Tonkotsu Kazan Ramen (Jasmine City Tower)

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Tonkotsu Kazan Ramen (Jasmine City Tower)
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Tonkotsu Kazan Ramen (Jasmine City Tower)

一家专营豚骨和火山拉面的日式拉面餐厅。

G Floor 2 Soi Sukhumvit 23, 10110, Thailand

4.3

(1,135) (Google)

·

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4.3
1,135 reviews (Google)
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Moderate
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菜單
位置
評價
小菜
炸物
豚骨拉面
火山拉面
配料
特制拉面
米饭类
沙拉与豆腐
套餐
甜点
饮品
小菜

煎饺

Yaki Gyoza

6个

日式煎饺,内馅为调味肉末和蔬菜。底部酥脆,顶部蒸熟。配蘸酱。

฿89
HK$21

什锦叉烧

Assorted Chashu

炖猪五花肉片拼盘。肉质鲜嫩,酱油腌料略带甜味。可作为开胃菜或拉面配料。

฿149
HK$36

章鱼烧

Takoyaki

章鱼烧。用小麦粉面糊制成的球形日式小吃,内馅为章鱼丁。淋上章鱼烧酱、蛋黄酱和鲣鱼片。内部柔软,味道鲜美。

฿109
HK$26

芥末章鱼

Seasoned Octopus With Wasabi

芥末酱腌生章鱼。粘滑的口感,带有尖锐的辛辣刺激。受欢迎的下酒菜。

฿99
HK$24

黑胡椒毛豆

Black Pepper Edamame

黑胡椒毛豆。坚果风味,带有辛辣的胡椒味。挤出豆子食用。

฿69
HK$17

毛豆

Edamame

盐味毛豆。经典的健康开胃菜,味道温和,带有坚果味。挤出豆子食用。

฿59
HK$14
炸物

日式炸鸡

Chicken Karaage

日式炸鸡。油炸前用酱油、姜和大蒜腌制。外酥内嫩。

฿139
HK$34

香辣鸡翅

Spicy Chicken Wings

裹辣酱的炸鸡翅。味道鲜美,辣味逐渐增强。适合分享的吮指美食。

฿139~

炸猪排

Tonkatsu

裹面包糠炸制的猪排。酥脆的面包糠外壳和嫩肉。通常配有酸甜的水果酱。

฿149
HK$36

香辣炸鸡

Spicy Chicken Karaage

裹上辣味调味料或酱汁的炸鸡块。经典炸鸡的辣味变种。

฿149
HK$36

南蛮鸡

Chicken Namban

炸鸡配甜酸醋酱和奶油塔塔酱。宫崎县的浓郁而酸甜的菜肴。

฿149
HK$36

炸鱿鱼圈

Ikageso Karaage

炸鱿鱼圈。有嚼劲的口感,配酥脆的面糊。咸香上瘾。

฿139
HK$34

炸薯条

French Fries

炸土豆条。酥脆、咸味,热食。

฿99
HK$24

炸虾

Fried Prawn

裹面包糠炸制的虾。酥脆的面包糠外壳和甜美的虾肉。

฿179
HK$43

炸三文鱼配塔塔酱

Fried Salmon with Tartar Sauce

裹面包糠炸制的扇贝块,配奶油塔塔酱。鱼肉丰富而酥脆。

฿149
HK$36

炸小河虾

Kawaebi Karaage

炸小河虾。酥脆可食,连壳一起吃。咸香可口。

฿119
HK$29
豚骨拉面

每份拉面配有叉烧片、半个味玉和图片中的调味品。

豚骨拉面

Tonkotsu Ramen

原味豚骨汤底。

经典的奶油猪骨汤底拉面。浓郁、鲜美、奶香。配面条、叉烧肉和鸡蛋。

฿159~

酱油拉面

Shoyu Ramen

原味豚骨汤底,加入特制酱油膏。

酱油豚骨拉面。浓郁的咸鲜味,带有酱油的微咸。

฿159~

盐味拉面

Shio Ramen

原味豚骨汤底,加入特制盐膏。

盐味豚骨拉面。这突出了猪骨汤的纯粹风味。颜色较浅但味道浓郁。

฿159~

辣味噌拉面

Karamiso Ramen

原味豚骨汤底,加入特制辣味味噌酱。

辣味味噌拉面。浓郁的猪骨汤与辣味味噌混合,味道鲜美、浓郁而辛辣。

฿159~
火山拉面

火山拉面。配米饭。

沾面火山

Tsukemen Kazan

沾面。在热石锅中供应。汤汁滚烫。将面条浸入浓郁的汤汁中。

฿239
HK$58

猪肉寿喜烧火山

Pork Sukiyaki Kazan

猪肉寿喜烧火山

石锅拉面,带有猪肉寿喜烧风味。甜咸的酱油汤底配猪肉片、蔬菜和豆腐,滚烫上桌。

฿259
HK$63
配料

套餐配料

Set Topping

推荐

