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SPAGHETTI

パスタ

当店のパスタは毎日手打ちで作っています。

スパゲッティ フレッシュトマトとバジル
SPAGHETTI WITH FRESH TOMATO AND BASIL
フレッシュトマトと香り高いバジルで作った軽やかなソースで和えたスパゲッティ。新鮮な食材を活かした、シンプルでクラシックなイタリア料理です。風味豊かで少し酸味があります。
฿270 ≈ ¥1,310
スパゲッティ A.O.P
SPAGHETTI A.O.P
スパゲッティ アリオ・オーリオ・ペペロンチーノ。ニンニク、オリーブオイル、乾燥唐辛子で和えたもの。重いソースを使わない、香り高く少しスパイシーな料理です。軽やかで風味豊かで香り高いです。
฿260 ≈ ¥1,262
ペンネ・アラビアータ
PENNE ARRABBIATA
ニンニクと乾燥赤唐辛子で作ったスパイシーなトマトソースで和えた筒状のパスタ。「アラビアータ」はイタリア語で「怒った」という意味で、唐辛子の辛さを表しています。ピリッとして風味豊かです。
฿270 ≈ ¥1,310
タリアテッレ アルフレッド チキンとマッシュルーム
TAGLIATELLE ALFREDO WITH CHICKEN AND MUSHROOMS
平たいリボン状のパスタを、柔らかい鶏肉ときのこが入った濃厚でクリーミーなホワイトソースで提供。滑らかでベルベットのような食感で、風味豊かなうま味があります。
฿330 ≈ ¥1,602
ペンネ 4種チーズ
PENNE 4 CHEESE
4種類のチーズをブレンドした濃厚なソースで和えたペンネパスタ。濃厚でクリーミー、深い風味があります。チーズ好きにはたまらない定番のコンフォートフードです。
฿340 ≈ ¥1,650
ペンネ ペスト サーモン
PENNE PESTO AND SALMON
香り高い緑のバジルペストソースとサーモンの塊で和えたスパゲッティ。ペストのハーブの爽やかさが濃厚な魚とよく合います。ナッツのような風味と香りが楽しめます。
฿340 ≈ ¥1,650
タリアテッレ きのこ トリュフ
TAGLIATELLE MUSHROOMS AND TRUFFLE
平たいリボン状のパスタを、トリュフの土のような香りで風味付けしたクリーミーなきのこソースで提供。濃厚で風味豊かで、独特の贅沢な香りがあります。
฿340 ≈ ¥1,650
タリアテッレ ソーセージとマッシュルーム
TAGLIATELLE SAUSAGE AND MUSHROOMS
タリアテッレパスタを、風味豊かなソーセージ肉ときのこで合わせたもの。濃厚で肉の風味豊かな、 hearty な料理です。
฿340 ≈ ¥1,650
スパゲッティ カルボナーラ(オリジナルローマ風レシピ)
SPAGHETTI CARBONARA (ORIGINAL ROMAN RECIPE)
卵、ハードチーズ(ペコリーノまたはパルメザン)、熟成豚肉、黒胡椒で作る伝統的なイタリアンカルボナーラ。クリームではなく卵の乳化でクリーミーになります。濃厚で塩味があり、風味豊かです。
฿320 ≈ ¥1,553
スパゲッティ カルボナーラ(インターナショナルバージョン)
SPAGHETTI CARBONARA (INTERNATIONAL VERSION)
クリーム、ベーコン、チーズで作る、クリーミーなカルボナーラ。伝統的なレシピよりも濃厚でソースが多いです。滑らかで満足感があります。
฿320 ≈ ¥1,553
タリアテッレ ボロネーゼ
TAGLIATELLE BOLOGNESE
じっくり煮込んだミートラグーソースで提供される平たいパスタ。豚肉または牛肉をお選びいただけます。トマトと肉の深い風味を持つ、 hearty で風味豊かな料理です。
฿320~ ≈ ¥1,553
スパゲッティ シーフード
SPAGHETTI SEAFOOD
貝類、イカ、エビなどのシーフードミックスで和えたスパゲッティ。軽やかなトマトソースまたは白ワインソースで提供されることが多い。磯の香りと風味豊かです。
฿390 ≈ ¥1,893

