1. حساء مالا
1. ซุปหม่าล่า
مرق حار ولاذع من التوابل الصينية وفلفل المالا، برائحة توابل قوية، مثالي لمحبي النكهات القوية.
฿149
≈ $5.00
0
سوقي ما لا نا كرونج بكينج (حلال) 清真麻辣火锅
سوقي ما لا نا كرونج بكينج (حلال) 清真麻辣火锅
สุกี้หม่าล่า ณ กรุงปักกิ่ง(Halal) 清真麻辣火锅
سكي مالا بكين ساعات العمل: 12:00 - 22:00 مرق يجب تذوقه، مكونات مختارة بعناية مالا تانغ: 39 باهت لكل 100 جرام
قائمة المرق
الخطوة 1: اختر المرق
2. حساء لحم بقري
2. ซุปเนื้อวัว
مرق مطبوخ من عظام البقر حتى يصبح متوازنًا، كريميًا، غنيًا، مثالي لتناوله مع اللحوم.
฿129
≈ $4.00
0
3. حساء صافي
3. ซุปแกงจืด
مرق صافٍ خفيف، متوازن، برائحة الخضروات والتوابل، مناسب لمن لا يأكلون الطعام الحار أو للأطفال.
฿119
≈ $4.00
0
4. حساء الفلفل الأخضر
4. ซุปพริกเขียว
مرق يحتوي على فلفل أخضر، طعمه حار وعطري برائحة الفلفل الطازج، يختلف عن المالا بحرارته الأكثر انتعاشًا.
฿149
≈ $5.00
0
5. حساء مالا + حساء صافي
5. ซุปหม่าล่า+แกงจืด
قدر ساخن ذو حجرتين يقدم مرق المالا الحار ومرق صافٍ متوازن في نفس القدر، مناسب للمجموعات ذات الأذواق المتنوعة.
฿189
≈ $6.00
0
6. حساء مالا + حساء لحم بقري
6. ซุปหม่าล่า+ซุปเนื้อวัว
قدر ساخن ذو حجرتين يجمع بين حرارة ولاذعة المالا وكثافة وغنى مرق اللحم البقري.
฿199
≈ $6.00
0
7. حساء الفلفل الأخضر + حساء صافي
7. ซุปพริกเขียว+แกงจืด
مزيج من مرق الفلفل الأخضر المنعش والمرق الصافي الخفيف لموازنة النكهات.
฿189
≈ $6.00
0
8. حساء مالا + حساء فلفل أخضر
8. ซุปหม่าล่า+พริกเขียว
لمحبي الطعام الحار، هذا القدر يجمع بين حرارة ولاذعة المالا وحرارة الفلفل الأخضر.
฿249
≈ $8.00
0
مجموعة لحوم ومأكولات بحرية
الخطوة 2: اختر اللحوم والأطباق
1. لحم ريب آي
1. เนื้อริบอาย
لحم ضلع مقطع شرائح رفيعة، به دهون متداخلة بشكل جميل، طري ورطب عند سلقه في المرق.
฿90
≈ $3.00
0
2. لحم كتف بقري
2. เนื้อใบพาย
لحم كتف بقري طري مع قليل من الأوتار، يوفر قوامًا جيدًا عند المضغ.
฿90
≈ $3.00
0
3. لحم بطن
3. เนื้อพื้นท้อง
لحم بطن غني بالدهون، طري وكريمي، مثالي لمن يحبون اللحم الدهني.
฿90
≈ $3.00
0
4. لحم بقري أسترالي
4. เนื้อออสเตรเลีย
لحم بقري مستورد من أستراليا، جودة عالية، لحم طري ورائحة مميزة.
฿179
≈ $6.00
0
5. كرشة
5. ผ้าขี้ริ้ว
كرشة بقر منظفة جيدًا، لونها أبيض أو رمادي فاتح، قوام مقرمش عند السلق المناسب.
