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Thaweechai Pochana Suan Mali Branch

ทวีชัยโภชนา สาขาสวนมะลิ

THAVEECHAI RESTAURANT

炒め物

92. ポイテーク炒め(タウィーチャイ)
1101. โป๊ะแตกผัดแห้ง (ทวีชัย)
スパイシーで酸味のあるシーフードミックスの炒め物、レモングラスとコブミカンの葉添え
トムヤムクン風ドライ炒めシーフードミックス。レモングラスとコブミカンの葉のハーブの香りがする、スパイシーで酸味のある味わいです。おつまみにもご飯のおかずにも最適です。
฿240~ ≈ ¥1,165
95. 鴨の舌のガーリック揚げ
1102. ลิ้นเป็ดทอดกระเทียม
鴨の舌、カリカリガーリック&ペッパー添え
スパイスでマリネした鴨の舌をカリカリに揚げ、揚げガーリックと和えたもの。塩味とクリーミーな味わいがちょうど良いです。
฿300~ ≈ ¥1,456
1103. ホンゴウグイ炒め、鶏肉入り
1103. ผัดโหงวก้วยไก่
鶏肉のカシューナッツ、ミックスナッツ、乾燥唐辛子炒め
鶏肉をホンゴウグイソースとカシューナッツで炒めたもの。乾燥唐辛子で味付けされ、まろやかで甘辛く、わずかにスパイシーな味わいです。
฿200~ ≈ ¥971
1104. ハイナン風チャプチェ炒め
1104. ผัดจับฉ่ายไหหลำ
炒めシーフードミックス、野菜、ガラスヌードル
海南風ガラスヌードル炒め、シーフードと様々な野菜入り。まろやかな味わいで、鍋で炒めた香ばしい香りがします。麺はもちもちです。
฿190~ ≈ ¥922
1105. 新鮮フカヒレのネギ炒め
1105. กระเพาะปลาสดผัดต้นกระเทียม
魚の胃の炒め物、レタスとガーリック添え
新鮮で柔らかく弾力のあるフカヒレを、新鮮なネギと炒めたもの。野菜と調味料の自然な甘みがあります。
฿250 ≈ ¥1,213
1106. 豚レバーのガーリックペッパー炒め
1106. เซี่ยงจี้ผัดกระเทียมพริกไทย
セーンジー ガーリック&ペッパー添え
セーンジー(豚の腎臓)を一口大に切り、ガーリックとペッパーで炒めたもの。スパイシーでハーブの香りが豊かで、臭みがありません。
฿200~ ≈ ¥971
1107. ナマコ炒め(タウィーチャイ)
1107. ปลิงทะเลผัดกระเพรา (ทวีชัย)
海 slugs の炒め物、唐辛子とタイバジル添え
柔らかく弾力のあるナマコを、強火でホーリーバジルと唐辛子で炒めたもの。タイ風のスパイシーな味わいです。
฿540~ ≈ ¥2,621
1108. カニ肉入り乾燥フカヒレ炒め(タウィーチャイ)
1108. กระเพาะปลาผัดแห้งปู (ทวีชัย)
揚げフカヒレ、カニ肉とモヤシ入り
カニ肉とモヤシ入りの乾燥フカヒレ炒め。まろやかな味わいで、鍋で炒めた香ばしい香りがします。チーチョーソースを添えて。
฿280~ ≈ ¥1,359
1107. 鶏肉のカシューナッツ、マッシュルーム炒め
1109. ไก่ผัดเม็ดมะม่วงเห็ดหอม
鶏肉のカシューナッツ、乾燥唐辛子、マッシュルーム炒め
鶏肉のカシューナッツとマッシュルーム炒め。甘辛くまろやかな味わいです。
฿200~ ≈ ¥971
1110. 豚レバーの揚げ物、ガーリックペッパー添え
1110. ตับทอดกระเทียมพริกไทย
豚レバー ガーリック&ペッパー添え
豚レバーのガーリックペッパー揚げ。柔らかいレバーで、揚げガーリックの香りが豊かです。
฿200~ ≈ ¥971
1111. 豚レバーのネギ炒め
1111. ตับผัดต้นกระเทียม
豚レバーの揚げ物、レタス添え
豚レバーを中華風に、ガーリックとネギで炒めたもの。塩味とクリーミーな味わいで、野菜の香りがします。
฿200~ ≈ ¥971
1113. 茹で魚団子、揚げガーリックがけ
1112. ลูกชิ้นปลาลวกราดกระเทียมเจียว
茹で魚団子 ガーリック&ペッパー添え
弾力のある魚団子をちょうどよく茹で、香ばしい揚げガーリックをかけたもの。シーフードソースを添えて。
฿180~ ≈ ¥874
1113. ナマコ炒め(タウィーチャイ)
1113. ปลิงทะเลผัดขี้เมา (ทวีชัย)
海 slugs の炒め物、ホーリーバジルとガラスヌードル添え
ナマコをハーブ、スパイス、ガラスヌードルで炒めたもの。スパイシーでパンチの効いた味わいです。
฿540~ ≈ ¥2,621
1114. ポイシアン
1114. โป๊ยเซียน
炒めミックスミートとシーフード、モヤシ添え
8種類の具材を使った中国風ポイシアン炒め、ガラスヌードル入り。まろやかな味わいです。
฿190~ ≈ ¥922
1115. エビのホンゴウグイ炒め
1115. ผัดโหงวก้วยกุ้ง
エビのカシューナッツ、ミックスナッツ、乾燥唐辛子炒め
エビをホンゴウグイソースと乾燥唐辛子で炒めたもの。カシューナッツと中国デーツ入り。
฿280~ ≈ ¥1,359
1117. 鴨の舌の唐辛子塩炒め
1116. ลิ้นเป็ดคั่วพริกเกลือ
鴨の舌、新鮮な唐辛子、ガーリック、ネギ添え
鴨の舌を新鮮な唐辛子と塩で炒めたもの。塩辛くスパイシーで、人気の前菜です。
฿300~ ≈ ¥1,456

