バイン・クオン：目玉焼き添え（蒸し）。豚ひき肉とネギ入り。
บั๋นห์ก่วนไข่ดาว (นึ่ง) ไส้ หมูต้นหอม
バイン・クオン：ポーチドエッグ添え。
豚ひき肉とネギを詰めた蒸しベトナム風おやき。ポーチドエッグ添え。薄くて柔らかい生地と甘酸っぱいディップソースがよく合います。
฿195
≈ ¥946
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Tonkin Annam
Tonkin Annam
人気メニュー
ブン・ボー・フエ：フエ風牛肉麺
บุ้นปอเฮว๋ ขนมจีนซุปเนื้อ เมืองเว้
ブン・ボー・フエ：スパイシービーフヌードル。
フエ風の濃厚な米麺スープ。レモングラスとエビペーストの香りが豊かで、スパイシーでまろやかな味わいです。
฿270
≈ ¥1,310
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ビーフフォー
เฝอเนื้อ
フォー・ボー：ベトナム定番のビーフヌードル。
ベトナム風ビーフヌードル。牛骨とスパイス、ハーブから取ったクリアなスープ。麺はもちもちで、シナモンとスターアニスの香りがします。
฿270
≈ ¥1,310
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グン・ハン：ネギで巻いたエビ
ก่วนหั่นห์ กุ้งพันหอม
エビとハーブ、ネギのロール
茹でたネギで巻いたエビ。ハーブとディップソースを添えて。爽やかな味わいとハーブの香りが楽しめます。
฿280
≈ ¥1,359
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バナナの花のサラダ
สลัดหัวปลี
バナナの花のサラダ、エビと豚肉入り（スパイシー）
バナナの花のサラダ、エビと豚肉入り。酸味と辛味のバランスが良く、バナナの花のシャキシャキとした食感がドレッシングによく合います。
฿250
≈ ¥1,213
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チャプルリーフ包み焼き（豚肉/牛肉）
ย่างใบชะพลู (หมู/เนื้อ)
ティット/ボー・ヌオン・ラー・ロット：チャプルリーフに包んだひき肉/牛肉
チャプルリーフで巻いてグリルしたひき肉。チャプルリーフ特有の香りと、まろやかな塩味とコクが楽しめます。
฿290~
≈ ¥1,407
ネム・ヌオン
แหนมเนือง
ネム・ヌオン：ベトナム風グリルひき肉 - ハーブとライスペーパー添え
スパイスで味付けした豚ひき肉の串焼き。ライスペーパー、新鮮な野菜、酸味のあるフルーツ、ピーナッツソースと一緒にお召し上がりください。
฿370
≈ ¥1,796
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サトウキビに巻いたエビ
กุ้งพันอ้อย
チャ・トム：サトウキビに巻いたエビのグリル
エビのすり身をサトウキビに巻き付けてグリルしたもの。サトウキビの甘みがエビに移り、米麺とディップソースと共に楽しめます。
฿370
≈ ¥1,796
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バイン・セオ
บั๋นห์แปว่
バイン・ベオ：豚ひき肉とネギ添え蒸し米粉ケーキ
もちもちの生地に、味付けされた豚ひき肉、揚げた豚皮、ネギをトッピング。甘辛いタレでどうぞ。
฿270
≈ ¥1,310
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ベトナム風クレープ、クリスピー生地
ขนมเบื้องเวียดนาม แป้งกรอบ
バイン・セオ：豚肉、エビ、もやしのパンケーキ。
ベトナム風クレープ。ターメリックで黄色く色付けされた薄くてクリスピーな生地に、豚肉、エビ、もやしを包んで。新鮮な野菜とアチャールソースを添えて。
฿320
≈ ¥1,553
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バインミー：熱々の鉄板に乗ったビーフシチューとパテ添え
บั๋นห์หมี่ ขนมปังกะทะร้อน สตูเนื้อ ปาเต
バインミー・チャオ・ボー・コー：ビーフシチューとパテ添えパン、熱々の鉄板で
濃厚なビーフシチューを熱々の鉄板で提供。パテ添え。外はカリッと、中はもちもちのパンと一緒にお召し上がりください。
฿350
≈ ¥1,699
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グリル料理
バイン・ホイ（細米麺）、豚肉のグリル/レモングラスチキン
บั๋นห์ฮอย (เส้นหมี่) หมูย่าง/ไก่ตะไคร้
バイン・ホイ：グリル豚肉/レモングラスチキン添え米麺。
スパイスでマリネしたグリル肉と細米麺。新鮮な野菜とディップソースを添えて。
฿250~
≈ ¥1,213
揚げもち米、豚肉のグリル/レモングラスチキン
ข้าวเหนียวทอด หมูย่าง/ไก่ตะไคร้
グリル豚肉/レモングラスチキン - 揚げもち米添え
外はカリッと、中はもちもちの揚げたもち米。グリル豚肉またはレモングラスチキンを添えて。食感の違いが楽しめます。
฿250~
≈ ¥1,213
サラダ
豚肉ソーセージサラダ
สลัดหมูยอ
（皮入り/皮なし）ベトナム風ソーセージサラダ（スパイシー）
スパイシーな豚肉ソーセージサラダ。カリカリの皮入りまたはもちもちの皮なしを選べます。特製ドレッシングで味付け。
