Tonkotsu Kazan Ramen (Jasmine City Tower)














一家专营豚骨和火山拉面的日式拉面餐厅。
G Floor 2 Soi Sukhumvit 23, 10110, Thailand
煎饺
Yaki Gyoza
6个
日式煎饺,内馅为调味肉末和蔬菜。底部酥脆,顶部蒸熟。配蘸酱。
什锦叉烧
Assorted Chashu
炖猪五花肉片拼盘。肉质鲜嫩,酱油腌料略带甜味。可作为开胃菜或拉面配料。
章鱼烧
Takoyaki
章鱼烧。用小麦粉面糊制成的球形日式小吃,内馅为章鱼丁。淋上章鱼烧酱、蛋黄酱和鲣鱼片。内部柔软,味道鲜美。
芥末章鱼
Seasoned Octopus With Wasabi
芥末酱腌生章鱼。粘滑的口感,带有尖锐的辛辣刺激。受欢迎的下酒菜。
黑胡椒毛豆
Black Pepper Edamame
黑胡椒毛豆。坚果风味,带有辛辣的胡椒味。挤出豆子食用。
毛豆
Edamame
盐味毛豆。经典的健康开胃菜,味道温和,带有坚果味。挤出豆子食用。
日式炸鸡
Chicken Karaage
日式炸鸡。油炸前用酱油、姜和大蒜腌制。外酥内嫩。
香辣鸡翅
Spicy Chicken Wings
裹辣酱的炸鸡翅。味道鲜美,辣味逐渐增强。适合分享的吮指美食。
炸猪排
Tonkatsu
裹面包糠炸制的猪排。酥脆的面包糠外壳和嫩肉。通常配有酸甜的水果酱。
香辣炸鸡
Spicy Chicken Karaage
裹上辣味调味料或酱汁的炸鸡块。经典炸鸡的辣味变种。
南蛮鸡
Chicken Namban
炸鸡配甜酸醋酱和奶油塔塔酱。宫崎县的浓郁而酸甜的菜肴。
炸鱿鱼圈
Ikageso Karaage
炸鱿鱼圈。有嚼劲的口感,配酥脆的面糊。咸香上瘾。
炸薯条
French Fries
炸土豆条。酥脆、咸味,热食。
炸虾
Fried Prawn
裹面包糠炸制的虾。酥脆的面包糠外壳和甜美的虾肉。
炸三文鱼配塔塔酱
Fried Salmon with Tartar Sauce
裹面包糠炸制的扇贝块,配奶油塔塔酱。鱼肉丰富而酥脆。
炸小河虾
Kawaebi Karaage
炸小河虾。酥脆可食,连壳一起吃。咸香可口。
每份拉面配有叉烧片、半个味玉和图片中的调味品。
豚骨拉面
Tonkotsu Ramen
原味豚骨汤底。
经典的奶油猪骨汤底拉面。浓郁、鲜美、奶香。配面条、叉烧肉和鸡蛋。
酱油拉面
Shoyu Ramen
原味豚骨汤底,加入特制酱油膏。
酱油豚骨拉面。浓郁的咸鲜味,带有酱油的微咸。
盐味拉面
Shio Ramen
原味豚骨汤底,加入特制盐膏。
盐味豚骨拉面。这突出了猪骨汤的纯粹风味。颜色较浅但味道浓郁。
辣味噌拉面
Karamiso Ramen
原味豚骨汤底,加入特制辣味味噌酱。
辣味味噌拉面。浓郁的猪骨汤与辣味味噌混合,味道鲜美、浓郁而辛辣。
火山拉面。配米饭。
沾面火山
Tsukemen Kazan
沾面。在热石锅中供应。汤汁滚烫。将面条浸入浓郁的汤汁中。
猪肉寿喜烧火山
Pork Sukiyaki Kazan
猪肉寿喜烧火山
石锅拉面,带有猪肉寿喜烧风味。甜咸的酱油汤底配猪肉片、蔬菜和豆腐,滚烫上桌。
套餐配料
Set Topping
推荐
推荐的受欢迎的拉面配料组合。
加面
Extra Noodle
额外的拉面面条。
玉米
Corn
甜玉米粒。
味玉
Nitamago
味玉
用酱油和味醂腌制的溏心蛋。蛋黄呈果酱状,像奶油冻。
海苔
Seaweed
干海苔片。
豆芽
Bean Sprouts
爽脆的焯水豆芽。
泡菜
Kimchi
辣味发酵卷心菜。
蔬菜
Vegetables
什锦煮蔬菜。
竹笋
Bamboo Shoots
メンマ
调味过的竹笋,口感略带爽脆。
芝士
