ソフィーヤ

Name: ソフィーヤ
Address: パリ
Price range: €3.5 - €75

Sofiya

★ 4.7 (126)

シェア用メゼ

フムス

Houmous

ひよこ豆ピューレ

ひよこ豆、タヒニ（ゴマペースト）、レモン、ニンニクで作ったクリーミーなピューレ。まろやかでナッツのような風味。通常はパンを浸して食べます。

€8 ≈ ¥1,449

ザアルーク

Zaalouk

ナスキャビアとコリアンダー

ナスとトマトを調理したモロッコ風サラダ。ニンニクとコリアンダーで味付け。とろけるような食感と少しスモーキーな風味。温かくても冷たくてもパンと一緒に食べられます。

€8.50 ≈ ¥1,540

ガンバス・ピルピル

Gambas Pil Pil

レモンのコンフィとセサミ

エビをオリーブオイル、ニンニク、唐辛子のソースで調理し、レモンのコンフィを添えています。スパイシーで香りの良い風味。パンと一緒にソースを拭って楽しむのがおすすめです。

€14 ≈ ¥2,537

メルゲーズ

Merguez

グリルメルゲーズ盛り合わせ

マグリブ地方特産の赤いスパイシーソーセージをグリルしたもの。ピリ辛でスモーキーな特徴的な風味。温かく、前菜や付け合わせとしてよく提供されます。

€10 ≈ ¥1,812

チャチュカ

Tchatchouka

スパイスで味付けしたパプリカとトマトの煮込み料理。太陽の恵みを受けた野菜の豊かな風味。温かく、パンと一緒に食べるのが最適です。

€8.50~ ≈ ¥1,540

ブリック

Bricks

薄くてサクサクしたブリック生地に具材を詰め、揚げたもの。外側は黄金色でカリカリ、内側はしっとり。人気の温かい前菜です。

€8.50~ ≈ ¥1,540

メシュイアサラダ

Salade Méchouia

グリル野菜（パプリカ、トマト）を刻んで味付けしたチュニジア風サラダ。爽やかで少しピリ辛の風味。冷やしてオリーブオイルをかけて提供します。

€8.50~ ≈ ¥1,540

クスクス

メシュイ

Méchoui

オーブンロースト子羊のすね肉とメルゲーズ

オーブンでローストしたとろけるような子羊のすね肉とメルゲーズを添えた小麦セモリナ。ロースト肉とスパイスの豊かな風味を持つボリューム満点の料理です。

€26.50 ≈ ¥4,801

ファッシ

Fassi

レーズン、キャラメルオニオン、ローストアーモンド添えクスクス

フェズ風クスクス。レーズンとキャラメルオニオン（tfaya）を使った甘塩っぱい組み合わせが特徴。香りの良い甘い風味とアーモンドのカリカリした食感。

€20~ ≈ ¥3,624

ソフィア

Sofiya

ラムブロシェット、チキン、メルゲーズ

グリルミックスミートクスクス：ラムブロシェット、チキン、メルゲーズ。セモリナ粉と一緒に様々なグリル料理を楽しみたい方に最適です。

€24 ≈ ¥4,348

ブロシェット

Brochettes

マリネしてグリルした肉のブロシェット添えクスクス。野菜と共に、肉汁が染み込んだセモリナ粉。

€18~ ≈ ¥3,261

クラシック

Classique

伝統的なクスクス、肉料理またはベジタリアンからお選びいただけます。繊細なセモリナ粉を風味豊かな野菜ブイヨンで提供します。

€16~ ≈ ¥2,899

子羊の肩肉 12時間コンフィ

Épaule d'agneau confite 12h00

要予約

12時間かけてゆっくり調理した子羊の肩肉。肉は非常に柔らかく、ほぐれます。シェアに最適な料理です。

€75 ≈ ¥13,588

追加

ラムブロシェット

Brochette d'agneau

マリネして串に刺してグリルしたラム肉の塊。柔らかく香りが良い。

€12 ≈ ¥2,174

ミートボール x3

Boulettes x3

スパイスで味付けしたひき肉団子（ケフタ）3個。

€4 ≈ ¥725

メルゲーズ x2

Merguez x2

スパイシーで風味豊かなグリルメルゲーズ2本。

€4 ≈ ¥725

タジン

セモリナ粉添え

ガンバス

Gambas

レモンのコンフィ、オリーブ、ローストセサミ

テラコッタ鍋で蒸し煮にしたエビとレモンのコンフィの煮込み料理。レモンの酸味とスパイスで引き立てられた海の風味。

€28 ≈ ¥5,073

ベジタリアン

Veggie

野菜のタジン

モロッコ風スパイスでゆっくり煮込んだ季節の野菜の盛り合わせ。風味豊かでとろけるようなベジタリアン料理です。

€16.50 ≈ ¥2,989

ケフタ

Kefta

ミートボールと卵

スパイシーなトマトソースで煮込んだひき肉団子に、ポーチドエッグを添えたもの。心温まる定番料理です。

€20 ≈ ¥3,624

ラム

Agneau

