Tang Jai Yoo Restaurant

Name: Tang Jai Yoo Restaurant
Address: バンコク
Price range: ฿200 - ฿2300

★ 4.3 (2,128) $$$Pricey

海老

海老と缶詰タケノコの炒め物

กุ้งผัดหน่อไม้กระป๋อง

海老とアスパラガスの炒め物

新鮮な海老と缶詰タケノコの炒め物。まろやかな味わいで、海老の甘みとタケノコの歯ごたえがよく合います。

฿400~ ≈ ¥1,941

海老とパクチョイの炒め物

กุ้งผัดปักชัง

海老とニラの炒め物

海老とパクチョイ（またはチャイニーズリーキ）の炒め物。独特の中華風の香りがします。

฿400~ ≈ ¥1,941

海老とタンスン（中国産）の炒め物

กุ้งผัดตังซุง (เมืองจีน)

(季節限定) 海老と中国タケノコの炒め物

季節限定メニュー。中国産のタンスンと海老の炒め物。独特のシャキシャキした甘みがあります。

฿800~ ≈ ¥3,882

海老とバジルの炒め物

กุ้งผัดใบกระเพรา

海老とバジルのピリ辛炒め

海老とバジルのピリ辛炒め。バジルと唐辛子の香りが食欲をそそります。人気の定番メニューです。

฿400~ ≈ ¥1,941

海老のミルク蒸し

กุ้งนึ่งนมสด

海老とフレッシュミルクの蒸し物

新鮮な牛乳と卵で蒸した海老。滑らかでクリーミーな食感、まろやかな味わいで、子供から大人まで楽しめます。

฿400~ ≈ ¥1,941

海老のガーリック蒸し

กุ้งนึ่งกระเทียม

海老のガーリック醤油蒸し

刻みニンニクを散らした蒸し海老。中華風醤油とごま油で味付けされ、ニンニクとごま油の香りがします。

฿400~ ≈ ¥1,941

海老と春雨の土鍋蒸し

กุ้งอบวุ้นเส้น

海老と春雨の土鍋蒸し

海老と春雨を土鍋で蒸し、特製ソースとスパイスで味付け。コリアンダーの根と胡椒の香りが食欲をそそります。

฿400~ ≈ ¥1,941

川海老の炭火焼き

กุ้งแม่น้ำเผา

1キログラムあたり1,600バーツ / kg by weight 川海老の炭火焼き

炭火で焼いた大きな川海老。香ばしく、海老味噌がとろりとしています。スパイシーなシーフードソース添え。

฿1,600 ≈ ¥7,765

蟹

蟹のほぐし身と春雨の土鍋蒸し

ปูเนื้ออบวุ้นเส้น

1キログラムあたり2,300バーツ / kg by weight 蟹と春雨の土鍋蒸し

蟹のほぐし身と春雨の土鍋蒸し。春雨が蟹の甘みと調味料を吸い込み、もちもちした食感です。

฿2,300 ≈ ¥11,162

蟹のほぐし身とカレー粉炒め

ปูเนื้อผัดผงกะหรี่

1キログラムあたり2,300バーツ / kg by weight 蟹とカレーの炒め物

蟹のほぐし身をカレー粉、卵、豆板醤で炒めました。濃厚でクリーミー、甘辛い味付けが絶妙です。

฿2,300 ≈ ¥11,162

蟹のほぐし身と黒胡椒の炒め物

ปูเนื้อผัดพริกไทยดำ

1キログラムあたり2,300バーツ / kg by weight 蟹と黒胡椒の炒め物

蟹のほぐし身と黒胡椒ソースの炒め物。スパイシーで、スパイスの香りがします。

฿2,300 ≈ ¥11,162

蟹の蒸し物

ปูม้านึ่ง

1キログラムあたり1,200バーツ / kg by weight 蒸しブルーマッドクラブ

新鮮なマッドクラブの蒸し物。自然な甘みがあり、スパイシーなシーフードソースによく合います。

฿1,200 ≈ ¥5,824

魚

蒸し白身魚のチリライムソースがけ

ปลากะพง (เป็น) นึ่งราดพริกมะนาว

1匹あたり700バーツ蒸しスナッパーのチリライムソースがけ

新鮮な白身魚の蒸し物。スパイシーで酸味のあるヤムソースがかかっています。ライムと唐辛子の香りがします。

฿700 ≈ ¥3,397

魚の頭の甘酢あんかけ