Cheese
芝士配料,常用于辣味或咖喱拉面。
辣味味噌猪肉
Spicy Miso Pork
用辣味噌调味的猪肉末。
叉烧
Chashu
4个
炖猪五花肉片。
虾
Prawn
虾配料。
贻贝
Mussels
贻贝配料。
日本扇贝
Japanese Scallops
扇贝配料。
鲜辣拉面
Umakara Ramen
特制辣味酱
一款“美味辛辣”的拉面。汤底浓郁,带有均衡的辣椒辣度。
黑酱油拉面
Black Shoyu Ramen
原味豚骨汤底,加入特制酱油和黑蒜油。
豚骨拉面配焦蒜油(黑油)。这使得汤颜色变深,并带有浓郁的烤蒜香气。
猪肉泡菜炒饭
Pork and Kimchi Fried Rice
用猪肉和辣泡菜炒制的炒饭。咸香、辛辣、令人满足。
咖喱炒饭
Curry Fried Rice
用日式咖喱粉炒制的炒饭。香气浓郁,微辣。
叉烧炒饭
Chashu Fried Rice
经典的炒饭,含有叉烧丁、鸡蛋和葱。鲜美,锅气十足。
美乃滋叉烧饭
Mayo Egg Chashu Don
叉烧饭配鸡蛋和蛋黄酱。浓郁奶油般的家常菜。
泡菜豆腐
Kimchi Tofu
冷豆腐配辣泡菜。清爽辛辣的开胃菜。
豆腐
Tofu
新鲜冷豆腐,可能配有酱油、姜和葱。味道简单纯净。
土豆沙拉
Potato Salad
奶油日式土豆沙拉配蔬菜。味道温和,略带甜味。
豆腐沙拉
Tofu Salad
新鲜绿沙拉配豆腐块。配有沙拉酱。
所有拉面或火山拉面均可加点套餐。可将3个饺子换成2个炸鸡。
饺子套餐
Gyoza Set
饺子3个。
一份3个煎饺。
饺子炒饭套餐
Gyoza and Fried Rice Set
饺子3个 + 炒饭。加10泰铢可换成咖喱炒饭。
一份包含饺子和炒饭的套餐。
饺子叉烧饭套餐
Gyoza and Chashu Don Set
饺子3个 + 叉烧饭。
包含饺子和猪肉饭碗的套餐。
香草冰淇淋
Vanilla Ice Cream
经典的香草味冰淇淋。
抹茶冰淇淋
Matcha Ice Cream
绿茶味冰淇淋。口感奶油般顺滑,甜味和微苦味平衡。
辉夜姬
Princess Kaguya
竹筒风格的特色甜点,可能包含冰淇淋和日式甜点。
冰火山
Ice Kazan
刨冰甜点。
像火山一样堆积的刨冰甜点。配糖浆、水果或红豆配料。
朝日生啤
Asahi Draft Beer
生啤。清爽、干爽、提神。
瓶装啤酒
Bottle Beer
瓶装冰啤酒。可选日式或本地泰国品牌。
鸡尾酒啤酒
Cocktail Beer
啤酒混合水果糖浆或姜汁汽水(Shandy Gaff)。更甜、酒精度更低的选项。
麦烧酒(博多之花)
Barley Shochu (Hakata no Hana)
用大麦蒸馏的日本烈酒。清爽,略带泥土味。
麦烧酒(黑雾岛)
Yam Shochu (Kuro Kirishima)
用红薯蒸馏的日本烈酒。比麦烧酒香气更浓郁,风味更独特。
风林火山清酒
Fuurinkazan Sake
1瓶
一瓶优质日式米酒。口感顺滑,香气浓郁。
清酒(菊正宗)
Sake (Kizakura)
一份日式米酒。可冷饮或温饮。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
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4.3
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Moderate
G Floor 2 Soi Sukhumvit 23, 10110, Thailand
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