おすすめ料理

402. カニの蒸し物、卵豆腐添え
402. ปูนึ่งไข่ตุ๋น
カニの蒸し物、卵とひき肉入り中華風 価格は重量によります / Price by Weight
新鮮なカニを蒸し、滑らかな卵豆腐と中華風に味付けしたもの。カニと卵の甘く豊かな味わいです。
605. エビの醤油炒め、鍋仕立て(タウィーチャイ)
506. กุ้งซี่อิ๊วกระทะ (ทวีชัย)
エビの醤油炒め、タイブロッコリー添え
新鮮なエビを醤油ソースで炒め、熱々のフライパンにタイブロッコリーを添えて提供。ソースの香りが豊かです。
฿300~ ≈ ¥1,456
119. ホタテのカレーペースト炒め(タウィーチャイ)
304. หอยเชลล์อบเครื่องแกง (ทวีชัย)
スパイシーなホタテのチリペーストとレモングラス炒め、土鍋仕立て
大きめのホタテをスパイシーなカレーペーストとハーブで土鍋で焼き上げたもの。
฿400~ ≈ ¥1,941
802. 豚の角煮、マントウ添え
802. ขาหมูหมั่นโถว
豚の角煮 中華まん(マントウ)添え
豚の角煮。濃厚なファロースープで柔らかくなるまで煮込み、温かいマントウ(蒸しパン)を添えて一緒にどうぞ。
฿680 ≈ ¥3,300
608. 冷製中華風ボラ
608. ปลากระบอกเมืองจีนแช่เย็น
冷たい中華風魚料理、スパイシーなイエロビーンソース添え
スズキの切り身を蒸し、冷やしたもの。しっかりとした身で、スパイシーな中国風豆板醤ソースを添えて。
฿650 ≈ ¥3,155
601. スズキの切り身、ガラスヌードル、ホーリーバジル、唐辛子の炒め物(タウィーチャイ)
601. เนื้อปลากะพงผัดขี้เมา (ทวีชัย)
スズキの切り身、ガラスヌードル、ホーリーバジル、唐辛子の炒め物
スズキの切り身を、ガラスヌードル、ホーリーバジル、唐辛子で炒めたもの。スパイシーな味わいです。
฿250~ ≈ ¥1,213
124. 熱々の牡蠣(タウィーチャイ)
301. หอยนางรมกระทะร้อน (ทวีชัย)
熱々の牡蠣と卵、コーンスターチの炒め物、チリソース添え
新鮮な牡蠣を熱いフライパンで生地と卵と炒め、外はカリカリ、中は柔らかく仕上げたもの。チリソースを添えて。
฿250~ ≈ ¥1,213
1002. 魚の頭と腹の中華風煮込み、タロイモ入り
1002. หัวปลาจีนและท้องต้มเผือก
揚げ中華風魚スープ、タロイモ入り
魚の頭と腹の中華風煮込み。タロイモがたっぷり入り、スープとタロイモの香りが食欲をそそります。
฿350~ ≈ ¥1,699
94. 空芯菜の唐辛子炒め(タウィーチャイ)
1312. ผัดผักกระเฉดไฟแดง (ทวีชัย)
空芯菜の唐辛子ガーリック炒め
シャキシャキとした新鮮な空芯菜を、ガーリックと唐辛子で素早く炒めました。鮮やかな緑色と歯ごたえを保っています。
฿150~ ≈ ¥728
401. イカの触手炒め、バテング(タウィーチャイ)
401. หนวดปลาหมึกผัดบะเต็ง (ทวีชัย)
シェフ特製チリペーストソースで炒めた、カリカリのイカと豚肉
コリコリとしたナマコを、特製バテング(醤油で煮込んだ豚肉)で強火で炒めたもの。濃厚で甘辛い味わいです。
฿200~ ≈ ¥971
96. 豚の腸の揚げ物(タウィーチャイ)
101. ไส้หมูทอด (ทวีชัย)
カリカリ豚肉のロール、甘い醤油ソース添え
カリカリに揚げた豚の腸、甘い醤油ソース添え
฿190~ ≈ ¥922

