1. 麻辣スープ
1. ซุปหม่าล่า
中国の香辛料と麻辣唐辛子による、痺れるような辛さと刺激的な風味が特徴のスープ。濃厚な香辛料の香りが食欲をそそります。辛いものがお好きな方におすすめです。
฿149
≈ ¥723
0
Suki Mala at Beijing (Halal) Qing Zhen Mala Hot Pot
Suki Mala at Beijing (Halal) Qing Zhen Mala Hot Pot
สุกี้หม่าล่า ณ กรุงปักกิ่ง(Halal) 清真麻辣火锅
北京麻辣火鍋 HALAL 営業時間 12:00 - 22:00 おすすめスープ、厳選素材 麻辣火鍋 100gあたり39バーツ
スープメニュー
ステップ1：スープを選ぶ
2. 牛骨スープ
2. ซุปเนื้อวัว
牛骨をじっくり煮込んだまろやかでコクのあるスープ。様々な肉類との相性も抜群です。
฿129
≈ ¥626
0
3. 清湯スープ
3. ซุปแกงจืด
あっさりとしたまろやかな味わいのクリアスープ。野菜と調味料の香りが良く、辛いものが苦手な方やお子様にもおすすめです。
฿119
≈ ¥578
0
4. 青唐辛子スープ
4. ซุปพริกเขียว
青唐辛子が入ったスープ。刺激的な辛さと新鮮な唐辛子の香りが特徴で、麻辣とは異なる爽やかな辛さです。
฿149
≈ ¥723
0
5. 麻辣スープ＋清湯スープ
5. ซุปหม่าล่า+แกงจืด
辛くて痺れる麻辣スープと、まろやかな清湯スープを一つの鍋で楽しめる二色鍋。好みが分かれる場合におすすめです。
฿189
≈ ¥917
0
6. 麻辣スープ＋牛骨スープ
6. ซุปหม่าล่า+ซุปเนื้อวัว
麻辣の痺れる辛さと、牛骨スープの濃厚でまろやかな味わいを組み合わせた二色鍋。
฿199
≈ ¥966
0
7. 青唐辛子スープ＋清湯スープ
7. ซุปพริกเขียว+แกงจืด
爽やかな辛さの青唐辛子スープと、あっさりとした清湯スープの組み合わせで、味のバランスを取ります。
฿189
≈ ¥917
0
8. 麻辣スープ＋青唐辛子
8. ซุปหม่าล่า+พริกเขียว
辛いもの好きの方へ。麻辣の痺れる辛さと青唐辛子の刺激的な辛さを組み合わせた鍋。
฿249
≈ ¥1,208
0
肉・海鮮メニュー
ステップ2：お肉・各種メニューを選ぶ
1. リブロース
1. เนื้อริบอาย
薄切りにしたリブロース。きめ細やかな脂肪が入り、スープでしゃぶしゃぶすると柔らかくジューシーに仕上がります。
฿90
≈ ¥437
0
2. ブリスケット
2. เนื้อใบพาย
柔らかく、わずかに筋が入ったブリスケット。噛むと良い食感が楽しめます。
฿90
≈ ¥437
0
3. ハラミ
3. เนื้อพื้นท้อง
脂肪分が多く、柔らかくまろやかな味わいのバラ肉。脂身の多いお肉がお好きな方におすすめです。
฿90
≈ ¥437
0
4. オーストラリア産牛肉
4. เนื้อออสเตรเลีย
オーストラリア産の牛肉。高品質で、柔らかく独特の香りがあります。
฿179
≈ ¥869
0
5. ハチノス
5. ผ้าขี้ริ้ว
きれいに洗浄された牛の胃袋。白または淡い灰色で、適度に茹でるとコリコリとした食感になります。
฿80
≈ ¥388
0
6. ラム肉
6. เนื้อแกะ
薄切りにしたラム肉。独特の香りが特徴で、香辛料で臭みを消した麻辣スープとの相性も抜群です。
฿220
≈ ¥1,068
0
7. 鴨の腸
7. ไส้เป็ด
新鮮な鴨の腸をきれいに洗い、熱湯でさっと茹でると、コリコリとした食感が楽しめます。
฿90
≈ ¥437
0
8. エビ
8. กุ้ง
新鮮なエビ。プリプリとした食感で、スープで煮込むと甘みが増します。
฿60
≈ ¥291
0
9. イカ
9. ปลาหมึก
新鮮なイカの切り身。一口サイズで、噛み応えと柔らかさがあります。
฿60
≈ ¥291
0
追加麺類
1. こんにゃく麺
1. เส้นบุกจีน
こんにゃくで作られた麺。低カロリーで、こりこりとした食感が楽しめ、スープの味がよく染み込みます。
฿50
≈ ¥243
0
