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スシスミビ 用賀店

席料110円/1名様頂戴してます。メニューは全て税込表記となっております。 豊洲・長浜の旬鮮魚!別紙参照。

寿司

7貫盛り
鮮魚、マグロ、サーモン、厚焼き玉子、ネギトロ軍艦、残りはおまかせ!
寿司の盛り合わせセット。新鮮な魚介と酢飯を合わせた日本の伝統料理。醤油につけて食べる。
¥1,100
10貫盛り
鮮魚×2、マグロ×2、サーモン×2、残りはおまかせ!
寿司の盛り合わせセット。新鮮な魚介と酢飯を合わせた日本の伝統料理。醤油につけて食べる。
¥1,600
豪華12貫盛り
中トロ×2、イクラ×2、鮮魚×2、サーモン×2、残りはおまかせ!
豪華な寿司の盛り合わせセット。高級食材を含む新鮮な魚介を使用。醤油につけて食べる。
¥2,200

単品・握り

厚焼き玉子
甘い味付けの厚焼き玉子の握り寿司。
¥119
ネギトロ軍艦
マグロのたたきとネギを海苔で巻いた軍艦巻き。
¥139
イカ
イカの握り寿司。独特の歯ごたえと甘みがある。
¥139
アジ
アジの握り寿司。青魚特有の旨味がある。
¥139
ボイルエビ
茹でたエビの握り寿司。
¥139
メイワシ
イワシの握り寿司。脂が乗っている。
¥139
ハマチ
ハマチ(ブリの若魚)の握り寿司。脂が乗って濃厚な味わい。
¥199
エンガワ
カレイやヒラメのヒレの筋肉部分。コリコリとした食感と脂の甘みが特徴。
¥199
サーモン
サーモンの握り寿司。脂が乗って柔らかい。
¥199
ツブ貝
ツブ貝の握り寿司。コリコリとした食感と磯の香りが楽しめる。
¥199
本マグロ赤身
本マグロの赤身。濃厚なマグロの旨味が味わえる。
¥219
生海老
生の海老の握り寿司。とろけるような甘みがある。
¥219
活〆穴子
煮穴子の握り寿司。ふっくらと柔らかく、甘いタレで味付けされている。
¥219
本マグロ中トロ
本マグロの中トロ。赤身と脂のバランスが良い部位。
¥259
イクラ
鮭の卵の醤油漬け軍艦巻き。プチプチとした食感。
¥259
本日の鮮魚
その日おすすめの新鮮な魚の握り寿司。
¥259

巻き寿司

納豆巻き
納豆を巻いた細巻き寿司。
¥449
ネギトロ巻き
マグロのたたきとネギの巻き寿司。
¥499
トロタク巻き
脂の乗ったマグロと沢庵(漬物)の巻き寿司。
¥549
鉄火巻き
マグロの赤身を巻いた定番の細巻き。
¥599
蟹味噌巻き
濃厚な蟹味噌を使った巻き寿司。
¥599
穴きゅう巻き
穴子とキュウリの巻き寿司。甘いタレとキュウリの食感が合う。
¥599
漬けエンガワ柚子胡椒巻き
漬けにしたエンガワと柚子胡椒を合わせた巻き寿司。
¥599
いくらとサーモン親子巻き
サーモンとイクラを贅沢に使った親子巻き。
¥650
メイワシ巻き
新鮮なイワシを使った巻き寿司。
¥650
ピリ辛ネギトロユッケ巻き
ピリ辛に味付けしたネギトロのユッケ風巻き寿司。
¥650

