Tamil Nadu

スパイシーなマトンカレーを特徴とする完全なミールセット。ライス、野菜のおかず、ラッサム（タマリンドスープ）、パパドゥムが添えられています。子羊肉を楽しむための、ボリュームがあり伝統的な方法です。

マトンマサラ（スパイスで味付けしたドライマトン）の豪華なミールセット。ライス、野菜、クリスピーなパパドゥム、ラッサムスープが添えられています。セイボリーで香りが良いです。

スパイスでマリネしたマトン（羊肉）のフライの盛り合わせ。蒸しライス、野菜のおかず、パパドゥム、ピリッとしたラッサムスープと共に提供されます。

伝統的なフィッシュカレーで、完全な食事の一部として提供されます。ライス、野菜のおかず、パパドゥム、ラッサムが含まれます。カレーは通常、ピリッとしてスパイシーです。

スパイスの効いた濃厚なマサラソースで調理したフィッシュ。ライスや平焼きパンによく合います。標準的なカレーよりも濃厚でリッチです。

フィッシュフライを添えたミールセット。ライス、野菜のおかず、クリスピーなパパドゥム、ラッサムが含まれます。クリスピーな食感とセイボリーなスパイス。

クラシックなチキンカレーで、完全なライスミールと共に提供されます。野菜、パパドゥム、ラッサムスープが添えられています。心地よく満足感のある一品です。

スパイスで味付けしたチキンマサラをライスとサイドディッシュと共に提供。野菜、パパドゥム、ラッサムスープが含まれます。マサラソースは濃厚で風味豊かです。

ミールセットの一部として提供される揚げチキン。ライス、野菜、パパドゥム、ラッサムが付属します。クリスピーでセイボリーです。

ベジタリアンターリーをベースに、フィッシュフライを添えたハイブリッドミール。ライス、野菜料理2種、ヨーグルト（カード）、パパドゥム、ラッサムが含まれます。

発酵させた米とレンズ豆の生地で作られた、蒸したセイボリーケーキ。白くて柔らかく、スポンジのような食感。通常、サンバルとチャツネにつけて食べます。

発酵させた米とレンズ豆の生地で作られた、薄くてセイボリーなクレープ。端はクリスピーで、中心は柔らかいです。手で食べ、チャツネとサンバルにつけて食べます。

伝統的なドーサイの、さらに薄くてクリスピーなバージョン。紙のように薄く、大きいです。セイボリーなディップソースと共に提供されます。

スパイスで味付けしたポテトと玉ねぎのフィリングを詰めた、クリスピーなライス生地のクレープ。セイボリーでボリュームがあります。ココナッツチャツネとサンバルと共に提供されます。

