The Antipodean (Fùjǐn Diàn)

ボリューム満点の二人用ブレックファストプラッターで、様々なクラシックなオーストラリア風ブランチ要素が集められています。プラッターにはスモークサーモン、ベーコン、目玉焼き、ハッシュポテト、ヨーグルト、フレッシュフルーツなど、豊富な食材が含まれています。二人でシェアするのに適しており、多様な風味と食感を一度に味わえます。

ソーセージ、ベーコン、スクランブルエッグ、ハッシュポテト、数種類の野菜とパンを含む、クラシックなオーストラリア風フルブレックファストです。食材が豊富で栄養バランスが取れており、味は適度な塩味と香ばしさがあります。パンと付け合わせと一緒にお召し上がりいただくことをお勧めします。

アボカドを主役にした卵乳製品ベジタリアン向けの朝食プレートで、ハリミチーズと数種類の野菜を添えています。ハリミチーズはグリルすると塩味と歯ごたえがあり、滑らかなアボカドとスクランブルエッグとの素晴らしい対比をなします。ヘルシーな野菜料理がお好きな方にお勧めです。

オーストラリア発祥の特製料理で、トウモロコシ粉の生地を黄金色にカリッと焼いたパンケーキがベースです。塩味と香ばしさのあるベーコン、滑らかな半熟卵、特製ソースを添えています。食感が豊かで、甘みと塩味のコントラストがあり、具材をコーンブレッドと一緒に食べることをお勧めします。

毎日数量限定の豪華な温かいサラダで、甘くて新鮮なボストンロブスターとカリカリのハッシュポテトを組み合わせました。新鮮なケールと特製タルタルソースを添え、爽やかでありながら濃厚な味わいです。シーフードとクリエイティブなブランチの組み合わせを楽しみたい方にお勧めです。

柔らかいブリオッシュパンを使用したハンバーガーで、じっくり煮込んで柔らかく味の染み込んだプルドポークを挟んでいます。豚肉はソースをたっぷり吸い込み、シャキシャキのコールスローが脂っこさを和らげます。ジューシーで豊かな味わいで、大きくかぶりつくとその美味しさを最大限に感じられます。

玄米をベースに、様々な野菜とタンパク質をトッピングした栄養満点のヘルシーボウルです。特製のにんじん生姜ドレッシングで、爽やかでユニークな風味です。食べる前にドレッシングと全ての食材をよく混ぜてお召し上がりください。

厚切りサワードウパンの上にスモークサーモンとアボカドペーストを乗せたオープンサンドです。ケッパー、レモン、ハーブで風味を加え、層が豊かで爽やかな味わいです。シーフードとパンの組み合わせがお好きな方にお勧めです。

サワードウパンにオイルコンフィトマトソースと様々なナッツと種を乗せた、風味豊かなベジタリアン向けトーストです。トマトの酸味と甘み、ナッツの香りが完璧に調和し、カリカリで豊かな食感です。軽食にお勧めです。

サワードウパンと北アフリカ風ハリッサソースを組み合わせた料理です。アボカドのクリーミーさがスパイスのピリ辛さを和らげ、ドゥカスパイスがナッツの香りを加えています。ユニークな風味で、ピリ辛で食欲をそそります。

ブラジル発祥のヘルシーなデザートで、冷たいアサイーピューレをベースにしています。フレッシュフルーツ、ナッツ、ココナッツフレークがトッピングされ、彩り豊かです。酸味と甘みがあり冷たく、スムージーに似た食感で、爽やかな朝食やデザートに最適です。

オーストラリア産大粒オーツ麦を煮込んだ温かいオートミールです。蜂蜜とシナモンパウダーで味付けし、たっぷりのナッツとフルーツを添えています。濃厚で温かく、穀物の香りが豊かで、健康的な胃に優しい選択肢です。

浸漬したオーツ麦が柔らかい食感のクラシックなオーストラリアのオートミール料理（Bircher Muesli）です。ヨーグルト、ドライフルーツ、ナッツと混ぜ合わせ、抹茶と蜂蜜の風味があります。食感が豊かで満足感があります。

自家製無糖ヨーグルトに甘酸っぱいフルーツソースを添えた、爽やかなヨーグルト料理です。カリカリのグラノーラとフレッシュフルーツを加えて食感をプラス。シンプルでヘルシー、負担の少ない食事をお好みの方にお勧めです。

ベルガモットの香りがするアールグレイラテです。お茶の香りとミルクの香りが完璧に調和し、滑らかな口当たりです。アイスまたはホットを選択でき、それぞれ異なる風味を楽しめます。

日本の森半焙じ茶パウダーを使用したラテで、独特の焙煎茶の香りがします。アイスバージョンにはホイップクリームとアイスクリームが特別に加わり、より濃厚なデザートのような味わいになります。ホットは、お茶の香りとミルクのまろやかな組み合わせを強調しています。