パスタ以外

ニョッキ 4種チーズ
GNOCCHI 4 CHEESE
濃厚な4種チーズソースで提供される柔らかいポテトのニョッキ。噛み応えのある、ふわふわの食感がクリーミーで風味豊かな美味しさに包まれています。
฿340 ≈ ¥1,650
ニョッキ ソレンティーナ
GNOCCHI SORRENTINA
モッツァレラチーズとバジルを加えてトマトソースで焼き上げたニョッキ。ソレントの定番料理。とろけるチーズ、鮮やかなトマトの風味、柔らかいニョッキが特徴です。
฿340 ≈ ¥1,650
ニョッキ ペスト、エビ、チェリートマト
GNOCCHI PESTO, SHRIMPS AND CHERRY TOMATO
バジルペスト、エビ、チェリートマトで和えたポテトのニョッキ。ハーブ、シーフード、フレッシュトマトの風味がバランス良く調和しています。
฿350 ≈ ¥1,699
ニョッキ ボロネーゼ
GNOCCHI BOLOGNESE
柔らかいポテトのニョッキを濃厚なミートラグーソースで提供。ニョッキの食感と風味豊かなミートソースを組み合わせた、 hearty で満足感のある一品です。
฿320~ ≈ ¥1,553
ラザニア ボロネーゼ
LASAGNA BOLOGNESE
平たいパスタシート、ミートラグーソース、ベシャメルソース、チーズを重ねて焼き上げ、黄金色にしたもの。濃厚でコクがあり、満足感のあるパスタ料理です。
฿320~ ≈ ¥1,553
シーフードリゾット
SEAFOOD RISOTTO
シーフードストックとミックスシーフードで調理したクリーミーなイタリアンリゾット。濃厚で風味豊かで、海の風味にあふれています。米は柔らかいが歯ごたえがあるべきです。
฿390 ≈ ¥1,893
イカ墨のリゾット
SQUID INK RISOTTO
イカ墨で色付けと風味付けされたリゾットで、印象的な黒い見た目が特徴です。独特の磯の香りと風味があります。通常はシーフードと共に提供されます。
฿390 ≈ ¥1,893
きのこ トリュフのリゾット
MUSHROOMS AND TRUFFLE RISOTTO
きのこで調理し、トリュフオイルまたはトリュフペーストで仕上げたクリーミーなリゾット。土のような香りと豊かな風味です。
฿390 ≈ ¥1,893

メインコース

鶏むね肉のフリット
DEEP-FRIED CHICKEN BREAST
衣をつけて揚げた鶏むね肉のカツレツ。外はカリカリ、中は柔らかい。フライドポテトやサラダを添えて提供されることが多いです。
฿350 ≈ ¥1,699
バジル風味のクラストで焼き上げたサーモン
BAKED SALMON IN BASIL CRUST
バジルなどのハーブのクラストを乗せて焼き上げたサーモンのフィレ。フレーク状の魚に、香り高くカリカリのトッピングがされています。
฿430 ≈ ¥2,087
地中海風スズキのフィレ
MEDITERRANEAN STYLE SEABASS FILLET
トマト、オリーブ、ハーブなどの地中海風食材で調理したスズキのフィレ。軽やかでヘルシー、風味豊かです。
฿430 ≈ ¥2,087
ポークエスカロップ きのこクリームソース
PORK ESCALOPES WITH MUSHROOM CREAM
クリーミーなきのこソースで提供される薄切りの豚肉。柔らかい肉が濃厚で土のような風味のグレービーソースでコーティングされています。
฿360 ≈ ¥1,747
スモークスカモルツァチーズ添えポークチョップのグリル
GRILLED PORK CHOP WITH SMOKED SCAMORZA
スモークスカモルツァチーズを乗せてグリルしたポークチョップ。チーズのスモーキーな風味がグリルの香ばしさを引き立てます。風味豊かで満足感があります。
฿380 ≈ ¥1,844
ポークソーセージのグリル
GRILLED PORK SAUSAGES
焼き色がつきジューシーにグリルされたソーセージ。ポテトやサラダなどの付け合わせと一緒に提供されることが多いです。風味豊かで味付けされています。
฿380 ≈ ¥1,844
オーストラリア産リブアイタリアータ
AUSTRALIAN RIB-EYE TAGLIATA
スライスしたリブアイステーキを、ルッコラとパルメザンチーズのスライスを敷いたものの上に提供することが多い。「タリアータ」はスライスを意味します。新鮮な付け合わせと共に、濃厚な牛肉の風味をお楽しみください。
฿790 ≈ ¥3,834
オーストラリア産牛フィレ
AUSTRALIAN BEEF FILLET
お好みの焼き加減にグリルした、柔らかい牛フィレ肉。赤身で口溶けの良い食感。プレミアムステーキオプションです。
฿790 ≈ ¥3,834

メニューの最後

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お店情報

4.8
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