menufans

Smile

選んで楽しい すみの逸品

298円

きゅうり漬
旨辛きゅうりが やみつき! さっぱり美味しい、 箸休めにも◎
きゅうりをピリ辛に漬け込んだ、箸休めにもぴったりな一品です。シャキシャキとした食感と爽やかな風味が特徴で、メイン料理との相性も抜群です。
¥328
どんぐり
味噌だれが香ばしい。 食べ応えも十分!
香ばしい味噌だれでいただくどんぐりこんにゃくです。もちもちとした食感で、素朴ながらも風味豊かな味わいです。お酒のつまみにもおすすめです。
¥328
枝豆
とりあえずの一品はコレ!
軽く塩ゆでされた枝豆です。ホクホクとした食感と優しい甘みが特徴で、お酒のおつまみや箸休めに最適です。お子様から大人まで楽しめる定番の一品です。
¥328
自家製ポテトサラダ
すみの逸品! シンプルな味付けで 鶏ガラだしが効いてます!
鶏ガラだしが効いたシンプルな味付けの自家製ポテトサラダです。なめらかな舌触りと、ほのかな鶏の旨味が特徴で、幅広い層に人気です。
¥328
赤こんにゃく
甘辛い赤こんにゃくを おろし生姜でさっぱりと! ちょっとピリ辛い
甘辛い味付けでピリ辛に仕上げた赤こんにゃくを、おろし生姜でさっぱりといただきます。独特の弾力ある食感と、食欲をそそる風味が特徴です。
¥328
鶏キムチ
自慢の 鶏もも肉を キムチだれで!
鶏もも肉を特製のキムチだれで和えた一品です。鶏肉の旨味とキムチの辛味、そして酸味が絶妙に調和し、ご飯にもお酒にもよく合います。
¥328
ピリ辛ねぎドーフ
ピリ辛の鶏そぼろと たっぷりのねぎが のった冷奴。
冷奴の上に、ピリ辛に味付けした鶏そぼろとたっぷりの青ねぎをのせた一品です。豆腐の滑らかな食感と、鶏そぼろの旨辛い風味、ねぎの香りが食欲をそそります。
¥328
茄子の揚げ浸し
揚げた茄子を 自家製の出汁で!
揚げた茄子を自家製の出汁に浸した一品です。茄子のとろりとした食感と、出汁の優しい旨味が口いっぱいに広がり、冷めても美味しくいただけます。
¥328

398円

ねぎ塩ダレのコリコリ砂肝
コリコリした食感は お酒との相性も◎!
コリコリとした食感の砂肝を、特製のねぎ塩ダレで和えた一品です。砂肝の旨味とねぎ塩の爽やかな風味が絶妙にマッチし、お酒のおつまみに最適です。
¥438
自家製ポテトサラダ~半熟たまごのせ~
すみの逸品の中でも とろ〜りたまごが 幸せの一品!
自家製ポテトサラダに半熟たまごをのせた一品です。とろりとした黄身がポテトサラダと絡み合い、より濃厚でクリーミーな味わいを楽しめます。ボリューム感もあり、満足度が高いです。
¥438
とり皮ポン酢
ぷるぷる食感と さっぱりポン酢で 後引く美味しさ!
ぷるぷるの食感が特徴の鶏皮を、さっぱりとしたポン酢でいただきます。鶏皮の旨味とポン酢の酸味が絶妙に調和し、箸が止まらない美味しさです。
¥438
鶏みそマヨ
おつまみに困ったとき、 コッチュジャンとの マヨネーズが よく合いました!
鶏肉をベースに味噌とマヨネーズ、コチュジャンで味付けした一品です。濃厚な味噌マヨのコクとコチュジャンのピリ辛さが食欲をそそり、ご飯にもお酒にもよく合います。
¥438
水晶鶏
ゴマの風味と さっぱりドレッシング!
鶏むね肉を低温でしっとりと調理し、ごま風味のさっぱりドレッシングでいただく一品です。鶏肉は柔らかく、ヘルシーながらも満足感のある味わいです。
¥438
すみの丸得サラダ
1つでもより美味しく食べれる 特製ドレッシング!
新鮮な野菜をたっぷり使った、すみの特製ドレッシングでいただくサラダです。ドレッシングは野菜の甘みを引き立て、さっぱりとしながらもコクのある味わいです。ヘルシーで食感も豊かです。
¥438
アボカドのお刺身
ドレッシングでかける、 特製のお醤油で食べ方が◎!
新鮮なアボカドをスライスし、お刺身のようにいただく一品です。特製のお醤油やドレッシングをかけてお楽しみください。濃厚なクリーミーさとワサビ醤油の組み合わせがよく合います。
¥438
馬しらすの卵焼き
卵の優しさと しらすの塩味が 口いっぱいに広がります!
ふんわりと焼き上げた卵焼きに、しらすの塩味がアクセントになった一品です。卵の優しい甘みとしらすの旨味が調和し、どこか懐かしい味わいです。
¥438

