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TASTE THE WORLD Ginza

4-5月はトルコの朝ごはん

ブレックファスト

ターキッシュブレックファスト
数種類のチーズ、トマト、キュウリ、オリーブ、スクランブルエッグ、トルコソーセージ、ジャム、蜂蜜、パンがワンプレートになった豪華なトルコ式朝食。彩り豊かで栄養満点。
¥2,300~

サイドディッシュ

カルヌヤルク
揚げたナスにひき肉と野菜を詰めて煮込んだトルコの家庭料理。トマトベースのソースがナスとひき肉の旨味を引き立てる。
¥700
メルジメッキチョルバス
トルコの伝統的なレンズ豆のスープ。赤レンズ豆をベースに、ミントやスパイスで風味付けされている。濃厚でクリーミーな口当たり。
¥700

デザート

ピスタチオバクラヴァ
薄いパイ生地を何層にも重ね、ピスタチオを挟んで焼き上げたトルコの伝統的なデザート。甘いシロップが染み込んでいて、カリッとした食感とナッツの香ばしさが楽しめる。
¥780
ハルバウィズドンドゥルマ
セモリナ粉と砂糖を煮詰めて作る、ねっとりとした食感のトルコの伝統菓子ハルヴァに、伸びるトルコアイス「ドンドゥルマ」を添えたデザート。
¥780

ドリンク

チャイ
トルコで最もポピュラーな飲み物。専用のチャイグラスで提供され、食事とともに日常的に楽しまれる。
¥640
ターキッシュホットコーヒー
極細に挽いたコーヒー豆を煮詰めて作る、泡立ちが特徴のトルコの伝統的なコーヒー。香り高く濃厚な味わい。
¥690
エルマチャイ
リンゴの甘酸っぱい風味が広がるトルコのハーブティー。リフレッシュしたい時におすすめ。
¥640
アイラン
ヨーグルトに水と塩を加えて作る、トルコの伝統的な塩味のヨーグルトドリンク。
¥700
ザクロジュース
美容と健康に良いとされるザクロのジュース。甘酸っぱい味わい。
¥650

10-11月はクロアチアの朝ごはん

ブレックファスト

クロアチアンブレックファスト
スクランブルエッグ、クロアチア産チーズや生ハム、グリルの野菜、パンなどがワンプレートになったクロアチア式の朝食。豊かな風味とバラエティに富んだ食材が楽しめる。
¥2,350~

サイドディッシュ

グラーシュ
牛肉とパプリカを煮込んだハンガリー由来の煮込み料理。クロアチアでも家庭で親しまれている。肉は柔らかく、スパイシーで濃厚な味わい。パンやライスと相性が良い。
¥650~

デザート

クレムシュニタ
クロアチアの伝統的なカスタードクリームケーキ。何層にもなったパイ生地と濃厚なカスタードが特徴。軽やかな口当たり。
¥780

ドリンク

エスプレッソウィズクリーム
ホイップクリームを添えたエスプレッソ。コーヒーの苦味とクリームの甘さが絶妙なハーモニー。
¥680~
ターキッシュコーヒー
極細に挽いたコーヒー豆を煮詰めて作る、泡立ちが特徴のトルコの伝統的なコーヒー。香り高く濃厚な味わい。
¥690
ローズマリーティー
爽やかな香りのローズマリーを使ったハーブティー。リラックス効果が期待できる。
¥640
ザクロジュース
美容と健康に良いとされるザクロのジュース。甘酸っぱい味わい。
¥650
スパークリングアップルジュース
りんごの甘みと炭酸の爽快感が楽しめるスパークリングジュース。
¥700

アルコール

クロアチアワイン
クロアチア産の赤ワイン。地中海の豊かな自然が育んだブドウの風味を楽しめる。
¥900

2-3月はフィンランドの朝ごはん

ブレックファスト

フィンランドの朝ごはん
カレリアンピーラッカ、ライ麦パン、スモークサーモン、スクランブルエッグ、グリルの野菜、プッラなどがワンプレートになったフィンランド式の朝食。素朴で温かみのある北欧の味覚を体験。
¥2,400~

