menufans

The Bung Terrace

一般メニュー

フライドポテト
เฟรนช์ฟราย
フライドポテト。塩味。ケチャップまたはチリソース添え。
฿70 ≈ ¥340
カシューナッツサラダ
ยำเม็ดมะม่วงหิมพานต์
カシューナッツのフライ、ハーブ、チリ、エシャロット、ドレッシング和え。酸味、塩味、辛味、カシューナッツのクリーミーさ。人気の前菜。
฿120 ≈ ¥582
野菜のフリット
ผักชุบแป้งทอด
数種類の野菜のフリット。プラムソースまたはチキンソース添え。カリカリとした食感と野菜の甘み。
฿120 ≈ ¥582
エビのフリット
กุ้งชุบแป้งทอด
エビのフライ。カリカリの衣、エビは甘くプリプリ。ソース添え。
฿160 ≈ ¥776
イカのフライ
ปลาหมึกชุบแป้งทอด
イカのリングフライ。外はカリカリ、中は柔らかい。噛み応えあり。おやつやおつまみに。
฿240 ≈ ¥1,165
エビのすり身揚げ
ทอดมันกุ้ง
エビのすり身団子揚げ。ゴールデンブラウンに揚げられ、エビの風味が豊か。プラムソース添え。
฿190 ≈ ¥922
魚のすり身揚げ
ทอดมันปลา
魚のすり身、レッドカレーペースト、インゲン豆入り。揚げてあり、カレーペーストのわずかな辛味。
฿190 ≈ ¥922
鶏手羽先の塩揚げ
ปีกไก่ทอดเกลือ
鶏手羽先の塩揚げ。皮はカリカリ、身は柔らかくジューシー。塩加減が良い。もち米や前菜に。
฿130 ≈ ¥631
鶏手羽先のハーブ揚げ
ปีกไก่ทอดสมุนไพร
鶏手羽先のハーブ揚げ(レモングラス、バイマックルーなど)。ハーブの香り、まろやかな味わい。
฿130 ≈ ¥631
鶏手羽先の生ハム漬け
แหนมปีกไก่
鶏手羽先の生ハム漬けフライ。酸味と塩味、独特の風味。
฿150 ≈ ¥728
牛リブロースのナンプラー揚げ
เนื้อชายโครงทอดน้ำปลา
豚肩ロースのナンプラー揚げ。ナンプラーの香りがし、塩辛く脂っこい。わずかに歯ごたえのある肉。
฿220 ≈ ¥1,068
牛肉の干し肉
เนื้อแดดเดียว
牛肉の干し肉揚げ。噛み応えがあり、濃厚な味わい。チリソース添え。
฿180 ≈ ¥874
牛タンのナンプラー揚げ
ลิ้นวัวทอดน้ำปลา
牛タンのナンプラー揚げ。柔らかく弾力があり、噛み応えがない。
฿220 ≈ ¥1,068
牛肉の粉まみれ
เนื้อคลุกฝุ่น
ローストビーフ、ローストライスとチリパウダー和え。ローストライスの香りがし、イサーン風スパイシー。
฿180 ≈ ¥874
鶏の関節軟骨のフライ
เอ็นข้อไก่ทอด
鶏の関節軟骨のフライ。カリカリの食感。おやつに最適。
฿150 ≈ ¥728
鶏の関節軟骨の生ハム漬け
แหนมเอ็นข้อไก่
鶏の関節軟骨の生ハム漬けフライ。酸味があり、カリカリ。
฿150 ≈ ¥728
牛タンのグリル
ลิ้นวัวย่าง
牛タンの炭火焼き。グリル香、柔らかく弾力のある肉。ジャオ・ウェンソース添え。
฿220 ≈ ¥1,068

