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Sook Samraan Sook Samraan - Mookata Cafe

Sook Samraan สุกสำราญ - คาเฟ่หมูกระทะ

蔬菜

什锦蔬菜套餐
ชุดผักรวม
各种新鲜蔬菜的组合套餐,用于寿喜锅。包括绿叶蔬菜、蘑菇和粉丝,有助于增加汤的天然甜味。
฿139 ≈ HK$34
白菜
ผักกาดขาว
切成适当大小的生白菜片,煮熟后口感清甜爽脆,常用于寿喜锅或涮涮锅。
฿29 ≈ HK$7
空心菜
ผักบุ้ง
新鲜脆爽的中国空心菜,与寿喜锅汤底和蘸酱非常搭配。
฿29 ≈ HK$7
菠菜
ผักปวยเล้ง
营养价值高的绿叶蔬菜,味道微甜,煮熟后口感软嫩。
฿29 ≈ HK$7
香港菜心
ผักฮ่องเต้
香港芥蓝,茎粗壮脆爽,叶子深绿色,味道甘甜。
฿29 ≈ HK$7
芹菜
คึ่นช่าย
具有独特香气的香草,有助于去除肉类的腥味,增加汤的香气。
฿29 ≈ HK$7
切丝卷心菜
กะหล่ำปลีฝอย
切细的卷心菜丝,煮熟后口感清甜爽脆。
฿29 ≈ HK$7
日本南瓜
ฟักทองญี่ปุ่น
肉质紧实的南瓜,味道甘甜,类似栗子。煮熟后质地细腻。
฿29 ≈ HK$7
莲藕
รากบัว
切片的莲藕,口感爽脆,带有淡淡的甜味,增加口感。
฿29 ≈ HK$7
木耳
เห็ดหูหนู
口感爽脆弹牙的蘑菇,本身味道不重,但能很好地吸收汤汁的味道。
฿29 ≈ HK$7
杏鲍菇
เห็ดออรินจิ
大蚝蘑菇,粗壮的茎,肉质紧实脆爽,口感类似肉类,味道甘甜。
฿29 ≈ HK$7
白玉菇
เห็ดชิเมจิ
小簇状的蘑菇,口感爽脆,味道醇厚,适合炖煮。
฿29 ≈ HK$7
金针菇
เห็ดเข็มทอง
细长成束的蘑菇,口感Q弹有嚼劲,味道微甜。
฿29 ≈ HK$7
甜玉米
ข้าวโพดหวาน
切段的甜玉米,煮熟后带有天然的甜味,使汤更加醇厚。
฿29 ≈ HK$7
绿色面条
บะหมี่หยก
绿色面条,由羽衣甘蓝或菠菜制成,口感Q弹,适合搭配寿喜锅或白灼。
฿19 ≈ HK$5
方便面
บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป
干面条,在汤中煮后变得Q弹,能很好地吸收汤汁的味道。
฿19 ≈ HK$5
粉丝
วุ้นเส้น
绿豆粉丝,口感Q弹爽滑,适合放入寿喜锅中。
฿19 ≈ HK$5

饮品

น้ำเปล่า
瓶装纯净水
฿15 ≈ HK$4
冰块
น้ำแข็ง
桶装冰块,用于保持饮品冰爽。
฿25 ≈ HK$6
雪碧
สไปร์ท
柠檬味汽水,清爽无咖啡因。
฿20 ≈ HK$5
可乐
โค้ก
黑色甜味碳酸饮料,是搭配餐点的热门选择。
฿20 ≈ HK$5
芬达
แฟนต้า
甜美的果味汽水,清爽可口,解渴。
฿20 ≈ HK$5
利奥啤酒
เบียร์ลีโอ
泰国啤酒,口感柔和,易饮,适合冰镇饮用。
฿110 ≈ HK$27
辛哈啤酒
เบียร์สิงห์
泰国优质拉格啤酒,啤酒花风味独特浓郁。
฿120 ≈ HK$29
扁平แสงโสม
แสงโสมแบน
特制蒸馏酒(泰国朗姆酒),口感浓郁,常与苏打水或软饮料混合饮用。
฿390 ≈ HK$94
扁平瑞吉森西
รีเจนซี่แบน
优质泰国蒸馏酒(泰国朗姆酒),口感浓郁,常与苏打水或软饮料混合饮用。
฿590 ≈ HK$142
苏打水
โซดา
碳酸苏打水,气泡丰富,适合混合各种饮品。
฿25 ≈ HK$6

