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Tee Nee Chengdu Mala Ton Tam Rub

ที่นี่เฉิงตู หม่าล่าต้นตำรับ

ソース

ソース
น้ำจิ้ม
おかわり自由
バーベキューにぴったりの特製ソース。酸味、辛味、塩味のバランスが取れており、スパイスの香りが食欲をそそり、脂っこさを和らげます。
฿50 ≈ ¥243

SET BBQ

SET A
(16本)
小さな麻辣串バーベキューセット。厳選された肉と野菜が16本含まれています。1〜2名様に最適です。
฿190 ≈ ¥922
SET B
(30本)
大きな麻辣串バーベキューセット。肉と野菜がたっぷり30本。パーティーや大人数での食事に最適です。
฿350 ≈ ¥1,699

BBQ (野菜)

マントウ
หมั่นโถว
柔らかいマントウの串焼き。麻辣ソースを塗り、香ばしく焼き上げ、外はカリカリ、中は柔らかいです。
฿10 ≈ ¥49
エノキダケ
เห็ดเข็มทอง
新鮮なエノキダケ。ソースの味がよく染み込み、カリカリとした食感です。
฿10 ≈ ¥49
エリンギ
เห็ดออรินจิ
厚切りのエリンギ。焼くと肉のような食感になり、弾力がありジューシーです。
฿10 ≈ ¥49
黒キクラゲ
เห็ดหูหนูดำ
カリカリとした黒キクラゲ。麻辣ソースで焼き上げ、スパイシーでよく合います。
฿10 ≈ ¥49
干し椎茸
เห็ดหอม
大きな干し椎茸。独特の香りを放ち、柔らかくジューシーです。
฿10 ≈ ¥49
ニラ
กุยช่าย
弱火で焼いたニラ。独特の香りがし、麻辣によく合います。
฿10 ≈ ¥49
インゲン
ถั่วแขก
新鮮なインゲンをカリカリに焼き上げ、自然な甘みがあり、麻辣の辛さを和らげます。
฿10 ≈ ¥49
とうもろこし
ข้าวโพด
薄切りスイートコーンのグリル。少し焦げた香りがして、甘くてクリーミーな味わいです。
฿10 ≈ ¥49
かぼちゃ
ฟักทอง
しっかりとしたかぼちゃ。柔らかく甘くクリーミーに焼き上げ、食べやすいです。
฿10 ≈ ¥49
ピーマン
พริกหยวก
グリルしたピーマン。ジューシーでシャキシャキしており、辛さは控えめ。グリルしたピーマンの香りがします。
฿10 ≈ ¥49
ポテトチップス
มันฝรั่งแผ่น
薄切りのポテトを串に刺してグリル。香ばしく、ほぐれるような食感です。
฿10 ≈ ¥49
蓮根
รากบัว
薄切り蓮根のグリル。カリカリとした甘さを保ち、独特の風味があります。
฿10 ≈ ¥49
ブロッコリー
บล็อคโคลี่
一口大のブロッコリー。麻辣ソースで焼き上げ、美味しく栄養満点です。
฿10 ≈ ¥49
ニンニク
กระเทียม
ニンニクのグリル。柔らかく甘みがあり、刺激臭はありません。
฿10 ≈ ¥49
ナス
กระเจี๊ยบ
グリルした緑ナス。外はカリカリ、中は柔らかく、少し粘り気があります。
฿10 ≈ ¥49

BBQ (肉)