ソムタム SALAD

マングローブクラブのソムタム
ส้มตำปูม้า
マングローブクラブ入りタイ風ソムタム。酸味、甘味、辛味。マングローブクラブは甘く新鮮。カリカリのパパイヤ麺添え。
฿190 ≈ ¥922
生エビのナンプラー漬けソムタム
ส้มตำกุ้งแช่น้ำปลา
ソムタム、生エビのナンプラー漬けトッピング。エビのプリプリ感とソムタムの味が合います。
฿169 ≈ ¥820
キュウリとカニとパラーソースのソムタム
ส้มตำแตงปูปลาร้า
キュウリのソムタム、塩漬けカニとパラーソース入り。塩辛く辛い、パラーの香り、みずみずしいキュウリ。
฿60 ≈ ¥291
イカの塩漬け入りソムタム
ส้มตำหอยดอง
イカの塩漬け入りソムタム。イカの塩辛さとソムタムの味が合います。スパイシー。
฿65 ≈ ¥315
フルーツソムタム
ส้มตำผลไม้
季節のフルーツを使ったソムタム。フルーツの爽やかな甘酸っぱさ。
฿95 ≈ ¥461
トウモロコシのソムタム
ส้มตำข้าวโพด
トウモロコシのソムタム。トウモロコシの甘さとカリカリ感がドレッシングとよく合います。
฿65 ≈ ¥315
塩漬け卵のソムタム
ส้มตำไข่เค็ม
塩漬け卵入りタイ風ソムタム。まろやかで塩辛く甘い、塩漬け卵のクリーミーさが酸味と甘味を打ち消します。
฿75 ≈ ¥364
生エビのナンプラー漬けサラダ
ยำกุ้งแช่น้ำปลา
生エビのナンプラー漬け、スパイシーなドレッシング、ハーブと生唐辛子入り。
฿169 ≈ ¥820
青マンゴーとマングローブクラブ漬けのサラダ
ยำมะม่วงปูม้าดอง
青マンゴーのサラダ、マングローブクラブ漬け入り。酸っぱく辛い、マングローブクラブはちょうど良い塩加減。
฿190 ≈ ¥922
マングローブクラブのナンプラー漬け
ปูม้าดองน้ำปลากวน
マングローブクラブのナンプラー漬け。特別レシピのナンプラーソース。塩味、甘味、クリーミーさ。シーフードソース添え。
฿190 ≈ ¥922
ナマズのフライサラダ
ยำปลาดุกฟู
ナマズのフライ、カリカリ。マンゴーサラダ添え。
฿180 ≈ ¥874
フライドシュリンプとマンゴーサラダ
กุ้งฟูยำมะม่วง
エビのすり身揚げ、カリカリ。スパイシーなマンゴーサラダ添え。美味しい前菜。
฿240 ≈ ¥1,165
シーフードサラダ
ยำทะเล
シーフードミックスサラダ(エビ、イカ、貝)。スパイシーなドレッシング和え。
฿170 ≈ ¥825
シーフードと春雨のサラダ
ยำวุ้นเส้นทะเล
シーフードミックスと春雨のサラダ。もちもちの麺がスパイシーなドレッシングを吸い込みます。
฿150 ≈ ¥728
焼きナスと生エビのサラダ
ยำมะเขือเผากุ้งสด
焼きナス、皮むき、まろやかなドレッシングかけ、茹でエビ添え。
฿230 ≈ ¥1,116
インゲン豆と生エビのサラダ
ยำถั่วพลูกุ้งสด
インゲン豆のサラダ、ココナッツミルクとチリペースト入り。濃厚な味わい、甘くクリーミーで辛い。生エビ添え。
฿230 ≈ ¥1,116
イカの卵サラダ
ยำไข่ปลาหมึก
イカの卵のサラダ。ねっとりとした食感、濃厚なドレッシング。
฿220 ≈ ¥1,068
イカの卵サラダ
ยำหมึกไข่
イカの卵のサラダ。イカの卵がたっぷり。
฿250 ≈ ¥1,213
魚卵のサラダ
ยำไข่ปลาเรียวเซียว
魚卵のサラダ。丸くて透明な粒、口の中で弾ける。クリーミーで美味しい。スパイシーなドレッシングとよく合います。
฿240 ≈ ¥1,165
牡蠣のサラダ
ยำหอยนางรม
新鮮な牡蠣、ハーブとチリペーストのサラダ。牡蠣の甘さとドレッシングのスパイシーさ。
฿180 ≈ ¥874
アカガイのサラダ
ยำหอยแครง
アカガイの茹で、レモングラスとチリペースト和え。スパイシー。
฿129 ≈ ¥626
空芯菜のカリカリフライとシーフードのサラダ
ยำผักบุ้งกรอบทะเล
空芯菜のフライ、シーフード入りスパイシーなドレッシングかけ。カリカリで美味しい。
฿180 ≈ ¥874
エノキタケのフライとシーフードのサラダ
ยำเห็ดเข็มทองกรอบทะเล
エノキタケのフライ、シーフードミックスサラダ。酸味、甘味、クリーミーさ、塩味。
฿180 ≈ ¥874
三種カリカリサラダ
ยำสามกรอบ
三種カリカリミックスサラダ(例:魚の浮き袋フライ、カシューナッツ、乾燥イカフライ)。フルフレーバー。
฿180 ≈ ¥874
生エビのナンプラー漬け
กุ้งแช่น้ำปลา
生エビのナンプラー漬け、ガーリック、チリ、シーフードソース添え。スパイシー。
฿169 ≈ ¥820

