フムス
Hummus
タヒナとブレンドしたひよこ豆ピューレ
ひよこ豆、タヒニ、レモン、ニンニクをブレンドした滑らかでクリーミーなディップ。濃厚でナッツのような風味。通常、焼きたてのピタパンで掬って食べる。
฿180
≈ ¥874
0
The Cedar
The Cedar
料金には10%のサービス料と7%のVATが加算されます
ディップ
バジル風味のフムス
Basil Hummus
バジルを効かせた定番のひよこ豆ディップ。ハーブの風味が、風味豊かでナッツのようなベースに爽やかな深みを加えています。パンや野菜スティックと一緒に食べるのがおすすめ。
฿210
≈ ¥1,019
0
チリフムス
Chilli Hummus
唐辛子とブレンドしたスパイシーひよこ豆ディップ。クリーミーな食感と独特の辛味。パンにつけて食べる。
฿210
≈ ¥1,019
0
肉入りフムス
Hummus with Meat
マリネしたビーフ、チキン、またはラムをトッピング
ソテーしたマリネ肉をトッピングしたクラシックなフムス。温かく風味豊かな肉が、冷たくクリーミーなディップを引き立てます。よくシェアされるボリュームのある前菜。
฿220~
≈ ¥1,068
ババガヌーシュ（スモークナスとタヒナのディップ）
Babaghanouch
タヒナとブレンドしたクリーミーなローストナスピューレ
ローストしたナスをタヒニで潰したスモーキーなナスディップ。クリーミーな食感と独特の焦げた風味があります。伝統的にフラットブレッドと一緒に食べる。
฿180
≈ ¥874
0
ガーリックペースト*
Garlic Paste*
母の秘密のレシピ、自家製ガーリックムース
*シーダーシグネチャー
濃厚でふわふわのガーリックディップ（トゥームとも呼ばれます）。非常に強いニンニクの風味とマヨネーズのような食感。グリルした肉やパンの調味料として使用。
฿180
≈ ¥874
0
ラボネ（水切りヨーグルト）
Labneh
自家製フレッシュヨーグルトクリームディップ
濃厚で塗りやすい固さの水切りヨーグルトチーズ。酸味とわずかな塩味があります。オリーブオイルをかけ、パンと一緒に食べることが多い。
฿210
≈ ¥1,019
0
ツァジキ（きゅうりとニンニクのヨーグルトソース）
Tzaziki
きゅうり、ニンニク、ミント入りの自家製ヨーグルト
きゅうりとハーブを刻んだヨーグルトベースの冷たいディップ。爽やかでクリーミー、ニンニクの風味がかすかに感じられます。口直しや辛い料理のディップに最適。
฿210
≈ ¥1,019
0
ムジャッダラ（レンズ豆と米の煮込み）
Moujaddara
レンズ豆、米、クミンピューレ、炒め玉ねぎトッピング
レンズ豆と米を一緒に炊き、ピューレ状にしたもの。クミンで味付けし、カリカリの揚げ玉ねぎをトッピング。心温まる、土の風味豊かな料理。
฿180
≈ ¥874
0
ムハンマラ（赤ピーマンとクルミのディップ）
Muhammara
赤ピーマンとクルミのディップ
ロースト赤ピーマンとクルミで作ったスパイシーで甘いディップ。風味豊かでナッツのような、わずかに酸味のある複雑な味わい。パンにつけて食べる。
฿260
≈ ¥1,262
0
パン
ザアタルピタパン
Zaatar Pita Bread
ザアタル（タイム、スマック、ゴマをブレンドした中東風スパイス）をトッピングした丸いフラットブレッド。風味豊かでハーブの香り。軽食やおつまみに。
฿180
≈ ¥874
0
ガーリックピタパン
Garlic Pita Bread
ニンニクオイルまたはスプレッドを塗って焼いた焼きたてのフラットブレッド。柔らかく香りが良い。フムスにつけたり、グリルした肉と一緒に食べたりするのに最適。
฿160
≈ ¥776
0
チリガーリックピタパン
