ส้มตำห้าแยกXมังกร




ソムタム・タイ(パパイヤサラダ、タイ風)
ส้มตำไทย
タイ風グリーンパパイヤサラダ。ピーナッツと乾燥エビが入った甘酸っぱい味。千切りパパイヤ、唐辛子、ライム、魚醤で作られています。
ソムタム・タイ・プー(パパイヤサラダ、タイ風、カニ入り)
ส้มตำไทย ปู
タイ風パパイヤサラダ、塩漬けカニ入り。甘酸っぱく塩辛い。ピーナッツ、乾燥エビ、塩漬け畑カニ入り。
ソムタム・プー(パパイヤサラダ、カニ入り)
ส้มตำปู
塩漬け畑カニ入りパパイヤサラダ。塩辛くスパイシー。ピーナッツや乾燥エビが入らない伝統的なイサーンスタイル。
ソムタム・プー・プラーラー(パパイヤサラダ、カニ、プラーラー入り)
ส้มตำปูปลาร้า
塩漬けカニと発酵魚醤(プラーラー)入りパパイヤサラダ。濃厚な風味、スパイシーで塩辛い。究極のイサーン料理。
ソムタム・プラーラー(パパイヤサラダ、プラーラー入り)
ส้มตำปลาร้า
発酵魚醤(プラーラー)入りパパイヤサラダ。濃厚な風味、スパイシーで塩辛い。
ソムタム・ルアム・セン(パパイヤサラダ、麺入り)
ส้มตำรวมเส้น
米粉麺入りパパイヤサラダ。ソムタムのボリュームアップ版。
ソムタム・プー・プラーラー・クン・ソッ(パパイヤサラダ、カニ、プラーラー、生エビ入り)
ส้มตำปูปลาร้า กุ้งสด
塩漬けカニ、発酵魚醤、生の新鮮なエビ入りパパイヤサラダ。スパイシーで風味豊かで、新鮮なエビの甘みがあります。
ソムタム・プー・プラーラー・プーマー・ソッ(パパイヤサラダ、カニ、プラーラー、ブルーカニ入り)
ส้มตำปูปลาร้า ปูม้าสด
発酵魚醤と新鮮なブルーカニ入りパパイヤサラダ。風味豊かなプラーラーと甘い生の蟹肉の組み合わせ。
ソムタム・プー・タイ・コー・ムー・ヤーン(パパイヤサラダ、カニ、タイ風、グリル豚首肉添え)
ส้มตำปูไทย คอหมูย่าง
タイ風パパイヤサラダ、塩漬けカニ入り、グリル豚首肉添え。スパイシーサラダとジューシーなグリル肉の完璧な組み合わせ。
ソムタム・スア・タイ(パパイヤサラダ、麺、タイ風)
ตำซั่วไทย
タイ風パパイヤサラダ、米粉麺入り。甘酸っぱくスパイシー。
ソムタム・スア・タイ・プー(パパイヤサラダ、麺、タイ風、カニ入り)
ตำซั่วไทย ปู
タイ風パパイヤサラダ、米粉麺と塩漬けカニ入り。
ソムタム・スア・プー(パパイヤサラダ、麺、カニ入り)
ตำซั่วปู
塩漬けカニ入りパパイヤサラダ、米粉麺入り。塩辛くスパイシー。
ソムタム・スア・プー・プラーラー(パパイヤサラダ、麺、カニ、プラーラー入り)
ตำซั่วปูปลาร้า
塩漬けカニと発酵魚醤入りパパイヤサラダ、米粉麺入り。非常に風味豊かでスパイシー。
タム・コラート(コラート風パパイヤサラダ)
ตำโคราช
コラート風パパイヤサラダ。タイ風とラオス風のハイブリッドで、ピーナッツ、乾燥エビ、発酵魚醤が入っています。
トム・カオポート(とうもろこしサラダ)
ตำข้าวโพด
スパイシートウモロコシサラダ。パパイヤの代わりに甘いトウモロコシの粒を使用。甘酸っぱくスパイシー。
トム・カオポート・カイ・ケム(塩漬け卵入りとうもろこしサラダ)
ตำข้าวโพด ไข่เค็ม
塩漬け卵入りスパイシートウモロコシサラダ。卵の塩味が甘いトウモロコシとスパイシーなドレッシングのバランスをとります。
ソムタム・タイ・カイ・ケム(タイ風パパイヤサラダ、塩漬け卵入り)
ส้มตำไทย ไข่เค็ม