฿250~
≈ ¥1,213
地鶏サラダ
สลัดไก่บ้าน
地鶏サラダ（スパイシー）
歯ごたえのある地鶏のサラダ。ベトナムハーブの酸味と辛味、香りが食欲をそそります。
฿270
≈ ¥1,310
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ひまわりの新芽サラダ、卵と黒胡椒のドレッシング
สลัดต้นอ่อนทานตะวัน น้ำสลัดไข่พริกไทยดำ
ひまわりの新芽サラダ
新鮮でシャキシャキしたひまわりの新芽サラダ。卵黄と黒胡椒のドレッシングで。クリーミーで、ほんのりピリ辛です。
฿250
≈ ¥1,213
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揚げご飯と豚肉のサラダ
ข้าวทอดคลุกแหนม
揚げご飯と豚肉のサラダ（スパイシー）
揚げたてのカリカリご飯と発酵ソーセージのサラダ。酸味、塩味、辛味のバランスが良く、揚げたご飯とハーブの香りが食欲をそそります。
฿250
≈ ¥1,213
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巻いて楽しむ
バイン・クオン：豚ひき肉とネギ入り
บั๋นห์ก่วน ไส้ หมูต้นหอม
バイン・クオンのダンプリング / 卵包み / クリスピー包み
豚ひき肉とネギ入りベトナム風おやき。もちもち生地、卵入り生地、またはクリスピー生地から選べます。
฿220~
≈ ¥1,068
生春巻き（エビと豚肉）
ปอเปี๊ยะสด (กุ้งและหมู)
ゴイクン：生春巻き
薄くて柔らかいライスペーパーで巻いた生春巻き。エビ、豚肉、新鮮な野菜入り。特製ディップソースを添えて。
฿250
≈ ¥1,213
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揚げ春巻き：きくらげ、豚肉、春雨
ปอเปี๊ยะทอด เห็ดหูหนู หมู วุ้นเส้น
ネム：生春巻き
豚ひき肉、春雨、きくらげ入りの揚げ春巻き。サクサクの衣は油っぽくなく、具材はジューシーでまろやかな味わいです。
฿220
≈ ¥1,068
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豆腐とチャーシューの揚げ春巻き
ปอเปี๊ยะทอดเต้าหู้กุนเชียง
ソーセージと豆腐の春巻き
豆腐とチャーシューの揚げ春巻き。豆腐の柔らかさとチャーシューの甘みが絶妙な、ユニークな味わいです。
฿250
≈ ¥1,213
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エビの揚げ春巻き
ปอเปี๊ยะกุ้งทอด
ネム・トム：エビの生春巻き
エビの揚げ春巻き。新鮮なエビが丸ごと入っており、衣はサクサク、エビは甘くてプリプリです。
฿280
≈ ¥1,359
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エビクラッカー
กุ้งกระเบื้อง
エッグロール生地で包んだエビのフライ
エビのすり身をライスペーパーに塗り、揚げたもの。カリカリとした薄いチップスのような食感です。
฿250
≈ ¥1,213
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デリカテッセン＆その他
豚肉ソーセージ（蒸し/揚げ）
หมูยอ (นึ่ง/ทอด)
蒸し/揚げベトナム風豚肉ソーセージ。（皮入り/皮なし）または揚げた皮なし豚肉ソーセージ。
本格的なベトナム風豚肉ソーセージ。蒸してもちもち（皮入り/皮なし）または揚げて香ばしく。
฿220~
≈ ¥1,068
アラカルト
豚肉のグリル / レモングラスチキン丼
ข้าวหน้า หมูย่าง/ไก่ตะไคร้
コム・ティット/ガー・ヌオン：蒸しご飯、グリル豚肉 / レモングラスチキン添え。
スパイスの効いたグリル豚肉またはレモングラスチキンを添えた温かいご飯。満足感のある一品です。
฿230~
≈ ¥1,116
チキンフォー
เฝอไก่
フォー・ガー：チキンヌードル。
ベトナム風チキンヌードル。鶏がらスープはあっさりとしてまろやか。生姜とスパイスの香りが爽やかで、喉越しが良いです。
฿220
≈ ¥1,068
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米麺、豚肉のグリル / レモングラスチキン
ขนมจีน หมูย่าง/ไก่ตะไคร้
ブン・ティット/ガー・ヌオン：グリル豚肉/レモングラスチキンヌードル。
グリル豚肉またはレモングラスチキンと米麺。甘酸っぱいタレと新鮮な野菜を添えて。
฿230~
≈ ¥1,116
バイン・カン：ベトナム風うどん
บั๋นห์กันห์ (ก๋วยจั๊บเวียดนาม)
バイン・カン：豚骨スープの米麺
もちもちの丸麺を使ったベトナム風うどん。豚骨スープは甘みがあり、揚げネギと揚げた豚皮が添えられています。
฿180
≈ ¥874
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ブン・チャー：付け合わせ、米麺、スープと共に
บุนจ่า กินคู่ เครื่องเคียง ขนมจีน น้ำซุป
ブン・チャー
甘辛く味付けされたスープで煮込んだグリル豚肉と豚ひき肉の団子。米麺と新鮮な野菜を添えて。ハノイの人気メニューです。
฿320
≈ ¥1,553
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追加品...