หัวปลาน้ำแดง

1個あたり800バーツ魚の頭の中華風煮込み

魚の頭の中華風甘酢あんかけ。薬膳と調味料の香りがする、まろやかな味わいです。

฿800 ≈ ¥3,882

白身魚の甘酢あんかけ

เนื้อปลากะพงน้ำแดง

スナッパーの中華風あんかけ

白身魚の切り身を甘酢あんかけで炒めまたは揚げたもの。

฿500~ ≈ ¥2,427

白身魚とセロリの炒め物

เนื้อปลากะพงผัดคื่นฉ่าย

スナッパーとセロリの炒め物

白身魚とセロリ、千切り生姜の炒め物。ハーブと豆味噌の香りがします。

฿500~ ≈ ¥2,427

魚の頭の梅干し蒸し / 醤油蒸し

หัวปลานึ่งบ๊วย/นึ่งซีอิ๊ว

1個あたり800バーツ蒸し魚の頭（梅干し風味/醤油風味）

蒸し魚の頭。梅干し風味の甘酸っぱい蒸し、または香ばしい醤油風味の蒸しをお選びいただけます。

฿800~ ≈ ¥3,882

魚の頭の土鍋蒸し / 芋入り魚の頭の土鍋蒸し

หัวปลาหม้อไฟ/หัวปลาหม้อไฟเผือก

魚の頭の土鍋蒸し / 芋入り魚の頭の土鍋蒸し

濃厚なスープの魚の頭の土鍋蒸し。タロイモを追加して、よりクリーミーで香ばしくすることもできます。

฿600~ ≈ ¥2,912

炒め物

海老と燕の巣、タロイモの巣の炒め物

ผัดโหงวก๊วยกุ้งสดรังนกเผือก

タロイモの巣に盛り付けた、ハムと海老入り特製ミックスナッツ炒め

銀杏、ハスク、ナツメ、カシューナッツがたっぷり入った炒め物。新鮮な海老を添えて、カリカリのタロイモの巣に盛り付けます。

฿400~ ≈ ¥1,941

栗詰めダック

เป็ดยัดไส้เกาลัด

(要予約) 栗詰めダック

骨抜きダックに栗と調味料を詰め、煮込みまたは蒸し上げたもの。柔らかく煮えています。

฿800 ≈ ¥3,882

八宝炒め

ผัดโปยเซียน

特製中華八宝炒め

8種類の具材を炒めたミックス炒め。春雨と様々な野菜が入っており、まろやかな味付けです。

฿400~ ≈ ¥1,941

新鮮なイカとセロリの炒め物

ปลาหมึกสดผัดคื่นฉ่าย

イカとセロリの炒め物

新鮮で弾力のあるイカとセロリの炒め物。香りと食感が良いです。

฿400~ ≈ ¥1,941

四種野菜炒め

ผัดสี่สหาย

干し貝柱入り四種野菜炒め

四種野菜を炒め、甘みのあるソースと干し貝柱で味付け。香ばしい甘さです。

฿400~ ≈ ¥1,941

トウミョウの炒め物

ผัดผักโต้เหมี่ยว

トウミョウの炒め物

若いエンドウ豆の芽の強火炒め。シャキシャキして美味しく、中華鍋の香ばしい香りがします。

฿200 ≈ ¥971

空芯菜の強火炒め

ผัดผักบุ้งไฟแดง

空芯菜のニンニク炒め

強火で炒めたチャイニーズスピナッチ。ニンニクと唐辛子で、ちょうど良い塩辛さと辛さです。

฿200 ≈ ¥971

レタスの炒め物

ผัดผักแก้ว

アイスバーグの炒め物

レタスのオイスターソース炒め。自然な甘さとシャキシャキした食感。

฿200 ≈ ¥971

香港カイランの炒め物

ผัดผักคะน้าฮ่องกง

チャイニーズケールの炒め物

太くてシャキシャキした香港カイランのオイスターソース炒め、または塩漬け魚炒めをお選びいただけます。

฿200 ≈ ¥971

ほうれん草の炒め物

ผัดผักปวยเล้ง

チャイニーズスピナッチの炒め物

ほうれん草のオイスターソース炒め。柔らかい葉で、まろやかな味わいです。

฿200 ≈ ¥971

キャベツの炒め物

ผัดผักกะหล่ำปลี

キャベツの炒め物

魚醤で炒めたキャベツ。中華鍋の香ばしい香りと、野菜の甘みと塩味のバランスが良いです。

฿200 ≈ ¥971

一品料理（ファストフード）

豚肉チャーハン

ข้าวผัดหมู

豚肉チャーハン

豚肉と卵のチャーハン。醤油で味付けされ、まろやかな味わいで、鍋の香ばしい香りがします。

