Restaurante de Carnes Sunflower Yeomchang

Un generoso menú combinado que te permite disfrutar de varios cortes de carne de res a la vez. Desde el solomillo sabroso hasta la tierna galbisal, puedes experimentar varios sabores y texturas. Ideal para asar en grupo.

Un menú combinado que ofrece la mitad de la porción de una res entera. Ideal para quienes desean disfrutar de varios cortes en una cantidad moderada. Ásalo a la parrilla y sírvelo con sal o ssamjang.

Solomillo de res nacional madurado, con un sabor profundo y textura tierna debido al proceso de maduración. Rico en jugos de carne sabrosos. Es más delicioso cuando se cocina al punto.

Un solomillo de res nacional madurado de 1 porción, con un sabor suave y delicioso. Tiene un marmoleado moderado que produce un sabor umami con cada bocado. Sírvelo con ajo asado o cebolleta picada.

Finas láminas de la parte de la cadera de res nacional, caracterizadas por la grasa sabrosa y la carne masticable. Se cocina rápidamente en la parrilla. Untarlo ligeramente en aceite de sésamo duplica su sabor.

Un corte tierno de res caracterizado por un marmoleado que se extiende como copos de nieve. Puedes sentir una textura que se derrite en la boca y un profundo aroma a carne. Es un plato ideal para ocasiones especiales.

Es el corte de samgyeopsal de res, con capas de grasa y carne magra que lo hacen sabroso y tierno. Está cortado finamente, se cocina rápido y combina bien con verduras para enrollar.

Es la carne retirada de entre los huesos de la costilla, con una textura masticable y un sabor delicioso. Recomendado para quienes disfrutan de la masticación. Su sabor es aún mejor con el aroma a carbón.

Carne de res cruda fresca cortada en finas láminas y marinada en una salsa dulce y salada. Se caracteriza por su textura tierna y el aroma a aceite de sésamo. Mézclalo con pera rallada.

Un generoso menú combinado que te permite probar todos los cortes populares de cerdo. Puedes disfrutar de varios sabores y texturas como samgyeopsal y moksal. Recomendado para cenas familiares o de empresa.

Una opción económica que ofrece la mitad de la porción de un cerdo entero. Ideal para quienes desean probar varios cortes. Se recomienda asarlo con kimchi y ajo.

El corte de cerdo más querido por los coreanos, con capas de grasa y carne magra. Se caracteriza por su sabroso sabor graso y textura masticable. Sírvelo envuelto en hojas de lechuga con ssamjang.

Es la parte gruesa del cuello de cerdo, con poca grasa y mucha carne magra. Se caracteriza por su sabor suave y delicado. Disfrútalo ligeramente con sal para saborear su sabor original.

Es el corte de samgyeopsal con la piel adherida, lo que le da una textura masticable adicional. Puedes disfrutar de un exterior crujiente y un interior jugoso. Recomendado para quienes disfrutan de la masticación.

Es la carne del cuello de cerdo, con un buen marmoleado que le da una textura crujiente y masticable única. Tiene un sabor sabroso y es suave. Es un corte popular por ser especial.

También conocido como solomillo de cerdo, tiene una mezcla moderada de grasa, lo que lo hace tierno y masticable. Su sabor delicado y sabroso es excelente. Se recomienda asarlo y mojarlo en sal.

Un plato de bibimbap de yukhoe fresco mezclado con varias verduras, arroz y gochujang. El sabor sabroso, picante y dulce se equilibra. Es una comida sustanciosa o un postre.

Un guiso picante hecho con kimchi bien maduro y cerdo. Su sabor profundo y picante elimina la sensación grasosa. Es más delicioso con arroz.

Un plato de fideos coreano representativo con fideos de alforfón masticables. Puedes elegir entre naengmyeon de agua con caldo frío y helado o bibim naengmyeon con salsa picante y dulce. Es perfecto para limpiar el paladar después de comer carne.

Un plato de huevo suave cocido al vapor en una olla de barro. Se caracteriza por su textura suave como un pudín y su sabor delicado. Combina bien con platos picantes.

Es un congee de nurungji (arroz tostado) hervido en agua. Tiene un sabor cálido y reconfortante para el estómago. Es un excelente final para una comida.

Un tazón de arroz blanco. Sírvelo con guisos o carne.

Una sopa de caldo claro y espeso con grandes trozos de costilla de res. La carne es tierna y el caldo tiene un profundo sabor umami. Añade arroz y sírvelo con kkakdugi (rábano encurtido).

Un plato de finas láminas de res marinadas en una salsa de soja dulce y salada. Se saltea con varias verduras para un gran sabor. Es un excelente acompañamiento para el arroz y se puede pedir a partir de 2 porciones.

Un menú combinado que incluye bibimbap fresco de yukhoe y un sabroso doenjang jjigae. Disfruta de un almuerzo sustancioso y equilibrado.

Un set de jeyuk bokkeum (cerdo salteado picante) y doenjang jjigae. Es uno de los menús de almuerzo favoritos de los coreanos. También es bueno comerlo envuelto en hojas de lechuga.

Un plato que consiste en kimchi de cerdo picante hervido con fideos de ramen. Es popular porque puedes disfrutar de un guiso y un plato de fideos al mismo tiempo.

Un plato de sopa blanco y espeso hecho hirviendo a fuego lento huesos de res durante mucho tiempo. Su sabor delicado y sabroso es excelente y fácil de digerir. Sazona con sal y añade cebolleta.

Un plato de sopa picante hecho con caldo de huesos de res, carne de res y varias verduras. Se caracteriza por su sabor picante y refrescante. También es bueno para aliviar la resaca.

Un jjigae de doenjang sabroso al que se le añade chadolbagi graso para darle más sabor. El caldo es espeso y sabroso. Es una comida excelente para mezclar con arroz.

Una generosa porción de naengmyeon servida como almuerzo. Puedes elegir entre naengmyeon de agua fría o bibim naengmyeon picante. Es especialmente popular en climas cálidos.

Es un soju destilado coreano representativo, claro y transparente. Tiene un contenido de alcohol de aproximadamente 16-17% y se caracteriza por su sabor limpio. Combina a la perfección con platos de carne como el samgyeopsal.

Una cerveza estilo lager, fría y refrescante. Refresca la boca mientras comes carne. Disfrútala bien fría.

Un vino de frutas dulce y suave con un sutil aroma a ciruela. Su aroma a alcohol no es fuerte, por lo que es agradable de disfrutar ligeramente.

Es un licor claro (cheongju) hecho fermentando arroz. Su sabor limpio y suave marida bien con sashimi o platos de carne magra.

Es un soju producido en Jeju. Tiene una graduación alcohólica ligeramente más alta o un sabor más limpio que el soju normal.

Vino de frutas hecho con bokbunja (frambuesa silvestre coreana). Tiene un color rojo intenso y un sabor dulce y profundo. También es popular como vino saludable.

Un soju destilado premium envejecido en barricas de roble. Puedes sentir un aroma profundo y una suavidad al beber, similar al whisky. Es ideal para disfrutar con hielo, on the rocks.

Es un soju de arroz de alta calidad destilado. Con un 25% de alcohol, presume de un sabor limpio y profundo. Es ideal para tomar solo o como base para cócteles.

Refrescos carbonatados como Coca-Cola y Sprite. Añaden frescura a tu comida.