The Crystal Grill House

Name: The Crystal Grill House
Address: バンコク
Price range: ฿190 - ฿3190

ロイクラトン祝賀ディナー 2025年11月3日～9日 | 16:30～22:30 全ての価格はタイバーツで、10%のサービス料と適用される政府税が加算されます。アレルギーに関するご心配がございましたら、ご注文前にお知らせください。

★ 4.4 (162)

前菜

フィヌ・デ・クレール牡蠣半割り (6個)

FINE DE CLAIRE OYSTERS ON HALF SHELL (6 pcs)

フィンガーライムドレッシング

新鮮なフランス産牡蠣を半割りの殻に乗せて提供します。繊細で磯の香りがする風味と滑らかな食感が特徴です。通常、柑橘類の絞り汁やドレッシングを添えて食べられます。

฿890 ≈ ¥4,319

カタフィロ揚げタイガーエビ (4個)

KATAIFI FRIED TIGER PRAWNS (4 pcs)

チャンキーレムラードソース

細かく裂いた生地（カタフィロ）で包んで揚げたタイガーエビ。衣は非常にカリカリとした食感で、甘くしっかりしたエビの身と対照的です。クリーミーなソースにつけてお召し上がりください。

฿690 ≈ ¥3,349

ベビー ג'ם シーザーサラダ

BABY GEM CAESAR SALAD

すりおろした熟成卵黄、アンチョビの白身、パルメザンチーズ

小さくパリッとしたベビー ג'ם レタスの葉を使った定番サラダ。アンチョビとチーズを使った濃厚で風味豊かなドレッシングで和えています。カリカリでクリーミーな食感です。

฿490 ≈ ¥2,378

パルマハムサラダ

PARMA HAM SALAD

ルッコラ、赤ワインで乾燥させたフィグ、削ったパルメザンチーズ、ピスタチオ

薄切りにしたイタリア産の乾燥熟成生ハムを使ったサラダ。塩味の効いた生ハムに、ピリッとしたルッコラ、甘いドライフィグ、ナッティなピスタチオが合わされています。塩味と甘味のバランスが良い一品です。

฿590 ≈ ¥2,863

ホタテのソテー

SEARED SEA SCALLOPS

ローストチョリソーとピキージョ、シーアスパラガス、ハーブ

表面は香ばしく、中は柔らかいホタテのソテー。スパイシーなソーセージとピーマンを添えて提供します。甘い貝の風味と、風味豊かでスモーキーな付け合わせの組み合わせです。

฿790 ≈ ¥3,834

フォアグラのソテー (60G)

SEARED FOIE GRAS (60G)

ルッコラ、ブルーベリー、ラズベリー、バルサミコソース、グリルしたサワードウ

脂の多い鴨またはガチョウのレバーをスライスし、フライパンで焼きました。口の中でとろけるような非常に濃厚でバターのような食感です。ベリーとバルサミコを添えて、濃厚さを和らげています。

฿590 ≈ ¥2,863

ジョスパーグリルステーキ

オーストラリア産サザンレンジ SR4 グラスフェッドブラックアンガス

テンダーロイン 200G

TENDERLOIN 200G

非常に柔らかい牛肉の部位で、脂肪が少ないです。牛肉の風味は穏やかで、バターのような柔らかい食感です。お好みに合わせてグリルします。

฿1,990 ≈ ¥9,658

14日間ドライエイジング骨付きリブロース 500G

14-DAY DRY-AGED BONE-IN RIBEYE 500G

骨付きのリブ部分から取られた大きなステーキ。ドライエイジングにより牛肉の風味が凝縮されています。ジューシーで脂が多く、濃厚な味わいです。

฿3,190 ≈ ¥15,481

オーストラリア産和牛

レンジャーズバレーインフィニット和牛サーロイン 7+ 250G

RANGERS VALLEY INFINITE WAGYU STRIPLOIN 7+ 250G

霜降りが多く（筋肉内脂肪）、その高い脂肪分が非常に柔らかく風味豊かにしています。濃厚で風味豊かな高級ステーキです。

฿2,790 ≈ ¥13,540

オーストラリア産ブラックオパール和牛リブロース MB 4/5 300G

AUSTRALIAN BLACK OPAL WAGYU RIBEYE MB 4/5 300G

マーブリングスコア4/5の和牛リブロースステーキ。肉の旨味と濃厚な脂のバランスが取れています。ジューシーで炭火でグリルされています。

฿2,790 ≈ ¥13,540

サイドディッシュ

ステーキハウスファットチップス

STEAK HOUSE FAT CHIPS

厚切りフライドポテト。外はカリカリ、中はふわふわ。ステーキの定番サイドディッシュです。

฿190 ≈ ¥922

ローストブロッコリーニ

ROASTED TENDERSTEM BROCCOLINI

ブロッコリーに似た細長い緑の野菜の茎をグリルしました。甘くナッツのような風味と、スモーキーな香りのする歯ごたえのある食感が特徴です。

฿220 ≈ ¥1,068

炭火焼きかぼちゃアゴドルチェ

CHARCOAL-ROASTED PUMPKIN ARGODOLCE

かぼちゃの塊を柔らかく甘くなるまでローストしました。「アゴドルチェ」という甘酸っぱいソースで和えています。風味豊かな野菜のサイドディッシュです。

฿220 ≈ ¥1,068

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お店情報

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4.4

Google Mapsの評価162件

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