ランチセット Formule du Midi 前菜 + メイン または メイン + デザート ランチセットメニュー。2品(前菜とメイン、またはメインとデザート)からお選びいただけます。バランスの取れた定食です。 €15 ≈ ¥2,718 ✓
インゲン豆とフェタチーズのサラダ Salade H. Verts Feta 新鮮なインゲン豆とフェタチーズを砕いたものを和えたサラダ。チーズの塩味とクリーミーさがアクセントの、シャキシャキとしたフレッシュな組み合わせです。 − 0 +
カマンベールチーズのフライサラダ Salade de camembert Pané 衣をつけて揚げたカマンベールチーズを添えたサラダ。チーズは中が熱々でとろりとしており、外はカリッとした食感で、グリーンサラダの上に盛り付けられています。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
パーチのフィレ 小野菜添え Filet de Sandre Petits Légumes パーチのフィレ。繊細でしっかりとした身質の淡水魚です。旬の小野菜を添えて提供されます。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
森風仔羊の骨付きロース Côtes d'agneau Forestières グリルまたはソテーした仔羊のチョップに、森風の付け合わせ(通常は野生のキノコ)を添えたもの。柔らかく風味豊かな肉です。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
トマト風味のトリップ 蒸しポテト添え Tripes à la Tomate P. Vapeur トマトソースで煮込んだトリップ。蒸しポテトを添えて提供されます。独特のとろけるような食感の伝統的な料理です。 €14.50 ≈ ¥2,627 − 0 +