Sukiyaki Kappō Hiyama

★ 4.5 (492) $$$$Expensive 📍 2 Chome-5-1 Nihonbashiningyocho, Chuo City

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ランチコース ディナーコース その他のお料理 ウィスキー

ランチコース

すき焼き コース

すき焼き、お食事、香のもの、季節の果物

薄切り牛肉と野菜、豆腐などを甘辛い割り下で煮込む料理です。濃厚な旨みがあり、生卵につけて食べるとまろやかさが増します。ご飯や漬物、季節の果物と共に楽しむコースです。

¥9,800~

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しゃぶしゃぶ コース

しゃぶしゃぶ、うどん、香のもの、季節の果物

薄切り牛肉と野菜を沸騰した出汁にくぐらせて食べる鍋料理です。肉の旨みをさっぱりと味わえ、特製のタレにつけて楽しみます。うどん、香の物、季節の果物が含まれるコースです。

¥8,800~

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ディナーコース

すき焼き コース

先附、前菜、すき焼き、お食事、香のもの、季節の果物

先附と前菜が付いた、贅沢なすき焼きのディナーコースです。薄切り牛肉と野菜、豆腐などを甘辛い割り下で煮込みます。ご飯や漬物、季節の果物と共に、生卵に絡めてお召し上がりください。

¥12,800~

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オイル焼き コース

先附、前菜、オイル焼、お食事、香のもの、季節の果物

先附と前菜が付いた、肉をオイルで焼き上げるコースです。特選牛肉の豊かな風味と柔らかさをシンプルに楽しめます。ご飯や漬物、季節の果物と共に提供されます。

¥11,800~

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その他のお料理

一品料理

※ステーキの値段は日方によって変化します。

米沢牛 シャトーブリアン

150g

米沢牛の最高級部位であるシャトーブリアンのステーキです。非常に柔らかく、きめ細やかな肉質と上品な旨みが特徴です。繊細な味わいをご堪能ください。

¥17,000

+

米沢牛 サーロイン

200g

米沢牛のサーロインステーキです。肉と脂のバランスが良く、ジューシーで豊かな風味が特徴です。ステーキの王道を楽しめます。

¥16,000

+

黒毛和牛 シャトーブリアン

150g

厳選された黒毛和牛のシャトーブリアンステーキです。非常に柔らかく、脂が控えめでありながらも深いコクと旨みがあります。贅沢な一品です。

¥14,000

+

黒毛和牛 サーロイン

200g

黒毛和牛のサーロインステーキです。美しい霜降りととろけるような口どけが特徴で、濃厚な旨みが広がります。肉本来の美味しさを堪能できます。

¥13,000

+

黒毛和牛 ランプステーキ

黒毛和牛のランプステーキです。赤身が多く、牛肉本来のしっかりとした旨みと歯ごたえが楽しめます。ヘルシーでありながら満足感のある一品です。

¥6,000

+

黒毛和牛の味噌漬

黒毛和牛を特製の味噌に漬け込んだ料理です。味噌の香ばしさと肉の旨みが絶妙に調和し、ご飯にもお酒にも合う深い味わいです。丁寧に焼き上げて提供されます。

¥3,600

+

牛肉佃煮

牛肉を甘辛く煮詰めた佃煮です。ご飯のお供やお酒の肴に最適で、日本の伝統的な味わいが楽しめます。日持ちもするためお土産にも喜ばれます。

¥1,200

+

ハムの盛り合わせ

数種類のハムを盛り合わせた一品です。それぞれ異なる風味と食感が楽しめ、前菜やお酒のお供にぴったりです。彩り豊かで目にも美しいです。

¥1,600

+

野菜サラダ

新鮮な野菜をたっぷり使ったサラダです。シャキシャキとした食感とみずみずしい味わいが特徴で、箸休めにも最適です。特製ドレッシングでお召し上がりください。

¥1,600

+

旬の物

その季節ならではの食材を使った一品です。旬の味覚を最も美味しい形で提供するため、内容は時期によって変わります。素材の持ち味を生かした調理法で仕上げられています。

¥1,200

+

香の物

季節の野菜を漬け込んだ、日本の伝統的な漬物です。料理の箸休めや口直しとして、さっぱりとした味わいが楽しめます。ご飯との相性も抜群です。

¥1,000

+

魚のお刺身

要予約

新鮮な魚介を職人が丁寧に捌いた刺身の盛り合わせです。魚本来の旨みと食感が楽しめ、醤油やわさびと共に日本酒によく合います。ご予約が必要です。

¥2,300

+

ウィスキー

響 21年

HIBIKI 21 YEARS OLD

熟成21年以上の原酒を厳選しブレンドした、サントリーの高級ブレンデッドウイスキーです。繊細で複雑な香りと、まろやかで奥行きのある味わいが特徴です。特別な機会におすすめです。

¥1,800~

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響 ジャパニーズハーモニー

HIBIKI JAPANESE HARMONY

日本の自然と職人の技が調和した、サントリーのブレンデッドウイスキーです。華やかでフルーティーな香りと、滑らかで心地よい味わいが特徴です。バランスの取れた美味しさが楽しめます。

¥1,800~

選択

山崎 12年

YAMAZAKI 12 YEAR'S OLD

山崎蒸溜所で12年以上熟成されたモルト原酒のみを使用したシングルモルトウイスキーです。甘く華やかな香りと、重厚で複雑な味わいが特徴です。日本を代表するウイスキーの一つです。

¥45,000~

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山崎

SOLD OUT

山崎蒸溜所の代表的なシングルモルトウイスキーです。繊細な香りと、なめらかでバランスの取れた味わいが特徴です。現在は品切れ中です。

¥1,700~

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白州

白州蒸溜所の豊かな森と清流で育まれたシングルモルトウイスキーです。爽やかな香りと、軽快で心地よい味わいが特徴です。日本の自然を感じさせる一本です。

¥1,700~

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碧 AO

世界5大ウイスキーをブレンドした、サントリーのブレンデッドウイスキーです。多彩な個性が調和した、奥深く豊かな味わいが特徴です。世界のウイスキー文化を体験できます。

¥1,500~

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余市

SOLD OUT

ニッカウヰスキーの余市蒸溜所で造られるシングルモルトウイスキーです。力強く、ピートの効いた香りと、重厚でコクのある味わいが特徴です。現在は品切れ中です。

¥1,700~

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宮城峡

ニッカウヰスキーの宮城峡蒸溜所で造られるシングルモルトウイスキーです。華やかでフルーティーな香りと、なめらかで飲みやすい味わいが特徴です。洗練された美味しさが楽しめます。

¥1,700~

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オールドパー シルバー

OLD PARR SILVER

スコットランドで生まれたブレンデッドスコッチウイスキー、オールドパーのシルバーラベルです。スムースで飲みやすく、バランスの取れた味わいが特徴です。手軽に楽しめるウイスキーです。

¥900~

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お店情報

★

4.5

Google Mapsの評価492件

$

$$$$ Expensive

📍 2 Chome-5-1 Nihonbashiningyocho, Chuo City

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