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Tonkotsu Kazan Ramen (Jasmine City Tower)

とんこつラーメンとカザン(火山)ラーメンを専門とする日本のラーメン店。

サイドディッシュ

焼き餃子
Yaki Gyoza
6個
特製ひき肉と野菜を詰めた、フライパンで焼いた日本の餃子。底はカリッと、上は蒸し。つけダレ付き。
฿89 ≈ ¥432
特製チャーシュー盛り合わせ
Assorted Chashu
煮込みチャーシューの盛り合わせ。柔らかく、醤油ベースのマリネで甘みと旨味があります。前菜やラーメンのトッピングに最適。
฿149 ≈ ¥723
たこ焼き
Takoyaki
小麦粉ベースの生地で作られた丸い日本のスナックで、角切りのタコが入っています。たこ焼きソース、マヨネーズ、かつお節がかかっています。中は柔らかく、風味豊か。
฿109 ≈ ¥529
わさび漬けタコ
Seasoned Octopus With Wasabi
ピリ辛のワサビソースでマリネした生のタコ。ぬめりのある食感と、鋭い辛さが特徴。人気のつまみ。
฿99 ≈ ¥480
ブラックペッパー枝豆
Black Pepper Edamame
黒胡椒で味付けした鞘入り枝豆。ナッツのような風味とスパイシーな胡椒の風味が特徴。鞘から豆を出して食べます。
฿69 ≈ ¥335
枝豆
Edamame
軽く塩味をつけた鞘入り枝豆。マイルドでナッツのような風味の、定番ヘルシー前菜。豆を鞘から出して食べます。
฿59 ≈ ¥286

揚げ物

鶏の唐揚げ
Chicken Karaage
醤油、生姜、ニンニクでマリネしてから揚げた、日本の唐揚げ。外はカリッと、中はジューシー。
฿139 ≈ ¥675
スパイシー手羽先
Spicy Chicken Wings
スパイシーソースでコーティングされた手羽先揚げ。後を引く辛さで、シェアに最適。
฿139~ ≈ ¥675
とんかつ
Tonkatsu
パン粉で揚げた豚カツ。カリカリのパン粉と柔らかい肉。通常、甘酸っぱいフルーツソース添え。
฿149 ≈ ¥723
スパイシー鶏唐揚げ
Spicy Chicken Karaage
スパイシーなソースまたはシーズニングで和えた鶏肉の塊。定番の唐揚げのホットバージョン。
฿149 ≈ ¥723
チキン南蛮
Chicken Namban
甘酢とクリーミーなタルタルソースをかけた、宮崎名物のチキン南蛮。
฿149 ≈ ¥723
イカゲソの唐揚げ
Ikageso Karaage
揚げたイカの足。カリカリの衣と、噛み応えのあるイカ。
฿139 ≈ ¥675
フライドポテト
French Fries
揚げたてのポテトフライ。カリカリで塩味付き。
฿99 ≈ ¥480
海老フライ
Fried Prawn
パン粉で揚げたエビ。カリカリのパン粉と甘くて柔らかいエビ。
฿179 ≈ ¥869
タルタルソース添え鮭フライ
Fried Salmon with Tartar Sauce
クリーミーなタルタルソース添え、パン粉で揚げた鮭。濃厚でほぐれやすい白身魚。
฿149 ≈ ¥723
川エビの唐揚げ
Kawaebi Karaage
揚げた小エビ。殻ごと食べられるカリカリ食感。塩味と旨味。
฿119 ≈ ¥578

