Sunflower Butchery Yeomchang Branch

Name: Sunflower Butchery Yeomchang Branch
Address: ソウル
Price range: ₩1000 - ₩68000

해바라기정육식당 염창점

原産地国内産（牛ユッケ、熟成ロース）／国内産（牛バラ肉、豚肩ロース、豚バラ肉、米）／チリ産（豚首肉の脂身部分、五枚肉、豚ハラミ）オーストラリア産（カルビ肉）カナダ産（豚肩ロース、豚バラ肉）／フィンランド産（五枚肉）／スペイン産（五枚肉）、メキシコ産（豚バラ肉）アメリカ産（ロース、カルビコッサル、カルビ肉、牛バラ肉、肩ロース）／白菜（国内産、中国産）唐辛子粉（中国産＋国内産）／オーストラリア産（牛骨）／輸入産（豆腐、豆）

★ 4.3 (59)

Sunflower Butchery Yeomchang Branch menu 1

牛肉

牛一頭盛り

소 한 마리

ロース + カルビコッサル（カルビの希少部位） + カルビサル（カルビ肉） + ウサムギョプ（牛バラ肉） + プチャサル（肩ロース） 1kg

様々な牛肉の部位を一度に楽しめる、ボリューム満点の盛り合わせメニューです。香ばしいロースから柔らかいカルビ肉まで、様々な味と食感を体験できます。皆で一緒に焼いて食べるのに適しています。

₩68,000 ≈ ¥7,261

牛半頭盛り

소 반 마리

ロース + カルビコッサル（カルビの希少部位） + カルビサル（カルビ肉） + ウサムギョプ（牛バラ肉） + プチャサル（肩ロース） 500g

牛一頭盛りの半分の量で提供される盛り合わせメニューです。様々な部位を適量で楽しみたい方におすすめです。炭火で焼き、塩やサムジャン（韓国の味噌）と一緒にどうぞ。

₩42,000 ≈ ¥4,485

国内産熟成ロース一式

국내산숙성등심한판

450g

熟成を経て風味が深まり、肉質が柔らかくなった国内産ロースです。香ばしい肉汁が豊富です。適度に焼いて食べると最も美味しいです。

₩63,000 ≈ ¥6,727

国内産熟成ロース

국내산숙성등심

150g

柔らかく香ばしい味が絶品の国内産熟成ロース1人前です。適度なマーブリングで、噛むほどに旨味が出ます。焼いたニンニクやネギの和え物と一緒にお召し上がりください。

₩25,000 ≈ ¥2,670

韓牛チャドルバギ（国産牛バラ肉）

한우차돌박이

150g

薄切りにした韓牛（国産牛）のランプ肉で、脂身の香ばしさと赤身の歯ごたえが特徴です。焼き網に乗せるとすぐに焼けます。油と塩で軽くつけて食べると香ばしさが倍増します。

₩25,000 ≈ ¥2,670

カルビコッサル（カルビの希少部位）

갈비꽃살

150g

雪の花のように広がるマーブリングが特徴の、柔らかい牛肉の部位です。口の中でとろけるような食感と濃厚な肉の香りが楽しめます。特別な日に楽しむのに良いメニューです。

₩19,000 ≈ ¥2,029

ウサムギョプ（牛バラ肉）

우삼겹

200g

牛肉のサムギョプサル（豚バラ肉）の部位で、脂肪と赤身が層になっており、香ばしく柔らかいです。薄切りなので早く焼け、サンチュ（包み野菜）とよく合います。

₩19,000 ≈ ¥2,029

カルビサル（カルビ肉）

갈비살

150g

カルビの骨の間から取れる肉で、歯ごたえのある食感と香ばしい味が絶品です。噛む食感を楽しむ方におすすめです。炭火の香りが移ってさらに美味しいです。

₩18,000 ≈ ¥1,922

ユッケ（生肉の和え物）

육회

150g

新鮮な生の牛肉を薄切りにし、甘くてしょっぱいタレに和えた料理です。柔らかい食感とごま油の香ばしさが特徴です。千切りにした梨と混ぜてお召し上がりください。

₩18,000 ≈ ¥1,922

豚肉

豚一頭盛り

돼지한마리

サムギョプサル + モクサル + オギョプサル + ハンジョンサル + ガブリサル 1kg

豚肉の人気部位をすべて味わえる、ボリューム満点の盛り合わせメニューです。サムギョプサル、モクサルなど、様々な味と食感を楽しめます。家族での外食や会社の宴会におすすめです。