逸品料理

冷たい料理

やわらか鶏と彩り野菜のよだれ鶏
すみの人気No.1! 自家製ドレッシングが 旨みを引き立てます!
しっとりと茹でた鶏肉と彩り豊かな野菜を、特製のよだれ鶏ドレッシングでいただく冷製料理です。ピリ辛で香ばしいドレッシングが食欲をそそり、鶏肉と野菜の旨味を引き立てます。
¥658
レバパッチョ
レバーの新しいカタチの提案! 低温調理で仕上げた とろける食感のレバーは ごま油の香りがたまらない!
低温調理でしっとり仕上げた鶏レバーを薄切りにし、カルパッチョ仕立てで提供します。とろけるような食感とごま油の香りが特徴で、ワインや日本酒にもよく合います。
¥658
ピリ辛ラー麺~もつ煮みそ餃子添え~
モチっとした皮に特製の味噌餃子は 熱い内にお召し上がりを!
ピリ辛のスープにモチモチの皮の味噌餃子を添えたラーメンです。味噌のコクとピリ辛スープが食欲をそそり、体が温まる一品です。
¥482
よだれ鶏
しっとりジューシーに仕上げた鶏もも肉は ねぎの他、たっぷりごま油が効いたタレで さっぱりヘルシーなのに とまらない美味しさ!
しっとりジューシーに仕上げた鶏もも肉を、ねぎとごま油が香る特製のタレでいただく一品です。ヘルシーながらも濃厚な旨味が特徴で、食欲をそそるピリ辛な味わいです。
¥548
大山どりとほうれん草の瞬間蒸し
旨味のコクと バターの香りがたまらない! 熱々が旨い!
大山どりの旨味とほうれん草を瞬時に蒸し上げた一品です。バターの香りが食欲をそそり、鶏肉のジューシーな旨味とほうれん草の甘みが絶妙に調和します。熱々でお召し上がりください。
¥548
手羽の王子様
骨がホロホロになるまで 煮込んだ手羽先に 甘辛いタレを絡めて!
骨からホロホロと外れるまで煮込んだ手羽先に、甘辛い特製のタレを絡めた一品です。ジューシーな肉と濃厚なタレの組み合わせが食欲をそそり、ご飯にもお酒にもよく合います。
¥548

焼き鳥

名物 ひなトロ

ひなトロ
もうひとつの『看版焼き鳥』 手羽元とむね肉の間。 ふりそでとも呼ばれる希少部位。 皮面は黄金色に焼き上げパリッと、 肉はジューシーになるように 丁寧に焼き上げます。
鶏の手羽元とむね肉の間の希少部位「ふりそで」を丁寧に焼き上げた焼き鳥です。皮はパリッと香ばしく、肉はジューシーで旨味が凝縮されています。定番の塩味で、鶏本来の味をお楽しみください。
¥273~

ふんわりつくね

つくね
ふんわりとした食感の鶏つくねです。お好みの味付けを選んでお楽しみください。ジューシーな鶏肉の旨味と様々な味が調和し、お子様から大人まで人気の一品です。
¥273~

