더 안티포디언 (푸진점)

훈제 연어, 프로슈토, 써니 사이드 업 에그, 해시 브라운, 요거트, 신선한 과일 등 다양한 클래식 호주식 브런치 메뉴를 모은 푸짐한 2인용 브런치 플래터입니다. 두 명이 함께 즐기기에 좋으며 다양한 맛과 식감을 한 번에 맛볼 수 있습니다.

소시지, 베이컨, 스크램블 에그, 해시 브라운, 다양한 채소와 빵을 포함한 클래식 호주식 빅 브렉퍼스트입니다. 풍부하고 영양 균형 잡힌 재료로 짭짤하고 적당한 맛입니다. 빵과 토핑과 함께 드시는 것을 추천합니다.

아보카도를 주재료로 한 오보-락토 베지테리언 브런치 플레이트입니다. 할루미 치즈와 다양한 채소를 곁들입니다. 할루미 치즈는 구웠을 때 짭짤하고 쫄깃하며, 부드러운 아보카도와 스크램블 에그와 훌륭한 대조를 이룹니다. 건강한 채식 요리를 좋아하는 고객에게 적합합니다.

옥수수 반죽을 황금빛으로 바삭하게 구워낸 호주식 특선 요리입니다. 짭짤한 베이컨, 부드러운 수란, 특제 소스를 곁들입니다. 풍부한 식감과 달콤짭짤한 맛의 조화가 일품이며, 토핑과 함께 드시는 것을 추천합니다.

신선한 보스턴 랍스터 살과 바삭한 감자 튀김을 결합한 매일 한정 수량의 따뜻한 샐러드입니다. 신선한 케일과 특제 타르타르 소스를 곁들여 상큼하면서도 풍부한 맛을 자랑합니다. 해산물과 창의적인 브런치의 조화를 맛보고 싶은 고객에게 적합합니다.

부드러운 브리오슈 번에 부드럽게 조리된 풀드 포크를 넣은 버거입니다. 돼지고기는 소스를 듬뿍 머금고 있으며, 아삭한 코울슬로 샐러드로 느끼함을 잡아줍니다. 촉촉하고 풍부한 맛으로 한 입 가득 베어 물 때 가장 맛있습니다.

현미밥을 베이스로 다양한 채소와 단백질을 얹은 영양 만점 건강 요리입니다. 특제 당근 생강 비네그레트 소스를 곁들여 신선하고 독특한 맛을 냅니다. 드시기 전에 소스와 모든 재료를 잘 섞어 드시는 것을 권장합니다.

두툼한 사워도우 빵 위에 훈제 연어와 아보카도 퓨레를 듬뿍 올린 오픈 샌드위치입니다. 케이퍼, 레몬, 허브로 맛을 더해 풍부하고 상큼한 식감을 자랑합니다. 해산물과 빵의 조합을 좋아하는 고객에게 적합합니다.

사워도우 빵에 오일 콘피 토마토 소스와 다양한 견과류 씨앗을 곁들인 풍미 가득한 비건 토스트입니다. 토마토의 새콤달콤함과 견과류의 풍미가 완벽하게 조화를 이루며, 바삭하고 풍부한 식감을 자랑합니다. 가벼운 식사로 즐기기에 좋습니다.

사워도우 빵과 북아프리카 스타일의 하리사 소스를 결합한 요리입니다. 아보카도의 부드러움이 향신료의 약간의 매콤함을 중화시키고, 두카 향신료가 견과류의 풍미를 더합니다. 독특하고 약간 매콤하여 식욕을 돋웁니다.

차가운 아사이 베리 퓌레를 베이스로 한 브라질식 건강 디저트입니다. 신선한 과일, 견과류, 코코넛 플레이크를 듬뿍 올려 화려합니다. 스무디와 유사한 새콤달콤하고 시원한 맛으로, 상큼한 아침 식사나 간식으로 완벽합니다.

호주산 퀸즈랜드 오트밀로 끓인 따뜻한 오트밀 죽입니다. 꿀과 시나몬 가루로 맛을 내고 견과류와 과일을 듬뿍 곁들였습니다. 걸쭉하고 부드러운 식감과 곡물 향이 가득하여 건강하고 속을 따뜻하게 해주는 선택입니다.

하룻밤 불린 오트밀로 부드러운 식감을 살린 차가운 오트밀 요리(Bircher Muesli)입니다. 요거트, 건과일, 견과류와 혼합되었으며 말차와 꿀의 풍미가 느껴집니다. 풍부한 식감과 포만감을 제공합니다.

수제 무가당 요거트와 달콤한 잼을 곁들인 상큼한 요거트 요리입니다. 바삭한 그래놀라와 신선한 과일을 더해 식감을 살렸습니다. 심플하고 건강하며 부담 없는 식사를 선호하는 고객에게 적합합니다.

베르가못 향이 나는 얼그레이 티 라떼입니다. 차와 우유의 향이 완벽하게 조화를 이루며 부드러운 맛입니다. 차갑게 또는 따뜻하게 선택할 수 있으며 각각 다른 풍미를 즐길 수 있습니다.

일본 모리한 호지차 파우더로 만든 라떼로 독특한 호지차 향이 납니다. 아이스 버전은 생크림과 아이스크림을 추가하여 더욱 진하고 디저트처럼 즐길 수 있으며, 핫 버전은 차 향과 우유의 부드러운 조화를 강조합니다.