宇治抹茶パウダーを使用した、クラシックな和風テイストです。抹茶のほろ苦さとミルクの甘さがバランス良く調和しています。アイスバージョンにはアイスクリームとホイップクリームが含まれ、多層的な食感を楽しめます。

オーストラリアのシドニーから輸入されたBondi Chaiを使用しており、シナモンなどのスパイス風味のミルクティーです。まろやかで甘く、エキゾチックな風味が特徴です。スパイスティーがお好きな方にお勧めです。

スパイスティーラテ（チャイラテ）とエスプレッソを組み合わせた飲み物です。甘いミルクティーにコーヒーの苦味とコクがあり、ユニークでリフレッシュできます。

Prana Chaiの茶葉、蜂蜜、牛乳をじっくり煮込んだスパイスミルクティーです。スパイスの風味が豊かで自然、口当たりは滑らかです。ホットのみで提供され、ゆっくりと味わうのに適しています。

濃厚なチョコレートドリンクです。ホットは温かくまろやか、アイスはホイップクリームとアイスクリームを加えて、豪華なチョコレートデザートドリンクになります。あらゆる年齢のチョコレート愛好者にお勧めです。

子供向けにデザインされた飲み物で、通常、温かい牛乳に豊かな泡を立て、ココアパウダーを振りかけたものです。カフェインフリーで、子供も大人と同じようにコーヒーを楽しむことができます。

ハイビスカスのほのかな酸味とベリーの甘みを組み合わせた、爽やかなアイスティーです。レモン汁を加えて爽やかさを増し、鮮やかな赤色で、喉の渇きを癒すのに最適です。

アールグレイティーをベースに、フレッシュレモンで調製したアイスティーです。アールグレイのベルガモットの香りとレモンの酸味が互いを引き立て、爽やかでエレガントな味わいです。

レモンライムビターズのこと。レモネード、ライムジュース、ビターズで調製されたクラシックなオーストラリアの飲み物です。微量のアルコールが含まれていますが、主に清涼飲料として飲まれます。酸味、甘み、ほろ苦さがあり、炭酸が効いています。

蜂蜜とレモン汁で味付けされた、シンプルで純粋な炭酸飲料です。酸味と甘みのバランスが良く、きめ細やかな泡立ちで、誰にでも愛される爽やかな飲み物です。

爽やかな炭酸水にライムジュースを加えた、クリーンでキレのある味わいです。甘すぎず、口直しや水分補給に最適です。

新鮮なオレンジを注文を受けてから絞ったもので、フルーツの天然ビタミンと香りを保っています。酸味と甘みがちょうど良く、朝食にぴったりのヘルシーなパートナーです。

毎日数量限定のヘルシーな野菜ジュースです。ビーツが主成分で美しい赤色をしており、リンゴとレモン汁で土臭さをバランス良く調和させています。栄養豊富で、爽やかな自然な味わいです。

毎日数量限定のグリーンデトックスジュースです。ケールやセロリなどの緑黄色野菜を使用し、梨を加えて自然な甘みを加えています。野菜ジュースですが、口当たりが良く、食物繊維補給に適しています。

アボカドとバナナでクリーミーな食感、ナッツとミルクで香りを加え、蜂蜜で優しい甘さを加えた、栄養豊富で濃厚なミルクセーキです。満足感があります。

長時間低温抽出した水出しコーヒーで、毎日数量限定です。クリーンで発酵した風味が顕著で、ワインのような芳醇さがあります。ガラス瓶入りを追加注文でき、持ち帰りやコレクションに便利です。

エスプレッソと冷たいミルクを組み合わせたクラシックなアイスコーヒー飲料です。滑らかな口当たりで、コーヒーの香りが豊かで、暑い日の最適な選択肢です。

チョコレートとコーヒーを組み合わせたアイスドリンクで、ホイップクリームとアイスクリームが添えられています。濃厚で甘く、飲むデザートのような味わいです。

アイスロングブラックのこと。エスプレッソのクレマを保ったアイスブラックコーヒーです。アメリカーノよりも濃厚で、コーヒー豆本来の風味を味わえます。

熱々のエスプレッソを冷たいバニラアイスクリームにかける、クラシックなイタリアンデザートです。冷たいものと温かいもののコントラスト、苦味と甘みのバランスが取れており、完璧な食後の楽しみです。

エスプレッソ1杯とミルクコーヒー（カプチーノまたはピコロラテを選択可能）を含む、コーヒーテイスティングセットです。ブラックコーヒーの純粋さとミルクコーヒーの滑らかさを一度に体験でき、様々な風味を試したいコーヒー愛好者にお勧めです。

ブラックコーヒー愛好者のためにデザインされたセットです。エスプレッソ1杯とロングブラック1杯が含まれます。同じ豆でも異なる濃度と抽出方法で風味の変化を感じることができます。