YAKITORI すみれの焼き鳥 TOP 3

すみれが自信をもって お届けする、珠玉の3品。 素材、仕込み、焼き…… 全てにこだわりをかけた、 匠の技をご堪能ください。

看版焼き鳥 レバ王様
創業以来のすみれの看版焼き鳥! 大山どりレバーを1日中 使用した大ぶりのもの。 大山どりの美味しさを 一層味わえるように あえて大きくカットし 「レバ様」はまさに「王様」。
すみれの創業以来の看板メニューである大山どりのレバー焼き鳥です。大ぶりにカットされたレバーは、とろけるような濃厚な味わいが特徴。特製のごま油塩で、レバーの旨味を最大限に引き出しています。
¥328~

YAKITORI すみれの定番串

定番だからこそ引き立つ、 鶏本来の旨みを、 じっくり焼き上げて お届けします。

ひなトロねぎま 18cm
ドデカ! 大山どりの希少部位 「ひなトロ」とねぎを交互に刺した すみれの人気串!
大山どりの希少部位「ひなトロ」とねぎを交互に刺し、丁寧に焼き上げた人気串です。ひなトロのジューシーな旨味とねぎの甘みが絶妙に調和し、食べ応えのある一品です。特製のタレまたは塩でお楽しみいただけます。
¥328~
生つくね
大山どりの美味しさを さらに引き出すために、 生から丁寧に焼き上げました。
新鮮な鶏肉を丁寧にこねて作った、ふんわりとした食感の生つくねを特製の甘辛いタレで仕上げました。タレの旨味がつくねの風味を一層引き立てます。
¥273~
大山どりづくし串
大山どりの美味しい部位を色んな調理法で楽しんでもらいたい からこそできた大人気!大山どりの全てを考えて丁寧に 焼き上げております。
大山どりの様々な部位(ひなトロ、もも、せせり、ぼんじりなど)を一本の串で楽しめる贅沢な一品です。それぞれの部位の異なる食感と旨味を一度に味わえる、まさに「一石四鳥」の串です。塩味で鶏本来の味をお楽しみください。
¥548~
ひなトロ
やわらか
鶏の手羽元とむね肉の間の希少部位を丁寧に焼き上げた焼き鳥です。ジューシーな肉質と独特の食感が楽しめます。お好みのタレまたは塩でお召し上がりください。
¥218~
もも
焼けば焼くほど 肉汁がジュワ〜ッ!
ジューシーな鶏もも肉を丁寧に焼き上げた定番の焼き鳥です。鶏肉本来の旨味と肉汁が口の中に広がり、満足感のある一品です。特製のタレまたは塩でお楽しみください。
¥218~
せせり
噛めば噛むほど 旨味が溢れる!
鶏の首肉であるせせりを丁寧に焼き上げた焼き鳥です。適度な弾力と脂の旨味が特徴で、噛むほどに味わいが増します。特製のタレまたは塩でお楽しみください。
¥218~
ぼんじり
プリプリとした 独特の食感!
鶏の尾骨周りの肉であるぼんじりを丁寧に焼き上げた焼き鳥です。脂がのっていてジューシーで、プリプリとした独特の食感が楽しめます。特製のタレまたは塩でお楽しみください。
¥218~
やげんなんこつ
胸の先端部の軟骨は コリコリとした食感で お酒との相性も 抜群!!
鶏の胸の先端部にあるやげん軟骨を丁寧に焼き上げた焼き鳥です。コリコリとした独特の食感と、軟骨周りの肉の旨味が楽しめます。お酒のおつまみに最適です。塩味でお楽しみください。
¥218~
ささみ
脂身が少なく ヘルシー志向の 女性に大人気!
低脂肪でヘルシーな鶏のささみを丁寧に焼き上げた焼き鳥です。しっとりとした食感と淡白ながらも上品な旨味が特徴で、女性に人気の一品です。塩味またはわさび、梅などでお召し上がりいただけます。
¥218~
ねぎま
大ぶりでジューシーな もも肉とねぎは 相性抜群!
ジューシーな鶏もも肉と甘いねぎを交互に刺し、丁寧に焼き上げた定番の焼き鳥です。鶏肉の旨味とねぎの香ばしさが絶妙に調和し、幅広い層に愛される一品です。特製のタレまたは塩でお楽しみください。
¥218~
砂肝
コリコリとした 独特の食感!
コリコリとした独特の食感が特徴の鶏の砂肝を丁寧に焼き上げた焼き鳥です。あっさりとした味わいながらも、噛むほどに旨味が広がり、お酒のおつまみに最適です。塩味でお召し上がりください。
¥218~
トロ皮
パリッと 香ばしく焼き上げた 鶏の皮!
パリッと香ばしく焼き上げた鶏の皮です。脂の旨味が凝縮されており、とろけるような食感と香ばしさが特徴です。お酒のおつまみに最適です。塩味でお召し上がりください。
¥218~
むね
しっとり ヘルシーで さっぱり!
しっとりジューシーに焼き上げた鶏むね肉の焼き鳥です。ヘルシーながらも、鶏肉本来の淡白な旨味とさっぱりとした味わいが特徴で、幅広い層に人気の一品です。塩味でお楽しみください。
¥185~
かわ
パリッと 香ばしい!
じっくりと焼き上げ、パリッとした食感に仕上げた鶏皮の焼き鳥です。香ばしい風味と脂の旨味が凝縮されており、お酒のおつまみに最適です。塩味でお召し上がりください。
¥185~

