スパゲッティ フレッシュトマトとバジル SPAGHETTI WITH FRESH TOMATO AND BASIL フレッシュトマトと香り高いバジルで作った軽やかなソースで和えたスパゲッティ。新鮮な食材を活かした、シンプルでクラシックなイタリア料理です。風味豊かで少し酸味があります。 ฿270 ≈ ¥1,310 − 0 +
スパゲッティ A.O.P SPAGHETTI A.O.P スパゲッティ アリオ・オーリオ・ペペロンチーノ。ニンニク、オリーブオイル、乾燥唐辛子で和えたもの。重いソースを使わない、香り高く少しスパイシーな料理です。軽やかで風味豊かで香り高いです。 ฿260 ≈ ¥1,262 − 0 +
ペンネ・アラビアータ PENNE ARRABBIATA ニンニクと乾燥赤唐辛子で作ったスパイシーなトマトソースで和えた筒状のパスタ。「アラビアータ」はイタリア語で「怒った」という意味で、唐辛子の辛さを表しています。ピリッとして風味豊かです。 ฿270 ≈ ¥1,310 − 0 +
タリアテッレ アルフレッド チキンとマッシュルーム TAGLIATELLE ALFREDO WITH CHICKEN AND MUSHROOMS 平たいリボン状のパスタを、柔らかい鶏肉ときのこが入った濃厚でクリーミーなホワイトソースで提供。滑らかでベルベットのような食感で、風味豊かなうま味があります。 ฿330 ≈ ¥1,602 − 0 +
ペンネ 4種チーズ PENNE 4 CHEESE 4種類のチーズをブレンドした濃厚なソースで和えたペンネパスタ。濃厚でクリーミー、深い風味があります。チーズ好きにはたまらない定番のコンフォートフードです。 ฿340 ≈ ¥1,650 − 0 +
ペンネ ペスト サーモン PENNE PESTO AND SALMON 香り高い緑のバジルペストソースとサーモンの塊で和えたスパゲッティ。ペストのハーブの爽やかさが濃厚な魚とよく合います。ナッツのような風味と香りが楽しめます。 ฿340 ≈ ¥1,650 − 0 +
タリアテッレ きのこ トリュフ TAGLIATELLE MUSHROOMS AND TRUFFLE 平たいリボン状のパスタを、トリュフの土のような香りで風味付けしたクリーミーなきのこソースで提供。濃厚で風味豊かで、独特の贅沢な香りがあります。 ฿340 ≈ ¥1,650 − 0 +
タリアテッレ ソーセージとマッシュルーム TAGLIATELLE SAUSAGE AND MUSHROOMS タリアテッレパスタを、風味豊かなソーセージ肉ときのこで合わせたもの。濃厚で肉の風味豊かな、 hearty な料理です。 ฿340 ≈ ¥1,650 − 0 +
スパゲッティ カルボナーラ(オリジナルローマ風レシピ) SPAGHETTI CARBONARA (ORIGINAL ROMAN RECIPE) 卵、ハードチーズ(ペコリーノまたはパルメザン)、熟成豚肉、黒胡椒で作る伝統的なイタリアンカルボナーラ。クリームではなく卵の乳化でクリーミーになります。濃厚で塩味があり、風味豊かです。 ฿320 ≈ ¥1,553 − 0 +
スパゲッティ カルボナーラ(インターナショナルバージョン) SPAGHETTI CARBONARA (INTERNATIONAL VERSION) クリーム、ベーコン、チーズで作る、クリーミーなカルボナーラ。伝統的なレシピよりも濃厚でソースが多いです。滑らかで満足感があります。 ฿320 ≈ ¥1,553 − 0 +
タリアテッレ ボロネーゼ TAGLIATELLE BOLOGNESE じっくり煮込んだミートラグーソースで提供される平たいパスタ。豚肉または牛肉をお選びいただけます。トマトと肉の深い風味を持つ、 hearty で風味豊かな料理です。 ฿320~ ≈ ¥1,553 選択0
スパゲッティ シーフード SPAGHETTI SEAFOOD 貝類、イカ、エビなどのシーフードミックスで和えたスパゲッティ。軽やかなトマトソースまたは白ワインソースで提供されることが多い。磯の香りと風味豊かです。 ฿390 ≈ ¥1,893 − 0 +
ニョッキ 4種チーズ GNOCCHI 4 CHEESE 濃厚な4種チーズソースで提供される柔らかいポテトのニョッキ。噛み応えのある、ふわふわの食感がクリーミーで風味豊かな美味しさに包まれています。 ฿340 ≈ ¥1,650 − 0 +
