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TOEY AOEY (Toey Oey)

TOEY AOEY (เตยเอย)

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一品料理

鶏肉/豚肉 60、エビ/イカ/揚げ豚肉 70、ナマズ 80、魚 120

ガパオ(ホーリーバジル炒め)
กะเพรา
ホーリーバジル炒め。ホーリーバジルの香りが豊かで、唐辛子とニンニクで味付け。辛さと塩味のバランスが良く、まろやか。ご飯と一緒に食べるのが一般的です。
฿60~ ≈ ¥291
ニンニク
กระเทียม
肉のガーリックペッパー炒め。甘辛くまろやかな味で、揚げニンニクの香りが食欲をそそります。辛さはありませんのでお子様も食べられます。
฿60~ ≈ ¥291
塩唐辛子
พริกเกลือ
塩唐辛子炒め。肉は乾燥していて香ばしく、塩味と辛味が強いです。生唐辛子とみじん切りニンニク入り。
฿60~ ≈ ¥291
ラープ
ลาบ
イサーン風ラープ。ロースト米粉、唐辛子粉、ライム、ナンプラーで味付け。ミントやパクチーなどのハーブの香りが豊かで、酸味、塩味、辛味のバランスが良いです。
฿60~ ≈ ¥291
チャーハン
ข้าวผัด
ご飯と卵、肉を炒め、野菜(カイラン菜、玉ねぎ、トマトなど)を加えてまろやかに味付け。ライムとキュウリを添えて提供します。
฿60~ ≈ ¥291
ナムプリックパオ(チリペースト)
พริกเผา
チリペースト炒め。濃厚な味わいで、甘みが強く、塩味とわずかな辛味があります。チリペーストの香りが肉や野菜とよく絡みます。
฿60~ ≈ ¥291
カイラン菜
คะน้า
カリカリのカイラン菜炒め。オイスターソース、唐辛子、ニンニクで味付け。塩味とまろやかな風味が特徴です。
฿60~ ≈ ¥291
タイ風オムレツ
ไข่เจียว
カリッと揚がった黄金色のタイ風オムレツ。外はカリッと、中はふんわり。ひき肉入り。ケチャップと熱々のご飯と一緒にどうぞ。
฿60~ ≈ ¥291
パッ・チャー(ハーブ炒め)
ผัดฉ่า
スパイシーなタイハーブ炒め。クラチャーイ(タイ生姜)、若いコショウの実、コブミカンの葉入り。辛味が強く、カレーペーストの香りが豊かです。
฿60~ ≈ ¥291
カレー風味炒め
ผัดผงกะหรี่
+10バーツ
黄色いカレーペースト炒め、卵、玉ねぎ、セロリ入り。まろやかでクリーミー、ココナッツミルクの香りが良く、辛さは控えめです。
฿70~ ≈ ¥340
カレーペースト
พริกแกง
レッドカレーペーストとインゲン、コブミカンの葉の炒め物。濃厚な味わいで、辛さ、塩味、カレーペーストの香りが特徴です。
฿60~ ≈ ¥291
野菜炒め
ผัดผักรวม
季節の野菜炒め。オイスターソースで味付け。まろやかな味わいで、野菜はシャキシャキです。
฿60~ ≈ ¥291
オイスターソース炒め
ผัดน้ำมันหอย
肉と濃厚なオイスターソースの炒め物。きのこやネギ入り。甘塩っぱい味で、風味が豊かです。
฿60~ ≈ ¥291
ママー麺炒め
ผัดมาม่า
+10バーツ
インスタントラーメンと卵、野菜、肉を炒め、特製調味料で味付け。シンプルながらも美味しい一品です。
฿70~ ≈ ¥340
ラートナー(あんかけ麺)
ราดหน้า
太麺クイッティアオの鍋炒め。香ばしい鍋の香りが特徴で、濃厚なスープあんかけ。カイラン菜と柔らかくマリネした豚肉入り。まろやかな味わいです。
฿60~ ≈ ¥291
シーユー(醤油)炒め
ผัดซีอิ๊ว
太麺と黒醤油、卵、カイラン菜の炒め物。甘塩っぱい味で、鍋で炒めた香ばしい麺が特徴です。
฿60~ ≈ ¥291
クイッティアオ・クア(麺の乾麺炒め)
ก๋วยเตี๋ยวคั่ว
太麺クイッティアオの鍋炒め。乾燥して香ばしく焦げ目がつくまで炒め、鶏肉、卵、カリカリのイカ入り。レタスを添えて提供します。
฿60~ ≈ ¥291
スッキー(タイ風鍋)
สุกี้
春雨をスープまたはドライ炒め。白菜、空芯菜、肉入り。豆腐発酵調味料ベースのスイートチリソースで味付け。スパイシーな味わいです。
฿60~ ≈ ¥291

おかず

鶏肉/豚肉 120、エビ/イカ/揚げ豚肉/ナマズ/魚 150

豆腐とひき肉、海藻のクリアスープ
แกงจืดเต้าหู้หมูสับสาหร่าย
まろやかなクリアスープ。柔らかい卵豆腐、ひき肉団子、海藻入り。喉越しが良く、辛さはありません。
฿80 ≈ ¥388
トムヤムクン
ต้มยำกุ้ง
濃厚またはクリアなトムヤムスープ。新鮮なエビ、きのこ、カー、レモングラス、コブミカンの葉などのタイハーブ入り。酸味と辛味が強いです。
฿150 ≈ ¥728
目玉焼きのヤム(サラダ)
ยำไข่ดาว
カリッと揚げた目玉焼きをカットし、スパイシーなヤムソースと和え、玉ねぎ、セロリ、生唐辛子入り。酸味、塩味、辛味があります。
฿80 ≈ ¥388
ヤム・プラー・ドゥック・フー(揚げナマズのサラダ)
ยำปลาดุกฟู
ほぐしてカリカリに揚げたナマズ。甘酸っぱく塩辛いマンゴーソースのヤム(サラダ)と、ピーナッツ、みじん切り唐辛子を添えて。
฿150 ≈ ¥728

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お店情報

4.5
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