YAKITORI 盛り合わせ

すみの名物大山どりの焼き鳥 3本盛り
大山どりの焼き鳥3本を、たれまたは塩でお楽しみいただける盛り合わせです。様々な部位の異なる旨味と食感を一度に味わえる、お得なセットです。
¥768~
すみの名物大山どりの焼き鳥 5本盛り
大山どりの焼き鳥5本を、たれまたは塩でお楽しみいただける盛り合わせです。豊富な部位の旨味と食感を一度に堪能できる、満足度の高いセットです。
¥1,098~
ねぎ盛り合わせ 3本
新鮮なねぎの甘みと香ばしさを楽しめる、ねぎ串3本の盛り合わせです。鶏肉との相性も抜群で、シンプルな塩味またはタレ味でお楽しみください。
¥768
ねぎ盛り合わせ 5本
新鮮なねぎの甘みと香ばしさを楽しめる、ねぎ串5本の盛り合わせです。ねぎの様々な調理法や味付けのバリエーションが楽しめます。
¥1,098
つくね3兄弟
(たれ・チーズ・テリマヨ)
たれ、チーズ、テリマヨの3種類の味付けで楽しめるつくねの盛り合わせです。それぞれ異なる風味と食感が楽しめ、お子様から大人まで大人気の一品です。
¥801
ベジ盛り
(ピーマン・トマト・玉ねぎ・エリンギ)
ピーマン、トマト、玉ねぎ、エリンギなど、季節の新鮮な野菜を丁寧に焼き上げた野菜串の盛り合わせです。野菜本来の甘みと香ばしさが楽しめ、ヘルシーな一品です。
¥746