Chilli Garlic Pita Bread
ニンニクとチリフレークで味付けしたピタパン。スパイシーで風味豊か。どんな食事にもパンチを加えます。
฿170
≈ ¥825
0
チーズピタパン
Cheese Pita Bread
ソースなしのシンプルなピザに似た、溶けたチーズをトッピングしたフラットブレッド。塩味があり噛み応えがある。温かい状態でどうぞ。
฿190
≈ ¥922
0
サラダ
タブーリ（パセリとブルグルのサラダ）*
Tabbuleh*
パセリとブルグル小麦のサラダ
*シーダーシグネチャー
刻んだパセリを主にしたフレッシュハーブサラダに、トマト、ミント、玉ねぎ、ブルグル小麦を加えたもの。レモン汁とオリーブオイルで味付け。非常に酸味があり爽やか。
฿180
≈ ¥874
0
ファトゥーシュ（レバノン風サラダ）
Fattouch
レバノン風サラダ、クリスピーピタパン添え
揚げたまたはトーストしたピタパンが入ったミックスガーデンサラダ。スマックで酸味のある風味に味付け。サクサクでフレッシュ。
฿180
≈ ¥874
0
ギリシャ風フェタチーズ
Greek Fetta
アイスバーグレタス、フェタチーズ、オレガノ、オリーブのサラダ
塩味のフェタチーズ、シャキシャキのレタス、黒オリーブを使ったクラシックなサラダ。ハーブとオイルでシンプルに味付け。軽くて風味豊か。
฿180
≈ ¥874
0
スパイシーポテト
Spicy Potatoes
温かいクリスピーポテトサラダ
コリアンダー、ニンニク、チリで和えた揚げたポテトの角切り。外はカリカリ、中は柔らかい。人気のスパイシーホット前菜。
฿180
≈ ¥874
0
マリネナス*
Marinated Eggplant*
自家製温製スモークナスサラダ
*シーダーシグネチャー
スモークしたナスを風味豊かなスパイスでマリネしたもの。温かく、スモーキーな風味。パンと一緒に食べるのがおすすめ。
฿180
≈ ¥874
0
ナスとヨーグルト
Eggplant Yoghurt
自家製ガーリックヨーグルトソースでスモークしたナス
ローストナスと、冷たくガーリック風味のヨーグルトを組み合わせたもの。スモーキーな野菜と酸味のあるソースがよく合います。滑らかでクリーミー。
฿180
≈ ¥874
0
メゼ（前菜盛り合わせ）
ドルマ（詰め物入りぶどう葉）
Dolma
詰め物入りぶどう葉
米、ハーブ、スパイスを詰めて巻いたぶどうの葉。酸味があり柔らかい。冷たいまたは常温で提供。
฿180
≈ ¥874
0
ファタイール（ペイストリー）
Fatayer
ほうれん草とスマックのパフ
ほうれん草とスマックで味付けした三角形のペイストリーポケット。きつね色になるまで焼いたもの。風味豊かな手軽なスナック。
฿180
≈ ¥874
0
ファラフェル（ひよこ豆コロッケ）
Falafel
タヒナソース添えひよこ豆パテ
ひよこ豆とハーブを挽いて作った揚げボール。外はカリカリ、中はふわふわで緑色。ゴマのタヒニソースにつけて。
฿180
≈ ¥874
0
チーズロール
Cheese Roll
自家製レバノン風チーズ春巻き
濃厚なチーズブレンドを詰めたクリスピーペイストリーロール。きつね色になるまで揚げられ、中はとろとろ。サクサクで塩味の前菜。
฿180
≈ ¥874
0
チーズパフ*
Cheese Puffs*
3種類のチーズを詰めています
*シーダーシグネチャー
濃厚な3種チーズブレンドを詰めたシュークリーム。風味豊かで贅沢。温めて食べるのが一番です。
฿180
≈ ¥874
0
ビーフパフ
Beef Puffs
マリネしたひき肉のパフ
味付けひき肉を詰めた焼き菓子。風味豊かでサクサク。満足感のある肉の前菜。
฿180
≈ ¥874
0
チキンウィング
Chicken Wings
ニンニク、レモン、コリアンダーで調理