猪肉

欢乐猪肉套餐
ชุดหมูสำราญ
(嫩滑猪肉 + 鸡肉 + 五花肉 + 猪肝 + 脆鱿鱼 + 培根)
猪肉和各种配菜的组合套餐。包含腌制猪肉、鸡肉和部分海鲜,适合多人共享寿喜锅。
฿399 ≈ HK$96
腌制五花肉
หมูสามชั้นหมัก
用酱汁腌制入味的五花肉片,味道浓郁,肉质软嫩多汁,肥而不腻。
฿59 ≈ HK$14
嫩滑腌制猪肉
หมูนุ่มหมัก
用秘制配方腌制的猪里脊肉,肉质嫩滑弹牙,不粘牙。煮熟后非常美味。
฿59 ≈ HK$14
腌制鸡肉
เนื้อไก่หมัก
嫩滑腌制鸡肉块,香料味浓郁,低脂肪,适合健康饮食者。
฿59 ≈ HK$14
鱼竹轮
ชีกุวะ
圆柱形鱿鱼丸,形状像管子,口感Q弹有嚼劲。
฿29 ≈ HK$7
猪肝
ตับหมู
新鲜猪肝切薄片,在沸水中煮至刚熟,口感软嫩甘甜,不硬。
฿49 ≈ HK$12
圆形五花肉
หมูสามชั้นกลม
五花肉片卷成圆形,摆放美观。肉质软嫩,肥瘦相间,口感饱满。
฿59 ≈ HK$14
培根
เบคอน
烟熏五花肉切薄片,有独特的香味,味道咸鲜醇厚。
฿59 ≈ HK$14

牛肉

开心牛肉套餐
ชุดเนื้อสุขสันต์
(牛肩胛肉 + 肉眼牛排 + 澳大利亚牛腩)
各种优质牛肉部位的组合套餐,包括牛肩胛肉、肉眼和牛腩,专为牛肉爱好者设计。
฿499 ≈ HK$121
火山和牛
เนื้อวากิวภูเขาไฟ
优质和牛,堆叠成火山状。肉质柔软,脂肪纹理美观,入口即化。
฿290 ≈ HK$70
牛肩胛肉
เนื้อใบพาย
带有少量筋的牛肩胛肉,口感脆嫩合一。
฿159 ≈ HK$38
优质牛舌
ลิ้นวัวพรีเมี่ยม
精选牛舌根部,切薄片,煮后口感脆嫩,香甜。
฿159 ≈ HK$38
肉眼牛排
เนื้อริบอาย
去骨的肋眼肉,脂肪分布适中,肉质非常柔软多汁。
฿159 ≈ HK$38
澳大利亚牛腩(牛腩)
เนื้อเสือร้องไห้ออสเตรเลีย (Brisket)
澳大利亚进口的牛胸肉,脂肪和瘦肉相间,味道浓郁,牛肉味十足。
฿159 ≈ HK$38
牛臀肉
เนื้อหนอก
臀部肉,带有大理石纹理的脂肪夹层,肉质非常柔软,带有特殊的甜味和脂肪味。
฿169 ≈ HK$41

海鲜

欢乐海鲜套餐
ชุดทะเลแสนสุข
(海鲜套餐 + 猪肉套餐)
超大套餐,集合了海鲜和猪肉的美味,适合大型聚会。
฿799 ≈ HK$193
脆鱿鱼
ปลาหมึกกรอบ
碱水浸泡过的鱿鱼,口感脆弹,呈红褐色,咀嚼起来嘎吱作响。
฿39 ≈ HK$9
切花鱿鱼
ปลาหมึกเจาะ
新鲜鱿鱼切花,煮熟后会卷曲成漂亮的形状,肉质紧实,带有天然的甜味。
฿79 ≈ HK$19
大号白虾
กุ้งขาวไซส์ใหญ่
新鲜大白虾,肉质紧实甘甜,易剥壳。煮熟后口感弹牙美味。
฿89 ≈ HK$21
鱿鱼
ปลาหมึกกล้วย
新鲜鱿鱼圈,肉质嫩滑不粘牙,带有天然的海鲜甜味。
฿79 ≈ HK$19
鱼豆腐
เต้าหู้ปลา
用鱼肉泥制成的调味豆腐,口感软嫩,油炸或煮食均可。
฿29 ≈ HK$7
水母
แมงกะพรุน
清洗干净的水母,口感爽脆弹牙。只需在沸水中快速烫一下。
฿39 ≈ HK$9