タイ風パパイヤサラダ、塩漬け卵入り。卵黄による濃厚でクリーミーな食感。
タム・ルアンパバーン(ルアンパバーン風パパイヤサラダ)
ตำหลวงพระบาง
ルアンパバーン風パパイヤサラダ。スライスしたパパイヤリボンと、エビペースト入りの濃厚な発酵魚醤ペーストを使用。
タム・パー(ジャングル風パパイヤサラダ)
ตำป่า
ジャングル風パパイヤサラダ。米粉麺、タケノコ、ピクルス、種子などの様々な具材と混ぜられています。非常にスパイシーで刺激的。
タム・トゥア(インゲン豆のサラダ)
ตำถั่ว
スパイシーヤードロングビーンサラダ。砕いた豆がドレッシングをよく吸収します。シャキシャキしてスパイシー。
タム・ライ・ブア・クン・ソッ(茹でエビと蓮の茎のサラダ)
ตำไหลบัวกุ้งสุก
調理済みのエビと蓮の茎のスパイシーサラダ。蓮の茎はシャキシャキしていて多孔質です。
タム・ライ・ブア・クン・ソッ(生の海老と蓮の茎のサラダ)
ตำไหลบัวกุ้งสด
新鮮な生エビと蓮の茎のスパイシーサラダ。シャキシャキした茎と甘い生の海老の組み合わせ。
タム・タート・タイ/ラオ(パパイヤサラダ、大皿盛り)
ตำถาดไทย / ลาว
パパイヤサラダ、大きなトレイに米粉麺、豚皮揚げ、ゆで卵、野菜などの様々な付け合わせと共に提供されます。タイ風またはラオス風をお選びください。
ヤム・ムーヨー(ベトナムソーセージのサラダ)
ยำหมูยอ
ベトナムソーセージ(ムーヨー)のスパイシーサラダ。ライム、唐辛子、ハーブで味付け。
ヤム・ウンセン・ムーサップ・ムーヨー(春雨サラダ、ひき肉、ベトナムソーセージ入り)
ยำวุ้นเส้นหมูสับหมูยอ
ひき肉とベトナムソーセージの入ったスパイシーガラスヌードルサラダ。
ヤム・ママー・ムーサップ・ムーヨー(インスタント麺、ひき肉、ベトナムソーセージのサラダ)
ยำมาม่าหมูสับหมูยอ
ひき肉とベトナムソーセージ入りスパイシーインスタントヌードルサラダ。
ヤム・ウンセン・コー・ムー・ヤーン(春雨とグリル豚首肉のサラダ)
ยำวุ้นเส้น คอหมูย่าง
グリル豚首肉のスパイシークガラスヌードルサラダ。
ヤム・ウンセン・クン・プラー・ムック(春雨、エビ、イカのサラダ)
ยำวุ้นเส้นกุ้งปลาหมึก
エビとイカのスパイシークガラスヌードルサラダ。
ヤム・ママー・クン・プラー・ムック(インスタント麺、エビ、イカのサラダ)
ยำมาม่ากุ้งปลาหมึก
エビとイカのスパイシーインスタントヌードルサラダ。
ヤム・コー・ムー・ヤーン(豚首肉のグリルサラダ)
ยำคอหมูย่าง
グリル豚首肉のスパイシーサラダ。発酵魚醤入りまたはなしで調理可能。
ヤム・カー・ガイ(鶏足のスパイシーサラダ)
ยำขาไก่
スパイシーチキンフットサラダ。骨なしまたは骨付きの鶏足のスパイシードレッシング和え。
ヤム・クン(エビのサラダ)
ยำกุ้ง
スパイシーエビサラダ。調理済みまたは生の海老をお選びください。
ヤム・ホイ・クラン(ホタテのスパイシーサラダ)
ยำหอยแครง
スパイシーホタテサラダ。湯通ししたホタテをスパイシーで酸っぱい風味豊かなドレッシングで和えました。
ヤム・プーマー・ソッ(茹でブルーカニのスパイシーサラダ)
ยำปูม้าสุก
調理済みブルーカニのスパイシーサラダ。
ヤム・プーマー・ソッ(茹でブルーカニのスパイシーサラダ)
ยำปูม้าสด
新鮮な生のブルーカニのスパイシーサラダ。甘い身がスパイシーなドレッシングとよく合います。