トムヤム TOM-YUM

大エビのトムヤムクン
ต้มยำกุ้งแม่น้ำ
大エビのトムヤムクン。クリーミーで濃厚なココナッツミルク入りか、クリアでスパイシーなスープか選択可能。大ぶりのエビ。
฿220~ ≈ ¥1,068
トムヤムポテェク(クルマエビ入りトムヤムクン)
ต้มยำโป๊ะแตกกุ้งแชบ๊วย
トムヤムポテェク(シーフードミックス入りトムヤムクン)。スパイシーで熱い、バジルとハーブの香り。
฿220~ ≈ ¥1,068
トムヤムポテェク(シーフードミックス入りトムヤムクン)
ต้มยำโป๊ะแตกทะเล
トムヤムポテェク(シーフードミックス入りトムヤムクン)。スパイシーで熱い、ハーブの香り。喉越しが良い。
฿220~ ≈ ¥1,068
シーフードトムヤムクン
ต้มยำทะเล
シーフードミックスのトムヤムクン(エビ、イカ、貝)。クリアまたはクリーミーを選択可能。濃厚な味わい。
฿220~ ≈ ¥1,068
シーバスの梅煮
ปลากะพงต้มบ๊วย
シーバスの梅煮スープ。クリアで甘酸っぱいスープ、梅と生姜の香り、食べやすい。
฿220~ ≈ ¥1,068
鴨の梅煮
เป็ดต้มมะนาวดอง
鴨と梅のスープ。酸っぱく塩辛いスープ、梅の香り、柔らかい鴨肉。
฿300 ≈ ¥1,456
鴨のターメリック煮込み
เป็ดต้มขมิ้น
鴨のターメリック煮込み。黄金色のスープ、ハーブとターメリックの香り、まろやかな味わい。
฿300 ≈ ¥1,456
ゲーンソム(酸っぱいスープ)と魚卵
แกงส้มไข่ปลาเรียวเซียว
ゲーンソム(酸っぱいスープ)と魚卵。大きな魚卵、クリーミーで美味しい。酸味と甘味が先行し、辛味が続きます。
฿250~ ≈ ¥1,213
鶏肉のゲーンキョワーン(グリーンカレー)
แกงเขียวหวานไก่
鶏肉のゲーンキョワーン(グリーンカレー)。ココナッツミルク入り。甘く、クリーミーで、塩辛い。グリーンカレーペーストの香り。
฿200~ ≈ ¥971
エビ入りゲーンリエン(野菜スープ)
แกงเลียงกุ้งสด
ゲーンリエン(野菜スープ)、エビ入り。コショウのスパイシーなスープ、ガンピとバイマックルーの香り。
฿220~ ≈ ¥1,068
鶏肉のトムヤムクン
ต้มยำไก่
鶏肉のトムヤムクン。スパイシーで酸っぱい。
฿200~ ≈ ¥971
トムカーガイ(鶏肉のココナッツミルクスープ)
ต้มข่าไก่
トムカーガイ(鶏肉のココナッツミルクスープ)。酸味、塩味、甘味、クリーミー。ガランガルとレモングラスの香り。
฿200~ ≈ ¥971
トムクローン(酸っぱいハーブスープ)とカリカリ魚
ต้มโคล้งปลากรอบ
トムクローン(酸っぱいハーブスープ)とカリカリ魚。スパイシーなスープ、ロースト唐辛子とローストオニオンの香り。
฿200~ ≈ ¥971
トムクローン(酸っぱいハーブスープ)とシーバス
ต้มโคล้งปลากะพง
トムクローン(酸っぱいハーブスープ)とシーバス。新鮮でしっかりしたシーバスの身、ハーブとロースト唐辛子の香り。スパイシー。
฿230~ ≈ ¥1,116
トムクローン(酸っぱいハーブスープ)とシーバス
ต้มโคล้งปลาคัง
シーバスのトムクローン(酸っぱいハーブスープ)。新鮮でしっかりしたシーバスの身、歯ごたえのある皮。ロースト唐辛子とハーブの香り。
฿240~ ≈ ¥1,165
豚軟骨と牛腱のトムセップ
ต้มแซ่บซี่โครงอ่อนเอ็นแก้ว
豚軟骨と牛腱のトムセップ。カリカリの食感、酸っぱく辛いスープ。
฿230~ ≈ ¥1,116
シーバスのトムヤムクン
ต้มยำปลากะพง
シーバスのトムヤムクン(クリアまたはクリーミー)。新鮮で甘い魚の身、スパイシーなトムヤムクン。
฿240~ ≈ ¥1,165
チャオムオムレツとエビのゲーンソム(酸っぱいスープ)
แกงส้มชะอมกุ้ง
ゲーンソム(酸っぱいスープ)、チャオムオムレツとエビ入り。甘酸っぱくまろやか。
฿230~ ≈ ¥1,116
シーバスのゲーンパー(ジャングルカレー)
แกงป่าเนื้อปลากะพง
シーバスのゲーンパー(ジャングルカレー)。スパイシーでハーブ入り。ココナッツミルクなし、熱い。
฿240~ ≈ ¥1,165

