揚げ豆腐
ข้าวฟืนทอด
タイの軽食。ひよこ豆の粉を練ってから揚げたもの。外はカリカリ、中は柔らかく、豆のコクがある。スパイシーなディップと共に。
฿75
≈ ¥364
0
Taimao Shan Restaurant
Taimao Shan Restaurant
揚げ物と軽食
揚げトウモロコシ
ข้าวโพดทอด
衣を付けて揚げた甘いトウモロコシ。一口サイズで、トウモロコシ本来の甘さとカリカリでコクのある味わいが楽しめる軽食。
฿75
≈ ¥364
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フライドオニオン
หัวหอมทอด
衣を付けて揚げたタマネギ。タマネギの甘さと衣のカリカリ感が楽しめ、食べやすい。
฿75
≈ ¥364
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揚げマクワウリ
ลูกผักแม้วทอด
マクワウリの果実を衣揚げにしたもの。外はカリカリ、中は野菜本来の甘みでジューシー。珍しい一品。
฿75
≈ ¥364
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揚げ鶏の手羽先
ปีกไก่ทอด
スパイスでマリネした鶏の手羽先を揚げたもの。皮はカリカリで黄金色、肉は柔らかくジューシー。塩味とコクのバランスが良い。
฿95
≈ ¥461
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揚げ豚肉団子
หมูก้อนทอด
味付けした豚ひき肉団子を揚げたもの。外はカリカリ、中は柔らかく、スパイスの香りが食欲をそそる。ご飯によく合う。
฿125
≈ ¥607
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ツボクサのフライ
ใบบัวบกทอด
薄衣で揚げた新鮮なツボクサ。ハーブのスナックとして、独特の香りとカリカリとした美味しさが楽しめる。
฿75
≈ ¥364
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ミックスフライ
ทอดรวม
様々な揚げ物を一皿に盛り合わせたセット。一度に色々試したい方におすすめ。
฿155
≈ ¥752
0
ワンタン
เกี๊ยวหวี
揚げワンタン。まろやかな味付けで、カリカリの皮が美味しい。
฿85
≈ ¥413
0
カオプー（揚げ豚皮）
แคบหมู
カリカリでふわふわの揚げ豚皮。塩味とコクがあり、ディップや麺類の付け合わせとして人気。
฿20
≈ ¥97
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牛肉とディップのセット
苦いディップ
จิ้มขม
蒸しまたは茹でた肉のセット。牛の胆汁を使った苦味のあるディップを添えて。地元の料理独特の味わいで、まろやかな苦味を好む方に最適。
฿165
≈ ¥801
0
酸っぱいディップ
จิ้มเปรี้ยว
茹で肉のセット。酸っぱ辛いディップを添えて。油っこさを和らげる。
฿155
≈ ¥752
0
発酵大豆ディップ
น้ำพริกถั่งเน่า
発酵大豆（ナットー）を焼いて香りを出し、唐辛子やスパイスと共に潰したディップ。塩味とコクがあり、発酵大豆の香りが食欲をそそる。生野菜と共に。
฿85
≈ ¥413
0
ナムプリックオーン（トマトと豚ひき肉のディップ）
น้ำพริกอ่อง
北タイのオレンジ色のディップ。豚ひき肉とトマトで作られ、酸味、甘み、塩味があり、辛さは控えめ。生野菜やカオプーと共に食べやすい。
฿85
≈ ¥413
0
チャオ野菜
ผักจ๊อก
家庭的な味付けの野菜料理。蒸しまたは茹でた野菜を地元のスパイスで味付け。
฿85
≈ ¥413
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蒸し野菜
ผักนึ่ง
蒸して甘みを引き出した野菜のセット。ディップやヘルシーなソースを添えて。
฿95
≈ ¥461
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ヤム和えと肉料理
豚耳のヤム和え
ยำหูหมู
薄切り茹で豚耳をスパイシーなヤムソースで和えたもの。酸っぱ辛く、カリカリとした食感が楽しい。
฿135
≈ ¥655
0
ヤギ肉のヤム和え
ยำเนื้อ
ハーブとスパイスで和えた調理済み牛肉。ローストした米と唐辛子パウダーの香りが食欲をそそるスパイシーな味わい。
฿145
≈ ¥704
0
ヤギ肉のヤム和え
ยำเนื้อแพะ
特別なヤギ肉料理。臭みを消し、スパイシーな調味料でヤム和えにしたもの。パンチの効いた辛さ。
฿145
≈ ¥704
0
乾燥焼きヤギ肉
เนื้อแพะย่างแห้ง
スパイスでマリネしたヤギ肉を乾燥焼きにしたもの。炭火とスパイスの香りが食欲をそそり、濃厚な味わいは前菜に最適。
฿145
≈ ¥704
0
揚げヤギ肉
เนื้อแพะทอด
ニンニクと唐辛子で味付けした揚げヤギ肉。柔らかく歯切れが良い。揚げニンニクの香りが良い。
฿145
≈ ¥704
0
乾燥焼き肉
เนื้อย่างแห้ง
乾燥させた牛肉またはマリネした肉を焼いたもの。噛み応えがあり、塩味とコクが濃厚。
฿145
≈ ¥704
0
揚げ豆腐のヤム和え
ยำข้าวฟืนทอด
揚げ豆腐をスパイシーなヤムソースで和えたもの。揚げ豆腐のカリカリ感とヤムソースの酸っぱ辛さが絶妙な組み合わせ。
฿85
≈ ¥413
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一品料理と炒め物
もち米
ข้าวนวด
タイ風の味付けご飯。カオヤムやカオクルックカピに似ているが、地元のスパイスを使用。まろやかな味わい。
฿95
≈ ¥461
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タイ風チャーハン
ข้าวผัดไตย
タイ風チャーハン。スパイスと肉と共に炒められ、鍋の香りが食欲をそそる独特の味わい。
