ROCOCO Tokyo WHITE ラグジュアリーなホワイトビールです。繊細でエレガントな味わいと、シルクのような滑らかな口当たりが特徴です。ワイングラスで香りを楽しむのがおすすめです。 ¥1,700 ≈ − 0 +
自然郷 キュヴェ 18 オーク樽 福島 福島県産のユニークな日本酒です。オーク樽で熟成させることで、バニラのような複雑な香りが加わっています。ワインのような楽しみ方ができます。 ¥1,500 ≈ − 0 +
泡 / ガストン・シケ スペシャル・クラブ ブリュット Dizy, Vallée de la Marne / Chardonnay70, Pinot Noir30 2014 グラスで楽しめるシャンパーニュです。熟成感のあるリッチな味わいと繊細な泡立ちが特徴です。乾杯の一杯に最適です。 ¥3,000 ≈ − 0 +
白 / バシュレ・モノ ブルゴーニュ コート・ドール・ブラン Bourgogne / Chardonnay 2020 グラスで楽しめる白ワインです。ブルゴーニュ産のシャルドネを使用し、フレッシュな酸と果実味が楽しめます。前菜や魚料理とよく合います。 ¥2,500 ≈ − 0 +
赤 / シャルロパン・パリゾ ブルゴーニュ コート・ドール プルミエール・キュヴェ Bourgogne / Pinot Noir 2021 グラスで楽しめる赤ワインです。ブルゴーニュ産のピノ・ノワールを使用し、華やかな香りとエレガントな味わいが特徴です。肉料理との相性が良いです。 ¥3,000 ≈ − 0 +
ヴァルニエ・ファニエール ジャン・ファニエール・オリジン ブラン・ド・ブラン Avize, Cote des Blanc / Chardonnay N.V. シャルドネ100%で作られるブラン・ド・ブランのシャンパーニュです。柑橘系の爽やかな香りとミネラル感が特徴です。 ¥24,000 ≈ − 0 +
アンリオ ミレジメ Reims / Chardonnay54, Pinot Noir46 2012 老舗メゾン「アンリオ」のヴィンテージシャンパーニュです。熟成による複雑味と長い余韻が楽しめる、バランスの良い一本です。 ¥29,000 ≈ − 0 +
J.L.ヴェルニョン MSNL シェティヨン・エ・ミュセット Le Mesnil-sur-Oger / Chardonnay 2011 特級畑のブドウを使用した高品質なシャンパーニュです。鋭い酸とミネラル、そして熟した果実の風味が調和しています。 ¥32,000 ≈ − 0 +
カステルノー ソレラ オリジン ES-9.1 Reims / Chardonnay50, Meunier35, Pinot Noir15 N.V. ソレラシステムという独特の熟成方法を用いたシャンパーニュです。複雑で深みのある味わいとスパイスのニュアンスが特徴です。 ¥35,000 ≈ − 0 +
フルーリー ミレジム エクストラ・ブリュット Côte des Bar / Pinot Noir80, Chardonnay20 1997 長期熟成されたヴィンテージシャンパーニュです。熟成由来のトーストや蜂蜜のような香ばしい香りが楽しめます。 ¥40,000 ≈ − 0 +
R&L ルグラ キュヴェ・オマージュ ブラン・ド・ブラン Chouilly / Chardonnay N.V. (2002 単一、Dég6/2021) 単一年のブドウを使用した特別なブラン・ド・ブランです。フレッシュさと熟成感を兼ね備えた、エレガントな味わいです。 ¥48,000 ≈ − 0 +
ユリス・コラン レ・マイヨン ブラン・ド・ノワール Côte des Sezanne / Pinot Noir N.V. Dég2022(2017ベース) ピノ・ノワール100%で作られる力強いシャンパーニュです。黒ブドウ由来の豊かなコクと果実味が特徴です。カルト的な人気を誇る生産者です。 ¥53,000 ≈ − 0 +
シャルル・エドシック ブラン・デ・ミレネール Reims / Chardonnay 2007 「千年の白」という意味を持つプレステージ・シャンパーニュです。長期熟成によるクリーミーな泡と、複雑で深遠な味わいが楽しめます。 ¥56,000 ≈ − 0 +
クリュッグ グランド・キュヴェ 170 ème ÉDITION Reims / Pinot Noir51, Chardonnay38, Meunier11 N.V. シャンパーニュの帝王「クリュッグ」のスタンダード・キュヴェです。10年以上の異なるヴィンテージをブレンドし、圧倒的な深みと複雑さを表現しています。 ¥35,000~ ≈ 選択0
ポル・ロジェ キュヴェ・サー・ウィンストン・チャーチル Épernay / Pinot Noir, Chardonnay 2015 英国元首相チャーチル氏に捧げられた最上級キュヴェです。力強く骨格のある味わいで、熟成ポテンシャルの高い偉大なシャンパーニュです。 ¥70,000 ≈ − 0 +
