プーケット風魚団子 ลูกชิ้นปลาภูเก็ต 新鮮な魚のすり身で作られたプーケット風魚団子。独特の弾力と噛み応えがあります。スパイシーなディップソースを添えて。 ฿120 ≈ ¥582 − 0 +
茹で豚ひき肉とシーフードディップ หมูเด้งลวกจิ้มซีฟู้ด 茹でた豚ひき肉(ムーデーン)をスパイシーなシーフードディップソースで提供。豚肉は柔らかく風味豊かで、酸味と辛味のあるチリライムソースとよく合います。 ฿145 ≈ ¥704 − 0 +
ランパーン風ハーブソーセージともち米 ไส้อั่วลำปาง & ข้าวเหนียวนุ่ม 北タイ風ハーブソーセージ(サイウア)ともち米。ソーセージにはレモングラス、ガランガル、コブミカンの葉などの香りの良いハーブがたっぷり入っています。 ฿135 ≈ ¥655 − 0 +
ヤム・カノムチーン(発酵米麺サラダ) ยำขนมจีน スパイシーな発酵米麺サラダ。新鮮なハーブ、野菜、スパイシーなドレッシングで和えています。ソースにはしばしばサバの身が混ぜられています。 ฿159 ≈ ¥772 − 0 +
タイ風太麺(濃厚スープ) ก๋วยจั๊บไทย (น้ำข้น) 濃厚で香ばしい黒いスープ(ナムコン)のタイ風太麺。カリカリ豚バラ肉、卵、内臓を添えて。胡椒が効いた風味豊かなスープ。 ฿169 ≈ ¥820 − 0 +
カオソーイ・ガイ・チェンピン ข้าวซอยไก่ เชียงพิงค์ 北タイ風チキンカレーヌードル。ココナッツミルクベースの濃厚なカレーに、カリカリ麺、漬物、ライムをトッピング。 ฿169 ≈ ¥820 − 0 +
ベトナム風太麺、鶏もも肉、ベトナムソーセージ ก๋วยจั๊บญวนน่องไก่ หมูยอ ベトナム風麺スープ、もち米麺、鶏もも肉、ベトナムソーセージ(ムーヨー)。スープはクリアですが、麺のでんぷんでとろみがあります。 ฿169 ≈ ¥820 − 0 +
スコータイ風トムヤム麺 ก๋วยเตี๋ยวต้มยำสุโขทัย スコータイ風トムヤム麺。ライム、パームシュガー、魚醤、砕いたピーナッツ、インゲン豆で味付けされた、甘酸っぱい麺スープ。 ฿159 ≈ ¥772 − 0 +
カオパット・ガイ(鶏肉チャーハン) ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ 鶏肉と卵の幅広米麺炒め。強火で炒め、香ばしい香りを出すために少し焦がしています。レタスとチリソースを添えて提供されることが多い。 ฿195 ≈ ¥946 − 0 +
新鮮なエビのパッタイ ผัดไทย กุ้งสด 新鮮なエビ、卵、豆腐、もやしをタマリンドベースのソースで炒めた、クラシックなタイ風炒め米麺。砕いたピーナッツとライムを添えて。 ฿265 ≈ ¥1,286 − 0 +
タイ唐辛子と豚肉炒めご飯 ข้าวหน้าพริกขี้หนูหมู 挽肉とタイ唐辛子の炒め物をご飯にのせて。辛いものが好きな方向けのスパイシーで香りの良い料理。 ฿235 ≈ ¥1,140 − 0 +
挽肉とホーリーバジル炒めご飯 ข้าวราดผัดกะเพรา 挽肉とホーリーバジル炒め(パッガパオ)をご飯にのせて。バジル、ニンニク、唐辛子の強い香りで知られるタイの定番料理。 ฿179~ ≈ ¥869 選択0
挽肉の和牛とホーリーバジルのクリーミーオムライス ข้าวไข่ข้นกะเพราเนื้อวากิวสับ 挽肉の和牛とホーリーバジルのクリーミーオムライス。定番ガパオのプレミアムバージョン。 ฿350 ≈ ¥1,699 − 0 +
挽肉とカリカリ豚バラ肉の唐辛子塩炒めクリーミーオムライス ข้าวไข่ข้นหมูกรอบคั่วพริกเกลือ 挽肉とカリカリ豚バラ肉を唐辛子と塩で炒めたものをご飯にのせ、クリーミーなオムレツを添えて。風味豊かでスパイシー、そしてカリカリ。 ฿285 ≈ ¥1,383 − 0 +
挽肉のパンンカレークリーミーオムライス ข้าวไข่ข้นพะแนงเนื้อ 濃厚なパンンカレーとクリーミーオムレツをご飯にのせて。カレーはピーナッツの風味が濃厚で、マイルドな辛さ。 ฿295 ≈ ¥1,432 − 0 +
トムヤムソースとエビのクリーミーオムライス ข้าวไข่ข้นซอสต้มยำกุ้ง 濃厚なトムヤムソースとエビをご飯にのせ、クリーミーなオムレツを添えて。レモングラスとガランガルの酸味とスパイシーさ、香りが良い。 ฿295 ≈ ¥1,432 − 0 +
挽肉とタイ唐辛子のクリーミーオムライス ข้าวไข่ข้นผัดพริกขี้หนูสวนหมูสับ 挽肉と新鮮なタイ唐辛子を炒めたものをご飯にのせ、クリーミーなオムレツを添えて。濃厚な卵とスパイシーな風味が絶妙な一品。 ฿265 ≈ ¥1,286 − 0 +
塩漬け魚と中国野菜のクリーミーオムライス ข้าวไข่ข้นคะน้าปลาเค็ม 塩漬け魚と中国野菜の炒め物をご飯にのせ、クリーミーなオムレツを添えて。風味豊かで定番の組み合わせ。 ฿265 ≈ ¥1,286 − 0 +
挽肉のラープとクリーミーオムライス ข้าวไข่ข้นลาบหมู 挽肉のラープ(タイ風サラダ)とクリーミーオムレツをご飯にのせて。ロースト米粉、ライム、ミントの風味が豊か。 ฿265 ≈ ¥1,286 − 0 +
ミックスシーフードの茹でサラダ ยำทะเลรวมมิตรลวกจิ้ม 茹でたミックスシーフード(エビ、イカ、魚)をスパイシーサラダとして、またはディップソース添えで提供。 ฿349 ≈ ¥1,694 − 0 +
カニ肉と唐辛子、ニンニクのスパゲッティ炒め สปาเก็ตตี้เนื้อปูผัดพริกกระเทียม カニ肉、唐辛子、ニンニクで炒めたスパイシーなスパゲッティ。濃厚な風味のドライパスタ。 ฿495 ≈ ¥2,402 − 0 +