大エビ PRAWNS

大エビのトムヤムクン
ต้มยำกุ้งแม่น้ำ
大エビのトムヤムクン。濃厚なトムヤムクンの味。
฿230~ ≈ ¥1,116
小ぶりの大エビグリル(10-12尾/kg)
กุ้งแม่น้ำเผาไซส์เล็ก 10-12ตัวโล
大エビの炭火焼き。わずかな焦げ付きの香り、甘く弾力のある身。シーフードソース添え。
฿490~ ≈ ¥2,378
大エビのガーリックバター焼き
กุ้งแม่น้ำเผาเนยกระเทียม
大エビのガーリックバター焼き。バターとガーリックの香りがし、甘くクリーミー。
฿290 ≈ ¥1,407
大エビのフライ、タマリンドソースかけ
กุ้งแม่น้ำทอดราดซอสมะขาม
大エビのフライ、甘酸っぱいタマリンドソースかけ。まろやかな味わい。
฿280 ≈ ¥1,359
大エビの香港風ガーリック揚げ
กุ้งแม่น้ำทอดกระเทียมฮ่องกง
大エビの香港風ガーリック揚げ。カリカリで香ばしい。
฿290 ≈ ¥1,407
大エビの黒胡椒ソース揚げ
กุ้งแม่น้ำทอดราดซอสพริกไทยดำ
大エビの黒胡椒ソース炒め。スパイシーで黒胡椒の香り。
฿290 ≈ ¥1,407
大エビと春雨の土鍋蒸し
กุ้งแม่น้ำอบวุ้นเส้น
大エビと春雨の土鍋蒸し。春雨はもちもちで、エビとハーブの香りがします。
฿290 ≈ ¥1,407
フライドシュリンプとマンゴーサラダ
กุ้งฟูยำมะม่วง
フライドエビのすり身、カリカリ。スパイシーなマンゴーサラダ添え。
฿240 ≈ ¥1,165
大エビの醤油蒸し
กุ้งแม่น้ำนึ่งซีอิ๊ว
大エビの醤油蒸し、生姜入り。ごま油の香り、塩味と甘味のまろやかな味わい。
฿290 ≈ ¥1,407
大エビのレモン蒸し
กุ้งแม่น้ำนึ่งมะนาว
大エビのレモン蒸し、スパイシーなシーフードソースかけ。
฿290 ≈ ¥1,407
大エビのチーズ焼き
กุ้งแม่น้ำอบชีส
大エビのチーズ焼き。溶けたチーズのクリーミーさとエビの味が合います。
฿290 ≈ ¥1,407
大エビのスコーピオンチリ炒め
กุ้งแม่น้ำผัดพริกขี้หนูสวน
大エビのスコーピオンチリ炒め。スパイシーで熱い。
฿290 ≈ ¥1,407
大エビのスコーピオンチリ炒め
กุ้งแม่น้ำคั่วพริกขี้หนูสวน
大エビの乾燥唐辛子と塩炒め。塩辛く辛い、フライパンの香ばしさ。
฿290 ≈ ¥1,407