฿80
≈ $2.00
0
6. لحم ضأن
6. เนื้อแกะ
لحم ضأن مقطع شرائح رفيعة، رائحة مميزة، يتناسب جيدًا مع مرق المالا بالتوابل لإزالة الرائحة.
฿220
≈ $7.00
0
7. أمعاء بطة
7. ไส้เป็ด
أمعاء بطة طازجة منظفة جيدًا، تسلق في الماء المغلي لبضع لحظات للحصول على قوام مقرمش وممتع للمضغ.
฿90
≈ $3.00
0
8. روبيان
8. กุ้ง
روبيان طازج، لحم حلو ومطاطي، يطهى في المرق لزيادة الحلاوة والنكهة.
฿60
≈ $2.00
0
9. حبار
9. ปลาหมึก
لحم حبار طازج مقطع قطعًا مناسبة، مطاطي وناعم.
฿60
≈ $2.00
0
إضافات النودلز
1. نودلز كونجاك صينية
1. เส้นบุกจีน
نودلز مصنوعة من جذر الكونجاك، سعرات حرارية منخفضة، قوام مقرمش ومطاطي، تمتص نكهة المرق جيدًا.
฿50
≈ $2.00
0
2. نودلز بطاطا حلوة رفيعة
2. เส้นมันเทศเล็ก
نودلز مصنوعة من نشا البطاطا الحلوة، رفيعة، مطاطية وناعمة، شفافة عند الطهي.
฿40
≈ $1.00
0
3. نودلز البطاطا الحلوة
3. เส้นมันเทศวุ้นเส้น
نودلز مصنوعة من البطاطا الحلوة، أكثر مضغًا من النودلز العادية.
฿40
≈ $1.00
0
4. نودلز يابانية
4. บะหมี่ญี่ปุ่น
نودلز صفراء ناعمة، طرية، سهلة الأكل، تتناسب مع جميع أنواع المرق.
฿30
≈ $1.00
0
5. نودلز كونجاك
5. วุ้นเส้น
نودلز شفافة مصنوعة من الفول الأخضر، ناعمة عند الطهي، تمتص المرق جيدًا.
฿30
≈ $1.00
0
6. أرز أبيض
6. ข้าวสวย
أرز أبيض مطبوخ، حبوب منفصلة، يؤكل مع الأطباق الجانبية والمرق.
฿15
≈ $0.00
0
7. بيض دجاج طازج
7. ไข่ไก่สด
بيض دجاج طازج، يكسر في المرق أو يستخدم لتغميس اللحوم الساخنة لزيادة النعومة.
฿15
≈ $0.00
0
8. بيض سمان
8. ไข่นกกระทา
بيض سمان مسلوق صغير، سهل الأكل، طعم كريمي ولذيذ.
฿40
≈ $1.00
0
مجموعة سكي مالا
صغير
เล็ก
مجموعة سكي مالا صغيرة، مناسبة لـ 1-2 شخص، تشمل مكونات متنوعة.
฿299
≈ $9.00
0
متوسط
กลาง
مجموعة سكي مالا متوسطة الحجم، كمية مناسبة لـ 2-3 أشخاص.
฿399
≈ $12.00
0
كبير
ใหญ่
مجموعة سكي مالا كبيرة، مليئة بالمكونات، مناسبة لـ 3-4 أشخاص أو أكثر.
฿499
≈ $15.00
0
مجموعة كرات اللحم والتوفو
1. كرات لحم بقري
1. ลูกชิ้นเนื้อ
كرات لحم بقري مفروم متبلة، لحم كثيف ومطاطي، برائحة لحم البقر.
฿40
≈ $1.00
0
2. كرات سمك
2. ลูกชิ้นปลา
كرات سمك بيضاء ناعمة، مطاطية، خالية من رائحة السمك، سهلة الأكل.
฿40
≈ $1.00
0
3. كرات سمك الحبار
3. ลูกชิ้นปลาหมึก
كرات لحم الحبار، برائحة البحر وقوام مقرمش قليلاً.