逸品

自家製ポテトサラダ
特製タレが決め手!
自家製のポテトサラダ。特製タレで味付けされている。
¥480
自家製だし巻き玉子
出来たてをご用意!少々お時間頂きます
出汁をたっぷり含んだ日本の卵焼き。注文を受けてから焼くため熱々で提供される。
¥750
新生姜 in ちくわ
酒飲みが好きなやつ
ちくわの中に新生姜を入れたおつまみ。
¥380
蟹味噌えびせん
海老煎餅に蟹味噌を合わせたおつまみ。
¥449
山芋たまり漬け
山芋をたまり醤油に漬け込んだもの。シャキシャキとした食感。
¥380
ホタルイカの沖漬け
ホタルイカを醤油だれに漬け込んだ珍味。日本酒によく合う。
¥399
さつまいもスティック ハニーマヨ
さつまいものフライ。蜂蜜とマヨネーズをつけて食べる。
¥549
えんがわユッケ
人気のいっぴん、塩ダレ
エンガワ(魚のヒレ肉)を塩ダレでユッケ風に味付けした料理。
¥700
漬けクリームチーズ
ニンニク醤油漬け
クリームチーズをニンニク醤油に漬け込んだ濃厚なおつまみ。
¥439
枝豆出汁わさび
出汁とわさびの風味を効かせた枝豆。
¥449
梅水晶
サメの軟骨を梅肉で和えた珍味。コリコリとした食感と酸味が特徴。
¥499
うずらの味玉
うずらの卵を醤油だれで煮て味付けしたもの。
¥449

お野菜

蟹味噌バーニャカウダ
スシスミビ特製蟹味噌ソースを熱々にしました 野菜スティックが旨いおつまみに!
蟹味噌を使った温かいディップソースで食べる野菜スティック。
¥750
ガリトマトポン酢
ガリの甘みとトマトの酸味の相性◎
トマトとガリ(生姜の甘酢漬け)をポン酢で和えたサラダ。
¥499
海鮮ちらしサラダ
マグロ、サーモン、厚焼き玉子、鮮魚、色々入ってます
様々な海鮮を散りばめたサラダ。
¥699
きゅうり一本漬け
きゅうりを丸ごと一本浅漬けにしたもの。
¥349
なすの揚げ浸し
人気のいっぴん、なすはいいツマミになります
揚げたなすを出汁に浸した料理。
¥449
しらすのシーザーサラダ
人気のサラダ、黄身が決め手!
しらすをトッピングしたシーザーサラダ。
¥649
冷やしトマト
冷やしたスライストマト。
¥349

お刺身

本日の鮮魚刺し
その日おすすめの新鮮な魚の刺身。
¥750
本日の刺身3点盛り
3切れ×3種
3種類の刺身盛り合わせ。各3切れずつ。
¥1,380
刺身6点盛り
2切れ×6種 中トロ、鮮魚入ってます!
6種類の刺身盛り合わせ。中トロなどを含む。
¥2,200

炭火

串盛り合わせ5本
毎日お店で串打ちしてます!
炭火焼き鳥のおまかせ5本盛り合わせ。
¥680
ねぎま
鶏肉とネギを交互に刺して焼いた串。
¥139
レバー
鶏の肝臓の串焼き。
¥149
かしら
豚のこめかみ部分の串焼き。ジューシーで歯ごたえがある。
¥149
むね
鶏の胸肉の串焼き。
¥139
しいたけ
しいたけの串焼き。
¥149
はらみ
横隔膜の筋肉の串焼き。柔らかくジューシー。
¥179
かわ
鶏の皮の串焼き。
¥149
せせり
鶏の首肉の串焼き。弾力があり脂が乗っている。
¥169
タン
豚タンの串焼き。コリコリとした食感。
¥169
海老と鶏のつくね
ぷりぷりの食感です
海老と鶏肉を混ぜたつくね串。
¥329
肉巻き新生姜
新生姜を肉で巻いて焼いた串。
¥249
揚げたて炭火厚揚げ
炭火で炙った厚揚げ。
¥549
肉巻きトマト
ジューシーで旨い
プチトマトを肉で巻いて焼いた串。
¥329
ねぎ塩タン
タンにねぎ塩だれを乗せた串。
¥199
サバ文化干し
旨いものしか売りません!
サバの干物の炭火焼き。
¥499
にしんチップ
旨味がすごい、酒のあてに
ニシンの燻製チップ。
¥400
サーモンチップ
サーモンの燻製チップ。
¥400
ねぎ塩タン刺し
低温調理したタンの刺身風。ねぎ塩味。
¥699
桜肉のお刺身
馬肉の刺身(馬刺し)。
¥799
桜肉のユッケ
馬肉のユッケ。卵黄とタレを混ぜて食べる。
¥799
桜肉寿司
馬肉を使った寿司。
¥999