2. 細切りさつまいも麺
2. เส้นมันเทศเล็ก
さつまいも粉で作られた麺。細くて弾力があり、茹でると透明になります。
฿40
≈ ¥194
0
3. さつまいも春雨
3. เส้นมันเทศวุ้นเส้น
さつまいもで作られた春雨。通常の春雨よりも弾力があります。
฿40
≈ ¥194
0
4. 日本そば
4. บะหมี่ญี่ปุ่น
淡い黄色の麺。柔らかく、どんなスープにもよく合います。
฿30
≈ ¥146
0
5. 春雨
5. วุ้นเส้น
緑豆で作られた透明な麺。茹でると柔らかく滑らかな食感になり、スープがよく染み込みます。
฿30
≈ ¥146
0
6. ご飯
6. ข้าวสวย
炊き立てのご飯。おかずやスープと一緒にどうぞ。
฿15
≈ ¥73
0
7. 生卵
7. ไข่ไก่สด
生卵。スープに落としたり、熱い肉をつけて食べると柔らかさが増します。
฿15
≈ ¥73
0
8. うずらの卵
8. ไข่นกกระทา
小さくて茹でたうずらの卵。食べやすく、まろやかな風味が楽しめます。
฿40
≈ ¥194
0
麻辣火鍋セット
小
เล็ก
小さめの麻辣火鍋セット。様々な具材が含まれており、1〜2名様でどうぞ。
฿299
≈ ¥1,451
0
中
กลาง
中くらいの麻辣火鍋セット。2〜3名様でどうぞ。
฿399
≈ ¥1,936
0
大
ใหญ่
大きめの麻辣火鍋セット。具材たっぷり。3〜4名様以上でどうぞ。
฿499
≈ ¥2,422
0
団子・豆腐類
1. 牛肉団子
1. ลูกชิ้นเนื้อ
味付けした牛ひき肉で作られた団子。しっかりとした弾力があり、牛肉の風味が豊かです。
฿40
≈ ¥194
0
2. 魚団子
2. ลูกชิ้นปลา
滑らかな白い魚のすり身で作られた団子。弾力があり、生臭さがなく、食べやすいです。
฿40
≈ ¥194
0
3. イカ団子
3. ลูกชิ้นปลาหมึก
イカのすり身が入った団子。海の風味が豊かで、わずかにコリコリとした食感があります。
฿40
≈ ¥194
0
4. 北海道風イカ団子
4. ลูกชิ้นหมึกฮอกไกโด
北海道風イカ団子。柔らかく弾力があり、甘みがあります。
฿40
≈ ¥194
0
5. 魚卵入りクリスタル団子
5. ลูกชิ้นคริสตัลไข่ปลา
魚卵が入った団子。噛むと中の魚卵のプチプチとした食感が楽しめます。
฿50
≈ ¥243
0
6. 塩漬け卵黄入りクリスタル団子
6. ลูกชิ้นคริสตัลไส้ไข่เค็ม
塩漬け卵黄が入った団子。塩漬け卵黄の濃厚でまろやかな味わいが楽しめます。
฿50
≈ ¥243
0
7. 魚団子の塩漬け卵黄包み
7. ลูกชิ้นปลาม้วนไส้ไข่เค็ม
魚のすり身で塩漬け卵黄を包んだ団子。一口で様々な食感が楽しめます。
฿50
≈ ¥243
0
8. 広東風ラム団子
8. ลูกชิ้นแกะกวางตุ้ง
広東風の味付けをしたラム肉団子。香辛料とラム肉の香りが豊かです。
฿50
≈ ¥243
0
9. カニカマ
9. ปูอัด
味付けした魚のすり身。カニ風味で、オレンジと白の色合い。食べやすく、ほんのり甘みがあります。
฿40
≈ ¥194
0
10. 湯葉
10. ฟองเต้าหู้
薄い湯葉。スープで煮ると柔らかくなり、スープをよく吸い込みます。
฿30
≈ ¥146
0
11. 揚げ湯葉巻き
11. ฟองเต้าหู้ทอดม้วน
揚げた湯葉を巻いたもの。外はカリッと、中はトロッと、スープでさっと煮ると柔らかくなります。
฿50
≈ ¥243
0
12. 柔らかい豆腐
12. เต้าหู้นิ่ม
滑らかで白い豆腐。口の中でとろけ、ほんのりとした大豆の風味が楽しめます。
฿30
≈ ¥146
0
野菜メニュー
1. 小チンゲン菜
1. ฮ่องเต้น้อย
小さくて柔らかいチンゲン菜。シャキシャキとした食感でビタミン豊富です。
฿40
≈ ¥194
0
2. 白菜
2. ผักกาดขาว
水分の多い白い茎の部分。煮ると自然な甘みが出ます。
฿30
≈ ¥146
0
3. 白菜の茎
3. ก้านผักกาดหอมจีน
