冷奴 YAKKO 冷奴 冷たい豆腐にネギや生姜などのシンプルなトッピング。滑らかでクリーミーな食感と、さっぱりとした醤油の風味。少量の醤油をかけてお召し上がりください。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +
スパイシーエッグヤッコ SPICY EGG YAKKO ピータン冷奴 ピータン(保存卵)とスパイシーな調味料をトッピングした冷奴。クリーミーな豆腐とゼラチン状の風味豊かな卵の組み合わせ。食感のコントラストとスパイシーなキックをお楽しみください。 ฿120 ≈ ¥582 − 0 +
ピリ辛きゅうり SPICY KYURI ピリ辛きゅうり 新鮮なキュウリのチャンクをスパイシーなソースまたはチリオイルで和えたもの。パリパリとした食感とシャープな辛味。口直しにぴったりなサイドディッシュです。 ฿120 ≈ ¥582 − 0 +
クリームチーズ味噌漬け CREAMCHEESE MISO クリームチーズ味噌漬け 味噌漬けクリームチーズ。濃厚でクリーミーな食感と、発酵チーズに似た深い風味と塩味。日本酒やワインとの相性も抜群です。 ฿150 ≈ ¥728 − 0 +
サーモンなめろう SALMON NAMEROU サーモンなめろう 細かく刻んだ生のサーモンを味噌、ハーブ、香味料と混ぜたもの。粘り気があり、うま味が豊富。伝統的にそのまま、またはご飯と一緒に食べられます。 ฿160 ≈ ¥776 − 0 +
鶏皮ポン酢 TORI KAWA PONZU 鶏皮ポン酢 ポン酢(柑橘醤油)ソースで提供される鶏皮。調理法によってカリカリまたは噛み応えがあり、酸味のあるソースでバランスが取れています。風味豊かで酸味があります。 ฿130 ≈ ¥631 − 0 +
エイヒレ炙り EIHIRE ABURI エイヒレ炙り 炙りエイヒレ。ジャーキーのような甘く、風味豊かで噛み応えのある食感。マヨネーズとチリパウダーにつけてお召し上がりください。 ฿160 ≈ ¥776 − 0 +
エイヒレ天ぷら EIHIRE TEMPULA エイヒレ天ぷら 天ぷら衣で揚げたエイヒレ。外側はカリカリで、中は噛み応えのあるジャーキーのような食感。風味豊かでわずかに甘い。 ฿160 ≈ ¥776 − 0 +
肉みそキュウリ NUKUMISO KYURI 肉みそキュウリ 新鮮なキュウリのスティックに、肉みそディップを添えて提供。ディップは風味豊かで塩味があり、冷たくてパリパリした野菜によく合います。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +
スモーク牛タン SMOKE GYUTAN スモーク牛タン スモーク牛タン。薄切りで、独特のしっかりした食感と濃厚なスモーキービーフの風味が特徴。お酒と一緒にお楽しみください。 ฿160 ≈ ¥776 − 0 +
バリそばサラダ BARISOAB SALAD バリそばサラダ 揚げたカリカリのそばをトッピングしたフレッシュグリーンサラダ。柔らかい野菜との食感のコントラストが楽しめます。ドレッシングで和えています。 ฿200 ≈ ¥971 − 0 +
ソフトシェルクラブゆずサラダ SOFTSHELL CRAB YUZU SALAD ソフトシェルクラブゆずサラダ 揚げたソフトシェルクラブをグリーンサラダに乗せ、ゆずドレッシングで提供。カリカリで風味豊かなカニと酸味のある柑橘系ソースの相性は抜群です。 ฿250 ≈ ¥1,213 − 0 +
海鮮ヤムサラダ KAISEN YUM SALAD 海鮮ヤムサラダ 新鮮な魚(刺身)をタイ風のスパイシーなドレッシング(ヤム)で和えたシーフードサラダ。新鮮で辛く、酸っぱい。 ฿290 ≈ ¥1,407 − 0 +
ポテトサラダ POTATO SALAD ポテトサラダ マヨネーズと細かく刻んだ野菜を混ぜたマッシュポテト。クリーミーでマイルドなコンフォートフード。サイドディッシュとしてよく提供されます。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +
ヤムサーモン YAM SALMON ヤムサーモン 新鮮なサーモンのスライスを、ハーブとスパイシーなタイ風ドレッシングで和えたもの。脂の乗ったサーモンをライム、チリ、ナンプラーでバランス良く仕上げています。 ฿160 ≈ ¥776 − 0 +
サッポロ生ビール SAPPORO DRAFT サッポロ 355ML / サッポロ ビッグ 640ML / サッポロ 1L / サッポロ 2.5L タップで提供される日本のラガービール。爽やかでクリーンな味わいで、ほのかなホップの苦味があります。冷たい状態で楽しむのが一番です。 ฿150~ ≈ ¥728 選択0
サントリー知多 SANTORY CHITA サントリー知多 サントリーのシングルグレーンウイスキー。蜂蜜とミントのノートを持つ、軽やかで滑らか、わずかに甘い。非常にクリーンな味わい。 ฿230~ ≈ ¥1,116 選択0