Som Tum Jay Nuan

Ensalada de papaya con cacahuetes y camarones secos. Sazonada agridulce y equilibrada. Sin salsa de pescado fermentada. Un plato fácil de comer y refrescante.

Ensalada de papaya tailandesa con cangrejo salado añadido. Sabor agridulce que contrasta con la salinidad y cremosidad del cangrejo.

Ensalada de papaya tailandesa agridulce. Se come con huevo salado que proporciona un sabor cremoso y salado que combina bien.

Ensalada de papaya con cangrejo salado. Sazonada al estilo Isaan tradicional. Sabor predominantemente salado y muy picante.

Plato popular para los amantes de la ensalada de papaya. Con cangrejo salado y salsa de pescado fermentada cocida. Sabor rico, intenso y fragante con aroma a salsa de pescado fermentada.

Ensalada de papaya con mejillones encurtidos. Sabor único con la acidez, dulzura y salinidad del líquido de encurtido de mejillones.

Ensalada de papaya híbrida entre Som Tum Thai y Som Tum Lao. Con cacahuetes, camarones secos y salsa de pescado fermentada. Sabor equilibrado.

Ensalada de papaya picante con cerdo a la parrilla o pollo a la parrilla. Añade textura y proteína en un solo plato.

Ensalada de papaya con fideos de arroz mezclados. Se puede sazonar al estilo tailandés (agridulce) o al estilo lao (con salsa de pescado fermentada).

Carne de cerdo o pollo a la parrilla sazonada al estilo larb. Con arroz tostado, chile en polvo, lima y hierbas. Sabor picante y fragante con aroma a arroz tostado.

Cerdo picado cocido, sazonado con salsa de pescado, lima, chile en polvo y arroz tostado. Aromático con menta y cebolleta.

Hígado de cerdo cocido al punto. Sazonado al estilo larb. Textura suave y elástica. Dulzura del hígado fresco mezclada con condimentos picantes.

Bambú rallado cocido, sazonado con jugo de yannang y salsa de pescado fermentada, con arroz tostado, sésamo y hierbas. Sabor rico y equilibrado.

Sopa Tom Yum clara y picante. Con costillas de cerdo tiernas y crujientes. Aromática con galanga, citronela y hojas de lima kaffir.

Carne de cerdo o cuello de cerdo marinada con especias y asada a la parrilla hasta que esté fragante. Carne tierna y jugosa. Se come con una deliciosa salsa jaew.

Muslo de pollo marinado con especias y asado a la parrilla hasta que la piel esté crujiente y la carne tierna. Aromático con ajo y pimienta.

Alas de pollo marinadas y asadas a la parrilla hasta obtener un color dorado. Sabor salado y cremoso en su punto justo. Ideal para comer como aperitivo o con ensalada de papaya.

Arroz glutinoso recién cocido al vapor. Granos tiernos. Se come con ensalada de papaya y comida Isaan para una comida deliciosa.

Fideos de arroz frescos, cocidos y listos para comer. Fideos suaves y resbaladizos. Se suelen comer con ensalada de papaya para reducir el picante y añadir textura.