エビ/シーエビ(クルマエビ) BANANA SHRIMP

クルマエビのグリル
กุ้งแชบ๊วยเผา
焼きエビ(クルマエビ)。甘くしっかりした身、グリル香。シーフードソース添え。
฿490~ ≈ ¥2,378
クルマエビの塩胡椒炒め
กุ้งแชบ๊วยผัดพริกเกลือ
クルマエビの塩胡椒炒め。塩辛く辛い、ガーリックと生唐辛子の香り。
฿270 ≈ ¥1,310
クルマエビの塩焼き
กุ้งแชบ๊วยอบเกลือ
クルマエビの塩焼き(鍋入り)。エビと塩の自然な甘みと塩味。
฿270 ≈ ¥1,310
クルマエビの香港風ガーリック揚げ
กุ้งแชบ๊วยทอดกระเทียมฮ่องกง
クルマエビのフライ、揚げガーリック添え。香ばしく美味しい。
฿270 ≈ ¥1,310
クルマエビのガーリックバター炒め
กุ้งแชบ๊วยคั่วเนยกระเทียม
クルマエビのガーリックバター炒め。クリーミーで塩辛い。
฿270 ≈ ¥1,310
チャオムオムレツとエビのゲーンソム(酸っぱいスープ)
แกงส้มชะอมกุ้ง
ゲーンソム(酸っぱいスープ)、チャオムオムレツとクルマエビ入り。濃厚な味わい。
฿230~ ≈ ¥1,116
エビとサトウ豆のガンピ炒め
กุ้งผัดสะตอกะปิ
エビとサトウ豆のガンピ炒め。濃厚な味わい、ガンピの香り、サトウ豆のカリカリ感。
฿240 ≈ ¥1,165
クルマエビのホムモック(蒸し物)
ห่อหมกกุ้งแชบ๊วย
ホムモック(魚の蒸し物)のペースト、ココナッツミルクとクルマエビ入り。蒸してあり、ペーストの香りがします。クリーミーでまろやか。
฿270 ≈ ¥1,310

牡蠣 OYSTER

新鮮な牡蠣セット
หอยนางรมสด ชุด
新鮮な牡蠣、付け合わせ(カティン、揚げタマネギ、チリペースト、シーフードソース)添え。
฿180 ≈ ¥874
牡蠣のサラダ
ยำหอยนางรม
牡蠣のスパイシーサラダ。レモングラス、生唐辛子、薬味入り。
฿180 ≈ ¥874
牡蠣入りオムレツ
ไข่เจียวหอยนางรม
牡蠣入りオムレツ。ゴールデンブラウンに揚げられ、牡蠣はジューシー。
฿120 ≈ ¥582
牡蠣のオースワン
ออส่วนหอยนางรม
牡蠣のフライ。クリスピーまたはソフトを選択可能。チリソース添え。
฿150~ ≈ ¥728

アカガイ COCKLE

アカガイのグリル
หอยแครงเผา
アカガイのグリル、ちょうど良い焼き加減。シーフードソース添え。
฿129 ≈ ¥626
アカガイの茹で
หอยแครงลวก
アカガイの茹で。ちょうど良い焼き加減、甘くプリプリの身、ジューシー。
฿129 ≈ ¥626
アカガイのサラダ
ยำหอยแครง
アカガイの茹でサラダ、チリペーストとレモングラス入り。スパイシー。
฿129 ≈ ¥626

ムール貝 GREEN MUSSEL

ムール貝の土鍋蒸し
หอยแมลงภู่อบ
ムール貝の土鍋蒸し、ハーブ(バジル、レモングラス)入り。香ばしい。
฿120 ≈ ¥582
ムール貝のガーリックバター炒め
หอยแมลงภู่คั่วเนยกระเทียม
ムール貝のバターガーリック炒め。クリーミーで香ばしい。
฿120 ≈ ¥582
ムール貝のチャープラオ(スパイシー炒め)
หอยแมลงภู่ผัดฉ่า
ムール貝のレッドカレーペースト炒め。クラチャー、若い唐辛子入り。
฿120 ≈ ¥582
ムール貝のオースワン
ออส่วนหอยแมลงภู่
ムール貝のフライと卵。クリスピーまたはソフトを選択可能。
฿120~ ≈ ¥582
ムール貝の茹で
หอยแมลงภู่ลวก
ムール貝の茹で、シーフードソース添え
฿120 ≈ ¥582
アカガイのグリル
หอยแมลงภู่เผา
アカガイのグリル。ちょうど良い焼き加減。
฿120 ≈ ¥582

