The Local Canteen

春雨と野菜を詰めた揚げ春巻き。外はカリッと、中は柔らかい。甘酸っぱいプラムソース添え。

カリッと揚げた豆腐に甘酸っぱいタマリンドソース。フライドオニオンとフライドチリをトッピング。

もちもちとしたフィッシュケーキ。チリペーストとインゲン豆入り。香ばしく揚げています。

カリッと炒めたカリフラワー。チリと塩で味付け。香ばしい鍋の香り。

豆腐入りミアンカム。チャプルリーフと薬味添え。甘塩っぱいミアンカムソースをかけて。

ドライシュリンプ入りミアンカム。チャプルリーフと豊富な薬味添え。特製ミアンカムソースをかけて。

ナンプラー（魚醤）でマリネした手羽先のフライ。塩加減が良く、皮はカリッと、肉は柔らかい。

ラープ（タイ風ひき肉サラダ）スパイスとロースト米で和えた鶏肉のフライ。スパイシーでハーブの香りが豊か。

乾燥豚肉のマリネ。香ばしく揚げています。まろやかな味わいで、そのまま食べてもご飯と一緒でも美味しい。

柔らかい豚肉をスパイシーなレモンソースで。酸っぱ辛く、フレッシュレモンの香りがします。

乾燥塩漬け牛タンのフライ。噛み応えがあり、塩味とコクがあります。

ハーブとバジルで蒸したムール貝。ハーブの香りがします。シーフードソース添え。

伝統的な春雨サラダ。豚ひき肉、ドライシュリンプ、ピーナッツ入り。酸味、塩味、甘味、辛味のバランスが良い。

豚ヨー（ソーセージ）のスパイシーサラダ。玉ねぎとセロリ入り。特製ヤムソースで味付け。

炒めた鶏ひき肉。ロースト米、チリパウダー、ライム、ナンプラーで味付け。ハーブの香りが豊か。

甘酸っぱいポメロサラダ。伝統的なタイ風ヤムソースとフライドオニオン、ローストココナッツをトッピング。

バナナの花のサラダ。鶏肉とエビ入り。ココナッツミルクとチリペーストのヤムソースで味付け。濃厚な味わい。

カリカリのインゲン豆サラダ。豚ひき肉とエビ入り。ココナッツミルク、チリペースト、ゆで卵入りの濃厚なヤムソース。

プリプリのエビ。レモングラスとハーブで和えています。ジューシーでレモングラスの香りが豊か。

一口サイズのカリッと揚げたシーバス。様々なハーブとヤムソースで和えています。

クリアスープ：豚ひき肉とバジル入り。バジルの香りが熱く、喉越しが良いです。

トムカーガイ（鶏肉のココナッツミルクスープ）。濃厚でクリーミー、甘酸っぱく、カー（タイ生姜）とハーブの香りが豊か。

トムヤムクン（クリーミー）。スパイシーで、トムヤムのハーブの香りが豊か。牛乳でクリーミーに仕上げています。

柔らかい鶏肉のサテ。スパイスでマリネし、香ばしくグリル。ピーナッツソースとアチャード（ピクルス）添え。

カリッと揚げたロティ。カレーやサテと一緒にお召し上がりください。

牛ほほ肉のマッサマンカレー。柔らかく煮込まれ、口の中でとろけます。濃厚でスパイスの香りが豊か。

マッサマンカレー（鶏肉入り）。まろやかで、ココナッツミルクとピーナッツの香りが豊か。

ベジタリアンマッサマンカレー。豆腐とミックスベジタブル入り。肉料理に劣らない濃厚な味わい。

鶏肉とヤングココナッツのグリーンカレー。甘辛く、グリーンカレーの香りが豊かです。

豆腐とミックスベジタブルのグリーンカレー。ベジタリアン向け。

ココナッツミルクと塩漬け肉のカレー。塩味とコクがあり、ココナッツミルクとハーブの香りがします。

エビのチュチーカレー（ココナッツミルク入り）。濃厚で、刻んだコブミカンの葉の香りがします。

スパイシーなカオカレー。シーバスとチャプルリーフ入り。独特の香り。

酸っぱ辛いソムタム。シーバスとミックスベジタブル入り。温かいスープは喉越しが良いです。

カリッと揚げたシーバス、新鮮な野菜、米麺、シーフードソース添え。一口サイズでどうぞ。

パイナップルチャーハン。カシューナッツ入り。香ばしいグリルチキン添え。

お得なランチセット：スパイシーな蒸しシーバスのレモンソース、ルークコイ（揚げゆで卵）、ご飯付き。

蒸しシーバスの醤油煮込み（千切り生姜風味）。ザーサイと塩漬け卵のサラダとご飯付き。

シーバスのチリソースがけセット。スパイシーで、豚ひき肉とバジルのクリアスープ添え。