ギョーム・セロス ラルジルエ Ay / Pinot Noir N.V. Dég 17/11/2021 カリスマ生産者ジャック・セロスの息子が手掛ける希少なシャンパーニュです。ピノ・ノワールの個性を最大限に引き出した、表現力豊かな味わいです。 ¥90,000 ≈ − 0 +
ドン・ルイナール Reims / Chardonnay 1993 シャルドネの名門ルイナールのプレステージ・キュヴェです。1993年のヴィンテージで、熟成による芳醇な香りと滑らかな質感が楽しめます。 ¥100,000 ≈ − 0 +
ドン・ペリニヨン ヴィンテージ Épernay / Pinot Noir, Chardonnay 1999 世界で最も有名なシャンパーニュの一つです。1999年のバックヴィンテージで、フレッシュさと熟成感が完璧なバランスを保っています。 ¥130,000 ≈ − 0 +
クリュッグ ヴィンテージ Reims / Pinot Noir46, Chardonnay29, Meunier25 2003 猛暑だった2003年の特徴を表現したヴィンテージ・クリュッグです。力強く豊かな果実味と、クリュッグらしいエレガンスが共存しています。 ¥140,000 ≈ − 0 +
ドン・ペリニヨン P2 Épernay / Pinot Noir, Chardonnay 2002 通常の熟成期間を超えてリリースされる「プレニチュード2」です。エネルギーに満ちた味わいと、驚くほどの若々しさを感じさせる逸品です。 ¥180,000 ≈ − 0 +
ボランジェ ヴィエイユ・ヴィーニュ・フランセーズ Ay, Vallée de la Marne / Pinot Noir 2004 接ぎ木をしていない奇跡の古木から作られる、伝説的なシャンパーニュです。極めて生産量が少なく、濃厚で深遠な味わいは他では体験できません。 ¥300,000 ≈ − 0 +
ダットン・ゴールドフィールド シャルドネ California / Chardonnay 2018 カリフォルニア産の高品質なシャルドネです。リッチな果実味と樽の香りが調和した、ボリューム感のある味わいです。 ¥18,000 ≈ − 0 +
ケンゾー 朝露 California / Sauvignon Blanc92, Sémillons 2022 ケンゾーエステートを代表する白ワインです。ソーヴィニヨン・ブラン主体で、清涼感のある香りとクリスピーな味わいが特徴です。 ¥21,000 ≈ − 0 +
フランソワ・ダレンヌ ムルソー Bourgogne / Chardonnay 2020 ブルゴーニュの銘醸地ムルソーの白ワインです。バターやナッツのような芳醇な香りと、厚みのある味わいが楽しめます。 ¥23,000 ≈ − 0 +
シャトー・ド・ラ・マルトロワ サントネー 1er ラ・コム Bourgogne / Chardonnay 2018 ブルゴーニュの一級畑で作られる白ワインです。ミネラル感と果実味のバランスが良く、上品で洗練された味わいです。 ¥29,000 ≈ − 0 +
ドーヴィサ シャブリ Bourgogne / Chardonnay 2019 シャブリを代表する生産者の一人、ドーヴィサのワインです。キレのある酸と独特のミネラル感が特徴で、長期熟成にも耐えうる品質です。 ¥30,000 ≈ − 0 +
ポール・ピヨ シャサーニュ・モンラッシェ Bourgogne / Chardonnay 2020 シャサーニュ・モンラッシェ村の白ワインです。豊かな果実味と力強い構造を持ち、リッチで満足感のある味わいです。 ¥37,000 ≈ − 0 +
ローラン・ポンソ ムルソー 1er シャルム キュヴェ・ド・ラ・サントレ Bourgogne / Chardonnay 2019 名手ローラン・ポンソが手掛けるムルソーの一級畑ワインです。凝縮感のある果実味と複雑なアロマが広がる、極上の白ワインです。 ¥49,000 ≈ − 0 +
アンリ・ボワイヨ ピュリニー・モンラッシェ 1er クロ・ド・ラ・ムーシェール Bourgogne / Chardonnay 2013 ピュリニー・モンラッシェの単独所有畑から作られるワインです。研ぎ澄まされたミネラルと純粋な果実味が特徴の、エレガントな一本です。 ¥75,000 ≈ − 0 +
アルノー・アント アリゴテ Bourgogne / Aligote 2016 カルト的な人気を誇る生産者による、希少なアリゴテ種のワインです。驚くほどの凝縮感とエネルギーを持ち、品種の常識を覆す味わいです。 ¥80,000 ≈ − 0 +
