ทวีชัยโภชนา สาขาสวนมะลิ
Tawichai Pochana, Suan Mali Branch
Tawichai Pochana, Suan Mali Branch
ทวีชัยโภชนา สาขาสวนมะลิ
THAVEECHAI RESTAURANT
4.3
炒菜 Stir-Fried
1101. 干炒海鲜汤 (Thaveechai)
1101. โป๊ะแตกผัดแห้ง (ทวีชัย)
炸什锦海鲜配香茅和柠檬叶，酸辣口味
泰式冬阴功干炒什锦海鲜，酸辣开胃，香茅和柠檬叶味浓郁，适合下饭或下酒。
฿240~
1102. 炸蒜蓉鸭舌
1102. ลิ้นเป็ดทอดกระเทียม
蒜椒鸭舌
香料腌制鸭舌，炸至外酥内软，配炸蒜蓉，咸香可口。
฿300~
1103. 鸡肉五果炒
1103. ผัดโหงวก้วยไก่
炸鸡配混合坚果和干辣椒
鸡肉炒五果和腰果，配干辣椒，味道甜咸适中，略带辣味。
฿200~
1104. 海南杂菜煲
1104. ผัดจับฉ่ายไหหลำ
炒什锦海鲜、蔬菜和春雨面
海南炒粉，配海鲜和各种蔬菜，味道鲜美，锅气十足，粉条Q弹。
฿190~
1105. 鲜鱼鳔炒青蒜
1105. กระเพาะปลาสดผัดต้นกระเทียม
炒鱼肚配辣椒和蒜蓉
鲜鱼鳔炒青蒜，味道鲜甜，配调味酱。
฿250
≈ HK$601106. 蒜椒腰子
1106. เซี่ยงจี้ผัดกระเทียมพริกไทย
蒜椒腰子
猪腰子切块，配蒜蓉和胡椒，辛辣芳香，无腥味。
฿200~
1107. 炒海参配罗勒 (Thaveechai)
1107. ปลิงทะเลผัดกระเพรา (ทวีชัย)
炒海参配辣椒和泰国罗勒
软糯海参配罗勒和辣椒，泰式辛辣口味。
฿540~
1108. 干炒鱼鳔蟹肉 (Thaveechai)
1108. กระเพาะปลาผัดแห้งปู (ทวีชัย)
炸鱼鳔配蟹肉和豆芽
干炒鱼鳔配蟹肉和豆芽，味道鲜美，锅气十足，配蘸酱。
฿280~
1109. 鸡肉炒腰果香菇
1109. ไก่ผัดเม็ดมะม่วงเห็ดหอม
炸鸡配腰果、干辣椒和香菇
鸡肉块炒腰果和香菇，味道甜咸适中。
฿200~
90. 炸猪肝配蒜蓉胡椒
1110. ตับทอดกระเทียมพริกไทย
蒜椒猪肝
炸猪肝配蒜蓉和胡椒，猪肝软嫩不柴，蒜香浓郁。
฿200~
1111. 猪肝炒青蒜
1111. ตับผัดต้นกระเทียม
炸猪肝配辣椒
中式猪肝炒青蒜，咸香可口，带有蔬菜的香味。
฿200~
1112. 煮鱼丸配炸蒜蓉
1112. ลูกชิ้นปลาลวกราดกระเทียมเจียว
煮鱼丸配蒜蓉胡椒
煮鱼丸配炸蒜蓉，配海鲜蘸酱。
฿180~
1113. 炒海参 (Thaveechai)
1113. ปลิงทะเลผัดขี้เมา (ทวีชัย)
炒海参配辣椒和圣罗勒，配春雨面
炒海参配香草、香料和粉丝，辛辣口味。
฿540~
1114. 八宝烩
1114. โป๊ยเซียน
炸什锦肉类和海鲜配豆芽
八宝烩炒粉，配八种中式配料，味道鲜美。
฿190~
1115. 虾仁五果炒
1115. ผัดโหงวก้วยกุ้ง
炸虾配混合坚果和干辣椒
鲜虾炒五果，配腰果和红枣。
฿280~
1116. 椒盐鸭舌
1116. ลิ้นเป็ดคั่วพริกเกลือ
鸭舌配鲜辣椒、蒜蓉和葱
炸鸭舌配干辣椒和盐，咸辣口味，是受欢迎的下酒菜。
฿300~
招牌特色菜 Signature Savory Dishes
402. 蟹肉蒸蛋
402. ปูนึ่งไข่ตุ๋น
清蒸螃蟹配蟹肉和虾蓉，中式风味 价格按重量计 / Price by Weight
清蒸螃蟹配蒸蛋，中式风味，蟹肉和鸡蛋的香甜。
506. 铁锅酱油虾 (Thaveechai)
506. กุ้งซี่อิ๊วกระทะ (ทวีชัย)
酱油铁锅虾配泰国西兰花
