トマトとブッファラモッツァレラのサラダ Salade de tomates, mozzarella di Buffala 新鮮なトマトとブッファラモッツァレラのサラダ。チーズはクリーミーでトマトはジューシー。軽やかでフレッシュなイタリアンクラシック。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
前菜 Antipasti (グリル野菜、モッツァレラ、シャルキュトリー) グリル野菜、チーズ、シャルキュトリーを含む、様々なイタリアの前菜の盛り合わせ。塩味と食感の多様性を提供。食前のシェアに最適。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
モデナ産クアットゥーロハムの薄切り Chiffonnade de Jambon Culatello de Modena イタリアの高級熟成生ハム、クアットゥーロの薄切り。口の中でとろけるような食感と、わずかに甘くムスクのような繊細な風味。その品質を味わうためにシンプルにどうぞ。 €20 ≈ ¥3,624 − 0 +
ブレザオラ、ルッコラ、パルメザンチーズの薄切りを添えた盛り合わせ Assiette de bresaola, roquette et copeaux de parmesan 薄切りのブレザオラに、ピリッとしたルッコラと塩味のパルメザンチーズを添えて。赤身の濃厚な風味のバランス。軽やかでタンパク質な前菜。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
シャルキュトリーの盛り合わせ Pêle-mêle de charcuteries (パルマ産生ハム、ブレザオラ、スパイシーなスピアンナータ、ナポリサラミ) パルマ産生ハム、ブレザオラ、スパイシーなサラミなど、様々なイタリア産シャルキュトリーの盛り合わせ。肉とスパイスの風味が豊か。ワインのお供に最適。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
夏の盛り合わせ Assiette de l'Eté (メロン、クアットゥーロ、チェリートマト、ブッファラモッツァレラ) 甘いメロン、塩味のクアットゥーロハム、モッツァレラのフレッシュな組み合わせ。夏の味覚と食感のミックス。爽やかでバランスの取れた一皿。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
トマトとブッファラモッツァレラのサラダ Salade de tomates, mozzarella di Buffala トマトとブッファラモッツァレラのサラダの小皿。フレッシュでミルキー。軽やかな前菜に最適。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
前菜 Antipasti (グリル野菜、モッツァレラ、シャルキュトリー) クラシックなイタリアン前菜の小皿。野菜、チーズ、乾燥肉の風味豊かな盛り合わせ。イタリア料理への完璧な導入。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
モデナ産クアットゥーロハムの薄切り Chiffonnade de Jambon Culatello de Modena 薄切りのクアットゥーロハムの小皿。口当たりは柔らかく上品。ゆっくりと味わってください。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
ブレザオラ、ルッコラ、パルメザンチーズの薄切りを添えた盛り合わせ Assiette de bresaola, roquette et copeaux de parmesan 乾燥牛肉の小皿とクラシックな付け合わせ。濃厚な風味と赤身の食感。シンプルでエレガント。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
シャルキュトリーの盛り合わせ Pêle-mêle de charcuteries (パルマ産生ハム、ブレザオラ、スパイシーなスピアンナータ、ナポリサラミ) 数種類のイタリア産シャルキュトリーのセレクション。様々な地方の風味を味わえます。軽食に最適。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
牛肉のカルパッチョ Carpaccio de boeuf (パルメザンチーズの薄切り、ルッコラ、ペスト) マリネした生牛肉の薄切りに、パルメザンチーズとペストを添えて。非常に柔らかく口の中でとろけるような食感。クラシックで香りの良い冷たい料理。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
シェフのカポナータとブッラータ Caponata du chef et burrata ナスと野菜の甘酢炒め(カポナータ)のシチリア風ミックスに、クリーミーなブッラータを添えて。調理された野菜とクリーミーなフレッシュチーズの美味しいコントラスト。濃厚で風味豊か。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
タコのカルパッチョ Carpaccio de poulpe タイムを浸したレモン風味のオリーブオイル 調理済みのタコの薄切りに、レモン風味のオイルを和えて。しっかりしながらも柔らかい食感、タイムで引き立てられた繊細な海の風味。フレッシュで軽やか。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
メロンとクアットゥーロの盛り合わせ Assiette de melon et Culatello 甘いメロンと塩味の生ハムのクラシックな組み合わせ。シンプルでフレッシュ、コントラストが効いています。夏の定番前菜。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
リコッタ、ほうれん草、スペックのラビオリ Ravioli ricotta, épinards et speck フレッシュチーズとほうれん草を詰めたラビオリに、スモークハム(スペック)を添えて。柔らかい食感に塩味とスモークの風味がアクセント。満足感のある温かい一皿。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
トリュフクリームとポルチーニ茸のラビオリ Ravioli à la crème de truffe et cèpes ポルチーニ茸とトリュフの濃厚なソースで提供されるラビオリ。森のような香りとクリーミーな食感。贅沢で香りの良い一皿。 €21 ≈ ¥3,805 − 0 +
地中海野菜添え Aux légumes méditerranéens ジャガイモのニョッキに、太陽の恵みを受けた野菜を添えて。ニョッキの柔らかい食感と野菜のフレッシュさが調和。彩り豊かで風味豊かなベジタリアン料理。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