コント・ラフォン ムルソー クロ・ド・ラ・バール Bourgogne / Chardonnay 2019 ムルソーの巨匠コント・ラフォンの代表的なワインです。リッチでクリーミーな質感と、鋼のようなミネラルが共存する偉大な白ワインです。 ¥100,000 ≈ − 0 +
マーカッシン シャルドネ スリー・シスターズ・ヴィンヤード California / Chardonnay 2006 カリフォルニアの超カルトワインです。完熟した果実の濃厚な味わいと、圧倒的なパワーを持つ、入手困難な逸品です。 ¥120,000 ≈ − 0 +
パスカル・クレマン ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ Bourgogne / Chardonnay 2017 特級畑ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェのワインです。力強さと繊細さを兼ね備え、長い余韻が続く最高峰のブルゴーニュ白ワインです。 ¥130,000 ≈ − 0 +
Ch. フルール・カルディナル Bordeaux / Saint-Emilion G.C. / Merlot80, Franc 14, CabernetSauvignon6 2005 ボルドー右岸サンテミリオンの赤ワインです。メルロー主体で、滑らかなタンニンと熟した果実の風味が楽しめる、飲み頃のバックヴィンテージです。 ¥23,000 ≈ − 0 +
ダブル・ダイヤモンド カベルネ・ソーヴィニョン オークヴィル California / CabernetSauvignon 2021 ナパ・ヴァレーの高級ワイン「シュレイダー」が手掛けるワインです。濃厚な果実味と力強いボディが特徴の、満足度の高いカベルネです。 ¥26,000 ≈ − 0 +
イ・ヴィニェーリ ヴィヌペトラ・ヴィティ・チェンテナリエ Italy / Nerello Mascalese, Nerello Capuccio, etc 2016 イタリア・シチリア島のエトナ山で作られる赤ワインです。古木のブドウを使用し、エレガントで複雑な風味とミネラル感が特徴です。 ¥27,000 ≈ − 0 +
ケンゾー 紫鈴 California / Cabernet53, Merlot26, Malbec11, Pti8, Franc2 2019 ケンゾーエステートのフラッグシップワインです。ボルドースタイルのブレンドで、深みのある香りとバランスの取れた上質な味わいです。 ¥15,000~ ≈ 選択0
Ch. ラ・ラギューン Bordeaux-Haut-Medoc / CabernetSauvignon55, Merlot30, Pti15 2004 ボルドー・メドック格付け3級のシャトーです。熟成により角が取れ、しなやかで優雅な味わいになった飲み頃のヴィンテージです。 ¥34,000 ≈ − 0 +
ボーカステル シャトー・ヌフ・デュ・パプ Rhone / Mourvedre30, Grenache30, Syrah10, Counoise10, Cinsault5, etc 2010 南ローヌを代表する名門の赤ワインです。多数のブドウ品種をブレンドした複雑でスパイシーな味わいと、力強いボディが魅力です。 ¥39,000 ≈ − 0 +
ケンゾー 藍 California / Cabernet93, Merlot3, Pti3, Malbec1 2019 ケンゾーエステートのトップキュヴェの一つです。カベルネ・ソーヴィニヨン主体で、凝縮した果実味と重厚なタンニンを持つ、長期熟成型の偉大なワインです。 ¥30,000~ ≈ 選択0
Ch. コス・デストゥルネル Bordeaux Saint-Estephe 2nd / Cabernet74, Merlot23, Franc1, Pti1 2018 サン・テステフ村のスーパーセカンドと呼ばれる格付け2級シャトーです。エキゾチックなスパイスの香りと力強い構造を持つ、個性的なワインです。 ¥70,000 ≈ − 0 +
Ch. ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランド Bordeaux Pauillac 2nd / Cabernet45, Merlot35, Franc12, Pti8 1992 ポイヤック村の格付け2級シャトーです。メルローの比率が高く、優雅で女性的と評される滑らかな口当たりが特徴のバックヴィンテージです。 ¥88,000 ≈ − 0 +
オーパス・ワン California / mainly Cabernet Sauvignon カリフォルニアワインの代名詞とも言える最高級ワインです。ボルドーの伝統とカリフォルニアのテロワールが融合した、圧倒的な品質と人気を誇ります。 ¥140,000~ ≈ 選択0