YAKITORI 変わり串

すみれオリジナル の変わり串です。 大山どり以外にも 美味しい串焼きを厳選。

チーズ豚巻き
豚肉の旨みと とろ〜りチーズ! コショウのアクセントが たまりません。
豚バラ肉でチーズを巻いて焼き上げた変わり串です。豚肉の旨味とチーズのコクが絶妙に絡み合い、とろーりとした食感とコショウのアクセントが食欲をそそります。
¥295
なす肉みそ
オリーブオイルが効いた なすの甘みが あとを引く。
なすをオリーブオイルで焼き、肉味噌を添えた変わり串です。なすの甘みと肉味噌のコクが絶妙に絡み合い、香ばしい風味と食感が楽しめます。
¥196
トマト巻き
酸味と甘みの バランスが絶妙!
豚肉でミニトマトを巻いて焼き上げた変わり串です。トマトのジューシーな酸味と豚肉の旨味が絶妙に調和し、さっぱりとしながらもコクのある味わいです。
¥273
なす豚肉チーズ
豚肉の旨味が たまらない!
なす、豚肉、チーズを組み合わせ、丁寧に焼き上げた変わり串です。豚肉の旨味とチーズのコク、なすの甘みが一体となり、濃厚で満足感のある味わいです。
¥240
もちもちベーコン
濃厚な旨みが たっぷり染み出た 美味しい味が やみつきに!
もちもちとした食感のベーコンを丁寧に焼き上げた変わり串です。ベーコンの濃厚な旨味が口いっぱいに広がり、香ばしい風味が食欲をそそります。お酒のおつまみに最適です。
¥240
エリンギ
ほどよい弾力 ヘルシー!
エリンギを丁寧に焼き上げたヘルシーな変わり串です。ほどよい弾力のある食感と、きのこ特有の豊かな風味が楽しめます。塩味でシンプルにいただくのがおすすめです。
¥218
うずらのたまご
鶏肉料理と 相性抜群!
特製のタレでじっくりと煮込んだうずらのたまごを串焼きにした変わり串です。濃厚な黄身の味わいと、タレの旨味が絶妙に絡み合い、ご飯にもお酒にもよく合います。
¥185
エリンギガリバタ醤油
間違いなく旨い!
エリンギをガーリックバター醤油で香ばしく焼き上げた変わり串です。エリンギの弾力ある食感と、ガーリックバター醤油の濃厚な風味が食欲をそそり、ご飯にもお酒にもよく合います。
¥218
豚タン
豚肉ならではの コリコリ食感!
豚タンを丁寧に焼き上げた変わり串です。豚肉ならではのコリコリとした食感と、あっさりとした旨味が特徴です。レモンを絞ってシンプルにいただくのがおすすめです。
¥218
炙りアボカド
口の中でとろける アボカドの旨みが たまらない!
アボカドを軽く炙り、香ばしさを加えた変わり串です。とろけるような食感と濃厚なアボカドの旨味が特徴で、ワサビ醤油などでいただくのがおすすめです。
¥196
豚トロ
豚トロの ジューシーな脂と 香ばしさが 口いっぱいに広がる!
豚の首から肩にかけての希少部位である豚トロを丁寧に焼き上げた変わり串です。ジューシーな脂とコリコリとした食感が特徴で、香ばしい風味が口いっぱいに広がります。塩味またはタレ味でお楽しみください。
¥218
炙りアボカドガリバタ醤油
アボカドの 旨みが たまらない!
軽く炙ったアボカドをガーリックバター醤油で香ばしく仕上げた変わり串です。アボカドの濃厚な旨味とガーリックバター醤油のコクが絶妙に絡み合い、食欲をそそります。
¥218
豚バラ
定番の豚串は これ!
豚バラ肉を丁寧に焼き上げた、定番の豚串です。脂身と赤身のバランスが良く、ジューシーで香ばしい風味が特徴です。塩味またはタレ味でお楽しみください。
¥218

