Sofiya

Name: Sofiya
Address: باريس
Price range: €3.5 - €75

★ 4.7 (126)

مقبلات للمشاركة

حمص

Houmous

هريس الحمص

هريس ناعم يعتمد على الحمص، والطحينة (كريمة السمسم)، والليمون، والثوم. نكهة حلوة وجوزية. عادة ما يتم الاستمتاع بها بغمس الخبز فيها.

€8 ≈ $9.00

زعلوك

Zaalouk

باذنجان مفروم وكزبرة

سلطة مغربية من الباذنجان والطماطم المطبوخة، متبلة بالثوم والكزبرة. قوام ناعم وطعم مدخن قليلاً. تؤكل دافئة أو باردة مع الخبز.

€8.50 ≈ $10.00

جمبري بيل بيل

Gambas Pil Pil

ليمون مخلل وسمسم

جمبري مطبوخ في صلصة بزيت الزيتون والثوم والفلفل الحار، مزين بالليمون المخلل. نكهة حارة وعطرية. استمتع به مع الخبز للتغميس.

€14 ≈ $16.00

ميرقاز

Merguez

طبق ميرقاز مشوي

نقانق حمراء حارة، نموذجية للمغرب العربي، مشوية. طعم لاذع ومدخن مميز. تقدم ساخنة، غالبًا كمقبلات أو طبق جانبي.

€10 ≈ $12.00

تشاتشكا

Tchatchouka

طبق مطبوخ من الفلفل والطماطم، معزز بالتوابل ومزين ببيضة. قوام كومبوت ونكهة غنية بخضروات الشمس. يؤكل ساخناً، ويفضل مع الخبز.

€8.50~ ≈ $10.00

بريك

Bricks

رقائق بريك رقيقة ومقرمشة، محشوة ومقلية. الجزء الخارجي ذهبي ومقرمش، والجزء الداخلي طري. مقبلات شهيرة تقدم ساخنة.

€8.50~ ≈ $10.00

سلطة مشوية

Salade Méchouia

سلطة تونسية من الخضروات المشوية (فلفل، طماطم) المفرومة والمتبلة. نكهة منعشة وحارة قليلاً. تقدم باردة، مرشوشة بزيت الزيتون.

€8.50~ ≈ $10.00

كسكس

ميشوي

Méchoui

عرقوب لحم ضأن مشوي في الفرن وميرقاز

سميد قمح يقدم مع عرقوب لحم ضأن طري مشوي في الفرن وميرقاز. طبق سخي بنكهات غنية من اللحم المشوي والتوابل.

€26.50 ≈ $31.00

فاسي

Fassi

كسكس مع الزبيب، البصل المكرمل واللوز المحمص

كسكس على طراز فاس، يتميز بمزيج حلو ومالح مع الزبيب والبصل المكرمل (تفّايه). نكهة عطرية وحلوة، قوام مقرمش من اللوز.

€20~ ≈ $23.00

صوفيا

Sofiya

سيخ لحم ضأن، دجاج وميرقاز

كسكس مزين بتشكيلة من اللحوم المشوية: سيخ لحم ضأن، دجاج وميرقاز. مثالي لمن يحبون تنوع المشويات مع سميدهم.

€24 ≈ $28.00

أسياخ

Brochettes

كسكس يقدم مع أسياخ لحم متبلة ومشوية. يتشرب السميد عصائر اللحم، مع الخضروات.

€18~ ≈ $21.00

كلاسيكي

Classique

الكسكس التقليدي مع اختيار من اللحم أو نباتي. سميد ناعم يقدم مع مرق خضروات عطري.

€16~ ≈ $19.00

كتف لحم ضأن مطهو 12 ساعة

Épaule d'agneau confite 12h00

حسب الطلب

قطعة رئيسية من كتف لحم الضأن مطبوخة ببطء لمدة 12 ساعة. اللحم طري للغاية ويتفتت بسهولة. طبق مثالي للمشاركة.

€75 ≈ $87.00

الإضافات

سيخ لحم ضأن

Brochette d'agneau

قطع لحم ضأن متبلة ومشوية على سيخ. طري وعطري.

€12 ≈ $14.00

كرات لحم × 3

Boulettes x3

ثلاث كرات لحم مفروم (كفتة) بالتوابل الشرقية.

€4 ≈ $5.00

ميرقاز × 2

Merguez x2

قطعتان من نقانق الميرقاز المشوية، حارة ولذيذة.

€4 ≈ $5.00

طواجن

يقدم مع السميد

جمبري

Gambas

ليمون مخلل، زيتون، سمسم محمص

يخنة مطبوخة على نار هادئة في طبق فخاري، مع الجمبري والليمون المخلل. نكهات بحرية معززة بحموضة الليمون والتوابل.

€28 ≈ $32.00

نباتي

Veggie

طاجن خضروات

مزيج من خضروات الموسم المطبوخة ببطء مع توابل مغربية. طبق نباتي غني بالنكهات وناعم.

€16.50 ≈ $19.00

كفتة

Kefta

كرات لحم وبيض

كرات لحم مفروم مطبوخة في صلصة طماطم حارة، تقدم مع بيض مسلوق في الصلصة. طبق كلاسيكي مريح.

