سباغيتي

سباغيتي مقلبة في صلصة خفيفة مصنوعة من الطماطم الطازجة وأوراق الريحان العطرية. طبق إيطالي كلاسيكي بسيط يبرز المكونات الطازجة. لذيذ وحامض قليلاً.

سباغيتي أغليو إي أوليو إي بيبرونشينو، مقلبة مع الثوم وزيت الزيتون والفلفل الحار المجفف. طبق عطري وحار قليلاً بدون صلصة ثقيلة. خفيف، لذيذ، وعطري.

باستا على شكل أنبوب تقدم في صلصة طماطم حارة مصنوعة من الثوم والفلفل الأحمر المجفف. 'أرابياتا' تعني 'غاضب' بالإيطالية، في إشارة إلى حرارة الفلفل. منعش ولذيذ.

باستا شريطية مسطحة تقدم في صلصة بيضاء غنية وكريمية مع قطع دجاج طرية وفطر. قوام ناعم ومخملي مع نكهات أومامي لذيذة.

باستا بيني مغطاة بصلصة فاخرة مصنوعة من مزيج من أربعة أنواع جبن مختلفة. غنية، كريمية، ولذيذة للغاية. طبق طعام مريح لمحبي الجبن.

باستا أنبوبية مقلبة بصلصة بيستو الريحان الأخضر العطري وقطع السلمون. نضارة البيستو العشبية تتناسب جيدًا مع السمك الغني. جوزي، لذيذ، وعطري.

شرائط باستا مسطحة تقدم في صلصة فطر كريمية معززة برائحة الكمأة الترابية. غني ولذيذ مع رائحة فاخرة مميزة.

باستا تاغلياتيل مع لحم سجق لذيذ وفطر. طبق شهي بنكهة لحم قوية.

كاربونارا إيطالية تقليدية مصنوعة من البيض، الجبن الصلب (بيكورينو أو بارميزان)، لحم الخنزير المعالج، والفلفل الأسود. كريمية من مستحلب البيض بدلاً من الكريمة المضافة. غنية، مالحة، ولذيذة.

نسخة كريمية من الكاربونارا مصنوعة عادة من الكريمة، لحم الخنزير المقدد، والجبن. أغنى وأكثر صلصة من الوصفة التقليدية. ناعم ومريح.

باستا مسطحة تقدم مع صلصة راغو لحم مطبوخة ببطء. اختر بين لحم الخنزير أو البقر. طبق شهي ولذيذ بنكهات لحم وطماطم عميقة.

سباغيتي تقدم مع مزيج من المأكولات البحرية مثل المحار والحبار والروبيان. غالبًا ما تقلب في صلصة طماطم خفيفة أو صلصة بيضاء. مالح ولذيذ.

زلابية بطاطس طرية تقدم في صلصة جبن غنية بأربعة أنواع. قوام مطاطي وناعم مغطى بصلصة كريمية لذيذة.

زلابية مخبوزة في صلصة طماطم مع الموزاريلا والريحان. طبق كلاسيكي من سورينتو. جبن ذائب، نكهة طماطم زاهية، وزلابية طرية.

زلابية بطاطس مقلبة ببيستو الريحان والروبيان والطماطم الكرزية الحلوة. مزيج متوازن من نكهات الأعشاب والمأكولات البحرية والطماطم الطازجة.

زلابية بطاطس طرية تقدم مع راغو لحم غني. شهي ومشبع، يجمع بين قوام الزلابية وصلصة اللحم اللذيذة.

طبقات من شرائح الباستا المسطحة، راغو اللحم، صلصة البشاميل، والجبن، مخبوزة حتى تصبح ذهبية. طبق باستا كثيف، غني، ومريح.

طبق أرز إيطالي كريمي مطبوخ بمرق المأكولات البحرية ومزيج من المأكولات البحرية. غني، لذيذ، ومليء بنكهات المحيط. يجب أن يكون الأرز طريًا ولكنه متماسك عند المضغ.

ريزوتو ملون ومُنكه بحبر الحبار، مما يعطيه مظهرًا أسودًا لافتًا. نكهة مالحة ومميزة. يقدم عادة مع المأكولات البحرية.

طبق أرز كريمي مطبوخ بالفطر ومزين بزيت الكمأة أو معجون الكمأة. ترابي، عطري، وغني.

صدر دجاج مقرمش مغطى بالبقسماط ومقلي. مقرمش من الخارج، طري من الداخل. يقدم غالبًا مع بطاطس مقلية أو سلطة. مقرمش وطري.

فيليه سلمون مغطى بقشرة من الأعشاب بما في ذلك الريحان، ثم يخبز. سمك متقشر مع طبقة علوية مقرمشة وعطرية.

فيليه سمك القاروص محضر بمكونات متوسطية مثل الطماطم والزيتون والأعشاب. خفيف، صحي، ولذيذ.

شرائح رقيقة من لحم الخنزير تقدم في صلصة فطر كريمية. لحم طري مغطى بمرق غني وترابي.

شريحة لحم خنزير مشوية مغطاة بجبنة سكوامورزا مدخنة. دخانية الجبن تكمل الشواء من الشواية. لذيذ ومشبع.

سجق مشوي حتى يصبح بنيًا وعصاريًا. يقدم غالبًا مع أطباق جانبية مثل البطاطس أو السلطة. لذيذ ومتبل.

شرائح ستيك ريب آي مشوي، تقدم غالبًا فوق طبقة من الجرجير مع رقائق البارميزان. 'تاغلياتا' تعني شرائح. نكهة لحم بقري غنية مع إضافات طازجة.

قطعة فيليه لحم بقري طرية، مشوية حسب الرغبة. قوام قليل الدهن ويذوب في الفم. خيار ستيك فاخر.