レモンとコリアンダーでマリネして調理したチキンウィング。風味豊かで柑橘系の風味が効いています。手軽に食べられる。
฿180
≈ ¥874
0
チキンレバー
Chicken Liver
ニンニク、玉ねぎ、ニンニクで調理
ニンニクと玉ねぎでしっかり味付けしたソテーチキンレバー。濃厚で鉄分豊富、柔らかい食感。パンと一緒に食べることが多い。
฿180
≈ ¥874
0
シーダー ラタトゥイユ
Cedar Ratatouille
伝統的なプロヴァンス風野菜の煮込み
ズッキーニ、ナス、ピーマンなどの夏野菜をトマトソースでじっくり煮込んだもの。柔らかく風味豊か。健康的でベジタリアン向け。
฿180
≈ ¥874
0
バミエ（オクラのトマト煮込み）
Bamieh
新鮮なトマト、ニンニク、オリーブオイルのオクラ
トマトとニンニクのソースで煮込んだオクラ。野菜は柔らかく、ソースは濃厚。伝統的に温かいまたは冷たい状態で提供。
฿180
≈ ¥874
0
ルービア（インゲン豆のトマト煮込み）
Loubia
新鮮なトマト、ニンニク、オリーブオイルのインゲン豆
トマトとオリーブオイルのソースで柔らかく煮込んだインゲン豆。シンプルで素朴、風味豊か。一般的な地中海風野菜料理。
฿180
≈ ¥874
0
キッベロール
Kebbe Rolls
ひき肉を詰めたビーフとセモリナのロール
ブルグルとひき肉の生地で、スパイスを効かせたひき肉と松の実を詰めて揚げたコロッケ。外はカリカリ、中は風味豊か。レバント地方の定番前菜。
฿180
≈ ¥874
0
ラムコロッケ
Lamb Croquettes
ひき肉とチーズのクリスピーボール
チーズと混ぜたひき肉ラムのパン粉揚げボール。濃厚で風味豊かで、外はカリカリ。熱々を提供。
฿180
≈ ¥874
0
イカリングフライ
Fried Calamari
地中海風衣揚げイカ
衣をつけて揚げたイカリング。きつね色になるまで揚げたもの。軽くてサクサク。レモンを絞ってどうぞ。
฿180
≈ ¥874
0
グリルハルーミチーズ
Grilled Halloumi Cheese
サイコロ状のフェタチーズをグリルし、焦げ目がつくまで焼いたもの。加熱しても形が崩れません。風味豊かで噛み応えがある。
฿180
≈ ¥874
0
スープ
レンズ豆のスープ
Lentil Soup
茶色レンズ豆と玉ねぎのスープ
茶色レンズ豆と玉ねぎで作ったボリュームのあるスープ。土の風味があり満腹感がある。レモンを絞って提供されることが多い。
฿180
≈ ¥874
0
シーダースープ
Cedar Soup
スイートポテト、ズッキーニ、トマト、キャベツのスープ
スイートポテト、ズッキーニ、キャベツが入ったミックス野菜スープ。トマトベース。健康的で心温まる。ビタミン豊富。
฿180
≈ ¥874
0
チキン
チキンケバブ
Chicken Kebab
ガーリックペーストとシナモンフライドライス添え、炭火焼きマリネチキン角切り
炭火でグリルしたチキンの角切り。スモーキーな風味。シナモンライスと濃厚なガーリックディップ添え。
฿395
≈ ¥1,917
0
チキンザアタル
Chicken Zaatar
レバノン風タイムでマリネした炭火焼きチキン
ザアタル（ワイルドタイムとスパイスのブレンド）で味付けしたチキン。ハーブの香りが豊かで風味豊か。炭火で調理。
฿425
≈ ¥2,063
0
チキンのスパイシーソース
Chicken in Spicy Sauce
新鮮なスパイシートマトソースでソテーしたチキン
熱いトマトベースのソースで鍋で調理したチキン。ピリ辛でスパイシー。ライスまたはパンと一緒に食べるのがおすすめ。
฿395
≈ ¥1,917
0
チキンシャワルマ
Chicken Chawarma
グリルチキンをピタパンで提供