すみれの〆

すみれのやきとり専用ご飯
やきとりのタレと ごま油の香りが たまらない 〆のご飯!
特製の焼き鳥のタレとごま油で風味豊かに仕上げたご飯です。焼き鳥と一緒にいただくことで、より一層その美味しさが引き立ちます。〆にぴったりのご飯ものです。
¥328
アツアツご飯
やっぱりご飯は 熱々がうまいけん!
炊きたての熱々ご飯です。どんな料理にも合うシンプルな味わいで、焼き鳥やおかずと一緒にどうぞ。
¥174~
鶏そぼろご飯
じっくり煮込んだ鶏そぼろと アツアツのご飯に卵をからめて、 たまごのまろやかな旨味を 引き立てます。
じっくり煮込んだ特製の鶏そぼろと、熱々のご飯に生卵を混ぜていただく一品です。鶏そぼろの甘辛い味付けと卵のまろやかさが絶妙に調和し、ご飯が進みます。〆にも最適です。
¥548
濃厚鶏白湯ラーメン
コラーゲンたっぷり とりの旨味が凝縮され、 長時間煮込んだ コラーゲンたっぷりの濃厚白湯。 4種類の魚介の旨味を加え、 すみれ独自の逸品です。
長時間煮込み、鶏の旨味が凝縮されたコラーゲンたっぷりの濃厚鶏白湯ラーメンです。4種類の魚介の旨味も加えられ、奥深い味わいが特徴。〆にぴったりの、体も温まる一杯です。
¥548~
濃厚鶏白湯ラーメン 半熟たまごのせ
濃厚鶏白湯ラーメンに半熟たまごをトッピングした一品です。とろーりとした黄身がスープに溶け込み、よりまろやかでコクのある味わいを楽しめます。ボリューム感もあり、満足度が高いです。
¥658~
鶏だし茶漬け
ヘルシー志向にも おすすめ! 鶏皮とコラーゲンたっぷりの 鶏だし茶漬け。
鶏皮とコラーゲンたっぷりの出汁でいただく、ヘルシーな鶏だし茶漬けです。温かい出汁がご飯と具材を優しく包み込み、心も体も温まります。〆にぴったりのあっさりとした一品です。
¥438
2種の卵のたまごかけご飯
とろとろのたまごに 特製の出汁醤油。 シンプルながらも 奥深い たまごかけご飯。
2種類の卵を使用し、特製の出汁醤油でいただくたまごかけご飯です。卵の濃厚な旨味と出汁醤油の風味が絶妙に調和し、シンプルながらも奥深い味わいを楽しめます。ご飯好きにはたまらない一品です。
¥438
鶏スープ
あっさりとした 味わい深い。 ハラマキ。
鶏の旨味が凝縮された、あっさりとした味わいの鶏スープです。体が温まり、〆にも最適な一品です。シンプルながらも奥深い旨味が楽しめます。
¥185

SMILE SWEETS

ぷるるんわらび餅
とろけるような ふるふる食感の 和スイーツです。
とろけるようなふるふる食感が特徴のわらび餅です。黒蜜ときな粉をかけてお召し上がりください。上品な甘さと香りが口いっぱいに広がり、食後のデザートに最適です。
¥398
生キャラメルアフォガード
花畑牧場の 生キャラメルと バニラアイスは 間違いなしの組み合わせです。
花畑牧場の生キャラメルとバニラアイスを組み合わせたアフォガードです。濃厚な生キャラメルの甘さとバニラアイスの冷たさが絶妙に調和し、贅沢な味わいを楽しめます。
¥398
きな粉と黒蜜のアイス
ボリュームたっぷりの バニラアイスに きな粉と黒蜜がけの 和風デザートです。
バニラアイスにきな粉と黒蜜をたっぷりとかけた和風デザートです。きな粉の香ばしさと黒蜜の濃厚な甘さが、バニラアイスのクリーミーさと調和し、どこか懐かしい味わいです。
¥298
バニラアイス
お口の中で とろける バニラの香り。
なめらかな口溶けと上品なバニラの香りが特徴のシンプルなバニラアイスです。食後の口直しや、ちょっとした甘いものが欲しい時に最適です。
¥198
ココちゃんのすみれプリン
「ココちゃん」を 使って 濃厚かつ まろやかなプリン。 なめらかな 優しい舌触りを お召し上がりください。
特製の「ココちゃん」卵を使用した、濃厚でまろやかなプリンです。なめらかな舌触りと上品な甘さが特徴で、別添えのカラメルソースをかけてお楽しみください。食後にぴったりの贅沢なデザートです。
¥398