イカ SQUID

イカ/アロマティックイカのグリル
หมึกไข่/หมึกหอมเผา
イカの炭火焼き。グリル香、弾力のある身。シーフードソース添え。
฿220 ≈ ¥1,068
イカの塩漬け卵ソース炒め
หมึกผัดซอสไข่เค็ม
イカの塩漬け卵ソース炒め。クリーミーで塩辛く甘い、濃厚な味わい。
฿240 ≈ ¥1,165
イカのカレーパウダー炒め
หมึกผัดผงกระหรี่
イカのカレーパウダー炒め、卵と玉ねぎ入り。スパイスの香り、まろやかな味わい。
฿240 ≈ ¥1,165
イカの黒胡椒炒め
หมึกผัดพริกไทยดำ
イカの黒胡椒炒め。スパイシーで黒胡椒の香りがします。
฿240 ≈ ¥1,165
イカのチリペースト炒め
หมึกผัดพริกเผา
イカのチリペーストソース炒め。甘辛い。
฿240 ≈ ¥1,165
カリカリバジルイカ炒め
หมึกผัดโหระพากรอบ
イカのバジルフライ。バジルの香り。
฿240 ≈ ¥1,165
イカの香港風ガーリック揚げ
หมึกทอดกระเทียมฮ่องกง
イカのフライ、揚げガーリック添え。カリカリで美味しい。
฿240 ≈ ¥1,165
イカのフライ、トムヤムソースかけ
หมึกทอดราดซอสต้มยำ
イカのフライ、スパイシートムヤムソースかけ。酸味と辛味。
฿240 ≈ ¥1,165
イカの粉まみれ
หมึกคลุกฝุ่น
イカのフライ、ローストライスとチリパウダー和え。イサーン風ラープ。
฿240 ≈ ¥1,165
乾燥イカ
ปลาหมึกแดดเดียว
乾燥イカのフライ。噛み応えがあり、塩辛くクリーミー。
฿240 ≈ ¥1,165
イカのグリル、ラープ風
น้ำตกหมึกย่าง
イカのグリル、ラープ風イサーンソース和え。酸味と辛味、ローストライスの香り。
฿240 ≈ ¥1,165
イカのフリット
หมึกชุบแป้งทอด
イカのフライ。おやつやおつまみに。
฿240 ≈ ¥1,165
イカの卵サラダ
ยำหมึกไข่
イカの卵のサラダ。ジューシーで辛い、イカの卵は濃厚。
฿240 ≈ ¥1,165
イカの卵のレモン蒸し
หมึกไข่นึ่งมะนาว
イカの卵のレモン蒸し。酸っぱく辛いスープ、喉越しが良い。
฿270 ≈ ¥1,310
イカのレモン蒸し
หมึกนึ่งมะนาว
イカのレモン蒸し。スパイシーで酸っぱい。
฿240 ≈ ¥1,165

ホタテ SCALLOP

ホタテのチーズ焼き
หอยเชลล์อบชีส
大きなホタテのチーズ焼き。クリーミーで香ばしい。
฿240 ≈ ¥1,165
ホタテのチャープラオ(スパイシー炒め)
หอยเชลล์ผัดฉ่า
ホタテのレッドカレーペーストとハーブ炒め
฿240 ≈ ¥1,165
ホタテのガーリックバター炒め
หอยเชลล์คั่วเนยกระเทียม
ホタテのバターガーリック炒め。ローストガーリックの香り。
฿240 ≈ ¥1,165
ホタテのチリペースト炒め
หอยเชลล์ผัดพริกเผา
ホタテのチリペースト炒め。濃厚な味わい、甘辛い。
฿240 ≈ ¥1,165

ティラピア NILE TILAPIA

ティラピアの藁焼き/塩焼き
ปลาทับทิมอบฟาง/เผาเกลือ
ティラピアの塩包み焼き。魚は甘く自然な香り。シーフードソース添え。
฿320 ≈ ¥1,553
ティラピアのフライ、ハーブと揚げガーリック添え
ปลาทับทิมทอดสมุนไพรกระเทียม
ティラピアのフライ、ハーブと揚げガーリック添え
฿320 ≈ ¥1,553
ティラピアのガーリック揚げ
ปลาทับทิมทอดกระเทียม
ティラピアのフライ、外はカリカリ、中は柔らかい。揚げニンニク添え。
฿320 ≈ ¥1,553
ティラピアのルイスアン(ハーブサラダ)
ปลาทับทิมลุยสวน
ティラピアのフライ、ハーブ入りドレッシングかけ(レモングラス、生姜、エシャロット、ライム)。スパイシー。
฿320 ≈ ¥1,553
ティラピアのナンプラー揚げ
ปลาทับทิมทอดน้ำปลา
ティラピアのフライ、甘塩っぱいナンプラーソースかけ。マンゴーサラダ添え。
฿320 ≈ ¥1,553
ティラピアのフライ、スリーフレーバーチリソースかけ
ปลาทับทิมทอดราดพริกสามรส
ティラピアのフライ、スリーフレーバーチリソースかけ。酸味、甘味、辛味。
฿320 ≈ ¥1,553
ティラピアのレモン蒸し
ปลาทับทิมนึ่งมะนาว
ティラピアのレモンチリ蒸し。スパイシー。
฿320 ≈ ¥1,553
ティラピアの梅蒸し
ปลาทับทิมนึ่งบ๊วย
ティラピアの梅蒸し。生姜と豚ひき肉入り。酸味、塩味、甘味のスープ、食べやすい。
฿320 ≈ ¥1,553
ティラピアの醤油蒸し
ปลาทับทิมนึ่งซีอิ๊ว
ティラピアの醤油蒸し。生姜とネギ入り。まろやかな味わい、ごま油の香り。
฿320 ≈ ¥1,553