シネ・クア・ノン B20 シラー California / Syrar92, Grenache6, Viogneier2 2008 カルトワインの頂点に君臨するシネ・クア・ノンです。毎年ラベルと名前が変わるアートのようなワインで、濃厚で爆発的な果実味が特徴です。 ¥150,000 ≈ − 0 +
Ch. ムートン・ロートシルト Bordeaux Pauillac 1st / Cabernet87, Merlot13 2006 ボルドー5大シャトーの一つです。毎年著名な画家がラベルを描くことでも有名です。カベルネ主体の豪華で芳醇な味わいは、まさにワインの女王です。 ¥230,000 ≈ − 0 +
ルイ・ジャド (ガジェ) ヴォルネイ 1er アン・ロルモー 2014 ブルゴーニュの名門ルイ・ジャドの赤ワインです。ヴォルネイらしい繊細でエレガントな口当たりと、赤い果実の香りが楽しめます。 ¥18,000 ≈ − 0 +
ユベール・リニエ シャンボール・ミュジニー レ・ビュシエール 2017 伝統的な手法で作られるシャンボール・ミュジニーです。しっかりとした骨格がありながらも、優美で洗練された味わいです。 ¥35,000 ≈ − 0 +
ユベール・ラミー シャサーニュ・モンラッシェ ラ・グージョン ルージュ 1990 白ワインで有名なシャサーニュ・モンラッシェ村の希少な赤ワインです。1990年という良年の古酒で、熟成による枯れたニュアンスが楽しめます。 ¥38,000 ≈ − 0 +
ミシェル・マニャン ジュヴレ・シャンベルタン スーヴレ V.V. 2002 2002年のヴィンテージワインです。ジュヴレ・シャンベルタンらしい力強さと、熟成による柔らかさが調和した一本です。 ¥40,000 ≈ − 0 +
カレラ セレック ピノ・ノワール ハーフ、蔵出し、カリフォルニア 1991 「カリフォルニアのロマネ・コンティ」と称されるカレラのトップキュヴェです。1991年の希少なバックヴィンテージです。 ¥49,000 ≈ − 0 +
ラ・プス・ドール ヴォルネイ 1er レ・カイユレ クロ・デ・ソワサント・ウーヴレ 2010 ヴォルネイの名門による単独所有畑のワインです。エレガントで繊細なヴォルネイの特徴を極限まで表現した名品です。 ¥50,000 ≈ − 0 +
ルイ・ラトゥール ジュヴレ・シャンベルタン 1978 1978年という歴史的なヴィンテージの古酒です。長い年月を経たワインだけが持つ、枯葉や紅茶のような複雑な熟成香が楽しめます。 ¥64,000 ≈ − 0 +
シャルル・ラショー コート・ド・ニュイ オー・モンターニュ 2021 新進気鋭のスター生産者による入手困難なワインです。ピュアな果実味と全房発酵由来の華やかな香りが特徴です。 ¥70,000 ≈ − 0 +
フーリエ ジュヴレ・シャンベルタン 1er シェル・ボード 2008 人気生産者フーリエの一級畑ワインです。フレッシュで生き生きとした果実味と、シルキーな質感が楽しめます。 ¥80,000 ≈ − 0 +
シャトー・ド・マルサネ リュショット・シャンベルタン 2017 特級畑リュショット・シャンベルタンのワインです。繊細で気品のある香りと、緻密なタンニンを持つ高貴な味わいです。 ¥80,000 ≈ − 0 +
ジャンマリー・フーリエ (メゾン) マゾワイエール・シャンベルタン V.V. 2017 特級畑マゾワイエールの古木から作られるワインです。野性味と力強さを持ちながらも、フーリエらしい純粋な果実味が感じられます。 ¥99,000 ≈ − 0 +
ジョルジュ・ミュニュレ・ジブール シャンボール・ミュジニー 1er フスロット 1996 優良生産者による希少なバックヴィンテージです。シャンボール・ミュジニーらしい優雅さと、熟成による深みが堪能できます。 ¥180,000 ≈ − 0 +
アルマン・ルソー クロ・ド・ラ・ロッシュ 2020 ジュヴレ・シャンベルタンの王、アルマン・ルソーが手掛ける特級畑ワインです。威厳のある骨格と圧倒的な余韻を持つ、世界中の愛好家垂涎の一本です。 ¥280,000 ≈ − 0 +
エマニュエル・ルジェ ヴォーヌ・ロマネ 1er ボー・モン ルジェ体調不良の年 1999 アンリ・ジャイエの正統後継者による偉大なワインです。1999年の良年で、濃厚で深遠な果実味と神様譲りの醸造哲学が感じられます。 ¥450,000 ≈ − 0 +
D.R.C. グラン・エシェゾー 2019 世界最高峰のワイン生産者ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティの特級畑ワインです。完璧なバランスと複雑性、そして永遠に続くかのような余韻を持つ至高の逸品です。 ¥850,000 ≈ − 0 +