鶏むね肉
สันในไก่
低脂肪で柔らかい鶏むね肉。スパイスでマリネし、香ばしく焼き上げています。
฿15 ≈ ¥73
鶏の砂肝
กึ๋นไก่
カリカリとした鶏の砂肝。噛み応えがあり、柔らかすぎず、特製ソースでグリル。
฿15 ≈ ¥73
豚の大腸
ไส้หมู
丁寧に洗った豚の大腸。外はカリカリ、中は柔らかく焼き上げ、ジューシーで香ばしいです。
฿15 ≈ ¥73
豚バラ肉
หมูสามชั้น
脂身の入った豚バラ肉。強火で焼き上げ、脂が滴り落ち、ジューシーで美味しいです。
฿15 ≈ ¥73
うずらの卵
ไข่นกกระทา
うずらの卵の串焼き。表面が香ばしく、ソースの香りがします。
฿15 ≈ ¥73
牛肉
เนื้อวัว
少量の脂身がついた牛肉。柔らかくマリネされ、ちょうど良い焼き加減です。
฿20 ≈ ¥97
鶏軟骨
เอ็นไก่
鶏軟骨のグリル。カリカリとした食感で、おつまみに最適です。
฿20 ≈ ¥97
鶏の手羽
ปีกไก่
柔らかくジューシーなクリスピーチキンのミドルウィンググリル
฿20 ≈ ¥97
フィッシュ豆腐
เต้าหู้ปลา
弾力のあるフィッシュ豆腐。ふっくらと焼き上げ、魚と麻辣ソースの香りがします。
฿20 ≈ ¥97
牛すじミートボール
ลูกชิ้นเอ็นเนื้อ
牛すじ入りミートボール。しっかりとした弾力のある食感で、噛むほどに味わいがあります。
฿20 ≈ ¥97
エビ
กุ้ง
新鮮なエビの串焼き。甘くて弾力のある身で、海の香りがします。
฿20 ≈ ¥97
イカ
ปลาหมึก
新鮮なイカの輪切り。香ばしく焼き上げ、歯ごたえがありながらも柔らかい食感です。
฿20 ≈ ¥97
鶏の手羽
ขาไก่
柔らかく煮込んだ鶏の手羽先をグリル。吸いやすく、味がよく染み込んでいます。
฿20 ≈ ¥97
豚ソーセージ
ไส้กรอกหมู
しっかりとした豚肉ソーセージ。皮はパリパリで、香ばしく焼き上げています。
฿20 ≈ ¥97
豚軟骨
กระดูกอ่อนหมู
豚軟骨のグリル。丸ごと食べられ、カリカリとした食感です。
฿20 ≈ ¥97
豚肩ロース
สันคอหมู
柔らかく脂身の入った豚肩ロース。ジューシーに焼き上げ、乾燥したり硬くなったりしません。
฿20 ≈ ¥97
豚スペアリブ
ซี่โครงหมู
ソースでマリネしたスペアリブ。骨から肉がほぐれるまで焼き上げ、ジューシーで香ばしいです。
฿20 ≈ ¥97
豚軟骨ミートボール
ลูกชิ้นเอ็นหมู
しっかりとした弾力のある豚すじ入りミートボール。
฿20 ≈ ¥97
エノキダケベーコン
เบคอนเห็ดเข็มทอง
塩味と脂身のバランスが良いベーコンでカリカリのエノキダケを巻いて焼き上げ、香ばしいです。
฿20 ≈ ¥97
ベーコン巻きソーセージ
ไส้กรอกพันเบคอน
ベーコンで巻いたソーセージ。ベーコンがカリカリになるまで焼き上げ、香ばしく、二重の美味しさです。
฿20 ≈ ¥97
ラム
แกะ
スパイスでマリネしたラム肉の串焼き。スモークの香りがします。
฿40 ≈ ¥194
牛すじ
เอ็นเนื้อ
柔らかく煮込んだ牛すじをグリル。弾力のある食感で、口の中でとろけます。
฿30 ≈ ¥146

おつまみ

麻辣豚肩ロースグリル
คอหมูย่างหม่าล่า
柔らかく脂身の入った豚肩ロースをグリルし、麻辣パウダーで味付け。スパイシーで痺れる味わいです。
฿120 ≈ ¥582
麻辣チキン
ไก่ย่างหม่าล่า
麻辣ソースでマリネしたチキン。皮はパリパリ、身は柔らかく、スパイシーな味わいです。
฿95 ≈ ¥461
麻辣ポテトフライ
มันฝรั่งทอดหม่าล่า
一口サイズのカリカリポテトフライ。麻辣パウダーをまぶし、クセになる美味しさです。
฿60 ≈ ¥291
フライドポテト
เฟรนฟราย
ゴールデンブラウンのカリカリポテトフライ。外はカリカリ、中はホクホク。
฿75 ≈ ¥364
ポップコーンチキン
ไก่ป๊อป
丸い一口サイズのフライドチキン。外はカリカリ、中は柔らかく、食べやすいです。
฿85 ≈ ¥413

特別メニュー

焼きナス
มะเขือเผา
ナスを丸ごと焼き、柔らかくクリーミーな果肉に。特製ソースとスパイスで味付け。
฿100~ ≈ ¥485
豚の脳みそ
สมองหมู
味付けした豚の脳みそ。豆腐のような滑らかな食感で、濃厚な味わいとスパイスの香りがします。
฿100 ≈ ¥485
カエル
กบ
味付けした新鮮なカエルの肉。鶏肉に似たしっかりとした食感ですが、より繊細です。
฿120 ≈ ¥582

ドリンク

レモンティー
ชามะนาว
爽やかな甘酸っぱいレモンティー。チーズトッピングを追加すると、クリーミーで酸味とのバランスが良くなります。
฿80~ ≈ ¥388
チーズクリームティー
ชานมครีมชีส
まろやかなミルクティー。濃厚で塩味のあるクリーミーなチーズフォームがトッピングされ、絶妙なバランスです。
฿60 ≈ ¥291
チーズグリーンティー
ชาเขียวครีมชีส
香ばしいグリーンティーに、滑らかなチーズクリームをトッピング。爽やかでクリーミーな味わいです。
฿60 ≈ ¥291
チョコレートチーズクリーム
ช็อกโกแลตครีมชีส
濃厚なチョコレートドリンクに、濃厚で甘くクリーミーなチーズフォームをトッピング。
฿80 ≈ ¥388
梅酒
เหล้าบ๊วย
甘酸っぱい梅酒。フルーティーな香りで飲みやすく、食欲を増進させます。
฿180 ≈ ¥874

メニューの最後

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お店情報

4.4
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