우지 말차 가루로 만들어 클래식한 일본식 풍미를 선사합니다. 말차의 쌉싸름함과 우유의 달콤함이 균형을 이룹니다. 아이스 버전은 아이스크림과 생크림을 포함하여 다층적인 식감을 즐길 수 있습니다.

시나몬 등 향신료 풍미의 차이 라떼(Bondi Chai)로 우려낸 음료입니다. 부드럽고 달콤한 맛으로 이국적인 풍미를 선사합니다. 향신료 차를 좋아하는 고객에게 적합합니다.

차이 라떼와 에스프레소가 결합된 음료입니다. 달콤한 밀크티에 커피의 쌉싸름함과 풍부함이 더해져 독특하고 정신이 번쩍 드는 맛입니다.

프라나 차이 잎, 꿀, 우유를 넣고 천천히 끓여낸 향신료 밀크티입니다. 향신료 향이 진하고 자연스러우며 부드러운 맛입니다. 따뜻하게만 제공되며 천천히 음미하기 좋습니다.

진한 초콜릿 음료입니다. 따뜻하게 마시면 부드럽고, 차갑게 마시면 생크림과 아이스크림을 추가하여 고급 초콜릿 디저트 음료로 즐길 수 있습니다. 모든 연령대의 초콜릿 애호가에게 적합합니다.

따뜻한 우유에 풍부한 우유 거품을 내고 코코아 파우더를 뿌린 어린이용 음료입니다. 카페인이 없어 아이들도 어른처럼 음료를 즐길 수 있습니다.

히비스커스의 약간의 신맛과 베리의 달콤함이 결합된 상큼한 아이스 티입니다. 레몬 주스를 넣어 상큼함을 더했으며, 붉은색이 먹음직스러워 갈증 해소에 좋습니다.

신선한 레몬을 더한 얼그레이 티 베이스의 아이스티입니다. 얼그레이의 베르가못 향과 레몬의 산미가 조화를 이루어 상큼하고 우아한 맛입니다.

레몬 소다, 라임 주스, 비터스로 만든 클래식 호주 음료(Lemon Lime Bitters)입니다. 극미량의 알코올이 포함되어 있지만 주로 시원한 음료로 마십니다. 달콤하고 약간 쓴맛과 풍부한 탄산이 특징입니다.

꿀과 레몬 주스로 맛을 낸 심플하고 순수한 탄산음료입니다. 적당히 달콤하고 부드러운 탄산이 있어 누구나 좋아하는 시원한 음료입니다.

라임 주스를 첨가한 상큼한 탄산수입니다. 깔끔한 맛으로 너무 달지 않아 느끼함을 잡거나 수분 보충을 원하는 고객에게 적합합니다.

신선한 오렌지를 즉석에서 짜내어 과일의 천연 비타민과 향을 그대로 살렸습니다. 새콤달콤하여 아침 식사에 건강한 동반자가 됩니다.

비트를 주재료로 하여 아름다운 붉은색을 띠는 매일 한정 수량의 건강 과일 채소 주스입니다. 사과와 레몬 주스를 넣어 흙맛을 잡아주었습니다. 영양이 풍부하고 상큼한 맛입니다.

매일 한정 수량의 디톡스 녹색 주스입니다. 케일과 셀러리 등 녹색 채소에 배를 넣어 자연스러운 단맛을 더했습니다. 채소 주스이지만 부드러운 맛으로 섬유질 보충에 좋습니다.

아보카도와 바나나가 부드러운 질감을 제공하고, 견과류와 우유가 향을 더하며, 꿀이 부드러운 단맛을 더하는 영양 만점의 부드러운 스무디입니다. 포만감을 줍니다.

매일 한정 수량으로 제공되는 저온 장시간 추출 아이스 드립 커피입니다. 깔끔한 맛과 발효 향이 두드러지며, 와인 향과 같은 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다. 유리병 포장 추가 시 테이크아웃이나 보관이 편리합니다.

에스프레소와 차가운 우유가 결합된 클래식 아이스 커피입니다. 부드러운 맛과 진한 커피 향으로 더운 날씨에 완벽한 선택입니다.

초콜릿과 커피가 결합된 아이스 음료로 생크림과 아이스크림이 곁들여집니다. 마시는 디저트처럼 풍부하고 달콤한 맛입니다.

아이스 롱블랙으로, 에스프레소의 크레마를 유지한 아이스 블랙 커피입니다. 아메리카노보다 진한 맛으로 커피 원두의 본연의 풍미를 느낄 수 있습니다.

따뜻한 에스프레소 샷을 차가운 바닐라 아이스크림 위에 부어 차가움과 따뜻함의 조화, 쌉싸름함과 달콤함의 균형을 이루는 클래식 이탈리아 디저트입니다. 완벽한 식후 디저트입니다.

에스프레소 한 잔과 우유 커피(카푸치노 또는 피콜로 라떼 선택 가능)가 포함된 커피 시음 세트입니다. 블랙 커피의 순수함과 우유 커피의 부드러움을 동시에 경험할 수 있어 다양한 커피 맛을 시도하고 싶은 커피 애호가에게 적합합니다.

블랙 커피 애호가를 위한 조합입니다. 에스프레소 한 잔과 롱블랙 한 잔이 포함되어 있어 같은 원두를 다른 농도와 추출 방식으로 맛볼 수 있습니다.