₩57,000 ≈ ¥6,087

豚半頭盛り

돼지반마리

サムギョプサル + モクサル + オギョプサル + ハンジョンサル + ガブリサル 500g

豚一頭盛りの半分の量で提供される、お得なメニューです。様々な部位をバランス良く味わいたい方におすすめです。キムチやニンニクと一緒に焼いてお召し上がりください。

₩34,000 ≈ ¥3,631

国内産生サムギョプサル（豚バラ肉）

국내산생삼겹살

200g

韓国人が最も愛する豚肉の部位で、脂肪と赤身が層になっています。香ばしい脂の味と歯ごたえのある食感が特徴です。サンチュに包んでサムジャン（韓国の味噌）と一緒にどうぞ。

₩16,000 ≈ ¥1,708

国内産生モクサル（豚肩ロース）

국내산생목살

200g

脂肪が少なく赤身が多い、厚切りの豚の首の部分です。淡白で柔らかい味が特徴です。塩で軽くつけて本来の味をお楽しみください。

₩16,000 ≈ ¥1,708

オギョプサル（五枚肉）

오겹살

200g

サムギョプサル（豚バラ肉）に皮が付いており、歯ごたえのある食感が加わった部位です。外はカリッと、中はジューシーな味をお楽しみいただけます。噛む食感が好きな方におすすめです。

₩15,000 ≈ ¥1,602

ハンジョンサル（豚首肉の脂身部分）

항정살

200g

豚の首の後ろの部分の肉で、マーブリングが良く、シャキシャキとした独特の食感を持っています。香ばしい味が強く、柔らかいです。珍味として人気が高い部位です。

₩16,000 ≈ ¥1,708

ガブリサル（豚ハラミ）

가브리살

200g

ロースの付け根の部分とも呼ばれ、適度な脂肪が混ざっており、柔らかく歯ごたえがあります。淡白ながらも香ばしい味が絶品です。焼いて塩につけてお召し上がりください。

₩15,000 ≈ ¥1,602

肉デザート類

ユッケビビンバ

육회비빔밥

新鮮なユッケと様々な野菜をご飯、コチュジャン（唐辛子味噌）と混ぜて食べる料理です。香ばしく、甘辛い味が調和しています。しっかりした食事やデザートに最適です。

₩9,000 ≈ ¥961

豚キムチチゲ

돼지고기김치찌개

（ご飯は別）

よく熟成したキムチと豚肉を入れてじっくり煮込んだ、ピリ辛のチゲです。深く、辛いスープの味が脂っこさを抑えます。ご飯と一緒に食べるとさらに美味しいです。

₩8,000 ≈ ¥854

水冷麺／ビビン冷麺

물/비빔냉면

歯ごたえのあるそば粉の麺を使った、韓国を代表する麺料理です。冷たいシャーベット状のスープの水冷麺と、甘辛いタレのビビン冷麺から選べます。お肉を食べた後の口直しに最適です。

₩6,000~ ≈ ¥641

ケランチム（韓国風茶碗蒸し）

계란찜

土鍋でふっくらと蒸し上げた、柔らかい卵料理です。プリンのような滑らかな食感と淡白な味が特徴です。辛い料理と一緒に食べると良いでしょう。

₩5,000 ≈ ¥534

ヌルンジ（お焦げ）

누룽지

ご飯を焦がして作ったおこげを水で煮出した香ばしいスンニュン（お焦げ湯）です。温かく、お腹が落ち着く味です。食後の締めくくりに最適です。

₩5,000 ≈ ¥534

ご飯

공기밥

白米ご飯一膳です。チゲや肉と一緒にお召し上がりください。

₩1,000 ≈ ¥107

ランチメニュー

ランチのご注文は11時30分から14時30分まで

プルガムカルビタン（牛カルビ鍋）

푸짐한갈비탕

大きめの牛カルビが入った、澄んで濃厚なスープの鍋料理です。肉は柔らかく、スープは深い旨味があります。ご飯をよそってカクテキ（大根キムチ）と一緒にどうぞ。

₩12,000 ≈ ¥1,281

牛プルコギ定食

소불고기정식

（2人前以上）

甘くてしょっぱい醤油ダレに漬け込んだ薄切りの牛肉料理です。様々な野菜と一緒に炒めて風味豊かに仕上げています。ご飯のおかずとして素晴らしく、2人前以上からご注文いただけます。