ニョッキ ソレンティーナ GNOCCHI SORRENTINA モッツァレラチーズとバジルを加えてトマトソースで焼き上げたニョッキ。ソレントの定番料理。とろけるチーズ、鮮やかなトマトの風味、柔らかいニョッキが特徴です。 ฿340 ≈ ¥1,650 − 0 +
ニョッキ ペスト、エビ、チェリートマト GNOCCHI PESTO, SHRIMPS AND CHERRY TOMATO バジルペスト、エビ、チェリートマトで和えたポテトのニョッキ。ハーブ、シーフード、フレッシュトマトの風味がバランス良く調和しています。 ฿350 ≈ ¥1,699 − 0 +
ニョッキ ボロネーゼ GNOCCHI BOLOGNESE 柔らかいポテトのニョッキを濃厚なミートラグーソースで提供。ニョッキの食感と風味豊かなミートソースを組み合わせた、 hearty で満足感のある一品です。 ฿320~ ≈ ¥1,553 選択0
ラザニア ボロネーゼ LASAGNA BOLOGNESE 平たいパスタシート、ミートラグーソース、ベシャメルソース、チーズを重ねて焼き上げ、黄金色にしたもの。濃厚でコクがあり、満足感のあるパスタ料理です。 ฿320~ ≈ ¥1,553 選択0
シーフードリゾット SEAFOOD RISOTTO シーフードストックとミックスシーフードで調理したクリーミーなイタリアンリゾット。濃厚で風味豊かで、海の風味にあふれています。米は柔らかいが歯ごたえがあるべきです。 ฿390 ≈ ¥1,893 − 0 +
イカ墨のリゾット SQUID INK RISOTTO イカ墨で色付けと風味付けされたリゾットで、印象的な黒い見た目が特徴です。独特の磯の香りと風味があります。通常はシーフードと共に提供されます。 ฿390 ≈ ¥1,893 − 0 +
きのこ トリュフのリゾット MUSHROOMS AND TRUFFLE RISOTTO きのこで調理し、トリュフオイルまたはトリュフペーストで仕上げたクリーミーなリゾット。土のような香りと豊かな風味です。 ฿390 ≈ ¥1,893 − 0 +
鶏むね肉のフリット DEEP-FRIED CHICKEN BREAST 衣をつけて揚げた鶏むね肉のカツレツ。外はカリカリ、中は柔らかい。フライドポテトやサラダを添えて提供されることが多いです。 ฿350 ≈ ¥1,699 − 0 +
バジル風味のクラストで焼き上げたサーモン BAKED SALMON IN BASIL CRUST バジルなどのハーブのクラストを乗せて焼き上げたサーモンのフィレ。フレーク状の魚に、香り高くカリカリのトッピングがされています。 ฿430 ≈ ¥2,087 − 0 +
地中海風スズキのフィレ MEDITERRANEAN STYLE SEABASS FILLET トマト、オリーブ、ハーブなどの地中海風食材で調理したスズキのフィレ。軽やかでヘルシー、風味豊かです。 ฿430 ≈ ¥2,087 − 0 +
ポークエスカロップ きのこクリームソース PORK ESCALOPES WITH MUSHROOM CREAM クリーミーなきのこソースで提供される薄切りの豚肉。柔らかい肉が濃厚で土のような風味のグレービーソースでコーティングされています。 ฿360 ≈ ¥1,747 − 0 +
スモークスカモルツァチーズ添えポークチョップのグリル GRILLED PORK CHOP WITH SMOKED SCAMORZA スモークスカモルツァチーズを乗せてグリルしたポークチョップ。チーズのスモーキーな風味がグリルの香ばしさを引き立てます。風味豊かで満足感があります。 ฿380 ≈ ¥1,844 − 0 +
ポークソーセージのグリル GRILLED PORK SAUSAGES 焼き色がつきジューシーにグリルされたソーセージ。ポテトやサラダなどの付け合わせと一緒に提供されることが多いです。風味豊かで味付けされています。 ฿380 ≈ ¥1,844 − 0 +
オーストラリア産リブアイタリアータ AUSTRALIAN RIB-EYE TAGLIATA スライスしたリブアイステーキを、ルッコラとパルメザンチーズのスライスを敷いたものの上に提供することが多い。「タリアータ」はスライスを意味します。新鮮な付け合わせと共に、濃厚な牛肉の風味をお楽しみください。 ฿790 ≈ ¥3,834 − 0 +
オーストラリア産牛フィレ AUSTRALIAN BEEF FILLET お好みの焼き加減にグリルした、柔らかい牛フィレ肉。赤身で口溶けの良い食感。プレミアムステーキオプションです。 ฿790 ≈ ¥3,834 − 0 +