豚骨ラーメン

各ラーメンには、スライスされたチャーシュー、半熟味玉、写真通りの薬味が含まれます。

豚骨ラーメン
Tonkotsu Ramen
オリジナル豚骨スープ。
クリーミーな豚骨スープのクラシックラーメン。濃厚でミルキーな味わい。麺、チャーシュー、卵付き。
฿159~ ≈ ¥772
醤油ラーメン
Shoyu Ramen
特製醤油ダレで仕上げたオリジナル豚骨スープ。
醤油味の豚骨ラーメン。醤油の塩味と深い旨味。
฿159~ ≈ ¥772
塩ラーメン
Shio Ramen
特製塩ダレで仕上げたオリジナル豚骨スープ。
塩味の豚骨ラーメン。豚骨スープ本来の旨味を引き出しました。色は薄いが、味わいは濃厚。
฿159~ ≈ ¥772
辛味噌ラーメン
Karamiso Ramen
特製スパイシー味噌ダレで仕上げたオリジナル豚骨スープ。
スパイシー味噌ラーメン。濃厚な豚骨スープにスパイシー味噌をブレンドし、風味豊かで温かい味わい。
฿159~ ≈ ¥772

カザンラーメン

火山ラーメン。ライス付き。

つけ麺カザン
Tsukemen Kazan
熱々の石鍋で提供されるつけ麺。スープは熱々で提供されます。麺を濃厚なスープにつけてお召し上がりください。
฿239 ≈ ¥1,160
豚すき焼きカザン
Pork Sukiyaki Kazan
豚すき焼きカザン。
豚すき焼き風味の石鍋ラーメン。甘くて風味豊かな醤油ベースのスープに、豚肉、野菜、豆腐が入っており、熱々で提供されます。
฿259 ≈ ¥1,257

トッピング

セットトッピング
Set Topping
おすすめ
人気のラーメントッピングの盛り合わせ。
฿90 ≈ ¥437
麺増量
Extra Noodle
ラーメンの麺を追加。
฿40 ≈ ¥194
コーン
Corn
甘いコーンの粒。
฿30 ≈ ¥146
味玉
Nitamago
味玉
醤油とみりんでマリネした半熟卵。黄身はとろとろでカスタードのよう。
฿35 ≈ ¥170
海苔
Seaweed
乾燥させた海苔。
฿30 ≈ ¥146
もやし
Bean Sprouts
カリカリに茹でたもやし。
฿30 ≈ ¥146
キムチ
Kimchi
スパイシーな発酵キャベツ。
฿30 ≈ ¥146
野菜
Vegetables
茹で野菜の盛り合わせ。
฿40 ≈ ¥194
メンマ
Bamboo Shoots
メンマ
少し歯ごたえのある味付けメンマ。
฿40 ≈ ¥194
チーズ
Cheese
スパイシーラーメンやカレーラーメンによく合うチーズトッピング。
฿40 ≈ ¥194
スパイシー味噌ポーク
Spicy Miso Pork
スパイシー味噌で味付けしたひき肉。
฿40 ≈ ¥194
チャーシュー
Chashu
4個
煮込みチャーシューのスライス。
฿100 ≈ ¥485
海老
Prawn
海老トッピング。
฿90 ≈ ¥437
ムール貝
Mussels
ムール貝トッピング。
฿80 ≈ ¥388
ホタテ
Japanese Scallops
ホタテトッピング。
฿100 ≈ ¥485

スペシャルラーメン

旨辛ラーメン
Umakara Ramen
オリジナルブレンドのスパイシーペースト。
「美味しくスパイシー」なラーメン。チリの辛さがバランス良く効いた濃厚スープが特徴。
฿189 ≈ ¥917
黒醤油ラーメン
Black Shoyu Ramen
特製黒マー油と醤油ダレで仕上げたオリジナル豚骨スープ。
焦がしニンニク油(マー油)をトッピングした豚骨ラーメン。スープに黒い色と深いローストガーリックの香りを加えます。
฿189 ≈ ¥917

