SUKI MASA - SIAM PARAGON

Name: SUKI MASA - SIAM PARAGON
Address: バンコク
Price range: ฿100 - ฿480

表示価格には10%のサービス料と7%の付加価値税は含まれておりません。

★ 4.2 (205)

前菜

枝豆

Edamame

M01

塩茹でした枝豆（さや付き）。さやから豆を出してそのまま口に運びます。ナッツのような風味と旨味があります。

฿100 ≈ ¥485

中華わかめ

Chuka Wakame

M02

ごま風味の味付けわかめサラダ。カリカリとした食感と甘辛い風味が特徴です。冷たい前菜としてさっぱりとお召し上がりいただけます。

฿120 ≈ ¥582

たこわさ

Tako Wasabi

M03

わさび漬けの生のタコ。ぬるぬるとした食感と、わさびの鼻に抜けるような辛さが特徴です。お酒のおつまみとして人気です。

฿220 ≈ ¥1,068

エイヒレ焼き

Eihire Yaki

M04

エイヒレ焼き。干したエイのひれを焼いたもの。ジャーキーのような噛み応えのある食感で、甘辛い味がします。マヨネーズをつけて食べるのが一般的です。

฿140 ≈ ¥679

塩焼き

サーモントロ焼き

Salmon Toro Yaki

N01

塩味の脂の乗ったサーモンの腹身の焼き物。濃厚で脂が多く、柔らかい身とカリカリの皮が特徴です。熱々を食べるのが一番です。

฿130 ≈ ¥631

カマ塩

Kama Shio

N03

塩焼きの魚のえら（おそらくブリまたはサーモン）。えらの周りの肉は非常に脂が乗っていてジューシーです。骨の周りを避けながら食べる必要があります。

฿380 ≈ ¥1,844

しゃぶしゃぶ - 黒毛和牛サーロイン

黒毛和牛サーロイン

和牛 A5

Wagyu Beef A5

P01

最高級A5和牛サーロイン。濃厚な霜降りが特徴で、非常に柔らかく、口の中でとろけるような味わいです。しゃぶしゃぶの出汁でさっと火を通してお召し上がりください。

฿1,250~ ≈ ¥6,066

和牛 A4

Wagyu Beef A4

P02

高品質なA4和牛サーロイン。霜降りが多く、柔らかく、肉の旨味と脂のバランスが良いです。しゃぶしゃぶ用に生で提供されます。

฿950~ ≈ ¥4,610

マサビーフ

Masa Beef

P03

厳選された牛肉（マサブランドまたは等級）。きめ細かく、適度な霜降りの赤身肉。薄切りで、鍋物で素早く調理できます。

฿750~ ≈ ¥3,640

しゃぶしゃぶ - 厳選黒毛和牛

厳選黒毛和牛

ザブトン A4

Zabuton A4

P04

肩ロース（ザブトン）のデーンバーステーキカット。A4等級の和牛で、豊かな霜降りと柔らかい食感が特徴です。しゃぶしゃぶ用にスライスされています。

฿950~ ≈ ¥4,610

肩ロース A4

Chuck Roll A4

P05

A4和牛肩ロース。肩の部分の風味豊かな部位で、赤身と脂のバランスが良いです。しゃぶしゃぶに最適です。

฿850~ ≈ ¥4,125

カルビ（ショートリブ）

Karubi (Short Ribs)

P06

ショートリブ（カルビ）。脂が多く、牛肉の風味が強い人気の部位。調理すると柔らかくジューシーになります。

฿650~ ≈ ¥3,155

しゃぶしゃぶ - 黒毛和牛セット盛り合わせ

黒毛和牛セット盛り合わせ

特選A4黒毛和牛セット

Premium A4 Kuroge Wagyu Beef Set

P07

厳選されたA4黒毛和牛の盛り合わせ。一度に様々な食感と風味の和牛を味わえます。

฿850~ ≈ ¥4,125

特選黒毛和牛セット

Special Kuroge Wagyu Beef Set

P08

厳選された和牛の盛り合わせ。しゃぶしゃぶに適した品質と価格のバランスを提供します。

฿550~ ≈ ¥2,669

低脂肪黒毛和牛セット

Low Fat Kuroge Wagyu Beef Set

P09

赤身の多い黒毛和牛。通常の和牛よりも霜降りが少なく、脂っこさが少ない牛肉本来の風味を楽しめます。

฿450~ ≈ ¥2,184

しゃぶしゃぶ - 非牛肉セレクション

非牛肉セレクション

黒豚

Kurobuta Pork

P10

柔らかさと風味で知られる黒豚。鍋物用に薄切りにされています。牛肉の人気の代替品です。

฿280~ ≈ ¥1,359

ハーブ飼育放し飼い鶏肉

Free Range Herb Fed Chicken

P11

ハーブを食べて育った鶏肉。クリーンで独特の風味としっかりした食感が特徴です。出汁でよく火を通してください。

฿180~ ≈ ¥874

NZラム

NZ Lamb

P12

ニュージーランド産ラムスライス。独特のゲームのような風味があり、濃厚な出汁によく合います。柔らかく、調理も簡単です。

฿250~ ≈ ¥1,213

鴨肉

Duck Breast

P13

鴨肉のスライス。鶏肉よりも濃厚で脂が多く、力強い風味があります。

฿400~ ≈ ¥1,941

寿司＆ロール

和牛焼肉裏巻きロール

Wagyu Beef Yakiniku Uramaki Roll

F04

焼き和牛を使ったインサイドアウト寿司ロール。香ばしい牛肉と酢飯、その他の具材を組み合わせました。

฿480 ≈ ¥2,329

和牛 A5 寿司

Wagyu Beef A5 Sushi

F05

最高級A5和牛を乗せた握り寿司。牛肉は軽く炙るか生で提供され、シャリの上でとろけます。

฿380 ≈ ¥1,844

和牛 A4 寿司

Wagyu Beef A4 Sushi

F06

A4和牛を乗せた握り寿司。霜降りの牛肉と寿司飯を組み合わせた贅沢な一品です。

฿280 ≈ ¥1,359

マサビーフ寿司

Masa Beef Sushi

F07

マサビーフを乗せた寿司。風味豊かな肉寿司です。

฿220 ≈ ¥1,068

和牛すき焼き寿司

Wagyu Beef Sukiyaki Sushi

F08

甘辛いすき焼き風に味付けされた和牛を使った寿司。生卵黄やタレを添えて提供されることが多いです。

฿250 ≈ ¥1,213

メニューの最後

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お店情報

★

4.2

Google Mapsの評価205件

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