฿40
≈ $1.00
0
4. كرات سمك الحبار على الطريقة اليابانية
4. ลูกชิ้นหมึกฮอกไกโด
كرات سمك الحبار على الطريقة اليابانية، ناعمة ومطاطية، طعم حلو وعطري.
฿40
≈ $1.00
0
5. كرات كريستال ببطارخ السمك
5. ลูกชิ้นคริสตัลไข่ปลา
كرات السمك المحشوة ببطارخ السمك، مقرمشة من الداخل عند العض.
฿50
≈ $2.00
0
6. كرات كريستال محشوة بالبيض المملح
6. ลูกชิ้นคริสตัลไส้ไข่เค็ม
كرات اللحم المحشوة بصلصة البيض المملح، طعم مالح كريمي، ورائحة البيض المملح العطرية.
฿50
≈ $2.00
0
7. كرات سمك محشوة بالبيض المملح
7. ลูกชิ้นปลาม้วนไส้ไข่เค็ม
لحم سمك مطحون ملفوف محشو ببيض مملح في المنتصف، يوفر نكهات متنوعة في قضمة واحدة.
฿50
≈ $2.00
0
8. كرات لحم ضأن على الطريقة الكانتونية
8. ลูกชิ้นแกะกวางตุ้ง
كرات لحم ضأن متبلة على الطريقة الكانتونية، برائحة التوابل ولحم الضأن.
฿50
≈ $2.00
0
9. سلطعون مقلد
9. ปูอัด
لحم سمك مطحون بنكهة السلطعون، أبيض وبرتقالي، سهل الأكل، طعم حلو قليلاً.
฿40
≈ $1.00
0
10. توفو
10. ฟองเต้าหู้
شرائح رقيقة من التوفو المجفف، تصبح ناعمة وتمتص المرق جيدًا عند السلق.
฿30
≈ $1.00
0
11. لفائف توفو مقلية
11. ฟองเต้าหู้ทอดม้วน
لفائف توفو مقلية على شكل أعواد، مقرمشة من الخارج وناعمة من الداخل عند سلقها في المرق لبضع لحظات.
฿50
≈ $2.00
0
12. توفو ناعم
12. เต้าหู้นิ่ม
توفو ناعم حريري، أبيض اللون، يذوب في الفم، بطعم فول الصويا الخفيف.
฿30
≈ $1.00
0
قائمة الخضروات
1. هونغ تيان شياو
1. ฮ่องเต้น้อย
خضروات صينية صغيرة مقرمشة ولذيذة، غنية بالفيتامينات.
฿40
≈ $1.00
0
2. خس صيني
2. ผักกาดขาว
خضروات بيضاء ذات سيقان مائية، طعم حلو طبيعي عند الطهي.
฿30
≈ $1.00
0
3. سيقان خس صيني
3. ก้านผักกาดหอมจีน
سيقان الخس الصيني، مقرمشة وذات رائحة فريدة.
฿50
≈ $2.00
0
4. سبانخ الماء
4. ผักบุ้ง
سبانخ ماء صيني أخضر طازج، مقرمش ولذيذ، يتناسب جيدًا مع جميع أنواع السكي.
฿30
≈ $1.00
0
5. سبانخ
5. ปวยเล้ง
خضروات ورقية داكنة غنية بالحديد، طعم ناعم عند السلق.
฿50
≈ $2.00
0
6. أعشاب بحرية واكامي
6. สาหร่ายวากาเมะ
أعشاب بحرية خضراء، ناعمة وزلقة، طعم مالح خفيف من البحر.
฿40
≈ $1.00
0
7. ملفوف مقطع
7. กะหล่ำปลีฝอย
ملفوف مقطع إلى شرائح رفيعة، يطهى بسهولة، حلو ومقرمش.
฿30
≈ $1.00
0
8. فطر إينوكي
8. เห็ดเข็มทอง
فطر أبيض صغير وطويل، قوام مقرمش، ممتع للمضغ.