ドライフルーツ（レーズンまたはプルーン）で伝統的な甘塩っぱい風味に仕上げた子羊の煮込みタジン。

€23~ ≈ ¥4,167

チキン

Poulet

チキンのタジン煮込み。レーズン添えの甘塩っぱいバージョン、またはレモンのコンフィとオリーブ添えの塩っぱい酸っぱいバージョンがあります。

€20~ ≈ ¥3,624

サラダ

ソフィア

Sofiya

レタス、トマト、コーン、キュウリ、メシュイア、クリスピーチキン

新鮮な生野菜、メシュイアサラダ（グリルパプリカ）、クリスピーチキンを組み合わせた大きなサラダ。ボリューム満点でフレッシュな一品です。

€17 ≈ ¥3,080

フェタ

Feta

レタス、トマト、モロッコ産オリーブオイル漬けフェタ、コーン、キュウリ、グリーンオリーブ、ザアルーク

フェタチーズのマリネとザアルーク（ナスキャビア）を使った地中海風サラダ。オリーブオイルの香りが爽やかです。

€17 ≈ ¥3,080

パスティラ

Pastilla

チキンとシナモンのブリック

サクサクのフィロ生地を使った伝統的なモロッコパイ。チキン、アーモンド、シナモンが詰められています。甘味と塩味の絶妙な組み合わせです。

€18 ≈ ¥3,261

肉料理

自家製フライドポテトまたはチャチュカ添え

子羊のすね肉

Souris d'agneau

オーブンロースト

オーブンでゆっくりローストし、とろとろになった子羊のもも肉（脚の下部の筋肉）。お好みの付け合わせと共に提供します。

€26.50 ≈ ¥4,801

メルゲーズ

Merguez

グリルメルゲーズ

スパイシーなグリルメルゲーズソーセージの盛り合わせ。ジューシーな食感とピリッとした風味。

€17.50 ≈ ¥3,171

ブロシェット

Brochettes

ラムとメルゲーズ

マリネしたラム肉とメルゲーズのミックスグリルブロシェット。グリルしたスモーキーな風味。

€22 ≈ ¥3,986

チキンブロシェット

Brochettes de Poulet

ハーブマリネチキン

ハーブでマリネし、串に刺してグリルした柔らかいチキン。軽やかで香りが良い。

€18 ≈ ¥3,261

デザート

ピスタチオアイスクリーム

Glace à la pistache

デーツとローストアーモンド

ピスタチオ風味のアイスクリーム、甘いデーツとカリカリのアーモンド添え。

€8.50 ≈ ¥1,540

チョコレートフォンダン

Fondant au chocolat

＆バニラアイスクリーム

とろけるチョコレートケーキ、温かいバニラアイスクリーム添えで、温かいものと冷たいもののコントラストを楽しめます。

€8.50 ≈ ¥1,540

タルトタタン

Tarte Tatin

キャラメルとバニラアイスクリーム

キャラメリゼしたリンゴの逆さタルト、温かいバニラアイスクリーム添え。

€8.50 ≈ ¥1,540

オリエンタルペストリー

Pâtisserie Orientales

2個

蜂蜜、アーモンド、ピスタチオを使った伝統的な小菓子のアソート。

€8.50 ≈ ¥1,540

バクラヴァ

Baklava

＆ヨーグルトアイスクリーム

蜂蜜シロップ漬けのナッツ入りパイ、爽やかなヨーグルトアイスクリーム添え。

€8.50 ≈ ¥1,540

クレームブリュレ

Crème brulée

バニラとオレンジブロッサム

クリーミーなデザートクリームに、カリカリのキャラメルシュガー層、バニラとオレンジブロッサムの香り。

€8.50 ≈ ¥1,540

メロンソルベ

Sorbet melon

＆フィグクリーム

メロンのソルベ、フィグクリーム添え。

€8.50 ≈ ¥1,540

オレンジサラダ

Salade d'orange

シナモンとデーツ

シナモンを振りかけた新鮮なオレンジのスライスとデーツ添え。軽やかで香りの良いデザートです。

€8.50 ≈ ¥1,540

ミントティー

Thé à la menthe

新鮮なミントと砂糖で淹れた緑茶。伝統的な消化促進と親睦を深める飲み物です。

€3.50 ≈ ¥634

キッズメニュー

メインとデザート

キッズメニュー

MENU ENFANT

お子様向けフルコース。メイン（クスクスまたはチキン）とデザートが含まれます。

€13~ ≈ ¥2,355

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お店情報

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4.7

Google Mapsの評価126件

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