揚げ春巻き
ปอเปี๊ยะทอด
春雨と野菜を詰めた揚げ春巻き。外はカリッと、中は柔らかい。甘酸っぱいプラムソース添え。
฿95
≈ ¥461
0
The Local Canteen
The Local Canteen
テイスティング＆シェアリングメニュー、セットメニュー、ドリンク。
前菜
揚げ豆腐のタマリンドソース
เต้าหู้ทอด ซอสมะขาม
カリッと揚げた豆腐に甘酸っぱいタマリンドソース。フライドオニオンとフライドチリをトッピング。
฿95
≈ ¥461
0
フィッシュケーキ
ทอดมันปลา
もちもちとしたフィッシュケーキ。チリペーストとインゲン豆入り。香ばしく揚げています。
฿95
≈ ¥461
0
カリフラワーのチリガーリック炒め
กะหล่ำดอกผัดพริกเกลือ
カリッと炒めたカリフラワー。チリと塩で味付け。香ばしい鍋の香り。
฿95
≈ ¥461
0
豆腐のミアンカム
เมี่ยงคำเต้าหู้
豆腐入りミアンカム。チャプルリーフと薬味添え。甘塩っぱいミアンカムソースをかけて。
฿95
≈ ¥461
0
エビのミアンカム
เมี่ยงคำกุ้ง
ドライシュリンプ入りミアンカム。チャプルリーフと豊富な薬味添え。特製ミアンカムソースをかけて。
฿125
≈ ¥607
0
ナンプラー（魚醤）揚げ手羽先
ปีกไก่ทอดน้ำปลา
ナンプラー（魚醤）でマリネした手羽先のフライ。塩加減が良く、皮はカリッと、肉は柔らかい。
฿135
≈ ¥655
0
ガイクルップン（鶏肉のスパイス揚げ）
ไก่คลุกฝุ่น
ラープ（タイ風ひき肉サラダ）スパイスとロースト米で和えた鶏肉のフライ。スパイシーでハーブの香りが豊か。
฿135
≈ ¥655
0
ムーデットキャオ（豚肉の干し肉）
หมูแดดเดียว
乾燥豚肉のマリネ。香ばしく揚げています。まろやかな味わいで、そのまま食べてもご飯と一緒でも美味しい。
฿135
≈ ¥655
0
ムーマナオ（豚肉のライム和え）
หมูมะนาว
柔らかい豚肉をスパイシーなレモンソースで。酸っぱ辛く、フレッシュレモンの香りがします。
฿135
≈ ¥655
0
塩漬け肉のフライ
เนื้อเค็มทอด
乾燥塩漬け牛タンのフライ。噛み応えがあり、塩味とコクがあります。
฿155
≈ ¥752
0
バジル風味の蒸し貝
หอยอบใบโหระพา
ハーブとバジルで蒸したムール貝。ハーブの香りがします。シーフードソース添え。
฿165
≈ ¥801
0
サラダ
伝統的な春雨サラダ、豚ひき肉入り
ยำวุ้นเส้นโบราณหมูสับ
伝統的な春雨サラダ。豚ひき肉、ドライシュリンプ、ピーナッツ入り。酸味、塩味、甘味、辛味のバランスが良い。
฿95
≈ ¥461
0
ムーヨー（ソーセージ）サラダ
ยำหมูยอ
豚ヨー（ソーセージ）のスパイシーサラダ。玉ねぎとセロリ入り。特製ヤムソースで味付け。
฿95
≈ ¥461
0
ラープガイ（鶏ひき肉のスパイシーサラダ）
ลาบไก่
炒めた鶏ひき肉。ロースト米、チリパウダー、ライム、ナンプラーで味付け。ハーブの香りが豊か。
฿125
≈ ¥607
0
ポメロサラダ
ยำส้มโอ
甘酸っぱいポメロサラダ。伝統的なタイ風ヤムソースとフライドオニオン、ローストココナッツをトッピング。
฿125
≈ ¥607
0
バナナの花と鶏肉、エビのサラダ
ยำหัวปลีไก่กุ้ง
バナナの花のサラダ。鶏肉とエビ入り。ココナッツミルクとチリペーストのヤムソースで味付け。濃厚な味わい。
฿165
≈ ¥801
0
インゲン豆サラダ、豚ひき肉とエビ入り
ยำถั่วพู หมูสับกุ้ง
カリカリのインゲン豆サラダ。豚ひき肉とエビ入り。ココナッツミルク、チリペースト、ゆで卵入りの濃厚なヤムソース。
