Tamil Nadu

매콤한 머튼 커리가 포함된 완전한 밀 세트. 밥, 채소 반찬, 라삼(타마린드 수프), 파파덤과 함께 제공됩니다. 양고기를 즐기는 든든하고 전통적인 방법입니다.

드라이 스파이스 양고기 요리인 머튼 마살라가 포함된 고급 밀 세트. 밥, 채소, 바삭한 파파덤, 라삼 수프와 함께 제공됩니다. 짭짤하고 향긋합니다.

향신료에 재워 튀긴 양고기 청크를 특징으로 하는 플래터. 찐 밥, 채소 반찬, 파파덤, 새콤한 라삼 수프와 함께 제공됩니다.

완전한 식사의 일부로 제공되는 전통 생선 커리. 밥, 채소 반찬, 파파덤, 라삼이 포함됩니다. 커리는 일반적으로 새콤하고 매콤합니다.

마살라 소스에 졸인 생선, 세트 밀로 제공됩니다. 밥, 채소, 파파덤, 수프와 함께 제공됩니다. 일반 커리보다 더 풍부하고 진합니다.

완전한 밀 세트와 함께 제공되는 튀긴 생선 조각. 밥, 채소 반찬, 바삭한 파파덤, 라삼이 포함됩니다. 바삭한 식감과 짭짤한 향신료.

완전한 밥 밀과 함께 제공되는 클래식 치킨 커리. 채소, 파파덤, 라삼 수프와 함께 제공됩니다. 든든하고 포만감을 주는 옵션입니다.

밥과 반찬과 함께 제공되는 치킨 마살라. 채소, 파파덤, 라삼 수프가 포함됩니다. 마살라 소스는 진하고 풍미가 좋습니다.

튀긴 닭고기 조각이 밀 세트의 일부로 제공됩니다. 밥, 채소, 파파덤, 라삼과 함께 제공됩니다. 바삭하고 짭짤합니다.

채식 탈리 베이스에 튀긴 생선 요리가 곁들여진 하이브리드 밀. 밥, 두 가지 채소 요리, 요거트(커드), 파파덤, 라삼이 포함됩니다.

발효된 쌀과 렌틸콩 반죽으로 만든 찐 부드러운 케이크. 부드럽고 흰색이며 스펀지 같은 식감. 일반적으로 삼바와 처트니에 찍어 먹습니다.

발효된 쌀과 렌틸콩 반죽으로 만든 얇고 짭짤한 크레페. 가장자리는 바삭하고 가운데는 부드럽습니다. 손으로 처트니와 삼바에 찍어 먹습니다.

전통 도사의 매우 얇고 바삭한 버전. 크고 종이처럼 얇은 질감. 짭짤한 디핑 소스와 함께 제공됩니다.

향신료를 넣은 감자와 양파 속을 채운 바삭한 밥 크레페. 짭짤하고 든든합니다. 코코넛 처트니와 삼바와 함께 제공됩니다.

조리 중에 달걀을 얹은 짭짤한 크레페. 바삭한 베이스에 달걀이 풍부한 맛과 부드러운 식감을 더합니다. 매콤한 딥과 함께 즐기세요.

달걀과 함께 조리한 얇고 바삭한 크레페. 페이퍼 도사의 바삭함과 달걀의 풍부함을 결합했습니다.

기(정제 버터)로 구운 얇고 바삭한 페이퍼 도사. 풍부하고 버터 같은 향과 황금빛 색상. 처트니와 함께 제공됩니다.

달걀과 기(정제 버터)로 조리한 고급 도사. 풍부하고 풍미가 좋습니다.

렌틸콩과 쌀 반죽으로 만든 두껍고 팬케이크 스타일의 짭짤한 요리. 부드럽고 스펀지 같은 식감. 삼바와 처트니와 함께 제공됩니다.

다진 양파와 때로는 고추를 곁들인 두꺼운 짭짤한 팬케이크. 그릴에서 양파가 약간 캐러멜화됩니다. 부드러운 속과 짭짤한 바삭함.

간단한 무교병 플랫브레드 두 장. 부드럽고 쫄깃한 식감. 커리를 찍어 먹는 데 필수적입니다.

달걀과 함께 조리한 플랫브레드, 오믈렛 랩 또는 속을 채운 빵과 유사합니다. 일반 로티보다 풍부합니다.

두 장의 통밀 플랫브레드를 그릴에 구운 것. 부드럽고 약간 고소한 맛. 모든 커리와 함께 먹기 좋습니다.