トリュフクリーム添え A la crème de truffe クリーミーなソースにトリュフ風味を効かせたニョッキ。濃厚で土のような風味。トリュフ好きにはたまらない、贅沢な一品。 €20 ≈ ¥3,624 − 0 +
クリームとアミガサタケ A la crème et morilles ポテトニョッキをクリームとアミガサタケのソースで提供。キノコが独特の土のような風味を加えます。濃厚でエレガントな一皿。 €21 ≈ ¥3,805 − 0 +
ペンネ・アマトリチャーナ Penne all' amatriciana (トマトソース、パンチェッタ) パンチェッタ入りの煮込みトマトソースを添えた筒状パスタ。素朴で塩味があり、わずかに酸味のある風味。ローマ料理の定番。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
ペンネ・アラビアータ Penne all' arrabbiata (トマトソース、バードアイチリ、ニンニク) ピリ辛のトマトソースとニンニクで味付けしたパスタ。ピリッとした鮮やかな風味。辛い料理が好きな方へ。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
4種チーズのペンネ Penne aux 4 fromages (ゴルゴンゾーラ、パルメザン、ペコリーノ、シェーブル) 4種類のイタリア産・フランス産チーズを使った濃厚なソースを絡めたパスタ。非常にクリーミーで塩味があり、風味が強い。チーズ好きにはたまらない、満足感のある一皿。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
フェットチーネ・タヴォリーノ Fettucine Tavolino (セージ、スペック、クリーム) 平たいロングパスタに、クリーミーなソース、スモークしたスペック、セージを添えて。ハーブとスモーク肉の香りの良い組み合わせ。お店のおすすめ。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
フェットチーネ・ボスカイオーラ Fettucine alla boscaiola (グリーンピース、スペック、キノコ、クリーム) キノコ、グリーンピース、スペックが入った、クリームソースの田舎風パスタ。森と大地の風味豊かな一皿。濃厚で満足感があります。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
アミガサタケのニョッキ Rigatoni aux morilles (アミガサタケとクリーム) クリーミーなアミガサタケソースによく絡む、大きめの筒状パスタ。キノコの繊細で土のような風味。上品なパスタ料理。 €21 ≈ ¥3,805 − 0 +
リングイネ・カルボナーラ Linguine alla carbonara 卵、チーズ、パンチェッタ、黒胡椒を使ったソースを絡めたロングパスタ。クリーム不使用のクリーミーで濃厚な食感(伝統的なレシピ)。風味豊かで胡椒が効いています。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
海老のリングイネ Linguine aux gambas 大きな海老(ガンバス)を添えたロングパスタ。海の風味にニンニクやトマトの風味が加わることが多い。エレガントで軽やかな一皿。 €20 ≈ ¥3,624 − 0 +
アミガサタケソースの子牛の薄切り、ペンネ添え Escalope de veau aux morilles, accompagnée de Penne 柔らかい子牛の薄切りに、アミガサタケのソースとパスタを添えて。白身肉と野生のキノコのクラシックな組み合わせ。ボリュームのあるメインディッシュ。 €25 ≈ ¥4,529 − 0 +
ゴルゴンゾーラソースの子牛の薄切り、ペンネ添え Escalope de veau au gorgonzola, accompagnée de Penne ゴルゴンゾーラチーズソースをかけた子牛の薄切りにパスタを添えて。繊細な肉に濃厚でクリーミーなチーズの風味が合います。濃厚で力強い味わい。 €23 ≈ ¥4,167 − 0 +
レモンソースの子牛の薄切り、ペンネ添え Escalope au citron, accompagnée de Penne レモンソースで調理した子牛の薄切りにパスタを添えて。柑橘系の風味で口当たりがフレッシュで軽やか。イタリアの定番(スカロッピーネ・アル・リモーネ)。 €22 ≈ ¥3,986 − 0 +
牛肉のダブルカルパッチョ Double carpaccio de bœuf (2皿で提供)パルメザンチーズの薄切り、ルッコラ、ペスト 牛肉のカルパッチョを2皿で提供。薄切り生牛肉にイタリア風の付け合わせ。軽やかでフレッシュなメインディッシュに最適。 €20 ≈ ¥3,624 − 0 +
自家製ティラミス Tiramisu maison マスカルポーネ、コーヒー、ビスケット、ココアを使ったイタリアの象徴的なデザート。クリーミーなムース状の食感と濃厚なコーヒーの風味。自家製。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
自家製パンナコッタと塩キャラメル Panna Cotta maison et caramel beurre salé 調理済みのゼリー状デザートプリンに、塩キャラメルをかけて。滑らかでとろけるような食感と、甘じょっぱい贅沢な味わい。柔らかくシルクのよう。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
自家製パンナコッタとレッドフルーツのクーリ Panna Cotta maison et coulis de fruits rouges クラシックなイタリアンデザートプリンに、酸味のあるレッドフルーツのクーリを添えて。バニラ風味の甘いクリームとフルーツのフレッシュなコントラスト。軽やかなデザート。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
リモンチェッロの小さなババ Petits babas au Limoncello レモンリキュール(リモンチェッロ)に浸した、しっとりとした小さなケーキ。アルコール、甘味、レモンの風味が特徴。消化を助ける香りの良いデザート。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
イタリアンアイスクリーム Crèmes glacées italiennes イタリア風のアイスクリームまたはソルベのセレクション。クリーミーな食感と様々なフレーバー。食後のデザートに最適。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
カフェ・グルマン(デザート付きコーヒー) Café gourmand エスプレッソコーヒーにミニデザートの盛り合わせを添えて。メニューの様々な甘味を試すことができます。迷った時に最適。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +