SUKI MASA - SIAM PARAGON

塩茹でした枝豆（さや付き）。さやから豆を出してそのまま口に運びます。ナッツのような風味と旨味があります。

ごま風味の味付けわかめサラダ。カリカリとした食感と甘辛い風味が特徴です。冷たい前菜としてさっぱりとお召し上がりいただけます。

わさび漬けの生のタコ。ぬるぬるとした食感と、わさびの鼻に抜けるような辛さが特徴です。お酒のおつまみとして人気です。

エイヒレ焼き。干したエイのひれを焼いたもの。ジャーキーのような噛み応えのある食感で、甘辛い味がします。マヨネーズをつけて食べるのが一般的です。

塩味の脂の乗ったサーモンの腹身の焼き物。濃厚で脂が多く、柔らかい身とカリカリの皮が特徴です。熱々を食べるのが一番です。

塩焼きの魚のえら（おそらくブリまたはサーモン）。えらの周りの肉は非常に脂が乗っていてジューシーです。骨の周りを避けながら食べる必要があります。

最高級A5和牛サーロイン。濃厚な霜降りが特徴で、非常に柔らかく、口の中でとろけるような味わいです。しゃぶしゃぶの出汁でさっと火を通してお召し上がりください。

高品質なA4和牛サーロイン。霜降りが多く、柔らかく、肉の旨味と脂のバランスが良いです。しゃぶしゃぶ用に生で提供されます。

厳選された牛肉（マサブランドまたは等級）。きめ細かく、適度な霜降りの赤身肉。薄切りで、鍋物で素早く調理できます。

肩ロース（ザブトン）のデーンバーステーキカット。A4等級の和牛で、豊かな霜降りと柔らかい食感が特徴です。しゃぶしゃぶ用にスライスされています。

A4和牛肩ロース。肩の部分の風味豊かな部位で、赤身と脂のバランスが良いです。しゃぶしゃぶに最適です。

ショートリブ（カルビ）。脂が多く、牛肉の風味が強い人気の部位。調理すると柔らかくジューシーになります。

厳選されたA4黒毛和牛の盛り合わせ。一度に様々な食感と風味の和牛を味わえます。

厳選された和牛の盛り合わせ。しゃぶしゃぶに適した品質と価格のバランスを提供します。

赤身の多い黒毛和牛。通常の和牛よりも霜降りが少なく、脂っこさが少ない牛肉本来の風味を楽しめます。

柔らかさと風味で知られる黒豚。鍋物用に薄切りにされています。牛肉の人気の代替品です。

ハーブを食べて育った鶏肉。クリーンで独特の風味としっかりした食感が特徴です。出汁でよく火を通してください。

ニュージーランド産ラムスライス。独特のゲームのような風味があり、濃厚な出汁によく合います。柔らかく、調理も簡単です。

鴨肉のスライス。鶏肉よりも濃厚で脂が多く、力強い風味があります。

焼き和牛を使ったインサイドアウト寿司ロール。香ばしい牛肉と酢飯、その他の具材を組み合わせました。

最高級A5和牛を乗せた握り寿司。牛肉は軽く炙るか生で提供され、シャリの上でとろけます。

A4和牛を乗せた握り寿司。霜降りの牛肉と寿司飯を組み合わせた贅沢な一品です。

マサビーフを乗せた寿司。風味豊かな肉寿司です。

甘辛いすき焼き風に味付けされた和牛を使った寿司。生卵黄やタレを添えて提供されることが多いです。