ナンプラー（魚醤）揚げ魚セット（シーバスまたはサバから選択）。スパイシーなキノコのトムサップ添え。

新鮮なサバの塩揚げセット、スパイシーなキノコのトムサップ添え

イカのガーリック炒めセット、スパイシーなキノコのトムサップ添え

ベジタリアンセット：乾燥唐辛子、キノコの茎、黒豆腐の炒め物。まろやかな味わい。

白いチャイブと卵豆腐の炒め物。ザーサイとごま油添え。

セット：ガパオガイ（鶏肉のバジル炒め）（グルテンフリー）、ルークコイ（揚げゆで卵）添え

セット：ヴィーガンガパオ（キノコの茎使用）、スパイシー、揚げ春巻き添え

セット：ヴィーガン豆腐とカシューナッツ炒め、揚げ春巻き添え

フレッシュパッションフルーツを使ったマルガリータ。甘酸っぱく爽やかな味わい。グラスの縁に塩。

マンゴーモヒート。ミントとライムの香りがし、爽やかな飲み心地。

パッションフルーツマティーニ。甘酸っぱく飲みやすい香り。

ライチマティーニ。甘くまろやかな香り。

パイナップルダイキリ。甘酸っぱく、冷たくて爽やかな味わい。

ココナッツとパイナップルのカクテル。クリーミーでまろやかな味わい。

サングソムウイスキーベースのカクテル。濃厚なタイ風の味わい。

レモングラスの香りのカクテル。ライムとシロップ入り。リラックスできる爽やかな味わい。

メコンウイスキーを使ったオールドファッション。タイの風味と香り。

クラシックカクテル。苦甘く、濃厚で、オレンジの香りがします。

世界的に有名なタイのカクテル。甘酸っぱく、爽やかな味わい。

ラム、ミント、ライム、ソーダを使ったカクテル。爽やかな炭酸。

テキーラとライムのカクテル。グラスの縁につけた塩が酸味を引き立てます。

ウォッカとエスプレッソを使ったコーヒー好きのためのカクテル。濃厚でコーヒーの香り。

タイのジン、ジン、または地元のウォッカを混ぜたハイボール。

ハイボールプレミアム。ビーフィータージンまたはロシアンスタンダードゴールドウォッカを使用。

ハイボールプレミアム。ジムビーム バーボンまたはオールドモンク ラムを使用。

ハイボールプレミアム。JWレッドライフィニッシュ ブレンデッドスコッチを使用。

チャーンビール。タイで人気のラガー。濃厚で爽やかな味わい。

シンハービール。まろやかで個性的なラガー。

プーケットビール。南部の地ビール。軽やかな味わいで、ジャスミンライスの香りがします。

ダークラガー。ローストモルトの香りがする濃厚な味わい。

レモングラス風味のクラフトビール。タイのハーブの香りがする爽やかな味わい。

チェンマイ産ウィートビール。フルーティーでスパイシーな香りの、まろやかな味わい。

まろやかで飲みやすいペールエール。クラフトビール初心者におすすめ。

ライチと花の香りがする、爽やかな味わいの人気ペールエール。

IPA。濃厚な味わい、適度な苦味、ホップの香り。

IPA。トロピカルフルーツの香りが豊かで、ジューシーな味わい。

西海岸スタイルのIPA。しっかりとした味わいで、シトラスの香りがします。

濃厚なスタウト。コーヒーとチョコレートの香りがします。

ピノ・グリージョ白ワイン。爽やかで軽やかな味わい。フルーティーな香りがします。

グランモンテのシュナン・ブラン白ワイン。まろやかな味わいで、タイのフルーツの香りがします。

ニュージーランド産ソーヴィニヨン・ブラン白ワイン。爽やかな酸味で、草やフルーツの香りがします。

ドイツ産リースリング白ワイン。甘酸っぱい味わいで、花の香りがします。

プリミティーヴォ赤ワイン。熟したフルーツとスパイスの香りがする濃厚な味わい。

グランモンテのカベルネ・シラー赤ワイン。しっかりとした味わいで、バランスが良い。

ピノ・ノワール 赤ワイン。まろやかな味わいで、赤いベリーの香りがします。

イタリア産サンジョヴェーゼ赤ワイン。中程度のタンニンで、様々な料理によく合います。

プロセッコ スパークリングワイン。爽やかな味わいで、フルーティーな香りがします。お祝いに最適。

ピノ・グリージョ ロゼワイン。美しいピンク色で、爽やかな味わい。花とフルーツの香りがします。