฿30
≈ $1.00
0
9. فطر شيتاكي طازج
9. เห็ดหอมสด
فطر شيتاكي طازج كبير، رائحة مميزة، قوام ناعم ومطاطي.
฿40
≈ $1.00
0
10. فطر أذن الخنزير الأسود
10. เห็ดหูหนูดำ
فطر أسود رقيق، قوام مقرمش، يضيف نكهة إلى الوعاء.
฿30
≈ $1.00
0
11. فطر أورينجي
11. เห็ดออรินจิ
فطر محار ملكي، سيقان سميكة، قوام صلب يشبه اللحم.
฿30
≈ $1.00
0
12. فطر شيميجي
12. เห็ดชิเมจิ
فطر صغير مجمع في عناقيد، طعم حلو طبيعي، ناعم.
฿40
≈ $1.00
0
13. فطر مشكل
13. เห็ดรวม
مجموعة متنوعة من الفطر لعشاق الفطر.
฿60
≈ $2.00
0
14. فجل أبيض
14. หัวไชเท้าสีขาว
قطع فجل، تصبح حلوة وعصارية عند طهيها وتجعل المرق أكثر توازنًا.
฿30
≈ $1.00
0
15. ذرة
15. ข้าวโพด
ذرة حلوة مقطعة إلى قطع، حبوب ممتلئة، طعم حلو ولذيذ.
฿30
≈ $1.00
0
16. ذرة صغيرة
16. ข้าวโพดอ่อน
قرون ذرة صغيرة، يمكن تناولها كاملة، مقرمشة وحلوة.
฿30
≈ $1.00
0
17. بطاطس
17. มันฝรั่ง
شرائح بطاطس، تصبح طرية ونشوية ولذيذة عند طهيها.
฿30
≈ $1.00
0
18. جذر اللوتس
18. รากบัว
شرائح جذر اللوتس ذات ثقوب جميلة، قوام مقرمش حتى بعد الطهي.
฿50
≈ $2.00
0
سلطة صينية
1. سلطة سلطعون مقلد صينية
1. ยำปูอัดจีน
سلطة حارة على الطريقة الصينية، مع سلطعون مقلد مقطع إلى شرائح، متبلة بزيت الفلفل والتوابل.
฿89
≈ $3.00
0
2. سلطة أعشاب بحرية صينية
2. ยำสาหร่ายจีน
سلطة أعشاب بحرية رفيعة، طعم حامض، حار، مالح، كريمي، مع زيت سمسم عطري، طبق جانبي فاتح للشهية.
฿89
≈ $3.00
0
3. سلطة الخيار الصيني
3. ยำแตงกวาจีน
خيار طازج مقرمش مكسور قليلاً، مخلوط بالثوم وزيت الفلفل، طعم منعش يقطع الدهون.
฿89
≈ $3.00
0
مشروبات
1. ماء عادي
1. น้ำเปล่า
ماء معبأ في زجاجات، نظيف ومنعش.
฿15
≈ $0.00
0
2. مشروبات غازية
2. น้ำอัดลม
مشروبات غازية منعشة، تساعد على زيادة الانتعاش أثناء تناول الطعام الساخن.
฿25
≈ $1.00
0
3. وانغ لاو جي
3. หวังเหล่าจี่
شاي أعشاب صيني في علبة حمراء، حلو ومنعش للحلق، يساعد على تخفيف الحرارة والجفاف.
฿50
≈ $2.00
0
4. قرع شتوي
4. ฟักเขียว
عصير قرع شتوي، حلو وعطري ومنعش، يساعد على إرواء العطش.
฿50
≈ $2.00
0
5. شاي ساخن (إبريق)
5. ชาร้อน (กา)
شاي ساخن يقدم في إبريق، برائحة أوراق الشاي، يساعد على إزالة دهون الطعام الساخن.
฿60
≈ $2.00
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
عرض في خرائط جوجل ↗
5.0
٢٤ تقييمًا على Google Maps
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
