Sook Samraan สุกสำราญ - คาเฟ่หมูกระทะ








ミックスベジタブルセット
ชุดผักรวม
様々な種類の新鮮な野菜のセット。葉物野菜、キリノコ、春雨が含まれ、スープに自然な甘みを加えます。
白菜
ผักกาดขาว
白菜のカット。茹でると甘みとシャキシャキ感が増し、スパイシースープやしゃぶしゃぶによく使われます。
空心菜
ผักบุ้ง
新鮮でシャキシャキした中国空心菜。スパイシースープやつけダレによく合います。
ほうれん草
ผักปวยเล้ง
栄養価の高い緑の葉野菜。わずかに甘く、茹でると柔らかくなります。
ホンタイ野菜
ผักฮ่องเต้
チャイニーズ・カイラン。茎が太くシャキシャキしており、葉は濃い緑色で、甘みとコクがあります。
セロリ
คึ่นช่าย
独特の香りで肉の臭みを消し、スープの香りを高めるハーブ。
千切りキャベツ
กะหล่ำปลีฝอย
細切りキャベツ、軽く茹でたもの。自然な甘みとシャキシャキ感があります。
日本のカボチャ
ฟักทองญี่ปุ่น
しっかりとしたカボチャ。栗のような甘みとコクがあり、煮ると柔らかく滑らかになります。
レンコン
รากบัว
輪切りにしたレンコン。コリコリとした食感で、ほんのり甘みがあり、食感のアクセントになります。
キクラゲ
เห็ดหูหนู
コリコリとした食感で、スープの味をよく吸収するキノコ。
エリンギ
เห็ดออรินจิ
キングオイスターマッシュルーム。茎が太く、肉のような食感で甘みがあります。
シメジ
เห็ดชิเมจิ
小さな房状のマッシュルーム。コリコリとした食感で、まろやかな味わいがスープによく合います。
エノキダケ
เห็ดเข็มทอง
細長いエノキダケ。コシがあり、噛むのが楽しく、ほんのり甘い。
スイートコーン
ข้าวโพดหวาน
輪切りにした黄色いスイートコーン。茹でると自然な甘みが出て、スープをまろやかにします。
翡翠麺
บะหมี่หยก
緑色の麺。ケールやほうれん草で作られ、コシがあり、スパイシースープや茹で料理によく合います。
インスタントラーメン
บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป
乾燥させた麺。スープで煮るとコシが出て、スープの味をよく吸収します。
春雨
วุ้นเส้น
緑豆で作られた透明な麺。コシがあり、スパイシースープ鍋によく合います。
ミネラルウォーター
น้ำเปล่า
ボトル入りの清潔な飲料水。
氷
น้ำแข็ง
飲み物を冷たく保つための氷バケツ。
スプライト
สไปร์ท
レモン風味の炭酸飲料。爽快でカフェインフリー。
コカ・コーラ
โค้ก
甘くて炭酸の効いた人気の黒い炭酸飲料。食事のお供に。
ファンタ
แฟนต้า
フルーツ風味の炭酸飲料。甘く爽快で、喉の渇きを癒します。
レオビール
เบียร์ลีโอ
タイのビール。マイルドで飲みやすく、冷やして飲むのが一般的です。
シンハービール
เบียร์สิงห์
タイのプレミアムラガービール。ホップ由来の独特で濃厚な味わい。
SangSom(タイのラム酒)
แสงโสมแบน
特別な蒸留酒(タイラム)。濃厚な味わいで、ソーダやソフトドリンクで割るのが一般的です。
Regency(タイのブランデー)
รีเจนซี่แบน
高品質なタイのブランデー。香りが良く、マイルドな味わいで、ソーダや水で割って飲むのが一般的です。
ソーダ
โซดา
炭酸水。様々な飲み物の割り材に。
ポーク満喫セット
ชุดหมูสำราญ
(柔らか豚肉 + 鶏肉 + 豚バラ肉 + 豚レバー + イカフライ + ベーコン)
豚肉と様々な具材のセット。マリネ豚肉、鶏肉、一部のシーフードが含まれ、スパイシースープ鍋に最適です。
マリネポークベリー
หมูสามชั้นหมัก
ソースでマリネしたスライスされた豚バラ肉。濃厚な味わいで、柔らかくジューシーな脂身。
柔らかくマリネした豚肉
หมูนุ่มหมัก
特製ソースでマリネした豚ロース肉。柔らかく弾力があり、茹でると非常に美味しいです。
マリネチキン
เนื้อไก่หมัก