揚げもの・その他

新鮮アジフライ
新鮮な刺身用のアジ使用、自家製タルタル添え
新鮮なアジを使ったフライ。自家製タルタルソース付き。
¥399
ポテトフライ アンチョビマヨ
普通のポテトフライもできます 499
フライドポテトにアンチョビマヨネーズをかけたもの。
¥549
鯛ちくわの磯辺揚げ
鯛ちくわは旨味と食感が違う
鯛のすり身を使ったちくわの磯辺揚げ(青海苔衣の天ぷら)。
¥549
とりから
カリカリジューシー!
鶏の唐揚げ。
¥549
ごぼうフライ
山椒スパイス 山椒のピリ辛でお酒との相性UP!
ごぼうのフライ。山椒スパイスで味付けされている。
¥599
カニクリームコロッケ
蟹味噌ソース添え クリームコロッケが蟹味噌でさらに濃厚に
蟹クリームコロッケに蟹味噌ソースを添えたもの。
¥399
タコから
旨味と良い歯ごたえ
タコの唐揚げ。
¥499
漬けハマチと焼きおにぎりの出汁茶漬け
ちょっと手間かけた贅沢出汁茶漬け、少しお時間頂きます
漬けにしたハマチと焼きおにぎりに熱い出汁をかけたお茶漬け。
¥699
炭火焼きおにぎり
炭火で香ばしく焼いたおにぎり。
¥280
あおさの味噌汁
あおさ海苔の味噌汁。
¥199

デザート

こだわりのソフトクリーム
コーン or カップ お好きな方で
ソフトクリーム。
¥430
ソフトクリーム 黒蜜きな粉がけ
牛〇アイス?! カップでのご提供
黒蜜ときな粉をかけた和風ソフトクリーム。
¥480
ソフトクリーム 西尾の抹茶粉がけ
従業員人気の食べ方 カップでのご提供
西尾抹茶の粉末をかけたソフトクリーム。
¥480

サワー

サッポロレモンサワー
※甘酸っぱいレモンシロップ入り
甘酸っぱいレモンシロップを使ったレモンサワー。
¥580
金宮レモンサワー
※甘くないシンプルレモンサワー
金宮焼酎を使った甘くないレモンサワー。
¥580
麦ソーダレモン
※わら麦使用
麦焼酎のソーダ割りにレモンを加えたもの。
¥600
だいやめソーダ
※ライチ香る芋焼酎ソーダ
ライチのような香りがする芋焼酎「だいやめ」のソーダ割り。
¥580
芋ソーダ
※黒霧島使用
黒霧島(芋焼酎)のソーダ割り。
¥580
カルピスサワー
カルピス味のサワー。
¥540
梅干しサワー
梅干し入りのサワー。
¥580
ガリサワー
ガリ(甘酢生姜)を入れたサワー。
¥580
フルーツミックスサワー
ミックスフルーツ味のサワー。
¥700

麦酒

サッポロ黒ラベル 生中
サッポロ黒ラベルの生ビール(中ジョッキ)。
¥599
サッポロ黒ラベル 生大
サッポロ黒ラベルの生ビール(大ジョッキ)。
¥950
赤星 大瓶
サッポロラガービール(赤星)の大瓶。
¥850
アルコールフリー
ノンアルコールビールテイスト飲料。
¥499

金宮・ホッピー

白ホッピー
白ホッピーセット(焼酎と割り材)。
¥580
黒ホッピー
黒ホッピーセット(焼酎と割り材)。コクがある。
¥580
バイスサワー
シソ風味のピンク色のサワー。
¥580
金宮チューハイ
金宮焼酎のプレーンなチューハイ。
¥480
ナカ
ホッピーなどのおかわり用焼酎。
¥349
ソト
ホッピーなどの割り材のみ。
¥380