デザート

1501. タロイモと銀杏
1501. โอวนี่แปะก๊วย
銀杏の甘露煮(温/冷)
伝統的な中華デザート。もち米、タロイモ、銀杏、中国デーツを混ぜたものに、甘いシロップをかけたもの。
฿180~ ≈ ¥874
1502. 銀杏入りミルク、温/冷
1502. แปะก๊วยนมสดร้อน/ เย็น
銀杏の甘露煮(温/冷)
銀杏をミルクで煮込んだもの。甘くクリーミーで、温かいものと冷たいものをお選びいただけます。
฿65~ ≈ ¥315
1503. フルーツ(季節のもの)
1503. ผลไม้ (ตามฤดูกาล)
季節の新鮮なフルーツ
厳選された季節の新鮮なフルーツ。冷たくて爽やかです。
฿150~ ≈ ¥728
1504. 中国デーツ入りロティ揚げ
1504. โรตีพุทราจีนทอด
カリカリのロティ、甘い中国デーツ入り
カリカリに揚げたロティ生地に、甘く煮込んだ中国デーツを詰めたもの。甘く香ばしい味わいで、生地はカリカリ、フィリングは柔らかいです。
฿180 ≈ ¥874
1505. 雪タロイモ
1505. เผือกหิมะ
砂糖衣のタロイモ
砂糖衣のタロイモ揚げ。外はカリカリ、中は柔らかく、甘くてクリーミーで、噛むのが楽しいです。
฿180~ ≈ ¥874
1506. 銀杏、温/冷
1506. แปะก๊วยร้อน-เย็น
銀杏の甘露煮(温/冷)
銀杏の甘露煮。甘く爽やかな香りで、温かいものと冷たいものをお選びいただけます。
฿60~ ≈ ¥291

アイスクリーム

1602. アイスクリームサンデー
1602. ไอศกรีมซันเดย์
アイスクリームサンデー
アイスクリームサンデー、ソースとトッピング添え
฿95 ≈ ¥461
1603. ライチのかき氷
1603. หวานเย็นลิ้นจี่
ライチソルベ
ライチソルベ。酸味と甘味の爽やかな味わいで、ライチの香りが豊かです。
฿55 ≈ ¥267
1604. ココナッツアイスクリーム、銀杏入り
1604. ไอศกรีมกะทิแปะก๊วย
ココナッツアイスクリーム、銀杏入り
新鮮なココナッツアイスクリーム、茹で銀杏添え
฿120 ≈ ¥582
1605. ゼリーアイスクリーム
1605. เยลลี่ไอศกรีม
ゼリー入りアイスクリーム
弾力のあるゼリーと一緒にお召し上がりいただくアイスクリーム。食感のアクセントになります。
฿95 ≈ ¥461
1606. アイスクリーム各種
1606. ไอศกรีมรสต่างๆ
アイスクリーム
お好みのフレーバーをお選びいただけるアイスクリーム各種。
฿75 ≈ ¥364

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お店情報

4.3
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