サイドディッシュ

ヘルネケイット
エンドウ豆と豚肉を煮込んだ、栄養豊富なフィンランドの伝統的なスープ。温かく身体に優しい味わい。
¥750

デザート

ラスキアスパッラ
カルダモン風味のブリオッシュ生地に生クリームとマジパンを挟んだフィンランドの伝統的な菓子。冬季限定で楽しまれることが多い。
¥700

ドリンク

フィニッシュコーヒー
フィンランドで一般的に飲まれているコーヒー。浅煎りでマイルドな味わいが特徴。
¥650
オーツミルクラテ
オーツミルクを使用したラテ。植物性のミルクで、優しい甘さと香ばしさが特徴。
¥700~
グロッギ
スパイスを効かせたフィンランドのホットワイン(ノンアルコール)。シナモンやクローブの香りが広がる。
¥700
シーバックソーンジュース
ビタミンCが豊富なシーバックソーンの実から作られたジュース。甘酸っぱく、独特の風味。
¥700
ビルベリージュース
北欧の森で育ったビルベリー(野生のブルーベリー)のジュース。アントシアニンが豊富。
¥700

レギュラーメニュー

ドリンク

コーヒー
丁寧にハンドドリップで淹れた深煎りコーヒー。苦味と酸味のバランスがとれた香り高い一杯。
¥640~
ターキッシュコーヒー
極細に挽いたコーヒー豆を煮詰めて作る、泡立ちが特徴のトルコの伝統的なコーヒー。香り高く濃厚な味わい。
¥690
インカレスコーヒー
ペルーのアンデス山脈で栽培される大麦とチコリーの根から作られた、カフェインフリーのコーヒー代替飲料。香ばしい風味で、ミルクや砂糖ともよく合う。
¥700~
ノンサンメープルカフェラテ
メープルの優しい甘さと香りが溶け込んだカフェラテ。韓国ノンサン産のメープルシロップを使用。
¥720~
コーラ缶
冷たく冷やした定番の炭酸飲料。さっぱりとした甘さが特徴。
¥500
ジンジャーチャイ
生姜の効いたスパイシーなチャイ。身体を芯から温める。
¥700
バターティー
チベットの伝統的な飲料。温かい紅茶にバターを溶かし込んだ、塩味とコクのある味わい。
¥700
ジャスミンミルクティー
ジャスミンの香りが豊かなミルクティー。まろやかな口当たり。
¥700~
タテヤンク
トルコのヨーグルト飲料。酸味があり、塩味も感じられる独特の味わい。
¥700
紅茶
香り高い茶葉を使ったシンプルな紅茶。食事にもよく合う。
¥640~
ハニーティー
優しい甘さのハニーティー。ほっと一息つきたい時に。
¥700~
ジャスミンティー
ジャスモンの花で香りづけされた緑茶。爽やかな香りでリフレッシュ。
¥640~
マーサカキチャイ
スリランカの伝統的なスパイスティー。ミルクとスパイスの調和がとれた風味。
¥700~
台湾烏龍茶
台湾産の烏龍茶。芳醇な香りとすっきりとした後味が特徴。
¥640~
アップルジュース
厳選されたリンゴから作られた、甘くてフレッシュなジュース。
¥600
オレンジジュース
搾りたてのようなフレッシュなオレンジジュース。ビタミン豊富。
¥600
ザクロジュース
美容と健康に良いとされるザクロのジュース。甘酸っぱい味わい。
¥650
コカ・コーラ
世界中で愛される爽快な炭酸飲料。食事のお供に最適。
¥500
テカテ
メキシコを代表するラガービール。軽やかな口当たりでのど越しが良い。
¥700
台湾ビール
台湾で人気のビール。さっぱりとした味わいで飲みやすい。
¥700
ハイネケン0.0
アルコール0.0%のノンアルコールビール。ビールの風味をそのまま楽しめる。
¥600

デザート

チュロス
スペイン発祥の揚げ菓子。シナモンシュガーをまぶした、外はカリカリ、中はふわふわの食感。チョコレートソースにつけても美味しい。
¥640

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お店情報

4.0
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