Sobaeggwan

Name: Sobaeggwan
Address: ソウル
Price range: ₩1000 - ₩54000

100%国内産韓牛使用全メニューテイクアウト可能キムチ、カクテキ、ネギキムチは自家製です（白菜、大根、ネギは国内産）

★ 4.0 (308)

食事メニュー

コムタン

곰탕

牛骨と肉を長時間じっくり煮込んだ、澄んで淡白なスープの鍋料理です。柔らかい肉が入っており、ご飯とカクテキを添えて食べると美味しいです。

₩13,000 ≈ ¥1,388

ヤンゴムタン

양곰탕

コムタン＋牛ヤン

澄んだコムタンのスープに、もちもちとした食感の牛の胃（ヤン）の部位を加えた滋養食です。淡白ながらも香ばしい味わいを楽しめます。

₩17,000 ≈ ¥1,815

トガニコムタン

도가니곰탕

スジトガニ

牛の膝軟骨部位であるトガニとスジをじっくり煮込んだスープです。もちもちとした食感と濃厚なスープが特徴です。

₩20,000 ≈ ¥2,136

特コムタン

특곰탕

コムタン＋トガニ＋カルビ

基本のコムタンにトガニとカルビまで贅沢に入った特別メニューです。様々な部位の味と食感を一度に楽しめます。

₩22,000 ≈ ¥2,349

ジャンタークッパ

장터국밥

辛口牛肉スープご飯

牛肉と干し白菜、豆もやしなどを入れて辛く煮込んだスープご飯です。さっぱりとしてピリ辛のスープは、二日酔い解消やしっかりとした食事に最適です。

₩13,000 ≈ ¥1,388

ヤンクッパ

양국밥

クッパ＋牛ヤン

辛口ジャンタークッパに、もちもちの牛ヤンがたっぷり入ったメニューです。深いスープの味わいと豊富な具材を楽しめます。

₩17,000 ≈ ¥1,815

モドゥルスユク

모듬수육

柔らかく茹でた様々な部位の牛すじ肉です。淡白な肉本来の味を楽しめ、お酒のおつまみや食事の付け合わせに最適です。

₩32,000~ ≈ ¥3,417

そばキムチマリルクス

메밀김치말이국수

冷たくて甘酸っぱいキムチスープに香ばしいそば粉の麺を合わせた冷麺です。食欲をそそる逸品です。

₩10,000 ≈ ¥1,068

黒豆そば冷麺

서리태메밀콩국수

（5月～8月）

黒豆（ソリテ）を挽いて作った濃厚で香ばしい豆乳にそば粉の麺を入れた、夏限定メニューです。淡白で冷たく楽しめます。

₩12,000 ≈ ¥1,281

麺の追加

사리추가

麺類をご注文の際、麺を追加できます。

₩3,000 ≈ ¥320

牛骨スープテイクアウト

사골육수포장

1パック 600g

店で直接煮出した濃厚な牛骨スープをテイクアウト販売します。ご家庭で料理の出汁として活用するのに適しています。

₩7,000 ≈ ¥747

田舎味噌テイクアウト

시골된장포장

1パック 500g

食堂で使用する香ばしい田舎味噌をテイクアウト販売します。

₩13,000 ≈ ¥1,388

焼き物メニュー

韓牛生カルビ

한우 생갈비살

150g 国内産(1++)

最高級（1++）韓牛のカルビ骨の間のお肉です。見事な霜降りで、焼くと香ばしい風味と肉汁が満ち溢れます。

₩44,000 ≈ ¥4,698

韓牛ハラミ

한우 안창살

150g 国内産(1++)

牛一頭から少量しか取れない希少部位のハラミです。もちもちとした食感と濃厚な肉の香りが絶品の高級焼き物メニューです。

₩54,000 ≈ ¥5,766

韓豚生サムギョプサル

한돈 생삼겹살

180g 国内産

新鮮な国内産豚肉のサムギョプサルです。脂身と赤身のバランスが良く、焼くと香ばしく柔らかいです。

₩15,000 ≈ ¥1,602

焼き物デザート

キムチマリルクス

김치말이국수

お肉を食べた後のお口直しにぴったりの、冷たいキムチ冷麺です。通常メニューより量が少ないデザートメニューです。

₩5,000 ≈ ¥534

テンジャンチゲ

된장찌개

香ばしい味噌に豆腐と野菜を入れて煮込んだチゲです。お肉の食事の後にご飯と一緒に召し上がるのに適しています。

₩5,000 ≈ ¥534

ご飯

공기밥

白米です。

₩1,000 ≈ ¥107

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★

4.0

Google Mapsの評価308件

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