推荐的受欢迎的拉面配料组合。

฿90
HK$22

加面

Extra Noodle

额外的拉面面条。

฿40
HK$10

玉米

Corn

甜玉米粒。

฿30
HK$7

味玉

Nitamago

味玉

用酱油和味醂腌制的溏心蛋。蛋黄呈果酱状,像奶油冻。

฿35
HK$8

海苔

Seaweed

干海苔片。

฿30
HK$7

豆芽

Bean Sprouts

爽脆的焯水豆芽。

฿30
HK$7

泡菜

Kimchi

辣味发酵卷心菜。

฿30
HK$7

蔬菜

Vegetables

什锦煮蔬菜。

฿40
HK$10

竹笋

Bamboo Shoots

メンマ

调味过的竹笋,口感略带爽脆。

฿40
HK$10

芝士

Cheese

芝士配料,常用于辣味或咖喱拉面。

฿40
HK$10

辣味味噌猪肉

Spicy Miso Pork

用辣味噌调味的猪肉末。

฿40
HK$10

叉烧

Chashu

4个

炖猪五花肉片。

฿100
HK$24

Prawn

虾配料。

฿90
HK$22

贻贝

Mussels

贻贝配料。

฿80
HK$19

日本扇贝

Japanese Scallops

扇贝配料。

฿100
HK$24
特制拉面

鲜辣拉面

Umakara Ramen

特制辣味酱

一款“美味辛辣”的拉面。汤底浓郁,带有均衡的辣椒辣度。

฿189
HK$46

黑酱油拉面

Black Shoyu Ramen

原味豚骨汤底,加入特制酱油和黑蒜油。

豚骨拉面配焦蒜油(黑油)。这使得汤颜色变深,并带有浓郁的烤蒜香气。

฿189
HK$46
米饭类

猪肉泡菜炒饭

Pork and Kimchi Fried Rice

用猪肉和辣泡菜炒制的炒饭。咸香、辛辣、令人满足。

฿179
HK$43

咖喱炒饭

Curry Fried Rice

用日式咖喱粉炒制的炒饭。香气浓郁,微辣。

฿149
HK$36

叉烧炒饭

Chashu Fried Rice

经典的炒饭,含有叉烧丁、鸡蛋和葱。鲜美,锅气十足。

฿139
HK$34

美乃滋叉烧饭

Mayo Egg Chashu Don

叉烧饭配鸡蛋和蛋黄酱。浓郁奶油般的家常菜。

฿119
HK$29
沙拉与豆腐

泡菜豆腐

Kimchi Tofu

冷豆腐配辣泡菜。清爽辛辣的开胃菜。

฿99
HK$24

豆腐

Tofu

新鲜冷豆腐,可能配有酱油、姜和葱。味道简单纯净。

฿99
HK$24

土豆沙拉

Potato Salad

奶油日式土豆沙拉配蔬菜。味道温和,略带甜味。

฿89
HK$21

豆腐沙拉

Tofu Salad

新鲜绿沙拉配豆腐块。配有沙拉酱。

฿109
HK$26
套餐

所有拉面或火山拉面均可加点套餐。可将3个饺子换成2个炸鸡。

饺子套餐

Gyoza Set

饺子3个。

一份3个煎饺。

฿45
HK$11

饺子炒饭套餐

Gyoza and Fried Rice Set

饺子3个 + 炒饭。加10泰铢可换成咖喱炒饭。

一份包含饺子和炒饭的套餐。

฿155
HK$37

饺子叉烧饭套餐

Gyoza and Chashu Don Set

饺子3个 + 叉烧饭。

包含饺子和猪肉饭碗的套餐。

฿135
HK$33
甜点

香草冰淇淋

Vanilla Ice Cream

经典的香草味冰淇淋。

฿60
HK$14

抹茶冰淇淋

Matcha Ice Cream

绿茶味冰淇淋。口感奶油般顺滑,甜味和微苦味平衡。

฿60
HK$14

辉夜姬

Princess Kaguya

竹筒风格的特色甜点,可能包含冰淇淋和日式甜点。

฿129
HK$31

冰火山

Ice Kazan

刨冰甜点。

像火山一样堆积的刨冰甜点。配糖浆、水果或红豆配料。

฿220~
饮品

朝日生啤

Asahi Draft Beer

生啤。清爽、干爽、提神。

฿100~

瓶装啤酒

Bottle Beer

瓶装冰啤酒。可选日式或本地泰国品牌。

฿100~

鸡尾酒啤酒

Cocktail Beer

啤酒混合水果糖浆或姜汁汽水(Shandy Gaff)。更甜、酒精度更低的选项。

฿149~

麦烧酒(博多之花)

Barley Shochu (Hakata no Hana)

用大麦蒸馏的日本烈酒。清爽,略带泥土味。

฿160~

麦烧酒(黑雾岛)

Yam Shochu (Kuro Kirishima)

用红薯蒸馏的日本烈酒。比麦烧酒香气更浓郁,风味更独特。

฿200~

风林火山清酒

Fuurinkazan Sake

1瓶

一瓶优质日式米酒。口感顺滑,香气浓郁。

฿1,000
HK$241

清酒(菊正宗)

Sake (Kizakura)

一份日式米酒。可冷饮或温饮。

฿150
HK$36
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