのキリッとしたトロピカルな風味と、シャルドネのより豊かなストーンフルーツとクリーミーなキャラクターの相乗効果を表現するために作られています。淡い藁色で緑のニュアンスがあり、パイナップルとグレープフルーツの香りに、桃のヒントがあります。

Rayuela Cabernet Sauvignon

タイプ：赤 ブドウ：カベルネ・ソーヴィニヨン 100% 産地：チリ（コチャグア・ヴァレー） 特徴：深いルビーレッド色で、プラム、ストロベリー、スパイスのフレンドリーで心地よいアロマがあります。カベルネにしては非常にフルーティーで柔らかく、豊かでジューシーな飲み心地と適度なタンニンがあり、丸みのあるジューシーな感触です。

Rayuela Sauvignon Blanc

タイプ：白 ブドウ：ソーヴィニヨン・ブラン 100% 産地：チリ（コチャグア・ヴァレー） 特徴：淡く明るい色合いで、若々しい緑のニュアンスがあります。ライムとグレープフルーツの香りが豊かで、タイムとアスパラガスのヒントがあります。キリッとした柑橘系の酸味が、良い長さと口当たりの爽やかさを提供します。