€20 ≈ $23.00

لحم ضأن

Agneau

طاجن لحم ضأن طري، محضر بفواكه مجففة (زبيب أو برقوق) لنكهة حلوة ومالحة تقليدية.

€23~ ≈ $27.00

دجاج

Poulet

طاجن دجاج مطهو على نار هادئة، متوفر بنسخة حلوة ومالحة بالزبيب أو بنسخة مالحة منعشة بالليمون المخلل والزيتون.

€20~ ≈ $23.00

سلطات

صوفيا

Sofiya

سلطة، طماطم، ذرة، خيار، مشوية ودجاج مقرمش

سلطة كبيرة مختلطة تجمع بين الخضروات الطازجة، وسلطة المشوية (فلفل مشوي) ودجاج مقرمش. وجبة كاملة ومنعشة.

€17 ≈ $20.00

فيتا

Feta

سلطة، طماطم، جبنة فيتا بزيت الزيتون المغربي، ذرة، خيار، زيتون أخضر وزعلوك

سلطة مستوحاة من البحر الأبيض المتوسط مع جبنة فيتا متبلة وزعلوك (باذنجان مفروم). منعشة وعطرية بزيت الزيتون.

€17 ≈ $20.00

بسطيلة

Pastilla

بريك دجاج وقرفة

فطيرة مغربية تقليدية من عجينة فيلو مقرمشة، محشوة بالدجاج واللوز والقرفة. مزيج رائع من الحلو والمالح.

€18 ≈ $21.00

لحوم

يقدم مع بطاطس مقلية منزلية أو تشاتشكا

عرقوب لحم ضأن

Souris d'agneau

مشوي في الفرن

قطعة من فخذ لحم الضأن (عضلة أسفل الساق) مشوية ببطء حتى تصبح طرية. تقدم مع طبق جانبي من اختيارك.

€26.50 ≈ $31.00

ميرقاز

Merguez

ميرقاز مشوي

طبق نقانق ميرقاز حارة مشوية. قوام عصاري وطعم لاذع.

€17.50 ≈ $20.00

أسياخ

Brochettes

لحم ضأن وميرقاز

أسياخ مشكلة من لحم الضأن والميرقاز المشوي. نكهات مدخنة من الشواء.

€22 ≈ $25.00

أسياخ دجاج

Brochettes de Poulet

دجاج متبل بالأعشاب

قطع دجاج طرية متبلة بالأعشاب ومشوية على سيخ. خفيف وعطري.

€18 ≈ $21.00

حلويات

آيس كريم فستق

Glace à la pistache

تمر ولوز مشوي

آيس كريم بنكهة الفستق، يقدم مع تمر حلو ولوز مقرمش.

€8.50 ≈ $10.00

كعكة شوكولاتة ذائبة

Fondant au chocolat

وكرة آيس كريم فانيليا

كعكة شوكولاتة بقلب سائل، تقدم ساخنة مع كرة آيس كريم فانيليا لتباين ساخن وبارد.

€8.50 ≈ $10.00

تارت تاتان

Tarte Tatin

كراميل وكرة آيس كريم فانيليا

تارت التفاح المكرمل المقلوب، يقدم دافئًا مع آيس كريم فانيليا.

€8.50 ≈ $10.00

حلويات شرقية

Pâtisserie Orientales

قطعتان

تشكيلة من المعجنات الشرقية التقليدية بالعسل أو اللوز أو الفستق.

€8.50 ≈ $10.00

بقلاوة

Baklava

وكرة آيس كريم زبادي

معجنات مقرمشة بالجوز وشراب العسل، تقدم مع آيس كريم زبادي منعش.

€8.50 ≈ $10.00

كريم بروليه

Crème brulée

فانيليا وزهر البرتقال

حلوى كريمية ناعمة مع طبقة من السكر المكرمل المقرمش، معطرة بالفانيليا وزهر البرتقال.

€8.50 ≈ $10.00

سوربيه بطيخ

Sorbet melon

وكريمة تين

سوربيه بطيخ منعش وفاكهي، مع كريمة تين.

€8.50 ≈ $10.00

سلطة برتقال

Salade d'orange

قرفة وتمر

شرائح برتقال طازج مرشوشة بالقرفة وتقدم مع التمر. حلوى خفيفة وعطرية.

€8.50 ≈ $10.00

شاي بالنعناع

Thé à la menthe

شاي أخضر منقوع بالنعناع الطازج والسكر. مشروب تقليدي هضمي وودي.

€3.50 ≈ $4.00

قائمة الأطفال

طبق وحلوى

قائمة الأطفال

MENU ENFANT

قائمة كاملة للأطفال تشمل طبق رئيسي (كسكس أو دجاج) وحلوى.

€13~ ≈ $15.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.7

١٢٦ تقييمًا على Google Maps

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

MASTER POULET - Boulogne-Billancourt

★ 4.8

رويال إنديه وغرب المشويات

★ 4.7 · $$

Burger King

★ 4.6 · $

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)