฿105
≈ ¥510
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タケノコ炒め
ผัดหน่อไม้
タケノコを唐辛子と調味料で炒めたもの。カリカリで美味しい、ちょうど良い塩辛さと辛さ。
฿95
≈ ¥461
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カウ
แค้ว
スープまたはクリアスープに似た家庭料理。豆または野菜で作られ、軽い味わいで喉越しが良い。
฿65
≈ ¥315
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マーラー炒め（豚肉）
ผัดหม่าล่าแขนกอ
スパイシーなマーラーソース炒め。舌が痺れるような辛さで、特別な材料と中国のスパイスの香りが特徴。
฿205
≈ ¥995
0
マーラーフライドポテト
มันฝรั่งทอดหมาล่า
マーラーパウダーで和えたフライドポテト。舌が痺れるような辛さと、カリカリでコクのある味わいが楽しめる。
฿85
≈ ¥413
0
マーラー炒め
ผัดหม่าล่า
肉と野菜をマーラーソースで炒めたもの。独特の辛さと舌が痺れるような味わい。
฿165
≈ ¥801
0
ご飯
ข้าวสวย
炊きたてのジャスミンライス。粒が美しく並んでいる。
฿20
≈ ¥97
0
煮込みとスープ
雲南風火鍋
หม้อไฟยูนนาน
本格的な雲南風火鍋セット。まろやかなスープに、肉や野菜など様々な具材がセットになっている。グループでの食事に最適。
฿1,355
≈ ¥6,576
0
豚肉団子のスープ
หมูก้อนน้ำ
豚ひき肉団子のクリアスープ。豚骨スープの甘みがあり、温かく喉越しが良い。
฿135
≈ ¥655
0
漬物白菜の炒め物
จอผักกาดดอง
漬物白菜入りの白菜スープ。酸味と塩味のバランスが良く、北タイで人気の料理。
฿115
≈ ¥558
0
漬物白菜の炒め物
จอผักกาด
漬物白菜とタマリンドを使った家庭的な白菜スープ。酸味と甘みのバランスが良くまろやか。
฿85
≈ ¥413
0
漬物白菜のヤム和え
ยำผักกาดดอง
漬物白菜をヤムソースで和えたもの。酸っぱ辛く塩味があり、油っこさを和らげる付け合わせに最適。
฿65
≈ ¥315
0
白菜のスープ
แกงผักกาด
家庭的な野菜スープ。まろやかな味わいで、肉と新鮮な野菜が入っている。
฿85
≈ ¥413
0
ドリンク
リージェンシー（ブランデー）
รีเจนซี่
人気のタイ産ブランデー。まろやかな味わいと熟成による芳醇な香り。
฿590
≈ ¥2,863
0
ホングトン・ダーク（ビール）
หงส์ทองกรม
大容量のミックスアルコール飲料。濃厚な味わいで、ソーダと氷で割って飲むのが一般的。
฿590
≈ ¥2,863
0
センコー（タイ産ブランデー）
แสงโสม
有名なタイ産ラム酒。ハーブの熟成による甘くまろやかな味わい。
฿590
≈ ¥2,863
0
285（ビール）
285
人気のブレンデッドウイスキー。まろやかな味わいで飲みやすく、パーティーに最適。
฿590
≈ ¥2,863
0
ホングトン・フラット（ビール）
หงส์ทองแบน
携帯用フラットボトル入りミックスアルコール飲料。濃厚な味わい。
฿390
≈ ¥1,893
0
ソーダ
โซดา
爽快な炭酸水。ドリンクのミキシングに使用。
฿20
≈ ¥97
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チャーンビール
เบียร์ช้าง
タイのラガービール。濃厚で爽快な味わい。
฿99
≈ ¥480
0
レオビール
เบียร์ลีโอ
人気のラガービール。まろやかな味わいで飲みやすい。
฿99
≈ ¥480
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シンハービール
เบียร์สิงห์
タイ初のプレミアムラガービール。独特の味わい。
฿105
≈ ¥510
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ハイネケンビール
เบียร์ไฮเนเก้น
世界的なプレミアムラガービール。まろやかで独特の味わい。
฿120
≈ ¥582
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缶ビール
เบียร์กระป๋อง
冷えた缶ビール。爽快。
฿55
≈ ¥267
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Soju
韓国の焼酎。透明でマイルドな味わいのアルコール飲料。飲みやすい。
฿120
≈ ¥582
0
スパイレッド（飲み物）
สปายแดง
赤いワインクーラー。フルーティーで甘く香りが良い。
฿55
≈ ¥267
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スパイピンク（飲み物）
สปายชมพู
ピンクのワインクーラー。甘く爽やかな味わいで、フローラルな香りが良い。
฿55
≈ ¥267
0
氷
น้ำแข็ง
ドリンク用大容量氷
฿30
≈ ¥146
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水
น้ำเปล่า
ボトル入りの飲料水。清潔で爽快。
฿15
≈ ¥73
0
コカ・コーラ
น้ำโค้ก
コーラ風味の炭酸飲料。甘く爽快な味わい。
฿30
≈ ¥146
0
レッド（飲み物）
น้ำแดง
鮮やかな赤いスラーダ風味の炭酸飲料。甘く爽快。
฿30
≈ ¥146
0
グリーン（飲み物）
น้ำเขียว
クリームソーダ風味の炭酸飲料。緑色で、甘く香りが良く、爽快。
฿30
≈ ¥146
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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