ヤム・ルアム・タレー(ミックスシーフードサラダ)
ยำรวมทะเล
ミックスシーフードスパイシーサラダ。エビ、イカ、カニなどを含む。
ラープ・ムー(豚ひき肉のラープ)
ลาบหมู
ハーブ入りスパイシーひき肉サラダ。ライム、唐辛子、魚醤、炒り米粉で味付け。
ラープ・ムー・サイ・ウンセン(ひき肉と春雨の豚肉ラープ)
ลาบหมูใส่วุ้นเส้น
ひき肉と春雨のスパイシーサラダ。
ナムトック・ムー(豚肉のナムトックサラダ)
น้ำตกหมู
スパイシーグリルポークサラダ。ラープに似ていますが、ひき肉の代わりにスライスしたグリルポークを使用。
ナムトック・ムー・コー・ムー・ヤーン(グリル豚首肉のナムトックサラダ)
น้ำตกหมู คอหมูย่าง
スパイシープリルドポークネックサラダ。ジューシーなポークネックのスライスをスパイシーなハーブドレッシングで和えました。
タプ・ワン(豚レバーの甘辛和え)
ตับหวาน
スパイシーポークレバーサラダ。湯通ししたレバーをハーブとスパイスで味付け。柔らかく風味豊か。
豚肉のグリルサラダ(イサーン風)
เหลาดงหมู
スパイシーポークサラダ、ソムタム風だがパパイヤは入っていない。豚肉/内臓を使用。
ムーマナオ(豚肉のライム和え)
หมูมะนาว
茹で豚のスライス、スパイシーなライムガーリックドレッシング添え。ケール付き。
ラープ・ヘッ・ルアムミット(ミックスキノコのラープ)
ลาบเห็ดรวมมิตร
スパイシーミックスキノコサラダ。ラープのベジタリアン向けバージョン。
ラープ・プラー・ムック(イカのラープ)
ลาบปลาหมึก
ハーブと炒り米粉入りスパイシーイカサラダ。
ラープ・クン(エビのラープ)
ลาบกุ้ง
ハーブ入りスパイシーエビサラダ。調理済みまたは生の海老をお選びください。
ラープ・ルアムミット・タレー(ミックスシーフードのラープ)
ลาบรวมมิตรทะเล
スパイシーミックスシーフードサラダ(ラープ風)。
ラープ・ヌア(牛肉のラープ)
ลาบเนื้อ
ハーブ入りスパイシーひき肉サラダ。
ナムトック・ヌア(牛肉のナムトックサラダ)
น้ำตกเนื้อ
スパイシーグリルビーフサラダ。
レウ・ドン・ヌア(牛肉のグリルサラダ)
เหลาดงเนื้อ
スパイシービーフサラダ、ソムタム風だがパパイヤは入っていない。
コイ・ヌア(牛肉のコイサラダ)
ก้อยเนื้อ
生牛肉サラダ。「コイ」は伝統的な生肉料理です。生または調理済み、苦味あり(胆汁入り)またはなしで注文できます。
ラープ・リン・ヌア(牛肉タンのラープ)
ลาบลิ้นเนื้อ
スパイシービーフタンサラダ。
ヌア・マナオ(牛肉のライム和え)
เนื้อมะนาว
茹でた牛肉のスパイシーライムドレッシング和え。
ソップ・ノー・マイ(タケノコサラダ)
ซุปหน่อไม้
タケノコサラダ。ハーブ、ヤナンリーフジュース、スパイスで調理した千切りタケノコ。
クン・チェー・ナムプラー(生エビの魚醤漬け)
กุ้งแช่น้ำปลา
魚醤漬け生エビ。スパイシーシーフードディップソース、ニンニク、ゴーヤ添え。
揚げイカの卵(魚卵)
ไข่ปลาหมึกทอด
揚げイカの卵(魚卵)。濃厚で風味豊か。
ホイ・ワン・ルアック・ジム(湯通しした spotted babylon 貝、ディップソース添え)
หอยหวาน ลวกจิ้ม
湯通しした spotted babylon 貝。スパイシーシーフードディップソース添え。
コー・ムー・ヤーン(豚首肉のグリル)
คอหมูย่าง