부풀려 튀긴 통밀빵. 옐로우 렌틸 커리(달)와 매콤한 감자와 함께 제공됩니다. 바삭하고 공기 같은 식감입니다.

튀긴 렌틸 커리와 함께 제공되는 로티 두 장 세트. 간단하고 든든한 조합입니다.

향신료를 넣은 감자 커리와 함께 제공되는 로티 두 장 세트. 든든하고 포만감을 줍니다.

옐로우 렌틸 커리와 함께 제공되는 통밀 플랫브레드. 영양가 있고 균형 잡힌 식사입니다.

향신료를 넣은 감자와 함께 제공되는 통밀 플랫브레드. 클래식한 조합입니다.

기본 커리 소스와 함께 제공되는 로티 두 장. 가벼운 식사로 좋습니다.

커리 소스와 함께 제공되는 차파티 두 장. 간단하고 만족스럽습니다.

완전한 채식 플래터(탈리). 밥, 렌틸 커리(달), 채소 요리, 바삭한 파파덤, 요거트(커드)가 포함됩니다. 다양한 맛의 균형 잡힌 조합입니다.

새콤한 타마린드 수프인 라삼과 바삭한 파파덤과 함께 제공되는 찐 밥의 간단한 식사. 가볍고 새콤합니다.

삼바(채소 렌틸 스튜)와 바삭한 파파덤과 함께 제공되는 찐 밥. 남인도의 대표적인 컴포트 밀입니다.

쿠민, 겨자씨와 같은 향신료로 조리하고 템퍼링한 노란 렌틸콩. 크리미하고 짭짤합니다. 밥이나 빵과 함께 먹습니다.

타마린드 육수로 만든 렌틸콩 기반 채소 스튜. 짭짤하고 약간 시큼합니다. 클래식 남인도 요리입니다.

타마린드, 토마토, 향신료로 만든 맑고 맵고 신 수프. 매우 향긋하며 소화를 돕습니다. 수프로 마시거나 밥과 섞어 드세요.

플레인 천연 요거트. 시원하고 크리미합니다. 매운 음식을 중화하는 데 도움이 됩니다.

조리된 시금치 요리, 아마도 가볍게 양념되었을 것입니다. 건강하고 순한 반찬입니다.

향신료와 함께 볶은 양배추. 아삭하고 짭짤한 채소 반찬입니다.

향신료와 함께 볶은 오크라. 빈디라고도 합니다. 짭짤하고 독특한 식감입니다.

감자와 양파를 함께 볶아 향신료로 맛을 낸 요리. 간단하고 든든한 드라이 커리입니다.

향신료 소스에 조리한 제철 채소 모듬. 다채롭고 영양가 있습니다.

따뜻한 커피, 아마도 남인도 필터 스타일 또는 인스턴트로 준비되었을 것입니다. 진하고 향긋합니다.

우유와 설탕으로 끓인 따뜻한 차.

차이 타릭 스타일로 뽑은 차. 거품이 많고 우유 같으며 달콤합니다. 따뜻하게 제공됩니다.

따뜻하거나 차가운 일반 우유.

생강, 카다멈, 클로브와 같은 향신료로 끓인 우유 차. 따뜻하고 향긋합니다.

신선하게 짠 라임 또는 레몬 주스. 달콤하고 시큼합니다. 상쾌한 음료입니다.

전통 요거트 기반 음료. 크리미하고 시원합니다. 달콤하거나 짭짤한 소금 버전으로 제공됩니다.

달콤한 망고 펄프와 섞은 요거트 음료. 진하고 크리미하며 과일 향이 납니다. 인기 있는 선택입니다.

오렌지 향 요거트 음료. 새콤하고 크리미한 조합입니다.

딸기 향 요거트 음료. 달콤하고 분홍색입니다.

탄산 음료. 차갑게 제공됩니다.

병에 든 식수.

매콤한 닭고기 다진 고기로 속을 채운 삼각형 튀김. 바삭한 껍질과 짭짤한 속.

매콤한 감자와 완두콩으로 속을 채운 채식 사모사. 황금빛으로 바삭하게 튀겨냈습니다.

렌틸콩 반죽으로 만든 짭짤한 도넛 모양의 튀김. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 후추와 커리잎으로 맛을 냈습니다.

렌틸콩 가루(파파덤)로 만든 얇고 바삭한 디스크. 튀기거나 구운 것. 식사에 바삭함을 더합니다.

양파, 고추, 향신료와 함께 볶은 달걀. 인도식 오믈렛, 짭짤하고 약간 매콤합니다.