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Sofiya

★ 4.7 (126)

可分享的开胃小菜

鹰嘴豆泥
Houmous
鹰嘴豆泥
奶油鹰嘴豆泥，配芝麻酱、柠檬和大蒜。味道温和，有坚果味。通常搭配面包蘸食。
€8 ≈ HK$72
扎鲁克酱
Zaalouk
茄子鱼子酱和香菜
摩洛哥茄子和番茄沙拉，用大蒜和香菜调味。口感软糯，略带烟熏味。温热或冷食，搭配面包。
€8.50 ≈ HK$77
香蒜辣椒虾
Gambas Pil Pil
腌制柠檬和芝麻
大虾用橄榄油、大蒜和辣椒酱烹制，配腌制柠檬。味道辛辣芳香。最好搭配面包蘸酱食用。
€14 ≈ HK$126
香肠
Merguez
烤香肠拼盘
红色的辣香肠，摩洛哥特色，烤制。具有独特的辛辣和烟熏味。热食，常作为开胃菜或配菜。
€10 ≈ HK$90
Tchatchouka
炖煮的辣椒和番茄，配香料，上面放一个鸡蛋。口感像果酱，蔬菜风味浓郁。热食，最好搭配面包。
€8.50~ ≈ HK$77
春卷
Bricks
薄脆的春卷皮，内馅丰富，炸制。外皮金黄酥脆，内馅柔软。受欢迎的热门开胃菜。
€8.50~ ≈ HK$77
烤辣椒沙拉
Salade Méchouia
突尼斯烤蔬菜沙拉（辣椒、番茄）切碎调味。清爽微辣。冷食，淋上橄榄油。
€8.50~ ≈ HK$77

蒸粗麦粉

Méchoui
烤羊膝和香肠
小麦粗麦粉配烤至软烂的羊膝和香肠。丰盛的菜肴，有烤肉和香料的浓郁风味。
€26.50 ≈ HK$239
菲斯风味
Fassi
蒸粗麦粉配葡萄干、焦糖洋葱和烤杏仁
菲斯风格的蒸粗麦粉，以甜咸混合、葡萄干和焦糖洋葱（tfaya）为特色。香气浓郁，味道甜美，杏仁口感酥脆。
€20~ ≈ HK$180
索菲亚
Sofiya
羊肉串、鸡肉串和香肠串
蒸粗麦粉配什锦烤肉：羊肉串、鸡肉串和香肠串。适合喜欢多种烤肉配粗麦粉的人。
€24 ≈ HK$216
烤串
Brochettes
蒸粗麦粉配腌制烤肉串。粗麦粉吸收肉汁，配蔬菜。
€18~ ≈ HK$162
经典
Classique
传统蒸粗麦粉，配自选肉类或素食。细蒸粗麦粉配香浓蔬菜汤。
€16~ ≈ HK$144
慢炖12小时的羊肩肉
Épaule d'agneau confite 12h00
预订
慢炖12小时的羊肩肉。肉质极其鲜嫩，入口即化。绝佳的分享菜肴。
€75 ≈ HK$676

附加项

羊肉串
Brochette d'agneau
腌制羊肉块在烤架上烤制。鲜嫩芳香。
€12 ≈ HK$108
肉丸 x3
Boulettes x3
三个东方香料肉丸（kefta）。
€4 ≈ HK$36
香肠 x2
Merguez x2
两根烤香肠，辛辣可口。
€4 ≈ HK$36

塔吉锅

配粗麦粉

大虾
Gambas
腌制柠檬、橄榄和烤芝麻
在陶罐中慢炖的炖菜，配大虾和腌制柠檬。海鲜风味，带有柠檬的酸度和香料。
€28 ≈ HK$252
素食
Veggie
蔬菜塔吉锅
时令蔬菜用摩洛哥香料慢炖。味道浓郁，口感软糯的素食菜肴。
€16.50 ≈ HK$149
肉丸
Kefta
肉丸和鸡蛋
肉丸在辣番茄酱中炖煮，配上水波蛋。经典的舒适菜肴。
€20 ≈ HK$180
羊肉
Agneau
炖羊肉塔吉锅，配干果（葡萄干或西梅），传统甜咸风味。
€23~ ≈ HK$207
鸡肉
Poulet
炖鸡肉塔吉锅，有甜咸葡萄干口味或咸酸腌制柠檬橄榄口味。
€20~ ≈ HK$180

沙拉

索菲亚
Sofiya
沙拉、番茄、玉米、黄瓜、烤辣椒沙拉和脆皮鸡肉
大份什锦沙拉，混合新鲜蔬菜、烤辣椒沙拉和脆皮鸡肉。清爽完整的一餐。
€17 ≈ HK$153
菲达奶酪
Feta
沙拉、番茄、摩洛哥橄榄油浸泡的菲达奶酪、玉米、黄瓜、绿橄榄和扎鲁克酱
地中海风味沙拉，配腌制菲达奶酪和扎鲁克酱（茄子鱼子酱）。清爽，橄榄油味浓。
€17 ≈ HK$153
摩洛哥馅饼
Pastilla
鸡肉和肉桂春卷
摩洛哥传统酥皮馅饼，内馅为鸡肉、杏仁和肉桂。甜咸交织的美味。
€18 ≈ HK$162

肉类

配自制薯条或Tchatchouka

羊膝
Souris d'agneau
烤制
烤羊腿肉（小腿肌肉）慢烤至软烂。配自选配菜。
€26.50 ≈ HK$239
香肠
Merguez
烤香肠
烤香肠拼盘。多汁可口。
€17.50 ≈ HK$158
烤串
Brochettes
羊肉和香肠
烤羊肉串和香肠串。烟熏烧烤风味。
€22 ≈ HK$198
鸡肉串
Brochettes de Poulet
香草腌制鸡肉
香草腌制鸡肉块，烤制。清淡芳香。
€18 ≈ HK$162

甜点

开心果冰淇淋
Glace à la pistache
烤枣和杏仁
开心果味冰淇淋，配甜枣和脆杏仁。
€8.50 ≈ HK$77
巧克力熔岩蛋糕
Fondant au chocolat
和香草冰淇淋球
熔岩巧克力蛋糕，热食，配一球香草冰淇淋，冷热交替。
€8.50 ≈ HK$77
反烤挞
Tarte Tatin
焦糖和香草冰淇淋球
焦糖苹果反烤挞，温热食用，配香草冰淇淋。
€8.50 ≈ HK$77
东方糕点
Pâtisserie Orientales
两块
各种传统蜂蜜、杏仁或开心果小点心。
€8.50 ≈ HK$77
果仁蜜饼
Baklava
和酸奶冰淇淋球
核桃和蜂蜜糖浆酥皮点心，配清爽的酸奶冰淇淋。
€8.50 ≈ HK$77
焦糖布丁
Crème brulée
香草和橙花
奶油甜点，配一层脆焦糖，带有香草和橙花香气。
€8.50 ≈ HK$77
甜瓜冰沙
Sorbet melon
和无花果奶油
清爽的甜瓜冰沙，配无花果奶油。
€8.50 ≈ HK$77
橙子沙拉
Salade d'orange
肉桂和枣
新鲜橙子片撒上肉桂，配枣。清淡芳香的甜点。
€8.50 ≈ HK$77
薄荷茶
Thé à la menthe
用新鲜薄荷和糖冲泡的绿茶。传统的助消化和社交饮品。
€3.50 ≈ HK$32

儿童套餐

主菜和甜点

儿童套餐
MENU ENFANT
儿童全餐，包括主菜（蒸粗麦粉或鸡肉）和甜点。
€13~ ≈ HK$117

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.7
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