ハイボール

ハイボール
ウイスキーのソーダ割り。
¥499
漬け込みオレンジハイボール
オレンジを漬け込んだウイスキーで作るハイボール。
¥580
ジンジャーハイボール
ジンジャーエールで割ったハイボール。
¥560
コークハイボール
コーラで割ったハイボール。
¥560
角ハイボール
サントリー角瓶を使ったハイボール。
¥560

果実酒

あらごしうめ
果肉が入った梅酒。
¥650~
あらごしいちご
果肉が入ったイチゴのお酒。
¥650~
ミックスジュー酒
フルーツミックス×飲むヨーグルト
フルーツミックスと飲むヨーグルトを合わせたカクテル。
¥750
フルーツミックスサワー
フルーツミックスのサワー。
¥700

地酒

雪の茅舎
純米吟醸 秋田県 「すっきりしっとり飲みやすい」
秋田県の日本酒。純米吟醸。すっきりとして飲みやすい。
¥750
三連星
純米 滋賀県 「キレのある辛口」
滋賀県の日本酒。純米酒。キレのある辛口。
¥750
山法師
純米原酒 山形県 「超辛口」
山形県の日本酒。純米原酒。非常に辛口。
¥750
さまさま
純米 福島県 「やさしくフルーティーな味わい」
福島県の日本酒(天明)。純米酒。優しくフルーティーな味わい。
¥750
豪快樽酒
樽酒辛口 宝酒造 「樽が爽やかに香る辛口」
杉樽の香りがする辛口の日本酒。
¥750
翠玉
特別純米 秋田県 「十四代の蔵元から技術指導の酒」
秋田県の日本酒。特別純米。芳醇で旨味がある。
¥850
純米 三重県 「ライチのような味わい」
三重県の日本酒。純米酒。ライチのようなフルーティーな香り。
¥850
純米吟醸 長野県 「華やかな香りと豊かな味わい」
長野県の日本酒。純米吟醸。華やかな香りが特徴。
¥850
三井の寿
純米吟醸大辛口 福岡県 「旨い辛口の酒 スラムダンクラベル」
福岡県の日本酒。純米吟醸大辛口。スラムダンクのユニフォームラベルで有名。
¥850
燗酒 豪快
温めて飲む日本酒(熱燗)。
¥499~

焼酎

黒霧島
宮崎県の芋焼酎。黒麹仕込み。
¥600~
三岳
屋久島の芋焼酎。
¥640~
だいやめ
ライチのような香りが特徴の芋焼酎。
¥620~
和ら麦
麦焼酎。すっきりとした味わい。
¥600~
中々
宮崎県の麦焼酎。香ばしくまろやか。
¥700~

お茶割り

西尾の抹茶ハイ
西尾の抹茶を使った焼酎の緑茶割り。
¥680
知覧紅茶ハイ
知覧紅茶を使った焼酎の紅茶割り。
¥580
加賀棒ほうじ茶ハイ
加賀棒ほうじ茶を使った焼酎のほうじ茶割り。
¥580
玉露お茶ハイ
玉露入りの緑茶割り。
¥580
北海道とうきび茶ハイ
とうもろこしのお茶で割ったお酒。香ばしい甘みがある。
¥580
ウーロンハイ
焼酎のウーロン茶割り。
¥549

ソフトドリンク

コーラ
炭酸飲料。
¥380
ジンジャーエール
生姜風味の炭酸飲料。
¥380
カルピスソーダ
乳酸菌飲料のソーダ割り。
¥349
オレンジジュース
オレンジジュース。
¥349
カルピスウォーター
乳酸菌飲料の水割り。
¥349
ウーロン茶
烏龍茶。
¥380
西尾の抹茶
愛知県西尾産の抹茶ドリンク。
¥499
玉露入り緑茶
玉露入りの緑茶。
¥420
加賀棒ほうじ茶
香ばしいほうじ茶。
¥420
知覧紅茶
鹿児島県知覧産の紅茶。
¥420
とうきび茶
とうもろこしのお茶。
¥420

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

3.8
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