グリル豚首肉。炭火でマリネしてグリルしたもの。ジューシーで柔らかい。スパイシーディップソース(ジェウ)添え。
ムーデッダオ(豚肉の干し肉揚げ)
หมูแดดเดียว
ムー・デッダオ(豚肉の干し肉揚げ)。マリネした豚肉の細切りを乾燥させ、揚げたもの。噛み応えがあり風味豊か。
ヌア・ヤーン(牛肉のグリル)
เนื้อย่าง
グリルビーフ。スパイシーディップソース添え。
ヌア・デッダオ(牛肉の干し肉揚げ)
เนื้อแดดเดียว
ムー・デッダオ(豚肉の干し肉揚げ)。マリネした豚肉の細切りを乾燥させ、揚げたもの。噛み応えがあり風味豊か。
ガイ・トート(フライドチキン)
ไก่ทอด
フライドチキン。
ムーヨー・トート(揚げベトナムソーセージ)
หมูยอทอด
揚げベトナムソーセージ。
パッペッ・トート(揚げアヒルのくちばし)
ปากเป็ดทอด
揚げアヒルのくちばし。マリネしてカリカリになるまで揚げたもの。人気の噛み応えのあるスナック。
ミネラルウォーター(ボトル)
น้ำเปล่า / ขวด
ボトルウォーター。
ペプシ(小ボトル)
น้ำแป๊ปซี่ / ขวดเล็ก
ペプシ(小ボトル)。
ペプシ(大ボトル)
น้ำแป๊ปซี่ / ขวดใหญ่
ペプシ(大ボトル)。
ソーダ水
น้ำโซดา
炭酸水。
菊の花茶と羅漢果のミックス
น้ำเก็กฮวย ผสมหล่อฮั่งก้วย
菊の花茶と羅漢果( monk fruit )のミックス。甘くて爽やかなハーブドリンク。
ビア・レオ
เบียร์ลีโอ
ビア・レオ。タイのラガービール。
シンハービール
เบียร์สิงห์
シンハービール。タイのラガービール。
氷(グラス)
น้ำแข็ง / แก้ว
氷(グラス)。
氷(バケツ)。
น้ำแข็ง / ถัง
氷(バケツ)
ゲーン・ヘッ・ルアムミット(ミックスキノコのカレー)
แกงเห็ดรวมมิตร
ミックスキノコスパイシースープ。ハーブと発酵魚醤入りのイサーン風スープ。
オーム・ムー(豚肉のイサーン風煮込み)
อ่อมหมู
イサーン風ハーブ入り豚肉カレー/スープ。米粉でとろみをつけ、ディルやキャベツなどの野菜がたっぷり入っています。
オーム・クラドゥーク・オン(豚軟骨のイサーン風煮込み)
อ่อมกระดูกอ่อน
イサーン風ハーブ入り豚軟骨スープ。
トム・セーブ・ヘッ・ルアムミット(各種キノコのトム・セーブ)
ต้มแซ่บเห็ดรวมมิตร
各種キノコスパイシーで酸っぱいスープ。
トム・セーブ・ムー(豚肉のトム・セーブ)
ต้มแซ่บหมู
スパイシーで酸っぱい豚肉スープ。ライム、唐辛子、炒り米粉で味付け。
トム・セーブ・クラドゥーク・オン(豚軟骨のトム・セーブ)
ต้มแซ่บกระดูกอ่อน
豚軟骨のピリ辛酸っぱいスープ。
トム・スープ・スーパー・カー・ガイ(超スパイシースープ、鶏足入り)
ต้มซุปเปอร์ขาไก่
超スパイシー鶏足スープ。非常にスパイシーで酸っぱい。
オーム・ヌア(牛肉のイサーン風煮込み)
อ่อมเนื้อ
イサーン風ハーブ入りビーフスープ。
トム・セーブ・ヌア(牛肉のトム・セーブ)
ต้มแซ่บเนื้อ
スパイシーで酸っぱいビーフスープ。
トム・ソム・プラー・トゥー(サバのトム・ソム)
ต้มส้มปลาทู
サバの酸っぱいスープ。タマリンドなどで酸味をつけたクリアスープ。
トムヤム・プラー・チョン(スネークヘッドフィッシュのトムヤム)
ต้มยำปลาช่อน
トムヤムクンスープ、スネークヘッドフィッシュ入り。スパイシーで香り高い。