薄切りにしたマリネチキンをスピットでロースト（またはグリル）し、ピタパンで包んだもの。ガーリックソースとピクルス付き。定番のストリートフードラップ。
฿360
≈ ¥1,747
0
チキンムサッハン
Chicken Moussakhan
玉ねぎ、スマック、オールスパイスで焼いたローストチキン
タマネギをキャラメリゼし、スマックで味付けしたパンの上にローストチキンを乗せた伝統的なパレスチナ料理。酸味と風味豊か。非常に香りが良い。
฿395
≈ ¥1,917
0
チキンオリエンタルライス
Chicken Oriental Rice
鶏ひき肉、シナモンフライドライス
鶏ひき肉とシナモンなどの温かいスパイスで炒めたフライドライス。甘くて風味豊かな味わい。心温まる、ボリューム満点。
฿190
≈ ¥922
0
ラム
シーダー ラムラック*
Cedar Lamb Rack*
ニンニクライス添え、オーブンで完璧にローストしたラムラック
*シーダーシグネチャー
柔らかくなるまでローストした最高級ラムラックリブ。香り高いガーリックライス添え。肉好きのための贅沢なメインコース。
฿950
≈ ¥4,610
0
ラムコフタケバブ
Lamb Kofta Kebab
炭火焼きひき肉ラムの串焼き
スパイスでマリネしたひき肉を串に刺し、グリルしたもの。スモーキーでジューシー。通常ライスまたはパンと一緒に提供。
฿485
≈ ¥2,354
0
ラムディライト
Lamb Delight
口の中でとろけるような、じっくり煮込んだラムシャンク
骨からほぐれるまでじっくり煮込んだラムシャンク。濃厚でゼラチン質。風味豊かなソース添え。
฿825
≈ ¥4,004
0
ラムシャワルマ
Lamb Chawarma
グリルしたマリネラムをピタパンで提供
マリネしたラム肉のスライスをグリルし、ピタパンで巻いたもの。風味豊かでスパイスが効いています。ボリュームのあるサンドイッチ。
฿475
≈ ¥2,305
0
ラムムサカ
Lamb Moussaka
ラム肉、トマトソース、チーズを詰めてオーブンで焼いたナス
ナスとラム肉の層状キャセロール、トマトソースとチーズをトッピング。オーブンで焼いて泡立たせたもの。ラザニアに似ているが、パスタの代わりに野菜を使用。
฿425
≈ ¥2,063
0
クスクス
Cous Cous
ラムラックとチキン、セモリナとスープ添え
肉（ラムとチキン）と野菜のミックスを添えた蒸しセモリナ。注ぐためのブロス付き。北アフリカの定番のごちそう。
฿850
≈ ¥4,125
0
シーダー ラムチョップ
Cedar Lamb Chops
ローズマリー、タイム、トリュフオイルでマリネした炭火焼き
ハーブと高級トリュフオイルでマリネし、グリルしたラムチョップ。スモーキーで香りが良く、濃厚。洗練された肉料理。
฿625
≈ ¥3,033
0
ビーフ
ビーフケバブ
Beef Kebab
炭火焼きビーフの角切り、フライドライス添え
マリネして串焼きにしたビーフの角切り。噛み応えがあり風味豊かで、グリルで香ばしく焼き上げています。ライス添え。
฿695
≈ ¥3,373
0
ビーフコフタケバブ
Beef Kofta Kebab
フライドライス添え、炭火焼きひき肉ビーフ
スパイスでマリネしたひき肉の串焼きを炭火でグリルしたもの。ジューシーで風味豊か。人気の高い中東風肉料理。
฿425
≈ ¥2,063
0
ビーフムサカ
Beef Moussaka
ビーフのトマトソースとチーズを詰めてオーブンで焼いたナス
ナスとひき肉のトマトソースキャセロール。溶けるチーズをトッピング。濃厚で心温まる一品。
฿395
≈ ¥1,917
0
ビーフラザニア
Beef Lasagne