調理中に卵を乗せたセイボリークレープ。卵がクリスピーな生地に濃厚な風味と柔らかい食感を加えます。スパイシーなディップと一緒にどうぞ。

卵で調理した、非常に薄くてクリスピーなクレープ。ペーパードーサイのカリカリ感と卵の濃厚さを組み合わせたものです。

ギー（澄ましバター）で焼いた、紙のように薄くてクリスピーなドーサイ。濃厚でバターのような香りと黄金色が特徴です。チャツネと共に提供されます。

薄くクリスピーで、卵とギーで調理された贅沢なドーサイ。濃厚で風味豊かです。

レンズ豆と米粉の生地で作られた、厚手のパンケーキ風セイボリーディッシュ。柔らかくスポンジのような食感。サンバルとチャツネと共に提供されます。

刻んだ玉ねぎ、時には唐辛子をトッピングした厚手のセイボリーパンケーキ。玉ねぎはグリドルで軽くキャラメル化します。内側は柔らかく、外側はセイボリーな食感です。

シンプルな無発酵平焼きパン2枚。柔らかく噛み応えのある食感。カレーをすくって食べるための定番です。

卵で調理した平焼きパン。オムレツラップや詰め物パンに似ています。プレーンロティよりも濃厚です。

グリドルで焼いた全粒粉の平焼きパン2枚。柔らかく、わずかにナッツのような風味があります。どんなカレーにも合うヘルシーな付け合わせです。

揚げたての全粒粉のパン。黄色いレンズ豆のカレー（ダール）とスパイスポテトと共に提供されます。クリスピーでエアリーな食感です。

ロティ2枚と揚げたレンズ豆のカレーのセット。シンプルで心地よい組み合わせです。

ロティ2枚とスパイス風味のポテトカレーのセット。ボリュームがあり満足感があります。

全粒粉の平焼きパンと黄色いレンズ豆のカレー。栄養価が高くバランスの取れた食事です。

スパイスで味付けしたポテトと共に炒めた全粒粉の平焼きパン。クラシックな組み合わせです。

ロティ2枚と基本的なカレーソースのサイドディッシュ。軽い食事に最適です。

チャパティ2枚とカレーソースのサイドディッシュ。シンプルで満足感があります。

完全なベジタリアンプレート（ターリー）。ライス、レンズ豆のカレー（ダール）、野菜料理、クリスピーなパパドゥム、ヨーグルト（カード）が含まれます。風味のバランスが取れた一品です。

ラッサム（タマリンドの酸っぱいスープ）とクリスピーなパパドゥムを添えた、シンプルな蒸しライスミール。軽くて酸味があります。

サンバル（野菜とレンズ豆の煮込み）とクリスピーなパパドゥムを添えた蒸しライス。南インドの定番の家庭料理です。

クミンやマスタードシードなどのスパイスで味付けした、レンズ豆のカレー。クリーミーでセイボリー。ライスやパンと共に食べられます。

タマリンドの出汁で調理した、レンズ豆ベースの野菜の煮込み。セイボリーでわずかに酸味があります。南インドの定番料理です。

タマリンド、トマト、スパイスで作られた、透明でスパイシーで酸っぱいスープ。非常に香りが良く、消化を助けます。スープとしてそのまま飲むか、ライスと混ぜて食べます。

プレーンな天然ヨーグルト。冷たくクリーミー。辛い料理の味を和らげます。

軽くスパイスで味付けしたほうれん草の炒め物と思われます。ヘルシーでマイルドなサイドディッシュです。

スパイスで炒めたキャベツの炒め物。クリスピーでセイボリーな野菜のおかずです。

スパイスで炒めたオクラ。ビンディとしても知られています。セイボリーで独特の食感です。

スパイスで炒めたポテトと玉ねぎ。シンプルで心地よいドライカレーです。

スパイスソースで調理した季節の野菜のメドレー。カラフルで栄養価が高いです。

熱いコーヒー。南インドのフィルターコーヒーまたはインスタントコーヒーと思われます。濃厚で香りが良いです。

熱いお茶。通常、ミルクと砂糖で淹れられます。

テ・タール風のミルクティー。泡立ちがあり、ミルキーで甘い。温かい状態で提供されます。

プレーンな温かいまたは冷たいミルク。

スパイス（生姜、カルダモン、クローブなど）で煮込んだミルクティー。温かく香りが良いです。

絞りたてのライムまたはレモンジュース。甘酸っぱくて爽やかな飲み物です。

伝統的なヨーグルトベースのドリンク。クリーミーでクールダウン効果があります。甘いバージョンと塩味のセイボリーバージョンの両方があります。

甘いマンゴーピューレでブレンドしたヨーグルトドリンク。濃厚でクリーミー、フルーティー。人気の選択肢です。

オレンジ風味のヨーグルトドリンク。ピリッとしてクリーミーな組み合わせです。

ストロベリー風味のヨーグルトドリンク。甘くてピンク色です。

炭酸ソフトドリンク。冷たい状態で提供されます。

ボトル入りの飲料水。

スパイスで味付けしたチキンひき肉を詰めた、揚げた三角パイ。クリスピーな皮とセイボリーなフィリング。

スパイスで味付けしたポテトとエンドウ豆を詰めたベジタリアンサモサ。黄金色にカリッと揚がっています。

レンズ豆の生地で作られた、ドーナツ型のスパイシーなフリッター。外はクリスピーで中は柔らかい。コショウとカレーリーフで味付けされています。

レンズ豆粉で作られた、薄くてクリスピーな円盤（パパドゥム）。揚げたり焼いたりします。食事にカリカリ感を加えます。

玉ねぎ、唐辛子、スパイスで炒めた溶き卵。インド風オムレツ、セイボリーでわずかにスパイシーです。