サーモン SALMON

サーモンのナンプラー漬け
แซลม่อนแช่น้ำปลา
サーモンの刺身、ナンプラー漬け。ワサビシーフードソース添え。
฿220 ≈ ¥1,068
生サーモンのラープ
ลาบแซลม่อนสด
生サーモンのラープ。イサーン風、ローストライスとチリパウダーの香り。
฿220 ≈ ¥1,068
生サーモンのサラダ
ยำแซลม่อนสด
生サーモンのスパイシーサラダ、タイハーブ入り。
฿220 ≈ ¥1,068
サーモンのソムタム
ส้มตำแซลม่อน
サーモンのソムタム。ソムタムとサーモンの組み合わせ。
฿170 ≈ ¥825

牛肉 BEEF

イサーンステーキ(ソムタムとカオジー添え)
สเต็กอีสาน (เสริฟพร้อมส้มตำและข้าวจี่)
イサーン風ステーキセット(ソムタムとカオジー添え)。
฿290 ≈ ¥1,407
ビーフステーキ
สเต็กเนื้อ
ビーフステーキ、お好みの焼き加減。柔らかくジューシー。
฿290 ≈ ¥1,407
豚スペアリブの鉄板焼き
ซี่โครงอ่อนย่างกะทะร้อน
豚スペアリブのソース焼き、鉄板。香ばしく、骨から落ちるほど柔らかい。
฿380 ≈ ¥1,844
豚スペアリブの香港風ガーリック焼き
ซี่โครงอ่อนย่างกระเทียมฮ่องกง
豚スペアリブの香港風ガーリック揚げ
฿380 ≈ ¥1,844
牛テールスープ
ซุปหางวัว
牛テールスープ、柔らかくなるまで煮込み。酸っぱく辛いスープ、揚げタマネギとスパイスの香り。
฿190 ≈ ¥922
牛肉の鉄板焼き
เนื้อย่างกะทะร้อน
ビーフステーキ、鉄板。ジュージュー焼ける音、食欲をそそる香り。
฿290 ≈ ¥1,407
牛肉の粉まみれ
เนื้อคลุกฝุ่น
ローストビーフ、ローストライスとチリパウダー和え。ラープ風のグリル。
฿180 ≈ ¥874
牛タンのナンプラー揚げ
ลิ้นวัวทอดน้ำปลา
牛タンのナンプラー揚げ。塩辛くクリーミー。柔らかく弾力のある肉。
฿220 ≈ ¥1,068
牛リブロースのナンプラー揚げ
ชายโครงโคขุนทอดน้ำปลา
牛リブロースのナンプラー揚げ。柔らかく脂肪の入った肉はナンプラーの香りがします。
฿220 ≈ ¥1,068
牛肉のオイスターソース炒め
เนื้อผัดน้ำมันหอย
牛肉とマッシュルーム、ネギのオイスターソース炒め。まろやかな味わい。
฿180 ≈ ¥874
レモン
เนื้อมะนาว
牛肉の茹で、レモンチリシーフードソースかけ。スパイシー。カリカリのカイラン添え。
฿180 ≈ ¥874
牛肉とセロリの炒め物
เนื้อผัดคื่นช่าย
牛肉とセロリの炒め物。セロリの香りが牛肉の臭みを消し、甘塩っぱい味。
฿180 ≈ ¥874
刻んだ牛肉のガパオ炒め
กะเพราเนื้อสับ
辛さのレベル
刻んだ牛肉のガパオ炒め。スパイシーでバジルの香り。辛さはお好みで調整可能。
฿180 ≈ ¥874
牛肉のスコーピオンチリ炒め
เนื้อผัดพริกขี้หนูสวน
牛肉のスコーピオンチリ炒め。スパイシーで生唐辛子の香り。
฿180 ≈ ¥874
牛肉のお粥
ข้าวต้มเนื้อ
牛肉入りお粥。骨スープの甘み。温かく、喉越しが良い。
฿120 ≈ ¥582
牛肉の黒胡椒炒め
เนื้อผัดพริกไทยดำ
牛肉の黒胡椒炒め。濃厚でスパイシー、スパイスの香り。
฿180 ≈ ¥874

