T&M Foods

Name: T&M Foods
Address: バンコク
Price range: ฿79 - ฿200

タイ＆ミャンマー料理

★ 4.3 (57)

朝食

太い米麺サラダ（ナンジー・トーッ）

Thick rice noodle salad (Nangyi Thoke)

- バーツ

太い丸い米麺を使った人気のビルマ風ドライヌードル料理。チキンカレー、ローストひよこ豆粉、チリオイル、玉ねぎと和えています。濃厚で香ばしくクリーミーな食感。

฿89 ≈ ¥432

平麺サラダ

Flat noodles salad

- バーツ

カレーソース（通常は鶏肉または豚肉）、豆粉、酸味のあるドレッシングと混ぜた平たい米麺を使った香ばしいサラダ。室温で提供されます。

฿89 ≈ ¥432

豆腐ペースト麺（豆腐ヌェ）

Tofu paste Noodles(Tofu Nway)

- バーツ

「温かい豆腐」として知られるこの料理は、温かくクリーミーなひよこ豆の豆腐ペーストに入った米麺で構成されています。チリオイルとカリカリのフリッターをトッピング。滑らかで香ばしい。

฿95 ≈ ¥461

豆腐サラダ

Tofu salad

- バーツ

黄色いビルマ風豆腐（ひよこ豆で作られた）のスライスを、キャベツ、唐辛子、タマリンドドレッシングと和えたもの。爽やかで酸味があり、わずかにスパイシー。

฿85 ≈ ¥413

米麺魚スープ（モン・ヒン・カー）

Rice Noodles Fish Soup(Mon Hin Karr)

- バーツ

ミャンマーの国民食モヒンガ。細い米麺を、ロースト米粉でとろみをつけた濃厚で香ばしい魚とエシャロットのブロスで提供。香ばしくうま味たっぷり。

฿89 ≈ ¥432

麺サラダ

Noodle salad

- バーツ

ビルマ風麺サラダ。麺を油、タマリンド、魚醤、カリカリのトッピングと混ぜたもの。酸味と塩味のバランスが取れた香ばしさ。

฿89 ≈ ¥432

米麺サラダ

rice noodles Salad

米麺をキャベツ、玉ねぎ、伝統的なビルマ風ドレッシングで和えた、軽いサラダ料理。酸味と旨味があります。

฿79 ≈ ¥383

揚げ麺（鶏肉、豚肉、シーフード）

Fried Noodles(Chicken,Pork,Seafood)

/ 140 バーツ

ミックス野菜と選べる肉を炒めた麺料理。香ばしく風味豊かです。

฿140~ ≈ ¥679

シャン麺（シャン・カウ・スワル）

Shan Noodles(Shan Kout Swal)

シャン州の代表的な料理。トマトベースのひき肉ソース（豚肉または鶏肉）と漬物高菜を添えた米麺。香ばしく酸味があります。

฿89 ≈ ¥432

ビルマ風青パパイヤサラダ

Burma Green papaya Salad

- バーツ

千切りにした青パパイヤを唐辛子、ニンニク、干しエビ、魚醤と混ぜたもの。カリカリとした食感で、スパイシーで酸っぱい風味。

฿85 ≈ ¥413

調理油で和えた麺

Noodles with cooked oil

- バーツ

シチェット・カウ・スウェ。ニンニク風味の油で和えた麺に、カリカリのニンニクと肉をトッピング。濃厚で油っぽく、非常に香ばしい。

฿89 ≈ ¥432

ラカイン風青パパイヤサラダ

Rakhine Green papaya salad

- バーツ

ラカイン沿岸地方の青パパイヤサラダのスパイシーバージョン。通常、唐辛子と魚醤が多く使われています。非常にスパイシーで香ばしい。

฿85 ≈ ¥413

手絞りピーナッツオイルで味付けし、グリルした鹿肉の乾燥肉

Dried deer meat grilled and Seasoned with hand- squeezed peanut oil

濃厚で香ばしいピーナッツオイルで和えた、グリルした鹿肉のジャーキー。噛み応えのある食感で、深く香ばしくナッティな風味。

฿200 ≈ ¥971

漬け魚のサラダ

Packled Fish salad

漬け魚または保存魚を玉ねぎ、唐辛子、ライムと混ぜたサラダ。刺激的で塩辛く酸っぱい。

฿100 ≈ ¥485

生姜サラダ

Ginger salad

- 85 バーツ

ジン・トーッ。千切りにした漬け生姜を揚げ豆、種子、ごま油と混ぜたもの。カリカリとした食感で、爽やかで刺激的。

฿85 ≈ ¥413

ツボクサのサラダ

Pennywort salad

- バーツ

新鮮なツボクサの葉をナッツパウダー、ライム、魚醤で和えたもの。ハーブのような風味で、わずかに苦味があり、香ばしいドレッシング。

฿85 ≈ ¥413

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お店情報

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4.3

Google Mapsの評価57件

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