中国白菜の茎の部分。シャキシャキとした食感と独特の香りが特徴です。
฿50
≈ ¥243
0
4. 空芯菜
4. ผักบุ้ง
新鮮な緑色の空芯菜。シャキシャキとした食感で、どんな火鍋にもよく合います。
฿30
≈ ¥146
0
5. ほうれん草
5. ปวยเล้ง
濃い緑色の葉物野菜。鉄分豊富で、煮ると柔らかい食感になります。
฿50
≈ ¥243
0
6. ワカメ
6. สาหร่ายวากาเมะ
緑色の海藻。滑らかで柔らかく、ほんのりとした海の塩味が楽しめます。
฿40
≈ ¥194
0
7. 白菜の細切り
7. กะหล่ำปลีฝอย
細切りにした白菜。火が通りやすく、甘みとシャキシャキした食感が楽しめます。
฿30
≈ ¥146
0
8. エノキダケ
8. เห็ดเข็มทอง
白くて細長いキノコ。コリコリとした食感が楽しめます。
฿30
≈ ¥146
0
9. 生椎茸
9. เห็ดหอมสด
大きめの生椎茸。独特の香りと、噛み応えのある食感が楽しめます。
฿40
≈ ¥194
0
10. キクラゲ
10. เห็ดหูหนูดำ
薄切りの黒キノコ。コリコリとした食感が楽しめ、鍋のアクセントになります。
฿30
≈ ¥146
0
11. エリンギ
11. เห็ดออรินจิ
大きなエリンギ。肉のようなしっかりとした食感が楽しめます。
฿30
≈ ¥146
0
12. シメジ
12. เห็ดชิเมจิ
小さな房状のキノコ。自然な甘みと柔らかい食感が楽しめます。
฿40
≈ ¥194
0
13. きのこミックス
13. เห็ดรวม
数種類のきのこが入ったセット。きのこ好きの方におすすめです。
฿60
≈ ¥291
0
14. 大根
14. หัวไชเท้าสีขาว
角切りの大根。煮ると甘くジューシーになり、スープをまろやかにします。
฿30
≈ ¥146
0
15. トウモロコシ
15. ข้าวโพด
輪切りにした甘いとうもろこし。粒が大きく、甘くて美味しいです。
฿30
≈ ¥146
0
16. ベビーコーン
16. ข้าวโพดอ่อน
小さなとうもろこし。丸ごと食べられ、甘くてシャキシャキしています。
฿30
≈ ¥146
0
17. じゃがいも
17. มันฝรั่ง
スライスしたじゃがいも。煮ると柔らかくなり、ほくほくとした食感が楽しめます。
฿30
≈ ¥146
0
18. レンコン
18. รากบัว
輪切りのレンコン。穴が開いた美しい見た目で、煮てもシャキシャキとした食感が楽しめます。
฿50
≈ ¥243
0
中華風和え物
1. 中華風カニカマ和え
1. ยำปูอัดจีน
本格中華風のピリ辛和え物。カニカマをほぐし、ラー油と香辛料で味付け。
฿89
≈ ¥432
0
2. 海藻サラダ
2. ยำสาหร่ายจีน
細切りの海藻サラダ。酸味、辛味、塩味、まろやかさのバランスが良く、ごま油の香りが食欲をそそります。前菜にぴったりです。
฿89
≈ ¥432
0
3. きゅうりの和え物
3. ยำแตงกวาจีน
新鮮でシャキシャキしたきゅうりを叩いて割り、ニンニクとラー油で和えたもの。さっぱりとした味わいで、脂っこさを和らげます。
฿89
≈ ¥432
0
ドリンク
1. 水
1. น้ำเปล่า
ボトル入りの飲み物。清潔で爽やか。
฿15
≈ ¥73
0
2. 炭酸飲料
2. น้ำอัดลม
炭酸飲料。熱いものを食べる際に爽快感をプラスします。
฿25
≈ ¥121
0
3. 王老吉
3. หวังเหล่าจี่
赤い缶入りの中国風ハーブティー。甘くて冷たく、喉を潤し、体の熱を冷まし、辛さを和らげるのに最適です。
฿50
≈ ¥243
0
4. 冬瓜
4. ฟักเขียว
冬瓜の甘く爽やかなドリンク。喉の渇きを癒します。
฿50
≈ ¥243
0
5. 温かいお茶（ポット）
5. ชาร้อน (กา)
ポットで提供される温かいお茶。茶葉の香りが良く、火鍋の油っこさを洗い流してくれます。
฿60
≈ ¥291
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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