きのこ MUSHROOM

エリンギのオイスターソース炒め
เห็ดออรินจิผัดน้ำมันหอย
エリンギのオイスターソース炒め。カリカリの食感、まろやかな味わい。
฿90 ≈ ¥437
エリンギのグリル
เห็ดออรินจิย่าง
エリンギのグリル、グリル香。ソース添え。
฿90 ≈ ¥437
エリンギの塩胡椒炒め
เห็ดออรินจิผัดพริกเกลือ
エリンギの塩胡椒炒め。塩辛く辛い。
฿90 ≈ ¥437
エリンギのガーリックバター炒め
เห็ดออรินจิคั่วเนยกระเทียม
エリンギのガーリックバター炒め。クリーミーで香ばしい。
฿90 ≈ ¥437
三種きのこのサラダ
ยำเห็ดสามอย่าง
三種きのこのサラダ、シーフード入り。ヘルシー。
฿110 ≈ ¥534
シーフード入りきのこミックスサラダ
ยำเห็ดรวมทะเล
シーフード(エビ、イカ)入りきのこミックスサラダ。スパイシー。
฿170 ≈ ¥825
エノキタケとシーフードのサラダ
ยำเห็ดเข็มทองทะเล
エノキタケのサラダ、シーフード入り。カリカリでスパイシー。
฿170 ≈ ¥825
エノキタケのフライとシーフードのサラダ
ยำเห็ดเข็มทองทอดกรอบทะเล
エノキタケのフライ、シーフードドレッシング和え。カリカリの食感。
฿170 ≈ ¥825

オムレツ
ไข่เจียว
ふわふわのオムレツ、チリソース添え。
฿60 ≈ ¥291
カニ入りオムレツ
ไข่เจียวปู
カニ肉たっぷりオムレツ。濃厚で美味しい。
฿180 ≈ ¥874
ひき肉入りオムレツ
ไข่เจียวเนื้อสับ
牛ひき肉入りオムレツ。香ばしく揚がっています。
฿140 ≈ ¥679
刻んだ鶏肉入りオムレツ
ไข่เจียวไก่สับ
鶏ひき肉入りオムレツ。食べやすく、子供から大人まで人気。
฿90 ≈ ¥437
エビひき肉入りオムレツ
ไข่เจียวกุ้งสับ
エビひき肉入りオムレツ。エビのプリプリ感。
฿90 ≈ ¥437
牡蠣入りオムレツ
ไข่เจียวหอยนางรม
牡蠣入りオムレツ。ジューシーで濃厚。
฿120 ≈ ¥582
ご飯とオムレツ
ข้าวไข่เจียว
熱々のご飯にふわふわオムレツ。シンプルで美味しいメニュー。
฿50 ≈ ¥243
目玉焼き
ไข่ดาว
目玉焼き、カリカリまたはお好みの焼き加減。
฿20 ≈ ¥97
揚げピータンのサラダ
ยำไข่เยี่ยวม้า
揚げピータンのサラダ、ピクルス生姜、エシャロット、生唐辛子入り。スパイシーで油っこさを軽減。
฿130 ≈ ¥631
揚げピータンとカリカリ鶏ひき肉のガパオ炒め
ไข่เยี่ยวม้ากะเพรากรอบไก่สับ
揚げたピータン、刻んだ鶏肉のガパオ炒めソースかけ、カリカリのガパオの葉散らし。
฿130 ≈ ¥631
カボチャと卵の炒め物、バジル入り
ฟักทองผัดไข่ใส่ใบโหระพา
カボチャと卵の炒め物、バジル入り。甘く、クリーミーで、塩辛い。
฿90 ≈ ¥437
トマトと卵の炒め物、バジル入り
มะเขือเทศผัดไข่ใส่ใบโหระพา
トマトと卵の炒め物。甘酸っぱくまろやか、バジルの香り。
฿90 ≈ ¥437

チリペースト/ディップ

カニ卵のチリペースト
น้ำพริกไข่ปู
カニ卵たっぷりチリペースト。生野菜添え。
฿280 ≈ ¥1,359
ナムプリック・ロングルア(チリディップ)
น้ำพริกลงเรือ
チリペースト炒め、甘い豚肉と塩漬け卵。まろやかで酸味、塩味、甘味。
฿180 ≈ ¥874
ナムプリック・ガピ(エビペーストチリディップ)と生野菜
น้ำพริกกะปิผักสด
ナムプリック・ガピ(エビペーストチリディップ)と生野菜
฿110 ≈ ¥534
塩漬けカニのルン(ディップ)
หลนปูเค็ม
カニと塩漬けカニ入りチリペーストディップ。クリーミーで塩辛く甘い、ハーブの香り。生野菜添え。
฿150 ≈ ¥728
カニ肉のルン(ディップ)
หลนเนื้อปู
カニ肉入りココナッツミルクのルン(ディップ)。甘くクリーミーでまろやか。辛くない、食べやすい。
฿320 ≈ ¥1,553

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お店情報

4.7
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