ご飯もの

豚キムチ炒飯
Pork and Kimchi Fried Rice
豚肉とキムチを炒めたチャーハン。風味豊かでスパイシー、満足感があります。
฿179 ≈ ¥869
カレー炒飯
Curry Fried Rice
日本のカレー粉で味付けしたチャーハン。香りが良く、マイルドな辛さ。
฿149 ≈ ¥723
チャーシュー炒飯
Chashu Fried Rice
角切りチャーシュー、卵、ネギが入った定番のチャーハン。風味豊かで中華鍋で炒めた。
฿139 ≈ ¥675
マヨ卵チャーシュー丼
Mayo Egg Chashu Don
チャーシュー、卵、マヨネーズが乗ったライスボウル。濃厚でクリーミーなコンフォートフード。
฿119 ≈ ¥578

サラダ&豆腐

キムチ豆腐
Kimchi Tofu
スパイシーなキムチを乗せた冷奴。爽やかでスパイシーな前菜。
฿99 ≈ ¥480
豆腐
Tofu
新鮮な冷奴。醤油、生姜、ネギ添え。シンプルでさっぱりとした味わい。
฿99 ≈ ¥480
ポテトサラダ
Potato Salad
野菜が入ったクリーミーな和風マッシュポテトサラダ。マイルドでほんのり甘い。
฿89 ≈ ¥432
豆腐サラダ
Tofu Salad
豆腐キューブをトッピングした新鮮なグリーンサラダ。ドレッシング付き。
฿109 ≈ ¥529

セットメニュー

どのラーメンまたはカザンにも追加セットをご用意できます。餃子3個を唐揚げ2個に変更可能。

餃子セット
Gyoza Set
餃子3個。
3個の焼き餃子のサイドセット。
฿45 ≈ ¥218
餃子と炒飯セット
Gyoza and Fried Rice Set
餃子3個 + 炒飯。カレー炒飯に変更の場合は+10THB。
餃子と炒飯の満足セット。
฿155 ≈ ¥752
餃子とチャーシュー丼セット
Gyoza and Chashu Don Set
餃子3個 + チャーシュー丼。
餃子と豚丼のセットです。
฿135 ≈ ¥655

デザート

バニラアイスクリーム
Vanilla Ice Cream
クラシックな甘いバニラ風味のアイスクリーム。
฿60 ≈ ¥291
抹茶アイスクリーム
Matcha Ice Cream
緑茶風味のアイスクリーム。クリーミーで、甘さとほろ苦さのバランスが良い。
฿60 ≈ ¥291
プリンセスかぐや
Princess Kaguya
竹風の容器に入った特別なデザート。アイスクリームや和菓子が入っていると思われます。
฿129 ≈ ¥626
アイスカザン
Ice Kazan
かき氷デザート。
火山のように盛られた大きなかき氷。シロップ、フルーツ、またはあんこをトッピング。
฿220~ ≈ ¥1,068

ドリンク

アサヒ生ビール
Asahi Draft Beer
樽生のアサヒビール。キリッとしたドライで爽やかな味わい。
฿100~ ≈ ¥485
ボトルビール
Bottle Beer
冷えたボトルビール。日本のブランドまたはタイのローカルブランドから選択。
฿100~ ≈ ¥485
カクテルビール
Cocktail Beer
フルーツシロップやジンジャーエールで割ったビール(シャンディガフ)。甘めでアルコール度数が低いオプション。
฿149~ ≈ ¥723
麦焼酎(博多の華)
Barley Shochu (Hakata no Hana)
大麦から作られた日本の蒸留酒。クリーンでドライ、わずかに土のような風味。
฿160~ ≈ ¥776
芋焼酎(黒霧島)
Yam Shochu (Kuro Kirishima)
サツマイモから作られた日本の蒸留酒。大麦焼酎に比べて香りが豊かで風味が際立ちます。
฿200~ ≈ ¥971
風林火山 吟醸
Fuurinkazan Sake
1本
プレミアムな日本酒のボトル。滑らかで香りが良い。
฿1,000 ≈ ¥4,853
日本酒(黄桜)
Sake (Kizakura)
冷酒または熱燗で楽しめる日本酒。
฿150 ≈ ¥728

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お店情報

4.3
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