SUKI MASA - SIAM PARAGON

Name: SUKI MASA - SIAM PARAGON
Address: 曼谷
Price range: ฿100 - ฿480

价格不含 10% 服务费和 7% 增值税。

★ 4.2 (205)

开胃菜

毛豆

Edamame

M01

煮带荚毛豆，少许盐。直接从豆荚中弹出豆子入口。坚果味，咸香。

฿100 ≈ HK$24

中华海带

Chuka Wakame

M02

芝麻调味海藻沙拉。口感爽脆，味道甜咸。冷食，清爽开胃。

฿120 ≈ HK$29

芥末章鱼

Tako Wasabi

M03

芥末腌生章鱼。口感滑腻耐嚼，芥末味辛辣刺激鼻腔。是搭配酒精的受欢迎小吃。

฿220 ≈ HK$53

烤鳐鱼翅

Eihire Yaki

M04

烤干鳐鱼翅。口感耐嚼，类似牛肉干，味道甜咸。常配蛋黄酱蘸食。

฿140 ≈ HK$34

盐烤

盐烤。

香煎三文鱼腩

Salmon Toro Yaki

N01

盐烤肥美三文鱼腩。肉质肥美多汁，鱼皮酥脆。趁热食用最佳。

฿130 ≈ HK$31

盐烤鱼领

Kama Shio

N03

盐烤鱼领（可能是鰤鱼或三文鱼）。领部附近的肉非常肥美多汁。食用时需要剔骨。

฿380 ≈ HK$92

涮涮锅 - 黑毛和牛西冷

黑毛和牛西冷

和牛 A5

Wagyu Beef A5

P01

顶级日本 A5 和牛西冷，纹理丰富。极其鲜嫩浓郁，入口即化。在热锅汤中快速涮熟。

฿1,250~ ≈ HK$302

和牛 A4

Wagyu Beef A4

P02

高品质 A4 日本和牛西冷。纹理丰富，鲜嫩，肉味与脂肪均衡。生食，用于涮涮锅。

฿950~ ≈ HK$229

增毛和牛

Masa Beef

P03

精选牛肉（增毛品牌或等级）。嫩红肉，纹理良好。切薄片以便在汤中快速烹饪。

฿750~ ≈ HK$181

涮涮锅 - 精选黑毛和牛

精选黑毛和牛

三角肉 A4

Zabuton A4

P04

三角肉（Zabuton）牛排，来自肩部。A4 级和牛，以其丰富的纹理和柔软的口感而闻名。切片用于火锅。

฿950~ ≈ HK$229

上脑 A4

Chuck Roll A4

P05

A4 和牛上脑。肩部风味十足的部位，瘦肉和脂肪均衡。适合涮涮锅。

฿850~ ≈ HK$205

角切（牛小排）

Karubi (Short Ribs)

P06

牛小排（角切）。非常受欢迎的部位，脂肪含量高，牛肉风味浓郁。煮熟后嫩滑多汁。

฿650~ ≈ HK$157

涮涮锅 - 精选黑毛和牛套餐

精选黑毛和牛套餐

精选 A4 黑毛和牛套餐

Premium A4 Kuroge Wagyu Beef Set

P07

精选 A4 黑毛和牛部位。一次品尝和牛的不同口感和风味。

฿850~ ≈ HK$205

特选黑毛和牛套餐

Special Kuroge Wagyu Beef Set

P08

精选和牛部位。为涮涮锅提供品质与价值的平衡。

฿550~ ≈ HK$133

低脂黑毛和牛套餐

Low Fat Kuroge Wagyu Beef Set

P09

精瘦的黑毛和牛肉。比标准和牛的纹理少，提供更浓郁的牛肉味，油腻感较低。

฿450~ ≈ HK$109

涮涮锅 - 非牛肉类

非牛肉类

黑猪肉

Kurobuta Pork

P10

黑猪肉（Kurobuta），以其嫩度和风味而闻名。切薄片用于火锅。是牛肉的受欢迎替代品。

฿280~ ≈ HK$68

自由放养香草喂养鸡

Free Range Herb Fed Chicken

P11

以香草喂养的鸡肉。风味纯净独特，肉质紧实。在汤中彻底煮熟。

฿180~ ≈ HK$43

新西兰羊肉

NZ Lamb

P12

新西兰羊肉片。具有独特的野味，与浓郁的汤底搭配得很好。嫩滑易熟。

฿250~ ≈ HK$60

鸭胸

Duck Breast

P13

切片鸭胸肉。比鸡肉更肥美，风味浓郁。

฿400~ ≈ HK$97

寿司与卷物

和牛烤肉反卷

Wagyu Beef Yakiniku Uramaki Roll

F04

反卷寿司，内含烤和牛。将鲜美的牛肉与醋饭及其他馅料结合。

฿480 ≈ HK$116

和牛 A5 寿司

Wagyu Beef A5 Sushi

F05

顶着精选 A5 和牛的握寿司。牛肉通常会轻微炙烤或生食，在米饭上融化。

฿380 ≈ HK$92

和牛 A4 寿司

Wagyu Beef A4 Sushi

F06

顶着 A4 和牛的握寿司。奢华的一口，将雪花牛肉与寿司饭结合。

฿280 ≈ HK$68

增毛和牛寿司

Masa Beef Sushi

F07

顶着增毛牛肉的寿司。鲜美的肉类寿司选择。

฿220 ≈ HK$53

和牛寿喜烧寿司

Wagyu Beef Sukiyaki Sushi

F08

以甜咸寿喜烧风味调味的寿喜烧和牛肉寿司。常配生蛋黄或酱汁。

฿250 ≈ HK$60

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.2

Google Maps上的205個評分

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