฿165
≈ ¥801
0
エビスティックとエビのスパイシーサラダ
ยำตะไคร้กุ้งสด
プリプリのエビ。レモングラスとハーブで和えています。ジューシーでレモングラスの香りが豊か。
฿235
≈ ¥1,140
0
揚げシーバスのハーブサラダ
ยำสมุนไพรปลากะพงทอด
一口サイズのカリッと揚げたシーバス。様々なハーブとヤムソースで和えています。
฿235
≈ ¥1,140
0
スープ
豚ひき肉とバジルのクリアスープ
ต้มจืดใบกะเพราหมูสับ
クリアスープ：豚ひき肉とバジル入り。バジルの香りが熱く、喉越しが良いです。
฿85~
≈ ¥413
トムカーガイ（鶏肉のココナッツミルクスープ）
ต้มข่าไก่
トムカーガイ（鶏肉のココナッツミルクスープ）。濃厚でクリーミー、甘酸っぱく、カー（タイ生姜）とハーブの香りが豊か。
฿125~
≈ ¥607
トムヤムクン（クリーミー）
ต้มยำกุ้งน้ำข้น
トムヤムクン（クリーミー）。スパイシーで、トムヤムのハーブの香りが豊か。牛乳でクリーミーに仕上げています。
฿155~
≈ ¥752
キャンティーンのサテ
鶏肉のサテ
สเต๊ะไก่
柔らかい鶏肉のサテ。スパイスでマリネし、香ばしくグリル。ピーナッツソースとアチャード（ピクルス）添え。
฿155
≈ ¥752
0
ロティ
โรตี
カリッと揚げたロティ。カレーやサテと一緒にお召し上がりください。
฿45
≈ ¥218
0
カレー
牛ほほ肉のマッサマンカレー
มัสมั่นแก้มเนื้อวัว
牛ほほ肉のマッサマンカレー。柔らかく煮込まれ、口の中でとろけます。濃厚でスパイスの香りが豊か。
฿295
≈ ¥1,432
0
マッサマンカレー（鶏肉入り）
มัสมั่นไก่
マッサマンカレー（鶏肉入り）。まろやかで、ココナッツミルクとピーナッツの香りが豊か。
฿235
≈ ¥1,140
0
野菜と豆腐のマッサマンカレー
มัสมั่นผัก เต้าหู้
ベジタリアンマッサマンカレー。豆腐とミックスベジタブル入り。肉料理に劣らない濃厚な味わい。
฿185
≈ ¥898
0
ガイ（鶏肉）のグリーンカレー
เขียวหวานไก่
鶏肉とヤングココナッツのグリーンカレー。甘辛く、グリーンカレーの香りが豊かです。
฿135~
≈ ¥655
野菜と豆腐のグリーンカレー
เขียวหวานผัก เต้าหู้
豆腐とミックスベジタブルのグリーンカレー。ベジタリアン向け。
฿165
≈ ¥801
0
塩漬け肉とココナッツミルクのカレー
แกงกะทิเนื้อเค็ม
ココナッツミルクと塩漬け肉のカレー。塩味とコクがあり、ココナッツミルクとハーブの香りがします。
฿225
≈ ¥1,092
0
チュチーグン（エビのレッドカレー）
แกงฉูฉี่กุ้ง
エビのチュチーカレー（ココナッツミルク入り）。濃厚で、刻んだコブミカンの葉の香りがします。
฿255
≈ ¥1,238
0
シーバスとチャプルリーフのカオカレー
แกงคั่วใบชะพลูปลากะพง
スパイシーなカオカレー。シーバスとチャプルリーフ入り。独特の香り。
฿185~
≈ ¥898
シーバスのソムタム
แกงส้มปลากะพง
酸っぱ辛いソムタム。シーバスとミックスベジタブル入り。温かいスープは喉越しが良いです。
฿185~
≈ ¥898
キャンティーンのシェアプレート
シーバスのミアンカム
เมี่ยงปลากะพง
カリッと揚げたシーバス、新鮮な野菜、米麺、シーフードソース添え。一口サイズでどうぞ。
฿355
≈ ¥1,723
0
パイナップルチャーハン、グリルチキン添え
ข้าวผัดสับปะรดไก่ย่าง