付け合わせ野菜 / ライスペーパー
ผักเคียง / แผ่นแป้ง
野菜 / ライスペーパー
様々なメニューに合わせて楽しめる、新鮮な野菜とライスペーパーのセット。美味しさをさらに引き立てます。
฿20~
≈ ¥97
ご飯 / 米麺 / 細米麺
ข้าวสวย / ขนมจีน / เส้นหมี่
蒸しご飯 / 米麺 / 細米麺
麺類、ご飯、米麺、または茹でた細米麺。
฿20~
≈ ¥97
ディップソース
น้ำจิ้ม
ネムヌオンソース / 大根ソース / ニョクマム / アチャール
料理の味を引き立てる様々なディップソース。
฿20~
≈ ¥97
その他の付け合わせ
เครื่องเคียงอื่นๆ
ピクルス / 揚げネギ / ごまクラッカー / ニンニク、唐辛子、ライム
漬物、揚げネギ、エビせんべい、調味料セットなどの付け合わせ。
฿20~
≈ ¥97
デザート
デザートについては、スタッフにお尋ねください。 “please ask our staff for our daily desserts”
ドリンク
ベトナムコーヒー（ブラック）
กาแฟเวียดนาม ดำ
カフェ・デン：ベトナムブラックコーヒー（ホット/アイス）
濃厚なベトナムブラックコーヒー。ベトナム式ドリップフィルターで抽出。焙煎された豆の香りが豊かです。
฿80~
≈ ¥388
ベトナムコーヒー（ミルク入り）
กาแฟเวียดนามใส่นม
カフェ・スー：ベトナムミルクコーヒー（ホット/アイス）
ベトナムコーヒーと練乳。濃厚で甘くクリーミーな独特の味わいです。
฿90~
≈ ¥437
ベトナムコーヒーと卵（ホット）
กาแฟเวียดนามใส่ไข่ (ร้อน)
カフェ・チュン：ベトナムエッグコーヒー（ホット）
熱々のコーヒーに、滑らかでクリーミーな卵黄フォームをトッピング。カスタードのような甘く濃厚な味わいで、卵の臭みはありません。
฿150
≈ ¥728
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菊の花茶（ホット）
ชาเก๊กฮวย (ร้อน)
菊の花茶（ホット）
温かい菊の花茶。心地よい香りでリラックス効果があります。
฿180
≈ ¥874
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ホットティー
ชาร้อน
ホットティー。プーアル茶/福建白茶
厳選されたホットティー。深い味わいのプーアル茶または繊細で芳醇な白茶。
฿280~
≈ ¥1,359
キンカン茶（アイス）
ชาส้มจี๊ด (เย็น)
キンカン茶
キンカンと合わせたアイスティー。甘酸っぱく爽やかで、キンカンの香りが楽しめます。
฿110
≈ ¥534
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ソフトドリンク
น้ำอัดลม
コカ・コーラ/コカ・コーラゼロ/スプライト
冷たくて爽快な炭酸飲料。リフレッシュに最適です。
฿30~
≈ ¥146
ミネラルウォーター / 炭酸ミネラルウォーター
น้ำแร่ / น้ำแร่มีฟอง
ミネラルウォーター（常温/炭酸）
ナチュラルミネラルウォーター。通常と炭酸の2種類があります。
฿90~
≈ ¥437
ソーダ
โซดา
ソーダ水
爽快な炭酸水
฿30
≈ ¥146
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氷
น้ำแข็ง
氷
ドリンク用氷
฿10~
≈ ¥49
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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Google Mapsで見る ↗
4.3
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