米饭

炒饭
ข้าวผัด
炒饭配鸡蛋和您选择的肉类。味道醇厚,锅气十足,配柠檬和黄瓜。
฿89~ ≈ HK$21
冬阴功炒饭
ข้าวผัดพริกเผา
用浓郁的辣椒酱炒制的炒饭,辣椒酱香气浓郁,味道甜辣适中。
฿89~ ≈ HK$21
罗勒叶炒饭
ข้าวผัดกะเพรา
炒饭与罗勒酱和香气浓郁的罗勒叶混合。味道辛辣,地道的泰式风味。
฿89~ ≈ HK$21
咖喱炒饭
ข้าวผัดพริกแกง
用红咖喱酱和长豆炒制的炒饭。味道浓郁,香料味十足。
฿89~ ≈ HK$21
蒜香炒饭
ข้าวกะเทียม
肉类蒜椒炒饭盖浇饭,香气浓郁的炸蒜,味道咸鲜可口。
฿89~ ≈ HK$21
盐椒炒饭盖浇饭
ข้าวราดคั่วพริกเกลือ
热米饭配上用新鲜辣椒和盐炒制的肉类。味道干咸辣,锅气十足。
฿99~ ≈ HK$24
芥蓝饭
ข้าวคะน้า
盖浇饭配炒芥蓝和肉类。芥蓝新鲜脆爽,用鲜美的蚝油酱炒制。
฿89~ ≈ HK$21
日式猪排饭配蒸蛋和酱汁
ข้าวคัตสึดงหน้าไข่ราดซอส
日式猪排饭配蒸蛋和酱汁。味道甜咸柔和。
฿119 ≈ HK$29
日式牛肉沙拉
ยำเนื้อญี่ปุ่น
日式牛肉沙拉,酸辣度适中,带有芝麻油的香气。
฿139 ≈ HK$34
日式牛肉饭
ข้าวหน้าเนื้อญี่ปุ่น
米饭上盖着日式酱汁炖牛肉和洋葱。味道甜咸醇厚。
฿129 ≈ HK$31
烤牛舌饭
ข้าวหน้าลิ้นวัวย่าง
香烤牛舌,口感脆嫩,淋上秘制酱汁,味道绝佳。
฿129 ≈ HK$31

意面

泰式罗勒辣椒意面
สปาเก็ตตี้ผัดขี้เมา
用泰国香草、嫩胡椒和罗勒叶炒制的意大利面。味道辛辣浓郁,香料味十足。
฿129~ ≈ HK$31
肉酱番茄意面
สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศหมูสับ
浓郁番茄酱配肉末的意大利面。味道酸甜,老少皆宜。
฿129 ≈ HK$31
培根干辣椒意面
สปาเก็ตตี้เบคอนพริกแห้ง
干炒意大利面配酥脆培根和干辣椒。味道微辣,带有培根和炒辣椒的香气。
฿129 ≈ HK$31
粉丝沙拉
ยำวุ้นเส้น
酸辣口味的粉丝沙拉,酸、辣、咸、甜俱全。配料丰富,有肉末或海鲜。
฿99~ ≈ HK$24
猪肉柠檬羽衣甘蓝
หมูมะนาวคะน้ากรอบ
嫩滑腌制猪肉淋上酸辣凉拌汁,配上冰脆的羽衣甘蓝梗,是绝佳的下酒菜。
฿119 ≈ HK$29
烤牛肉
เนื้อย่าง
用香料腌制后烤制的牛肉,香气四溢,肉质软嫩多汁,搭配泰式辣酱风味绝佳。
฿139 ≈ HK$34
鱼露腌虾
กุ้งแช่น้ำปลา
新鲜虾用鱼露腌制,配以大蒜和新鲜辣椒。味道酸辣刺激。
฿129 ≈ HK$31

配菜与饮品

盐椒炒鸡软骨
เอ็นไก่ทอดคั่วพริกเกลือ
酥脆炸鸡软骨,用盐椒和香草炒制。口感酥脆,咸辣可口。
฿109 ≈ HK$26
炸小鸟鸡
ไก่ทอดนกจิ๊บ
本店秘制炸鸡翅,外酥内嫩,香料腌制入味。
฿99 ≈ HK$24
煎蛋
ไข่ดาว
在热油中炸制的鸡蛋,蛋白酥脆,蛋黄流心。为米饭增添美味。
฿15 ≈ HK$4
炸蘑菇
เห็ดทอด
什锦炸蘑菇,口感酥脆,可蘸辣椒酱或梅子酱。
฿79 ≈ HK$19
什锦炸物
ทอดรวม
什锦炸零食拼盘,适合在等待主菜时作为开胃小吃。
฿119 ≈ HK$29
炸薯条
เฟรนช์ฟรายส์
金黄酥脆的炸薯条,撒少许盐,配番茄酱。
฿79 ≈ HK$19
鱼豆腐
เต้าหู้ปลา
嫩滑弹牙的鱼豆腐,油炸或煮食均可,富含鱼类蛋白质。
฿29 ≈ HK$7
红柠檬水
น้ำแดงมะนาว
红色海尔斯蓝男孩糖浆混合柠檬汁,味道酸甜,清爽解渴。
฿39~ ≈ HK$9
蓝夏威夷柠檬苏打
น้ำบลูฮาวาย เลม่อนโซดา
鲜艳的蓝色饮品,混合了蓝夏威夷糖浆和柠檬苏打。味道酸甜爽口。
฿39~ ≈ HK$9
蜂蜜柠檬苏打
น้ำผึ้งมะนาวโซดา
健康饮品,融合了蜂蜜的甜美和柠檬的酸爽,加入苏打水增加气泡。
฿39~ ≈ HK$9
自制菊花茶
น้ำเก๊กฮวยโฮมเมด
自制菊花茶,菊花香气浓郁,甜度适中,清爽解渴。
฿39~ ≈ HK$9
新鲜香兰叶汁
น้ำใบเตยคั้นสด
新鲜榨取的香兰叶汁,带有天然的香兰叶香气,味道甜美清爽。
฿39 ≈ HK$9

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4.2
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