تونكين أنام

زلابية فيتنامية مطهوة على البخار محشوة بلحم الخنزير المفروم والبصل الأخضر، تقدم مع بيض مطهو على البخار، عجينة رقيقة وناعمة تؤكل مع صلصة حلوة وحامضة.

نودلز الأرز بمرق لحم البقر على طريقة مدينة هوي، مرق عطري برائحة الليمونجراس ومعجون الروبيان، طعم حار ومتوازن.

نودلز لحم البقر على الطريقة الفيتنامية، مرق صافي مطهو من عظام البقر والأعشاب والتوابل، نودلز مطاطية، برائحة القرفة واليانسون النجمي.

روبيان مفروم ملفوف بالبصل الأخضر المسلوق، يؤكل مع الأعشاب وصلصة، طعم منعش وعطري بالأعشاب.

سلطة قلب الموز مع الروبيان ولحم الخنزير، طعم حامض وحار بشكل مثالي، قلب الموز مقرمش وكريمي، يتناسب جيدًا مع صلصة السلطة.

لحم مفروم متبل ملفوف بأوراق الشبلية ثم مشوي، له رائحة فريدة من أوراق الشبلية، طعم مالح وكريمي ومتوازن.

لحم مفروم متبل مشوي على أسياخ، يؤكل كوجبة ميانغ مع ورق الأرز، خضروات طازجة، فواكه حامضة، وصلصة فول سوداني لذيذة.

روبيان مفروم ملفوف حول أعواد قصب السكر ثم مشوي، يكتسب حلاوة قصب السكر التي تتغلغل في الروبيان، يؤكل مع نودلز رفيعة وصلصة.

كعك مطهو على البخار محشو بلحم الخنزير المفروم، مغطى بلحم الخنزير المتبل، مقرمشات لحم الخنزير، والبصل الأخضر، يؤكل مع صلصة حلوة ومالحة.

بان كيك فيتنامي رقيق ومقرمش بلون الكركم الأصفر، محشو بلحم الخنزير والروبيان وبراعم الفاصوليا، يؤكل مع خضروات طازجة وصلصة أجار.

يخنة لحم بقري غنية مطهوة ببطء، تقدم في مقلاة ساخنة مع كبدة مهروسة (باتيه)، تؤكل مع خبز محمص مقرمش من الخارج وناعم من الداخل.

نودلز أرز رفيعة تقدم مع لحوم مشوية متبلة بالتوابل، تقدم مع خضروات طازجة وصلصة.

أرز دبق مقلي مقرمش من الخارج وناعم من الداخل، يقدم مع لحم الخنزير المشوي أو دجاج الليمونجراس، مما يوفر تجربة ملمس مختلفة ومتناغمة.

سلطة نقانق لحم الخنزير الحارة، متوفرة بخيارات مع جلد مقرمش أو لحم صافي ناعم ومطاطي، متبلة بصلصة خاصة.

سلطة دجاج بلدي لحمها كثيف ومطاطي، طعم حامض وحار، برائحة الأعشاب الفيتنامية.

سلطة خضروات براعم عباد الشمس طازجة ومقرمشة، مغطاة بصلصة صفار البيض بالفلفل الأسود، طعم كريمي، مالح، وحار قليلاً.

سلطة لحم خنزير مخمر مقلية مع أرز مقرمش، طعم حار، حلو، مالح، وحامض، برائحة الأرز المقلي والأعشاب.

زلابية فيتنامية محشوة بلحم الخنزير والبصل الأخضر، متوفرة بخيارات العجينة الناعمة التقليدية، عجينة بالبيض، أو عجينة مقرمشة.

لفائف الربيع الطازجة ملفوفة بعجينة رقيقة وناعمة، محشوة بالروبيان ولحم الخنزير والخضروات الطازجة، تؤكل مع صلصة لذيذة.

لفائف الربيع المقلية محشوة بلحم الخنزير المفروم، نودلز زجاجية، وفطر الأذن الخشبية، عجينة مقرمشة غير زيتية، حشوة غنية ومتوازنة.

لفائف الربيع المقلية محشوة بالتوفو والنقانق الصينية، تقدم نكهة جديدة، تجمع بين نعومة التوفو وحلاوة النقانق الصينية.

لفائف الربيع المقلية بحشوة روبيان كاملة، عجينة مقرمشة، حشوة روبيان حلوة ومطاطية، ممتعة للأكل.

روبيان مفروم متبل، مدهون على عجينة لفائف الربيع ثم مقلي حتى يصبح مقرمشًا، شرائح رقيقة تشبه البلاط، مقرمشة وممتعة.

نقانق لحم خنزير فيتنامية أصيلة، متوفرة بخيارات مطهوة على البخار ناعمة ومطاطية (مع جلد أو لحم صافي) أو مقلية وعطرية.

أرز مطهو على البخار، يقدم مع لحم خنزير مشوي أو دجاج ليمونجراس عطري بالتوابل، طبق رئيسي مشبع ومتكامل.

نودلز دجاج على الطريقة الفيتنامية، مرق دجاج صافي ومتوازن، برائحة الزنجبيل والتوابل، سهل الأكل ومنعش.

نودلز أرز جافة تؤكل مع لحم خنزير مشوي أو دجاج ليمونجراس، مغطاة بصلصة حلوة وحامضة، تؤكل مع خضروات طازجة.

نودلز جابيز فيتنامية دائرية مطاطية في مرق عظام لحم خنزير حلو، مع نقانق لحم خنزير وبصل مقلي.

لحم خنزير مشوي وكرات لحم خنزير مفروم مشوية في مرق حلو ومالح، تقدم مع نودلز الأرز وخضروات طازجة، طبق شهير في هانوي.

مجموعة من الخضروات الطازجة وورق الأرز لتناولها مع الأطباق المختلفة، مما يضيف المزيد من النكهة.

أطباق جانبية من العجين، أرز مطهو على البخار، نودلز أرز ناعمة، أو نودلز رفيعة مسلوقة.

صلصات مختلفة لإضافة نكهة للطعام.

أطباق جانبية مثل المخللات، البصل المقلي، مقرمشات الأرز، أو مجموعة توابل.

قهوة سوداء فيتنامية قوية، برائحة القهوة المطحونة، تقدم عبر فلتر فيتنامي.

قهوة فيتنامية مع حليب مكثف محلى، طعم غني وحلو وكريمي فريد.

قهوة ساخنة مغطاة برغوة كريمية من صفار البيض ناعمة وحلوة، تشبه الكاسترد، بدون رائحة بيض.

شاي أزهار الأقحوان الساخن، برائحة لطيفة تساعد على الاسترخاء.

شاي ساخن فاخر، متوفر بخيارات شاي بوير الغني أو شاي أبيض خفيف وعطري.

شاي مثلج ممزوج بعصير الكومكوات، طعم منعش حلو وحامض، برائحة الكومكوات.

مشروب غازي بارد ومنعش، يزيد الانتعاش.

مياه معدنية طبيعية، متوفرة كعادية وفوارة.

مياه صودا منعشة فوارة

ثلج للمشروبات