トム・プラー・チョン・バイ・マカム(若いタマリンドの葉入りスネークヘッドフィッシュスープ)
ต้มปลาช่อนใบมะขาม
若いタマリンドの葉入りスネークヘッドフィッシュスープ。葉が独特の酸味を加えます。
ムー・クラタセット(豚肉のみ)
ชุดหมูกระทะ (ชุดหมูล้วน)
ムー・クラタセット(豚肉のみ)。テーブルで調理するタイ風バーベキューと鍋のハイブリッド。
ムー・クラタセット(豚肉+シーフード)
ชุดหมูกระทะ (ชุดหมู + ทะเล)
ムー・クラタセット(豚肉とシーフード)
マリネした豚肉プレート追加
เพิ่มจานหมูหมัก
マリネした豚肉追加。
マリネした豚首肉プレート追加
เพิ่มจานสันคอหมัก
マリネした豚首肉追加。
マリネした豚バラ肉プレート追加
เพิ่มจานหมูสามชั้นหมัก
マリネした豚バラ肉追加。
マリネした豚レバープレート追加
เพิ่มจานตับหมูหมัก
マリネした豚レバー追加。
ビーフプレート追加。
เพิ่มจานเนื้อ
ビーフ追加。
シーフードプレート追加(エビ、イカ)。
เพิ่มจานทะเล (กุ้ง ปลาหมึก)
シーフード追加(エビ、イカ)。
ムー・クラタ用ミックス野菜セット追加
เพิ่มชุดผักรวมหมูกระทะ
ムー・クラタ用野菜セット追加。
千切りキャベツ追加。
เพิ่มกะหล่ำปลีซอย
千切りキャベツ追加。
春雨追加。
เพิ่มวุ้นเส้น
春雨追加。
鶏卵追加。
เพิ่มไข่ไก่
卵追加。
ジム・ジューセット(豚肉、レバー、野菜、卵)
ชุดจิ้มจุ่ม (ชุดหมู ตับ ชุดผัก ไข่)
ジム・ジューセット(タイ土鍋鍋)。豚肉、レバー、野菜、卵が含まれます。
豚肉プレート追加。
เพิ่มจานหมู
ジム・ジュー用豚肉プレート追加。
ジム・ジューセット(牛肉、野菜、卵)
ชุดจิ้มจุ่ม (ชุดเนื้อ ชุดผัก ไข่)
ジム・ジューセット(牛肉)。牛肉、野菜、卵が含まれます。
ビーフプレート追加。
เพิ่มจานเนื้อ
ジム・ジュー(タイ鍋)用ビーフプレート追加。
ジム・ジューセット(シーフード+豚肉+レバー+野菜+卵)
ชุดจิ้มจุ่ม (ชุดทะเลหมูตับชุดผัก ไข่)
ジム・ジューセット(シーフード+豚肉+レバー)。シーフード、豚肉、レバー、野菜、卵が含まれます。
シーフードプレート追加(エビ、イカ)。
เพิ่มจานทะเล (กุ้ง ปลาหมึก)
シーフードプレート追加(エビ、イカ)。
ジム・ジュー用野菜セットとディップソース追加
เพิ่มชุดผักชุดจิ้มจุ่ม
ジム・ジュー用野菜セット追加。
春雨追加。
เพิ่มวุ้นเส้น
春雨追加。
カオ・ニャオ(もち米)
ข้าวเหนียว
もち米。イサーン料理の定番の付け合わせです。
カオ・プロート(白米)
ข้าวเปล่า
蒸しジャスミンライス。
カノム・ジーン(米粉麺)
ขนมจีน
米粉の春雨。
細米粉麺と揚げニンニク油
เส้นหมี่ กระเทียมเจียว
揚げニンニク油をかけた細い米粉麺。
カオ・ムー(豚皮揚げ)
แคบหมู
カリカリ豚皮。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
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