Taj Mahal Indian Restaurant

Name: Taj Mahal Indian Restaurant
Address: バンコク
Price range: INR20 - INR300

Taj mahal Indian Restaurant

★ 4.0 (30)

前菜

アールーティッキーチャート

Aloo Tikki Chaat

スパイスで味付けしたポテトパティ（アールーティッキー）に、ヨーグルト、タマリンドチャツネ、スパイスをトッピングしたもの。甘味、辛味、風味のミックスが楽しめる人気のインドのストリートフードです。

INR120 ≈ ¥210

チャナチャート

Chana Chaat

茹でたひよこ豆（チャナ）、玉ねぎ、トマト、スパイスで作った、ピリッとしたサラダ。軽やかで爽やか、風味豊かです。

INR120 ≈ ¥210

マサラパパド

Masala Papad

刻んだ玉ねぎ、トマト、青唐辛子、チャートマサラのスパイシーなミックスをトッピングした、カリカリのレンズ豆ウェハー。カリカリの前菜です。

INR120 ≈ ¥210

プレーンパパド

Plain Papad

レンズ豆粉で作られた、薄くてカリカリの円盤状の食べ物。カリカリになるまでローストまたは揚げたもの。しばしばサイドディッシュや前菜として食べられます。

INR20 ≈ ¥35

ピーナッツマサラ

Peanut Masala

ローストしたピーナッツを、刻んだ玉ねぎ、トマト、スパイス、レモン汁と混ぜたもの。カリカリで風味豊かなスナックです。

INR130 ≈ ¥227

フライドポテト

French Fries

揚げたポテトのスティック。外はカリカリ、中は柔らかい。ケチャップまたはディップを添えて。

ラガダパティス

Ragada Patties

乾燥白エンドウ豆のカレー（ラガダ）を添えたポテトパティ。チャツネと玉ねぎをトッピング。ボリュームがあり風味豊かなストリートフードです。

ミックスパコラ

Mix Pakoda

スパイスを効かせたひよこ豆粉の衣につけて揚げた、様々な野菜。カリカリのフリッターをチャツネで。

INR100 ≈ ¥175

ベジタブルサモサ

Vegetable Samosa

スパイスを効かせたポテトとエンドウ豆のフィリングを詰めた、三角形のパイ生地のポケット。黄金色でカリカリになるまで揚げたもの。

INR100 ≈ ¥175

チキンサモサ

Chicken Samosa

スパイスで味付けしたひき肉チキンを詰めた、揚げたパイ生地のポケット。外はカリカリで、風味豊かな肉のフィリングが入っています。

INR150 ≈ ¥262

アールーティッキー

Aloo Tikki

スパイスで味付けしたポテトパティを、黄金色になるまでフライパンで焼いたもの。中は柔らかく、外はカリッとしています。チャツネを添えて。

INR150 ≈ ¥262

タンドール前菜（ベジタリアン）

パニールティッカ

Paneer Tikka

パニール（インドのカッテージチーズ）の角切りをヨーグルトとスパイスでマリネし、タンドールでグリルしたもの。スモーキーで風味豊かで柔らかいです。

INR200 ≈ ¥350

パニールティッカアチャリ

Paneer Tikka Achari

ピクルスのスパイス（アチャール）とヨーグルトでマリネしたパニール（インドのカッテージチーズ）の角切りをグリルしたもの。ピリッとしたスパイシーな風味です。

INR200 ≈ ¥350

パニールマライティッカ

Paneer Malai Tikka

クリーム（マライ）、チーズ、マイルドなスパイスのクリーミーな混合物でマリネしたパニールの角切り。完璧にグリルされ、リッチでマイルドな味わいです。

INR220 ≈ ¥385

ハリヤリパニールティッカ

Haryali Paneer Tikka

ミント、コリアンダー、スパイスの緑色のペーストでマリネしたパニールの角切り。グリルして、フレッシュでハーブのような風味に。

INR220 ≈ ¥385

ハラバラケバブ

Hara Bhara Kabab

ほうれん草、グリーンピース、ポテトで作ったパティをスパイスと混ぜて揚げたもの。緑色で、風味豊かで柔らかい。

INR180 ≈ ¥315

タンドール前菜（非ベジタリアン）

チキンティッカ

Chicken Tikka

ヨーグルトと伝統的なスパイスでマリネした骨なしチキンをタンドールでローストしたもの。スモーキーでスパイシー、ジューシーです。

INR200 ≈ ¥350

タンドールチキン

Tandoori Chicken

ヨーグルトとタンドーリマサラでマリネした骨付きチキンを、粘土オーブンでローストしたもの。赤い色とスモーキーな風味で有名です。

INR250~ ≈ ¥437

チキンシークケバブ

Chicken Seekh Kabab

ハーブとスパイスを混ぜたひき肉チキンを串に成形してグリルしたもの。ジューシーで風味豊かな円筒形のケバブです。

INR250 ≈ ¥437

マトンシークケバブ

Mutton Seekh Kabab

スパイスで味付けしたひき肉（ヤギまたはラム肉）を串に刺し、タンドールでグリルしたもの。リッチで肉厚、風味豊かです。

INR300 ≈ ¥525

タンドール海老

Tandoori Prawn

ヨーグルトとスパイスでマリネしたエビをタンドールでグリルしたもの。スモーキーで少し焦げ目がついており、柔らかい食感です。

INR250 ≈ ¥437

フィッシュティッカ

Fish Tikka

スパイスとヨーグルトでマリネした魚の角切りをグリルし、ほぐれて火が通るまで調理したもの。スモーキーで香ばしいです。

INR250 ≈ ¥437

チキンマライティッカ

Chicken Malai Tikka

チーズ、クリーム、マイルドなスパイスのクリーミーなマリネでマリネした骨なしチキン。柔らかく、リッチで、あまり辛くありません。

INR250 ≈ ¥437

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お店情報

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4.0

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