平たいパスタ、ひき肉ソース、チーズを層にしてオーブンで焼いたもの。クラシックなイタリア風キャセロール。ボリュームがありチーズたっぷり。
฿320
≈ ¥1,553
0
魚介類
シュリンプケバブ
Shrimp Kebab
ニンニクとパセリでマリネした炭火焼きエビ
ニンニクとハーブでマリネし、串に刺してグリルした丸ごとエビ。スモーキーで甘いシーフードの風味。食べやすい。
฿595
≈ ¥2,888
0
シーダーパエリア
Cedar Paella
エビ、イカ、ムール貝入りサフラン風味ライス
サフランとシーフードを炊き込んだスペイン風ライス料理。鮮やかな黄色と濃厚なシーフードの風味。フライパンまたはお皿で提供。
฿525
≈ ¥2,548
0
スパイシーソースの魚
Fish in Spicy Sauce
新鮮なスパイシートマトソースで焼いたスズキ
スパイシーなチリとトマトのトッピングでオーブン焼きにしたスズキの切り身。魚はほぐれやすく、ソースはスパイシーな風味を加えます。軽やかで風味豊か。
฿490
≈ ¥2,378
0
シーフードパスタ
Seafood Pasta
エビ、イカ、ムール貝のパスタ
様々な貝類を風味豊かなソースで和えたパスタ。磯の香りがして満足感がある。シーフード好きにおすすめ。
฿480
≈ ¥2,329
0
フレッシュトマトとサーモンのスパゲッティ
Fresh Tomato and Salmon Spaghetti
新鮮なトマトソースのサーモンの切り身が入ったパスタ。魚の濃厚さがトマトの酸味とバランスが取れています。シンプルでエレガント。
฿425
≈ ¥2,063
0
シーダーシーフードフライドライス
Cedar Seafood Fried Rice
エビやイカなどのシーフードを炒めたフライドライス。風味豊かなソースで味付け。一皿で満足できる一品。
฿340
≈ ¥1,650
0
ミックスグリルケバブ
ミックスグリルケバブ
Mix Grill Kebab
炭火焼きマリネエビ、チキンケバブ、ビーフケバブ、ラムコフタケバブ
グリルした肉とシーフードの盛り合わせプレート。チキン、ビーフ、ラム、エビが含まれます。シェアしたり、色々な味を試したりするのに最適。
฿1,150
≈ ¥5,581
0
ベジタリアン
ベジタリアンムサカ
Vegetarian Moussaka
オーブン焼きナス、ズッキーニ、ポテト、ほうれん草、チーズ
様々な野菜とチーズを層にした肉なしキャセロール。柔らかく黄金色になるまで焼いたもの。ボリュームのあるベジタリアンメインディッシュ。
฿325
≈ ¥1,577
0
ベジタリアンフライドライス
Vegetarian Fried Rice
ミックス野菜で炒めたフライドライス。シンプルで風味豊かでボリューム満点。単独でもサイドディッシュとしても。
฿160
≈ ¥776
0
ミックスグリルケバブセット
ミックスグリルケバブセット
Mix Grill Kebab Set
（2名様分）
スターター
フムス、ツァジキ、お好みのサラダ
メインディッシュ
チキン、ビーフ、エビ、ラムのミックスケバブ
2名様用のフルコース。ディップやサラダなどの前菜、続いてミックスグリルケバブの大皿が含まれます。肉好きのためのごちそう。
฿1,850
≈ ¥8,978
0
パスタ
フレッシュトマトとサーモンのスパゲッティ
Fresh Tomato and Salmon Spaghetti
新鮮なトマトソースとサーモンの塊を和えたスパゲッティ。軽くて風味豊か。
฿425
≈ ¥2,063
0
ビーフボロネーゼスパゲッティ
Beef Bolognese Spaghetti
濃厚なミートソースをかけたスパゲッティ。風味豊かでクラシック。心温まるイタリア料理。
฿320
≈ ¥1,553
0
マッシュルームクリームソースのベジタリアンスパゲッティ
