カシューナッツサラダ ยำเม็ดมะม่วงหิมพานต์ カシューナッツのフライ、ハーブ、チリ、エシャロット、ドレッシング和え。酸味、塩味、辛味、カシューナッツのクリーミーさ。人気の前菜。 ฿120 ≈ ¥582 − 0 +
牛リブロースのナンプラー揚げ เนื้อชายโครงทอดน้ำปลา 豚肩ロースのナンプラー揚げ。ナンプラーの香りがし、塩辛く脂っこい。わずかに歯ごたえのある肉。 ฿220 ≈ ¥1,068 − 0 +
キュウリとカニとパラーソースのソムタム ส้มตำแตงปูปลาร้า キュウリのソムタム、塩漬けカニとパラーソース入り。塩辛く辛い、パラーの香り、みずみずしいキュウリ。 ฿60 ≈ ¥291 − 0 +
青マンゴーとマングローブクラブ漬けのサラダ ยำมะม่วงปูม้าดอง 青マンゴーのサラダ、マングローブクラブ漬け入り。酸っぱく辛い、マングローブクラブはちょうど良い塩加減。 ฿190 ≈ ¥922 − 0 +
マングローブクラブのナンプラー漬け ปูม้าดองน้ำปลากวน マングローブクラブのナンプラー漬け。特別レシピのナンプラーソース。塩味、甘味、クリーミーさ。シーフードソース添え。 ฿190 ≈ ¥922 − 0 +
インゲン豆と生エビのサラダ ยำถั่วพลูกุ้งสด インゲン豆のサラダ、ココナッツミルクとチリペースト入り。濃厚な味わい、甘くクリーミーで辛い。生エビ添え。 ฿230 ≈ ¥1,116 − 0 +
大エビのトムヤムクン ต้มยำกุ้งแม่น้ำ 大エビのトムヤムクン。クリーミーで濃厚なココナッツミルク入りか、クリアでスパイシーなスープか選択可能。大ぶりのエビ。 ฿220~ ≈ ¥1,068 選択0
トムヤムポテェク(クルマエビ入りトムヤムクン) ต้มยำโป๊ะแตกกุ้งแชบ๊วย トムヤムポテェク(シーフードミックス入りトムヤムクン)。スパイシーで熱い、バジルとハーブの香り。 ฿220~ ≈ ¥1,068 選択0
トムヤムポテェク(シーフードミックス入りトムヤムクン) ต้มยำโป๊ะแตกทะเล トムヤムポテェク(シーフードミックス入りトムヤムクン)。スパイシーで熱い、ハーブの香り。喉越しが良い。 ฿220~ ≈ ¥1,068 選択0
ゲーンソム(酸っぱいスープ)と魚卵 แกงส้มไข่ปลาเรียวเซียว ゲーンソム(酸っぱいスープ)と魚卵。大きな魚卵、クリーミーで美味しい。酸味と甘味が先行し、辛味が続きます。 ฿250~ ≈ ¥1,213 選択0
鶏肉のゲーンキョワーン(グリーンカレー) แกงเขียวหวานไก่ 鶏肉のゲーンキョワーン(グリーンカレー)。ココナッツミルク入り。甘く、クリーミーで、塩辛い。グリーンカレーペーストの香り。 ฿200~ ≈ ¥971 選択0
エビ入りゲーンリエン(野菜スープ) แกงเลียงกุ้งสด ゲーンリエン(野菜スープ)、エビ入り。コショウのスパイシーなスープ、ガンピとバイマックルーの香り。 ฿220~ ≈ ¥1,068 選択0
トムカーガイ(鶏肉のココナッツミルクスープ) ต้มข่าไก่ トムカーガイ(鶏肉のココナッツミルクスープ)。酸味、塩味、甘味、クリーミー。ガランガルとレモングラスの香り。 ฿200~ ≈ ¥971 選択0
トムクローン(酸っぱいハーブスープ)とカリカリ魚 ต้มโคล้งปลากรอบ トムクローン(酸っぱいハーブスープ)とカリカリ魚。スパイシーなスープ、ロースト唐辛子とローストオニオンの香り。 ฿200~ ≈ ¥971 選択0
トムクローン(酸っぱいハーブスープ)とシーバス ต้มโคล้งปลากะพง トムクローン(酸っぱいハーブスープ)とシーバス。新鮮でしっかりしたシーバスの身、ハーブとロースト唐辛子の香り。スパイシー。 ฿230~ ≈ ¥1,116 選択0
トムクローン(酸っぱいハーブスープ)とシーバス ต้มโคล้งปลาคัง シーバスのトムクローン(酸っぱいハーブスープ)。新鮮でしっかりしたシーバスの身、歯ごたえのある皮。ロースト唐辛子とハーブの香り。 ฿240~ ≈ ¥1,165 選択0
シーバスのゲーンパー(ジャングルカレー) แกงป่าเนื้อปลากะพง シーバスのゲーンパー(ジャングルカレー)。スパイシーでハーブ入り。ココナッツミルクなし、熱い。 ฿240~ ≈ ¥1,165 選択0
小ぶりの大エビグリル(10-12尾/kg) กุ้งแม่น้ำเผาไซส์เล็ก 10-12ตัวโล 大エビの炭火焼き。わずかな焦げ付きの香り、甘く弾力のある身。シーフードソース添え。 ฿490~ ≈ ¥2,378 選択0
クルマエビのホムモック(蒸し物) ห่อหมกกุ้งแชบ๊วย ホムモック(魚の蒸し物)のペースト、ココナッツミルクとクルマエビ入り。蒸してあり、ペーストの香りがします。クリーミーでまろやか。 ฿270 ≈ ¥1,310 − 0 +
ティラピアのルイスアン(ハーブサラダ) ปลาทับทิมลุยสวน ティラピアのフライ、ハーブ入りドレッシングかけ(レモングラス、生姜、エシャロット、ライム)。スパイシー。 ฿320 ≈ ¥1,553 − 0 +
ティラピアのフライ、スリーフレーバーチリソースかけ ปลาทับทิมทอดราดพริกสามรส ティラピアのフライ、スリーフレーバーチリソースかけ。酸味、甘味、辛味。 ฿320 ≈ ¥1,553 − 0 +
イサーンステーキ(ソムタムとカオジー添え) สเต็กอีสาน (เสริฟพร้อมส้มตำและข้าวจี่) イサーン風ステーキセット(ソムタムとカオジー添え)。 ฿290 ≈ ¥1,407 − 0 +
揚げピータンとカリカリ鶏ひき肉のガパオ炒め ไข่เยี่ยวม้ากะเพรากรอบไก่สับ 揚げたピータン、刻んだ鶏肉のガパオ炒めソースかけ、カリカリのガパオの葉散らし。 ฿130 ≈ ¥631 − 0 +