柔らかくマリネした鶏肉。スパイスの香りが良く、低脂肪でヘルシー志向の方におすすめです。
シクワ(チャイニーズ・シトラス)
ชีกุวะ
円筒形のイカ団子。弾力があり、噛むのが楽しい。
豚レバー
ตับหมู
新鮮な豚レバーを薄切りにし、熱湯でさっと茹でました。柔らかく甘みがあり、硬くなりません。
丸い豚バラ肉
หมูสามชั้นกลม
スライスした豚バラ肉を丸めて盛り付けました。柔らかい肉と脂身のバランスが良く、一口で楽しめます。
ベーコン
เบคอน
スライスされたスモークポークベリー。独特の香りと、塩味と甘みのバランスが良い味わい。
ビーフ満喫セット
ชุดเนื้อสุขสันต์
(肩ロース + リブロース + オーストラリア産ブリスケット)
厳選されたプレミアムグレードの牛肉の盛り合わせ。肩ロース、リブロース、ブリスケットなど、肉好きにはたまらない一品。
和牛富士山盛り
เนื้อวากิวภูเขาไฟ
高品質な和牛。火山のように高く盛り付けられ、美しい霜降りの柔らかい肉は口の中でとろけます。
肩ロース
เนื้อใบพาย
肩ロース肉。中央にわずかな筋があり、噛むとコリコリとした食感と柔らかさを同時に楽しめます。
プレミアム牛タン
ลิ้นวัวพรีเมี่ยม
厳選された牛タンの根元部分を薄切りにしました。茹でるとコリコリとした食感で、香ばしくクリーミーです。
リブロース
เนื้อริบอาย
骨を取り除いたリブアイ。適度な脂身があり、非常に柔らかくジューシーです。
オーストラリア産ブリスケット
เนื้อเสือร้องไห้ออสเตรเลีย (Brisket)
オーストラリア産、赤身と脂身のバランスが良い胸肉。濃厚な味わいで、肉の風味がはっきりしています。
肩肉
เนื้อหนอก
霜降りの肩肉。非常に柔らかく、特に甘みとコクがあります。
シーフード満喫セット
ชุดทะเลแสนสุข
(シーフードセット + ポークセット)
海鮮と豚肉の美味しさを一度に楽しめる、大人数での集まりに最適なボリューム満点のセット。
クリスピーイカ
ปลาหมึกกรอบ
アルカリ処理されたクラゲ。コリコリとした食感で、赤茶色。噛むのが楽しいです。
イカの切り身
ปลาหมึกเจาะ
模様が入った新鮮なイカ。茹でると美しく丸まり、身が締まって自然な甘みがあります。
特大ホワイトシュリンプ
กุ้งขาวไซส์ใหญ่
新鮮で大きなホワイトシュリンプ。身が締まって甘く、殻が剥きやすい。軽く茹でるとプリプリで美味しいです。
イカ
ปลาหมึกกล้วย
新鮮な輪切りイカ。柔らかく、海の自然な甘みと香りがします。
フィッシュボール
เต้าหู้ปลา
魚のすり身で作られた柔らかく滑らかな豆腐。揚げても茹でても美味しく、タンパク質が豊富です。
クラゲ
แมงกะพรุน
きれいに洗ったクラゲ。コリコリとした食感で、熱湯でさっと茹でるのがおすすめです。
チャーハン
ข้าวผัด
お好みの肉と卵で炒めたご飯。まろやかな味付けで、鍋の香りがします。レモンとキュウリ添え。
パッ・パッ・パオ(チリペースト炒飯)
ข้าวผัดพริกเผา
チリペーストで炒めたご飯。チリペーストの香りが食欲をそそり、甘辛い味付けが絶妙です。
パッ・ガパオ(ホーリーバジル炒飯)
ข้าวผัดกะเพรา
ホーリーバジルとソースで炒めたご飯。本格的なタイの味で、スパイシーで食欲をそそります。
レッドカレー炒飯
ข้าวผัดพริกแกง
レッドカレーペーストとインゲンの炒飯。濃厚なカレー風味。
ガーリックライス
ข้าวกะเทียม
ニンニクと胡椒で炒めた肉をご飯に乗せました。揚げニンニクの香りが良く、塩味とコクがあり食べやすいです。
塩コショウ炒めご飯
ข้าวราดคั่วพริกเกลือ
熱々のご飯に、生唐辛子と塩で炒めた肉を乗せました。ドライで塩辛くピリ辛で、鍋の香りがします。
カイランライス
ข้าวคะน้า
カイランと肉の炒め物ご飯。シャキシャキしたカイランと、まろやかなオイスターソースで炒めました。
カツ丼(カツレツ、卵とじ、ソース)
ข้าวคัตสึดงหน้าไข่ราดซอส