铁锅酱油虾配西兰花，酱香浓郁。
฿300~
304. 咖喱焗扇贝 (Thaveechai)
304. หอยเชลล์อบเครื่องแกง (ทวีชัย)
香辣焗扇贝配辣椒酱和香茅，铁锅上桌
焗扇贝配咖喱酱和香草，铁锅上桌。
฿400~
802. 猪脚配馒头
802. ขาหมูหมั่นโถว
卤猪脚配中式馒头
猪脚在浓郁的卤汁中炖至软烂，配热腾腾的馒头。
฿680
≈ HK$164608. 冰镇中国鲻鱼
608. ปลากระบอกเมืองจีนแช่เย็น
冰镇中国鱼配辣黄豆酱
冰镇中国鲻鱼，肉质紧实，配辣黄豆酱。
฿650
≈ HK$157601. 炒麻辣鲈鱼片 (Thaveechai)
601. เนื้อปลากะพงผัดขี้เมา (ทวีชัย)
炒麻辣鲈鱼片配粉丝、圣罗勒和辣椒
炒麻辣鲈鱼片配粉丝和香草，辛辣口味。
฿250~
301. 铁锅生蚝 (Thaveechai)
301. หอยนางรมกระทะร้อน (ทวีชัย)
铁锅生蚝配鸡蛋和玉米淀粉，配辣椒酱
铁锅煎生蚝，配面糊和鸡蛋，外脆内软，配辣椒酱。
฿250~
1002. 鱼头和鱼腩芋头汤
1002. หัวปลาจีนและท้องต้มเผือก
深炸中国鱼芋头汤
中国鱼头鱼腩芋头汤，汤汁浓郁，芋头软糯。
฿350~
98. 爆炒空心菜 (Thaveechai)
1312. ผัดผักกระเฉดไฟแดง (ทวีชัย)
炸空心菜配辣椒和蒜蓉
嫩空心菜快速爆炒，配蒜蓉和辣椒，保持爽脆和翠绿。
฿150~
401. 鱿鱼须炒豆酱 (Thaveechai)
401. หนวดปลาหมึกผัดบะเต็ง (ทวีชัย)
厨师秘制辣椒酱炒脆鱿鱼配猪肉
脆鱿鱼须配秘制豆酱猪肉，味道浓郁，甜咸。
฿200~
101. 炸猪肚 (Thaveechai)
101. ไส้หมูทอด (ทวีชัย)
脆皮猪肉卷配甜酱油
外酥内软的炸猪肚，配特制甜酱油。
฿190~
甜点 DESSERTS
1501. 银耳莲子羹
1501. โอวนี่แปะก๊วย
银耳莲子羹（热/冷）
传统中式甜点，糯米饭配芋泥、银耳和红枣，淋上香甜糖浆。
฿180~
1502. 热/冷银耳莲子羹
1502. แปะก๊วยนมสดร้อน/ เย็น
银耳莲子羹（热/冷）
银耳莲子羹，甜而不腻，可选热饮或冷饮。
฿65~
1503. 时令水果
1503. ผลไม้ (ตามฤดูกาล)
时令新鲜水果
精选时令新鲜水果，冰镇爽口。
฿150~
91. 炸红枣印度煎饼
1504. โรตีพุทราจีนทอด
脆皮印度煎饼夹红枣
炸印度煎饼夹红枣泥，外脆内软，香甜可口。
฿180
≈ HK$431505. 糖霜芋头
1505. เผือกหิมะ
糖霜芋头
糖霜芋头，外酥内软，香甜可口。
฿180~
1506. 热/冷银耳
1506. แปะก๊วยร้อน-เย็น
银耳莲子羹（热/冷）
银耳莲子羹，甜而不腻，可选热饮或冷饮。
฿60~
冰淇淋 ICE CREAM
1602. 圣代冰淇淋
1602. ไอศกรีมซันเดย์
圣代冰淇淋
圣代冰淇淋配酱料和配料
฿95
≈ HK$231603. 冰镇荔枝
1603. หวานเย็นลิ้นจี่
荔枝冰沙
荔枝味冰沙，酸甜爽口，荔枝香气浓郁。
฿55
≈ HK$131603. 椰奶银耳冰淇淋
1604. ไอศกรีมกะทิแปะก๊วย
椰奶冰淇淋配银耳
椰奶冰淇淋配银耳
฿120
≈ HK$291605. 果冻冰淇淋
1605. เยลลี่ไอศกรีม
冰淇淋配果冻
冰淇淋配Q弹果冻，增加口感。
฿95
≈ HK$231606. 各味冰淇淋
1606. ไอศกรีมรสต่างๆ
冰淇淋
多种口味冰淇淋可选。
฿75
≈ HK$18商店資訊
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