Som Tum Jae Nuan

Name: Som Tum Jae Nuan
Address: バンコク
Price range: ฿10 - ฿70

ส้มตำเจ๊นวล

ソムタム・ジェー・ナーン、チャルンクルン89-91、電話番号 080-5873959 営業時間 9:00～14:30 月～日

★ 4.1 (72)

メニュー

**注意** 追加の調味料は10バーツ野菜/ソース追加は10バーツ

ソムタム・タイ

ส้มตำไทย

パパイヤのソムタムにピーナッツと干しエビが入ったもの。甘酸っぱくまろやかな味付けで、プラーラーは使用していません。食べやすく爽やかなメニューです。

฿40 ≈ ¥194

ソムタム・タイ・プー

ส้มตำไทยปู

タイ風ソムタムに塩漬けカニを加えたもの。甘酸っぱさとカニの塩気とコクが絶妙なバランスです。

฿50 ≈ ¥243

ソムタム・タイ・カイ・ケム

ส้มตำไทยไข่เค็ม

甘酸っぱいタイ風ソムタム。濃厚でまろやかな塩味の塩漬け卵と一緒に食べると相性抜群です。

฿50 ≈ ¥243

ソムタムプー

ส้มตำปู

塩漬けカニ入りのソムタム。伝統的なイーサーン風の味付けで、塩味が強くスパイシーです。

฿40 ≈ ¥194

ソムタム・プー・プラーラー

ส้มตำปูปลาร้า

ソムタム愛好家に人気のメニュー。塩漬けのカニと茹でたプラーラーが入っており、濃厚で風味豊かで、プラーラーの香りが食欲をそそります。

฿40 ≈ ¥194

ソムタムホイドン

ส้มตำหอยดอง

漬けホヤ入りのソムタム。ホヤの漬け汁からくる甘酸っぱく塩辛い独特の味わい。

฿50 ≈ ¥243

ソムタム・コラート

ส้มตำโคราช

タイ風とラオス風を組み合わせたソムタム。ピーナッツ、干しエビ、プラーラーがすべて入っており、まろやかな味わいです。

฿50 ≈ ¥243

ソムタム・ムー / ガイ

ส้มตำหมู / ไก่

スパイシーなソムタムに焼き豚または焼き鶏肉を加えたもの。一皿で食感とタンパク質をプラス。

฿60~ ≈ ¥291

ソムタム・スア・タイ / プラーラー

ส้มตำซั่วไทย / ปลาร้า

カノムチーン麺を混ぜ込んだソムタム。タイ風（甘酸っぱい）またはラオス風（プラーラー入り）の味付けを選べます。

฿50~ ≈ ¥243

ムー・ナムトック / ガイ・ナムトック

น้ำตกหมู / ไก่

豚肉または鶏肉をラープ風に味付けしたもの。炒り米、唐辛子粉、ライム、ハーブ入り。スパイシーで炒り米の香りが食欲をそそります。

฿60~ ≈ ¥291

ラープ・ムー・サップ

ลาบหมูสับ

茹でた豚ひき肉をナンプラー、ライム、唐辛子粉、炒り米で味付け。ミントとネギの香りが食欲をそそります。

฿60 ≈ ¥291

タップ・ワン

ตับหวาน

ちょうどよく茹でられた豚レバー。ラープ風に味付けされ、柔らかく弾力のある食感。新鮮なレバーの甘みとスパイシーな調味料が絶妙に絡み合います。

฿60 ≈ ¥291

スープ・ノッマイ

ซุปหน่อไม้

千切りにしたタケノコを茹で、ヤーンナーンの葉とプラーラーで味付けしたもの。炒り米、ゴマ、ハーブ入り。まろやかで風味豊かな味わいです。

฿50 ≈ ¥243

トムセーブムー・クラドオン・オン

ต้มแซ่บหมูกระดูกอ่อน

スパイシーなクリアスープのトムヤム。カリカリとした豚のあばら骨入り。ガランガル、レモングラス、コブミカンの香りが食欲をそそります。

฿60 ≈ ¥291

ムー・ヤーン / コー・ムー・ヤーン

หมูย่าง / คอหมูย่าง

100グラムあたり

豚肉または豚の首肉をスパイスでマリネし、炭火で焼いたもの。柔らかくジューシーで、スパイシーなジャオソースとの相性も抜群です。

฿70~ ≈ ¥340

サポーク・ガイ・ヤーン

สะโพกไก่ย่าง

スパイスでマリネし、皮はパリッと肉は柔らかく焼いた鶏もも肉。ガーリックとペッパーの香りが食欲をそそります。

฿30~ ≈ ¥146

ヤイ・ガイヤーン

ปีกไก่ย่าง

黄金色に焼き上げられたマリネ鶏の手羽先。ちょうど良い塩加減で、おやつにもソムタムのお供にも最適です。

฿20~ ≈ ¥97

もち米

ข้าวเหนียว

炊きたてのもち米、柔らかい粒。ソムタムやイーサーン料理と一緒に食べると、さらに美味しくお腹いっぱいになります。

฿10 ≈ ¥49

カノムチーン

ขนมจีน

新鮮なカノムチーン麺。茹でてすぐに食べられます。柔らかく滑らかな麺は、ソムタムと一緒に食べると辛さを和らげ、食感に変化を加えます。

฿10 ≈ ¥49

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お店情報

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4.1

Google Mapsの評価72件

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