손선호웰빙함흥냉면


生カルビ肉
생 갈비 살
牛カルビの柔らかい赤身肉で、新鮮で香ばしい味が特徴です。主に焼肉で楽しみ、噛むほどに味わいがあります。
豚王カルビ
돼지 왕 갈비
特製タレに漬け込み、甘辛い味が絶品の豚カルビです。柔らかい肉とタレの調和が良く、ご飯と一緒に楽しむのに良いです。
生サムギョプサル
생 오겹 살
皮、脂身、赤身が適度に調和し、もちもちで香ばしい味を出すサムギョプサル(豚バラ肉)の部分です。鉄板で焼いて野菜と一緒に包んで食べるとさらに美味しいです。
韓牛ユッケ
한우 육 회
300g
新鮮な韓牛のランプ肉を細切りにし、タレで和えた料理です。柔らかく香ばしく、ごま油と共にあっさりと楽しめます。おつまみにも良いです。
プルコギ鍋
불고기 전골
甘辛い特製醤油ダレに漬け込んだ牛肉と各種野菜を一緒に煮込んで食べる鍋料理です。温かいスープと柔らかい肉が調和し、ご飯と一緒に食べるのに良いです。
辛いカルビチム
매운맛 갈비찜
1人前
辛いタレで柔らかく煮込んだ豚カルビチムです。ピリ辛ながらも中毒性のある辛さが特徴で、ご飯と一緒に食べると満足感があります。
王カルビタン
왕 갈비탕
大きめの牛カルビが入った澄んで涼やかなスープのカルビタンです。肉が柔らかく煮込まれており、ほぐして食べやすく、飲みすぎた後の回復食や滋養食におすすめです。
ソンジヘジャンク
선지 해장국
牛の血、牛の葉、豆もやしなどを入れて辛く煮込んだヘジャンク(酔い覚ましスープ)です。深くさっぱりしたスープの味が特徴で、飲んだ翌日の胃を落ち着かせるのに良いです。
子牛カルビタン
송아지 갈비탕
柔らかい子牛のカルビが入った澄んだスープのカルビタンです。牛肉のカルビタンより赤身肉が柔らかいため、お子様やお年寄りも楽しめます。
뚝배기プルコギ
뚝배기 불고기
甘いタレに漬け込んだ牛肉と春雨、きのこなどを土鍋で熱々に煮込んで食べる料理です。ご飯と一緒に食べると、満足感のある美味しい一食になります。
そば蒸し餃子
메 밀 찐 만 두
そば粉で作った薄い皮に餡を詰めて蒸した餃子です。もちもちの皮とあっさりした餡が調和し、おやつや食事の際のサイドメニューにおすすめです。
キムチ王餃子
김 치 왕 만 두
キムチが入って辛味がありながらもさっぱりした味が特徴の大きな餃子です。餃子の皮はもちもち、餡はキムチのシャキシャキ感と肉の風味が調和しています。
肉王餃子
고 기 왕 만 두
肉がたっぷり入った満足感のあるサイズの餃子です。あっさりとして深い肉の味が特徴で、餃子の皮はもちもち、餡は柔らかいです。
ハーフ&ハーフ 王餃子
반 반 왕 만 두
キムチ王餃子と肉王餃子を半分ずつ楽しめるメニューです。二つの味を同時に楽しみたい時におすすめです。
水餃子
물 만 두
小さくて柔らかい餃子を沸騰したお湯で茹でた料理です。あっさりとしてジューシーで、醤油につけて食べるとさらに美味しいです。
ご飯
공 기 밥
温かく炊いた白米です。どんな料理ともよく合い、食事の基本となります。
テンジャンチゲ
된 장 찌 개
香ばしいテンジャンをベースに豆腐、野菜などを入れて煮込んだ韓国風テンジャンチゲです。深くさっぱりした味わいで、ご飯と一緒に食べるのに良いメニューです。
ムル冷麺
물 냉 면
冷たいスープにそば麺を入れて涼しく楽しむ韓国伝統の冷麺です。酸っぱくて甘いスープともちもちした麺が特徴で、暑い日に涼しく味わえます。
ビビン冷麺
비 빔 냉 면
甘辛いタレで和えて食べる冷たいそば麺です。コチュジャンベースのタレが食欲をそそり、もちもちの麺とシャキシャキの野菜の調和が良いです。
フェ冷麺
회 냉 면
ビビン冷麺に、熟成させたエイやホンオなどの刺身和えを添えた冷麺です。辛くて酸っぱいタレともちもちした刺身が調和し、独特で深い味わいを出します。
追加
사 리
冷麺または鍋料理に追加できる麺です。メインメニューをより豊かに楽しむのに役立ちます。
冷麺プルコギ
냉면 불고기
150g
冷たい冷麺と甘いプルコギを一緒に楽しめるセットメニューです。冷麺の涼やかさとプルコギの香ばしさが調和し、人気の組み合わせです。
ソジュ
소 주
韓国を代表する蒸留酒で、澄んで透明、アルコール度数は通常16〜20%程度です。冷やして飲み、様々な韓国料理によく合います。
ビール
맥 주
冷たく爽快なラガービールです。料理と一緒に軽く楽しむのに良く、喉の渇きを癒すのにも役立ちます。
マッコリ
막걸리
米を発酵させて作った韓国伝統の濁り酒で、マッコリ特有の酸っぱくて甘い味が特徴です。アルコール度数は6%前後で、冷やして振って飲むと良いです。
チョンハ
청 하
米を主原料に低温で熟成させた澄んだ清酒です。すっきりとした柔らかい味わいで、海鮮料理やあっさりした韓国料理によく合います。
ペクセジュ
백세주
人参、枸杞の実など12種類の韓方薬材を入れて作った韓国伝統薬酒です。ほのかな薬材の香りと甘く柔らかい味が特徴で、健康酒として楽しめます。
覆盆子酒
복분자
覆盆子(ポックンジャ)の実で作った甘い果実酒です。特有の濃い色と芳香な味が特徴で、アルコール度数は15%前後、主に肉料理と一緒に楽しみます。
ジュース
음료수
様々な種類の炭酸飲料やジュースを総称する飲み物です。食事中や食後に口直しとして冷たく楽しむのに良いです。