฿300~ ≈ ¥1,456

蟹チャーハン

ข้าวผัดปู

蟹肉チャーハン

蟹肉たっぷりのチャーハン。パラパラで香ばしく、クリーミーな味わいです。

฿300~ ≈ ¥1,456

海老チャーハン

ข้าวผัดกุ้ง

海老チャーハン

新鮮な海老のクラシックチャーハン。香ばしく美味しく、食べやすいです。

฿300~ ≈ ¥1,456

タロイモ入りチャーハン / 黒オリーブ入りチャーハン

ข้าวอบเผือก / ข้าวอบหนำเลี๊ยบ

タロイモ入りチャーハン / 黒オリーブ入りチャーハン

タロイモ入りチャーハンはクリーミーで香ばしく、黒オリーブ入りチャーハンは塩味とコクのあるまろやかな味わいです。

฿300~ ≈ ¥1,456

カイランと塩漬け魚のチャーハン

ข้าวผัดคะน้าปลาเค็ม

塩漬け魚とチャイニーズケールのチャーハン

塩漬け魚のチャーハン。シャキシャキしたカイランがアクセントになり、絶妙な組み合わせです。

฿300~ ≈ ¥1,456

蓮の葉包みチャーハン

ข้าวห่อใบบัว

(要予約) 蓮の葉包みチャーハン（ミックスミート）

穀物と肉入りチャーハンを蓮の葉で包んで蒸します。蓮の葉の香りがご飯に移り、食欲をそそります。

฿500 ≈ ¥2,427

炒め麺 / ゴイシーミー

ผัดหมี่ / โกยซีหมี่

中華風あんかけ麺 / あんかけカリカリ麺

中華風炒め麺またはゴイシーミー（カリカリ麺にタケノコとほぐし鶏肉のあんかけ）をお選びいただけます。まろやかな味わいです。

฿300~ ≈ ¥1,456

シーフードミックスあんかけ麺

ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าทะเลรวมมิตร

海鮮ミックスあんかけカリカリ麺

中華鍋で香ばしく炒めた太麺。新鮮なシーフードのあんかけ。

฿400~ ≈ ¥1,941

ハタのあんかけ麺

ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าปลาเก๋า

蒸し魚と黒豆の中華風あんかけ麺

ハタの豆板醤あんかけ麺。豆板醤とピーマンの香りがする、まろやかなあんかけです。

฿400~ ≈ ¥1,941

温かい前菜盛り合わせ

ออร์เดิร์ฟร้อน

前菜四種盛り合わせ

温かい前菜4種盛り合わせ。メインの前に軽くつまむのに最適です。

฿1,000 ≈ ¥4,853

デザート

もち米とタロイモのペースト、銀杏

ข้าวเหนียวเผือกกวนแปะก๊วย

もち米とタロイモのペースト、銀杏

もち米とタロイモのペースト、銀杏のシロップ添え

฿80~ ≈ ¥388

銀杏とヤムイモ

แปะก๊วยมันมือเสือ

銀杏とジャガイモのシロップ煮

温かいシロップで煮た銀杏とヤムイモ。爽やかなデザートです。

฿400 ≈ ¥1,941

銀杏と燕の巣

แปะก๊วยรังนก

銀杏と燕の巣のシロップ漬け

銀杏入り燕の巣の蒸しスープ。健康に良いデザートで、まろやかな甘さです。

฿500~ ≈ ¥2,427

温かい銀杏

แปะก๊วยร้อน

銀杏のシロップ漬け

温かいシロップで煮た銀杏。ちょうど良い甘さで、口直しに最適です。

฿80~ ≈ ¥388

白玉団子の生姜スープ

บัวลอยน้ำขิง

黒ゴマ団子の生姜湯

黒ゴマ餡入り白玉団子の生姜スープ。生姜と黒ゴマの香りがします。

฿80~ ≈ ¥388

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お店情報

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4.3

Google Mapsの評価2,128件

$$$ Pricey

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