パイナップルチャーハン。カシューナッツ入り。香ばしいグリルチキン添え。
฿355
≈ ¥1,723
0
セットメニュー
セット：シーバスのレモン蒸し
เซต ปลากะพงนึ่งมะนาว
シーバスのレモン蒸し、ルークコイ（揚げゆで卵）、ご飯/お粥
お得なランチセット：スパイシーな蒸しシーバスのレモンソース、ルークコイ（揚げゆで卵）、ご飯付き。
฿265~
≈ ¥1,286
セット：蒸しシーバスの醤油煮込み
เซต ปลากะพงนึ่งซีอิ๊ว
蒸しシーバスの醤油煮込み、ザーサイと塩漬け卵のサラダ、ご飯/お粥
蒸しシーバスの醤油煮込み（千切り生姜風味）。ザーサイと塩漬け卵のサラダとご飯付き。
฿265~
≈ ¥1,286
セット：シーバスのチリソースがけ
เซต ปลากะพงราดพริกสด
シーバスのチリソースがけ、豚ひき肉とバジルのクリアスープ、ご飯/お粥
シーバスのチリソースがけセット。スパイシーで、豚ひき肉とバジルのクリアスープ添え。
฿265~
≈ ¥1,286
セット：ナンプラー（魚醤）揚げ魚
เซต ปลาทอดน้ำปลา
シーバス/サバのナンプラー（魚醤）揚げ、スパイシーなキノコのトムサップ、ご飯/お粥
ナンプラー（魚醤）揚げ魚セット（シーバスまたはサバから選択）。スパイシーなキノコのトムサップ添え。
฿265~
≈ ¥1,286
セット：サバの塩揚げ
เซต ปลาอินทรีย์ทอดเกลือ
サバの塩揚げ、スパイシーなキノコのトムサップ、ご飯/お粥
新鮮なサバの塩揚げセット、スパイシーなキノコのトムサップ添え
฿325~
≈ ¥1,577
セット：イカのガーリック炒め
เซต ปลาหมึกทอดกระเทียม
イカのガーリック炒め、スパイシーなキノコのトムサップ、ご飯/お粥
イカのガーリック炒めセット、スパイシーなキノコのトムサップ添え
฿185~
≈ ¥898
セット：乾燥唐辛子とキノコの茎の炒め物、黒豆腐
เซต ผัดพริกแห้งถั่วแขกก้านเห็ด เต้าหู้ดำ
乾燥唐辛子とキノコの茎の炒め物、黒豆腐、ご飯/お粥
ベジタリアンセット：乾燥唐辛子、キノコの茎、黒豆腐の炒め物。まろやかな味わい。
฿165~
≈ ¥801
セット：白いチャイブと卵豆腐の炒め物
เซต ผัดกุยช่ายขาวเต้าหู้ไข่
炒め物：白いチャイブ、卵豆腐、ザーサイとごま油添え、ご飯/お粥
白いチャイブと卵豆腐の炒め物。ザーサイとごま油添え。
฿165~
≈ ¥801
セット：ガパオガイ（鶏肉のバジル炒め）、ルークコイ（揚げゆで卵）
เซต กะเพราไก่ ไข่ลูกเขย
ガパオガイ（鶏肉のバジル炒め）、ルークコイ（揚げゆで卵）、ご飯/お粥
セット：ガパオガイ（鶏肉のバジル炒め）（グルテンフリー）、ルークコイ（揚げゆで卵）添え
฿165~
≈ ¥801
セット：ヴィーガンガパオ
เซต วีแกนกะเพรา
ヴィーガンガパオ：キノコの茎のバジル炒め、揚げ春巻き、ご飯/お粥
セット：ヴィーガンガパオ（キノコの茎使用）、スパイシー、揚げ春巻き添え
฿165~
≈ ¥801
セット：ヴィーガン豆腐とカシューナッツ炒め
เซต วีแกนเต้าหู้ผัดเม็ดมะม่วง
ヴィーガン豆腐とカシューナッツ炒め、揚げ春巻き、ご飯/お粥
セット：ヴィーガン豆腐とカシューナッツ炒め、揚げ春巻き添え
฿165~
≈ ¥801
ハウス カクテル
パッションフルーツ マルガリータ
เสาวรสมาการิต้า
フレッシュパッションフルーツを使ったマルガリータ。甘酸っぱく爽やかな味わい。グラスの縁に塩。
฿195
≈ ¥946
0
マンゴーモヒート
มะม่วงโมจิโต้