₩11,000 ≈ ¥1,175

ユッケビビンバ + テンジャンチゲ

육회비빔밥 + 된장찌개

新鮮なユッケビビンバと香ばしいテンジャンチゲがセットになったメニューです。満足感があり、バランスの取れたランチをお楽しみいただけます。

₩9,000 ≈ ¥961

ジェユクポックム（豚肉の甘辛炒め） + テンジャンチゲ

제육볶음 + 된장찌개

（2人前以上）

甘辛く炒めた豚肉とテンジャンチゲのセットです。韓国人が好んで食べるランチメニューの一つです。サンチュに包んで食べても美味しいです。

₩9,000 ≈ ¥961

豚キムチチゲ + ラーメン

돼지고기 김치찌개 + 라면사리

ピリ辛の豚キムチチゲにラーメンの麺を入れて煮込んだメニューです。チゲと麺料理を同時に楽しめるので人気があります。

₩9,000 ≈ ¥961

カマソッソルロンタン（釜炊きソルロンタン）

가마솥설렁탕

牛骨を長時間じっくり煮込んだ、白濁して濃厚なスープ料理です。淡白で香ばしい味が絶品で、消化が良いです。塩で味を調え、ネギを入れてお召し上がりください。

₩9,000 ≈ ¥961

ソルロンタン（牛骨スープ）のユッケジャン

사골육개장

牛骨スープに牛肉と様々な野菜を入れて辛く煮込んだスープ料理です。ピリ辛でさっぱりした味が特徴です。飲んだ後の締めにも良いです。

₩9,000 ≈ ¥961

チャドルテンジャンチゲ（牛バラ肉入りテンジャンチゲ）

차돌된장찌개

香ばしいテンジャンチゲに脂身の多いチャドルバギ（牛バラ肉）を入れて旨味を加えたチゲです。スープの味が濃く香ばしいです。ご飯に混ぜて食べると素晴らしい食事になります。

₩8,000 ≈ ¥854

食事／水冷麺・ビビン冷麺

식사 물/비빔냉면

ランチとして提供される、たっぷりサイズの冷麺です。冷たい水冷麺と辛いビビン冷麺から選べます。暑い季節に特に人気があります。

₩7,000~ ≈ ¥747

アルコール類

焼酎

소주

韓国を代表する蒸留酒で、澄んで透明です。アルコール度数は約16〜17%で、すっきりした味が特徴です。サムギョプサルなどの肉料理との相性は抜群です。

₩5,000 ≈ ¥534

ビール

맥주

爽快感のあるラガースタイルのビールです。肉を食べる際に口の中をさっぱりさせてくれます。冷やしてお楽しみください。

₩5,000 ≈ ¥534

メファス（韓国の梅酒）

매화수

梅の香りがほのかにする、甘くて柔らかい果実酒です。アルコール臭が強くないので、軽く楽しむのに良いです。

₩5,000 ≈ ¥534

チョンハ（韓国の炭酸飲料）

청하

米を発酵させて醸造した、澄んだお酒（清酒）です。味がすっきりしており、柔らかいため、刺身や淡白な肉料理によく合います。

₩6,000 ≈ ¥641

ハルラサン（韓国の焼酎）

한라산

済州島で生産される焼酎です。一般的な焼酎より度数が高いか、すっきりした味が特徴です。

₩6,000 ≈ ¥641

ボクブンジャ（覆盆子酒）

복분자

韓国の野生の野イチゴである覆盆子（ボクブンジャ）で作った果実酒です。濃い赤色をしており、甘くて深い味があります。健康酒としても人気が高いです。

₩13,000 ≈ ¥1,388

イルプムジンロ（韓国の焼酎）

일품진로

オーク樽で熟成させたプレミアム蒸留式焼酎です。ウイスキーのような深い香りと滑らかな口当たりを感じられます。氷と一緒にオン・ザ・ロックで楽しむのに適しています。

₩35,000 ≈ ¥3,737

ファヨ25（韓国の焼酎）

화요25

米100%で作られた高級蒸留式焼酎です。アルコール度数25%で、すっきりとした深い風味を誇ります。ストレートやカクテルのベースにも良いです。

₩30,000 ≈ ¥3,203

清涼飲料水

음료수

コーラ、サイダーなどの炭酸飲料です。食事中に爽快感を加えます。

₩2,000 ≈ ¥214

メニューの最後

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お店情報

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4.3

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