

おすすめの組み合わせ 炭火焼き鶏を美味しく食べる方法 肉の選択 + ビビン冷麺 + チーズフォンデュ (タッカルビ & 鶏首肉 & ハラミ & 鶏足) 炭火で焼いたタッカルビ 100%国内産 原産地表示:タッカルビ&鶏首肉&ハラミ(国内産)、米(国内産)、キムチ(国内産)そば粉 99.9%
306 6 Guro District
炭火タッカルビ
참 숯불 닭갈비
(1人前 250g~280g / 100g 5,000~5,600ウォン)
炭火の香りが染み込んだ柔らかいタッカルビ焼きです。甘辛いヤンニョムで味付けされており旨味が良く、炭火で焼くことで脂が落ちて淡白です。
骨なし鶏の首肉
뼈없는 닭목살
(1人前 230g / 100g 6,521ウォン)
鶏一羽から少量しか取れない特製部位の首肉です。骨を外して食べやすく、もちもちとした歯ごたえが絶品です。
鶏のハラミ(特製部位)
닭 안창살(특수부위)
(1人前 230g / 100g 6,521ウォン)
鶏肉の特製部位で、もちもちとした独特の食感を楽しめます。香ばしい味が特徴で、おつまみによく合います。
炭火骨なし鶏足
숯불 무뼈닭발
(1人前 180g / 100g 8,888ウォン)
甘辛いヤンニョムを塗って炭火で焼いた骨なし鶏の足です。もちもちしたコラーゲン食感と炭火の香りが合わさり、中毒性のある味を生み出します。
ビビン冷麺(そば粉)
비빔 막국수 (메밀)
そば粉の麺に甘辛いヤンニョムを絡めて食べる麺料理です。香ばしい海苔粉と野菜が合わさり、タッカルビと一緒に食べるとさらに美味しいです。
水冷麺(そば粉)
물 막국수 (메밀)
冷たくて旨味のあるスープで食べるそばです。すっきりとした後味で、お肉を食べた後の口直しにぴったりです。
ドトリムクパプ(ドングリ豆腐ご飯)
묵 밥
プリプリのドングリ豆腐を冷たいスープに入れ、ご飯と一緒に食べる料理です。柔らかい豆腐とシャキシャキしたキムチの調和が特徴です。
チルチグクス(お祝いうどん)
잔치 국수
温かいイワシだし汁で食べるソミョン(素麺)の麺料理です。淡白で香ばしいスープの味が胃を楽にしてくれます。
チーズフォンデュ
치즈 퐁듀
温かく溶かしたモッツァレラチーズです。辛いタッカルビや鶏足を付けて食べると、香ばしい味が加わり辛さを和らげてくれます。
テンジャンチゲ(味噌チゲ)
된장 찌개
香ばしい味噌を溶かし、豆腐と野菜を入れて煮込んだ韓国の伝統的な鍋料理です。塩辛く深い味わいで、ご飯と一緒に食べるのに適しています。
ご飯
공기밥
白米ご飯一膳です。
トック(餅)の追加
떡사리
焼いて食べられるトック(餅)の追加メニューです。炭火で焼くと外はカリッと、中はもちもちになります。
焼酎
소 주
韓国を代表する蒸留酒です。透明でクリーンな味わいが特徴で、アルコール度数が高いため肉料理によく合います。
ビール
맥 주
爽快感のあるラガービールです。冷たい炭酸が油っこい料理の味をすっきりとさせてくれます。
漢拏山(ハルラサン)
한라산
済州島で生産される焼酎です。一般の焼酎よりアルコール度数が若干高い場合があり、すっきりとした後味が特徴です。
清河(チョンハ) / 星降る清河(ビョルビッチョンハ)
청 하 / 별빛청하
すっきりとした澄んだ清酒です。喉越しが良く、香りがほのかで気軽に楽しめます。ビョルビッ清荷はスパークリングが加えられたバージョンである可能性があります。
メファス(梅の花酒)
매화수
梅の香りがする甘い果実酒です。アルコール感が強くなく香りが良いので、まろやかに飲むことができます。
清涼飲料水
음료수
(コーラ、サイダー、ウェルチス、ファンタ、ゼロコーラ)
様々な炭酸飲料です。甘くて刺激的な味で、食事と一緒に楽しむのに適しています。
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