マンゴーモヒート。ミントとライムの香りがし、爽やかな飲み心地。
฿195
≈ ¥946
0
パッションフルーツマティーニ
เสาวรสมาตินี่
パッションフルーツマティーニ。甘酸っぱく飲みやすい香り。
฿195
≈ ¥946
0
ライチマティーニ
ลิ้นจี่มาตินี่
ライチマティーニ。甘くまろやかな香り。
฿185
≈ ¥898
0
パイナップル ダイキリ
สับปะรดไดคิวรี่
パイナップルダイキリ。甘酸っぱく、冷たくて爽やかな味わい。
฿185
≈ ¥898
0
ピニャ・コラーダ
พีน่า โคราด้า
ココナッツとパイナップルのカクテル。クリーミーでまろやかな味わい。
฿185
≈ ¥898
0
サングソム ジャングルバード
แสงโสมจังเกิ้ลเบิร์ด
サングソムウイスキーベースのカクテル。濃厚なタイ風の味わい。
฿195
≈ ¥946
0
レモングラス スマッシュ
เลม่อนกราสสะแมชด์
レモングラスの香りのカクテル。ライムとシロップ入り。リラックスできる爽やかな味わい。
฿185
≈ ¥898
0
メコン オールドファッション
แม่โขงโอลแฟชั่น
メコンウイスキーを使ったオールドファッション。タイの風味と香り。
฿195
≈ ¥946
0
クラシック
ネグローニ
เนโกรนี
クラシックカクテル。苦甘く、濃厚で、オレンジの香りがします。
฿235
≈ ¥1,140
0
マイタイ
ไหมไทย
世界的に有名なタイのカクテル。甘酸っぱく、爽やかな味わい。
฿225
≈ ¥1,092
0
モヒート
โมจิโต้
ラム、ミント、ライム、ソーダを使ったカクテル。爽やかな炭酸。
฿195
≈ ¥946
0
マルガリータ
มาร์การิต้า
テキーラとライムのカクテル。グラスの縁につけた塩が酸味を引き立てます。
฿195
≈ ¥946
0
エスプレッソマティーニ
เอสเปรสโซมาตินี่
ウォッカとエスプレッソを使ったコーヒー好きのためのカクテル。濃厚でコーヒーの香り。
฿195
≈ ¥946
0
ハイボール
地元のジン / 地元のウォッカ / メコンウイスキー
Local Gin / Local Vodka / Mekhong Whiskey
タイのジン、ジン、または地元のウォッカを混ぜたハイボール。
฿165~
≈ ¥801
ビーフィータージン / ロシアンスタンダードゴールドウォッカ
Beefeater Gin / Russian Standard Gold Vodka
ハイボールプレミアム。ビーフィータージンまたはロシアンスタンダードゴールドウォッカを使用。
฿225~
≈ ¥1,092
ジムビーム バーボン / オールドモンク ラム
Jim Beam Bourbon / Old Monk Rum
ハイボールプレミアム。ジムビーム バーボンまたはオールドモンク ラムを使用。
฿225~
≈ ¥1,092
JWレッドライフィニッシュ ブレンデッドスコッチ
JW Red Rye Finish Blended Scotch
ハイボールプレミアム。JWレッドライフィニッシュ ブレンデッドスコッチを使用。
฿225~
≈ ¥1,092
地ビール（ボトル）
チャーン
ช้าง
チャーンビール。タイで人気のラガー。濃厚で爽やかな味わい。
฿95
≈ ¥461
0
シンハー
สิงห์
シンハービール。まろやかで個性的なラガー。
฿105
≈ ¥510
0
プーケット
ภูเก็ต
プーケットビール。南部の地ビール。軽やかな味わいで、ジャスミンライスの香りがします。
฿125
≈ ¥607
0
ラガー
ไลเกอร์
ダークラガー。ローストモルトの香りがする濃厚な味わい。
฿135
≈ ¥655
0
