Taj Mahal Indian Restaurant

Tortitas de patata especiadas (aloo tikki) cubiertas con yogur, chutney de tamarindo ácido y especias. Un popular plato callejero indio con una mezcla de sabores dulces, picantes y salados.

Una ensalada ácida hecha con garbanzos cocidos (chana), cebolla, tomate y especias. Ligera, refrescante y sabrosa.

Una oblea crujiente de lentejas cubierta con una mezcla picante de cebolla picada, tomate, chiles verdes y chaat masala. Un aperitivo crujiente.

Un disco fino y crujiente hecho de harina de lentejas. Asado o frito hasta que esté crujiente. A menudo se come como guarnición o aperitivo.

Cacahuetes tostados mezclados con cebolla picada, tomate, especias y zumo de limón. Un snack crujiente y sabroso.

Tiras de patata fritas. Crujientes por fuera y blandas por dentro. Servidas con ketchup o salsa.

Tortitas de patata servidas con un curry de guisantes blancos secos (ragada). Cubiertas con chutneys y cebolla. Un plato callejero contundente y sabroso.

Verduras variadas rebozadas en una masa de harina de garbanzo especiada y fritas. Frituras crujientes servidas con chutney.

Bolsillos de masa triangulares rellenos de una mezcla especiada de patatas y guisantes. Fritos hasta que estén dorados y crujientes.

Bolsillos de masa frita rellenos de pollo picado sabroso y especias. Crujientes por fuera con un relleno de carne sabroso.

Tortitas de patata especiadas, fritas en sartén hasta que estén doradas. Blandas por dentro con un exterior crujiente. Servidas con chutneys.

Cubos de paneer (queso fresco indio) marinados en yogur y especias, luego asados a la parrilla en un tandoor. Ahumado, sabroso y tierno.

Cubos de paneer marinados en especias de encurtido (achar) y yogur, luego asados a la parrilla. Tiene un perfil de sabor ácido y picante.

Cubos de paneer marinados en una mezcla cremosa de nata (malai), queso y especias suaves. Asados a la perfección, ofreciendo un sabor rico y suave.

Cubos de paneer marinados en una pasta verde hecha de menta, cilantro y especias. Asados a la parrilla para un sabor fresco y herbáceo.

Tortitas hechas de espinacas, guisantes verdes y patatas, mezcladas con especias y fritas. De color verde, sabrosas y blandas.

Trozos de pollo deshuesado marinados en yogur y especias tradicionales, asados en un tandoor. Ahumado, picante y tierno.

Pollo con hueso marinado en yogur y masala tandoori, luego asado en un horno de barro. Famoso por su color rojo y sabor ahumado.

Pollo picado mezclado con hierbas y especias, moldeado en brochetas y asado a la parrilla. Brochetas cilíndricas jugosas y sabrosas.

Carne de cordero (carne de cabra o cordero) picada, sazonada con especias, ensartada y asada a la parrilla en un tandoor. Rico, carnoso y sabroso.

Langostinos marinados en yogur y especias, luego asados a la parrilla en un tandoor. Ahumados y ligeramente chamuscados con una textura tierna.

Trozos de pescado marinados en especias y yogur, asados a la parrilla hasta que estén escamosos y cocidos. Ahumados y aromáticos.

Trozos de pollo deshuesado marinados en una marinada cremosa de queso, nata y especias suaves. Tierno, rico y no demasiado picante.