Vegetarian Mushroom Cream Spaghetti
クリーミーなホワイトソースとマッシュルームのパスタ。濃厚で土の風味。ベジタリアン向け。
฿290
≈ ¥1,407
0
ベジタリアンボロネゼスパゲッティ
Vegetarian Bolognese Spaghetti
肉なしのトマトソーススパゲッティ。食感のために野菜や植物性タンパク質を使用している可能性が高い。酸味があり風味豊か。
฿240
≈ ¥1,165
0
ピタパニーニ
ほうれん草とチーズ
Spinach and Cheese
グリルピタパニーニ、ほうれん草とチーズ
ピタパンを使ったトーストサンドイッチで、ほうれん草と溶けるチーズを詰めています。外はカリカリ、中はとろとろ。
฿280
≈ ¥1,359
0
チキンとチーズ
Chicken and Cheese
グリルピタパニーニ、BBQチキンとチーズ
BBQチキンとチーズを詰めてグリルしたピタパニーニ。風味豊かで甘く、チーズたっぷり。
฿280
≈ ¥1,359
0
ビーフボロネーゼとチーズ
Beef Bolognese and Cheese
ミートソースとチーズを詰めたパニーニ風ピタパン。濃厚でボリューム満点。
฿290
≈ ¥1,407
0
フライドポテト
French Fries
クラシックなフライドポテト。カリカリで塩味。サイドに最適。
฿150
≈ ¥728
0
ピタポケット
*ランチのみ
ラムピタポケット
Lamb Pita Pocket
ローストラム、ファトゥーシュサラダ、ガーリックヨーグルト
ローストラム、フレッシュサラダ、ガーリックヨーグルトソースを詰めたピタパン。サンドイッチで満足できる一品。
฿295
≈ ¥1,432
0
チキンピタポケット
Chicken Pita Pocket
グリルチキン、ファトゥーシュサラダ、ガーリックヨーグルト
グリルチキン、サラダ、ソースを詰めたピタポケット。フレッシュで風味豊か。
฿195
≈ ¥946
0
ファラフェルピタポケット
Falafel Pita Pocket
ファラフェル、ファトゥーシュ、フムス、タヒナ
揚げひよこ豆、サラダ、ゴマソースを詰めたベジタリアンサンドイッチ。サクサクで風味豊か。
฿170
≈ ¥825
0
タブーリピタポケット
Tabbuleh Pita Pocket
タブーリとフムス
パセリサラダとクリーミーなひよこ豆ディップを詰めたピタパン。非常にフレッシュでヘルシー。
฿170
≈ ¥825
0
朝食
シーダーズ自家製焼きたてピタパン添え
卵とビーフ
Egg with Beef
目玉焼き、ひき肉添え
味付けひき肉の上に揚げた目玉焼き。風味豊かで濃厚な朝食タンパク質。
฿320
≈ ¥1,553
0
シャクシュカ（トマトソース煮込み卵）
Shakshuka
トマト、ニンニク、玉ねぎのスクランブルエッグ
トマト、唐辛子、玉ねぎのソースで調理した卵。風味豊かでわずかにスパイシー。フライパンで提供。
฿290
≈ ¥1,407
0
シーダーズ ブレックファストプラッター
Cedar's Breakfast Platter
卵、フムス、ファラフェル、ザアタルピタ
卵、ディップ、ファラフェル、味付けパンの盛り合わせプレート。本格的な中東の朝食。
฿360
≈ ¥1,747
0
ベジタリアンプレート
Vegetarian Platter
ラボネ、ハルーミ、ザアタルピタ、新鮮な野菜
チーズ、ヨーグルトディップ、新鮮な野菜を使った肉なしの朝食プレート。軽いが満足感がある。
฿390
≈ ¥1,893
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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