レモングラス クールシュ
เลม่อนกราสโคลช์
レモングラス風味のクラフトビール。タイのハーブの香りがする爽やかな味わい。
฿195
≈ ¥946
0
チェンマイ ウィート
เชียงใหม่ไวเช่น
チェンマイ産ウィートビール。フルーティーでスパイシーな香りの、まろやかな味わい。
฿195
≈ ¥946
0
クワイ ペールエール
ควายเพล เอล
まろやかで飲みやすいペールエール。クラフトビール初心者におすすめ。
฿195
≈ ¥946
0
チャラワン ペールエール
ชาละวัน เพล เอล
ライチと花の香りがする、爽やかな味わいの人気ペールエール。
฿185
≈ ¥898
0
チャトリー IPA
ชาตรีไอพีเอ
IPA。濃厚な味わい、適度な苦味、ホップの香り。
฿185
≈ ¥898
0
ピークアブル IPA
พีคอะบรูไอพีเอ
IPA。トロピカルフルーツの香りが豊かで、ジューシーな味わい。
฿235
≈ ¥1,140
0
アウトロー ゲートウェイ IPA
เอาท์ลอว์เกตเวย์ไอพีเอ
西海岸スタイルのIPA。しっかりとした味わいで、シトラスの香りがします。
฿235
≈ ¥1,140
0
ザ・ダークサイド スタウト
เดอะดาร์คไซด์สเตาท์
濃厚なスタウト。コーヒーとチョコレートの香りがします。
฿255
≈ ¥1,238
0
白ワイン
ピノ・グリージョ ワイン
ไวน์ปิโน กริจิโอ
ピノ・グリージョ白ワイン。爽やかで軽やかな味わい。フルーティーな香りがします。
฿195~
≈ ¥946
シュナン・ブラン ワイン
ไวน์เชอนิน บล็อง
グランモンテのシュナン・ブラン白ワイン。まろやかな味わいで、タイのフルーツの香りがします。
฿995
≈ ¥4,829
0
ソーヴィニヨン・ブラン ワイン
ไวน์โซวีญง บล็อง
ニュージーランド産ソーヴィニヨン・ブラン白ワイン。爽やかな酸味で、草やフルーツの香りがします。
฿995
≈ ¥4,829
0
リースリング ワイン
ไวน์รีสลิง
ドイツ産リースリング白ワイン。甘酸っぱい味わいで、花の香りがします。
฿1,095
≈ ¥5,314
0
赤ワイン
プリミティーヴォ ワイン
ไวน์พริมิติโว่
プリミティーヴォ赤ワイン。熟したフルーツとスパイスの香りがする濃厚な味わい。
฿195~
≈ ¥946
カベルネ・シラー ワイン
ไวน์กาแบร์เน ซีราส
グランモンテのカベルネ・シラー赤ワイン。しっかりとした味わいで、バランスが良い。
฿995
≈ ¥4,829
0
ピノ・ノワール ワイン
ไวน์ปิโน นัวร์
ピノ・ノワール 赤ワイン。まろやかな味わいで、赤いベリーの香りがします。
฿995
≈ ¥4,829
0
サンジョヴェーゼ ワイン
ไวน์ซานโจเวเซ่
イタリア産サンジョヴェーゼ赤ワイン。中程度のタンニンで、様々な料理によく合います。
฿995
≈ ¥4,829
0
スパークリングワイン
プロセッコ
โพรเซ็กโก
プロセッコ スパークリングワイン。爽やかな味わいで、フルーティーな香りがします。お祝いに最適。
฿995
≈ ¥4,829
0
ロゼワイン
ピノ・グリージョ ロゼ ワイン
ไวน์ปิโน กรีจิโอ โรเซ่
ピノ・グリージョ ロゼワイン。美しいピンク色で、爽やかな味わい。花とフルーツの香りがします。
฿895
≈ ¥4,344
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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