日本のスタイルで、カツレツを卵とじとソースで味付けした丼。まろやかな甘じょっぱい味。
和風ビーフサラダ
ยำเนื้อญี่ปุ่น
和風ビーフサラダ。酸味と辛味のバランスが良く、ごま油の香りがします。
和風牛丼
ข้าวหน้าเนื้อญี่ปุ่น
和風ソースと玉ねぎで煮込んだ牛肉を乗せたご飯。まろやかな甘じょっぱい味。
牛タン焼き丼
ข้าวหน้าลิ้นวัวย่าง
香ばしい牛タン焼きに特製ソースをかけた丼。絶妙な味わいです。
パッ・キーマオ・スパゲッティ
สปาเก็ตตี้ผัดขี้เมา
タイのハーブ、黒胡椒、ホーリーバジルで炒めたスパゲッティ。スパイシーでパンチの効いた味わい。
ミートソーススパゲッティ
สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศหมูสับ
濃厚なトマトソースとひき肉のスパゲッティ。甘酸っぱい味で、子供から大人まで楽しめます。
ベーコンと唐辛子のスパゲッティ
สปาเก็ตตี้เบคอนพริกแห้ง
ベーコンと乾燥唐辛子で炒めたドライスパゲッティ。軽くピリ辛で、ベーコンと炒めた唐辛子の香りがします。
ヤム・ウンセン(春雨サラダ)
ยำวุ้นเส้น
スパイシーな春雨サラダ。酸味、辛味、塩味、甘味のバランスが良く、豚ひき肉やシーフードがたっぷり入っています。
豚肉とクリスピーカイランのレモン和え
หมูมะนาวคะน้ากรอบ
柔らかくマリネした豚肉をスパイシーなヤムソースで和え、クリスピーなカイランの茎を添えました。おつまみに最適。
焼き肉
เนื้อย่าง
スパイスでマリネした牛肉を香ばしく焼き上げました。柔らかくジューシーで、スパイシーなジャオソースによく合います。
エビのマリネ
กุ้งแช่น้ำปลา
生唐辛子とニンニクで味付けした生エビのマリネ。ピリ辛で食欲をそそります。
クリスピーフライドチキンアキレス腱(塩コショウ味)
เอ็นไก่ทอดคั่วพริกเกลือ
クリスピーフライドチキンアキレス腱(塩コショウとハーブ炒め)。コリコリとした食感で、塩辛くピリ辛。
チキンナゲット
ไก่ทอดนกจิ๊บ
当店特製クリスピーフライドチキンウィング。外はカリッと、中はジューシー。スパイスがしっかり染み込んでいます。
目玉焼き
ไข่ดาว
熱い油で揚げた卵。白身はカリッと、黄身はとろり。ご飯に添えると美味しさアップ。
フライドマッシュルーム
เห็ดทอด
ミックスマッシュルームのフリット。チリソースや梅ソースにつけて。
ミックスフライ
ทอดรวม
様々な種類の揚げ物を一皿に盛り合わせました。お料理が出てくるまでの間のおつまみに最適です。
フライドポテト
เฟรนช์ฟรายส์
黄金色のフライドポテト。軽く塩を振り、ケチャップにつけて。
フィッシュボール
เต้าหู้ปลา
柔らかく弾力のあるフィッシュボール。揚げても茹でても美味しく、簡単に食べられて魚のタンパク質も摂れます。
レッドシロップとレモンジュース
น้ำแดงมะนาว
赤いヘールズブルーボーイシロップとレモンジュースを混ぜたもの。甘酸っぱく、爽快で暑さを和らげます。
ブルーハワイレモンソーダ
น้ำบลูฮาวาย เลม่อนโซดา
鮮やかな青色のドリンク。ブルーハワイシロップとレモンソーダを混ぜた、甘酸っぱく爽快な味わい。
ハニーレモンソーダ
น้ำผึ้งมะนาวโซดา
健康ドリンク。蜂蜜の甘さとレモンの酸味にソーダの爽快感をプラス。
自家製はちみつレモングラスティー
น้ำเก๊กฮวยโฮมเมด
自家製はちみつレモングラスティー。はちみつの甘さとレモンの酸味にソーダの爽快感をプラス。
フレッシュパンダンリーフジュース
น้ำใบเตยคั้นสด
新鮮なパンダンリーフジュース。自然なパンダンの香りと、甘くて爽快な味わい。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
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