HIGHBALL

角ハイボール
色んなハイボールが お好きですか?
サントリー角瓶をソーダで割った、爽やかなハイボールです。すっきりとした味わいで、どんな料理にもよく合い、食中酒としても楽しめます。お好みで濃いめにすることもできます。
¥538~
ビーム・ハイボール
美味しいハイボールを お楽しみください
ジムビームをソーダで割った、すっきりとした味わいのハイボールです。香ばしいオーク樽の香りと軽い甘みが特徴で、幅広い料理と相性が良いです。お好みで濃いめにすることもできます。
¥428~
まっこい梅酒
飲み方を選びください (ロック・ソーダ割り・ お湯割り・水割り)
まろやかでコクのある味わいが特徴の梅酒です。ロック、ソーダ割り、お湯割り、水割りなど、お好みの飲み方でお楽しみいただけます。食前酒や食後酒にも最適です。
¥438
完熟梅酒
完熟梅の実を使用した、濃厚でフルーティーな香りが特徴の梅酒です。ロック、ソーダ割りなど、様々な飲み方で、梅本来の豊かな風味をお楽しみください。
¥548

BEER

SUPER DRY 中ジョッキ
アサヒスーパードライの中ジョッキです。キレのある辛口と爽やかな飲み心地が特徴で、どんな料理にも相性が良い、日本の代表的なビールです。
¥438
SUPER DRY 小グラス
アサヒスーパードライの小グラスです。キレのある辛口と爽やかな飲み心地が特徴で、どんな料理にも相性が良い、日本の代表的なビールです。
¥328
ノンアルコールビール DRY ZERO
ドライゼロ・タイプ
アサヒドライゼロは、アルコール度数0.00%のノンアルコールビールです。ドライな後味とすっきりとした飲み心地で、ビールらしい味わいをノンアルコールで楽しめます。
¥438

SMILE SOUR

298円サワー

緑茶ハイ
緑茶の風味と焼酎が調和した、すっきりとした味わいのサワーです。食事にもよく合い、リフレッシュしたい時に最適です。お好みで濃いめにすることもできます。
¥428~
レモンサワー
爽やかなレモンの酸味と、すっきりとした後味が特徴の定番サワーです。どんな料理にも合う万能な味わいで、食中酒としても楽しめます。お好みで濃いめにすることもできます。
¥428~
ジャスミンハイ
ジャスミンの上品な香りと、すっきりとした味わいが特徴のサワーです。華やかな香りが食事をより一層引き立てます。お好みで濃いめにすることもできます。
¥428~
カルピスサワー
甘酸っぱいカルピスの味わいが楽しめる、まろやかな口当たりのサワーです。飲みやすく、デザート感覚でもお楽しみいただけます。お好みで濃いめにすることもできます。
¥428~
ウーロンハイ
烏龍茶の香ばしさと焼酎が調和した、さっぱりとした味わいのサワーです。油っこい料理との相性が良く、食中酒としても最適です。お好みで濃いめにすることもできます。
¥428~
グレープフルーツサワー
グレープフルーツの爽やかな酸味とほろ苦さが特徴のサワーです。すっきりとした味わいで、リフレッシュしたい時に最適です。お好みで濃いめにすることもできます。
¥428~

398円サワー

ぶどうおろしサワー
すりおろしぶどうの果肉感と、豊かな甘みが楽しめるサワーです。まるでフルーツジュースのように飲みやすく、デザート感覚でもお楽しみいただけます。
¥438
白桃おろしサワー
すりおろし白桃の果肉感と、上品な甘みが楽しめるサワーです。桃の優しい香りとまろやかな味わいが口いっぱいに広がり、女性に人気の一品です。
¥438
みかんサワー
みかんの爽やかな甘酸っぱさと、フレッシュな香りが楽しめるサワーです。ビタミンCも豊富で、リフレッシュしたい時に最適です。
¥438
黒ウーロンハイ
脂肪の吸収を抑える働きがあると言われる黒烏龍茶と焼酎を組み合わせた、ヘルシー志向の方にもおすすめのサワーです。さっぱりとした味わいで、食事にもよく合います。
¥438
南高梅サワー
紀州南高梅の豊かな香りと、まろやかな酸味が楽しめるサワーです。梅の爽やかな風味が食欲をそそり、食前酒としても最適です。
¥438
ライムサワー
ライムの爽やかな 酸味と香りが 口いっぱいに広がり 気分もリフレッシュ!
爽やかなライムの酸味と香りが特徴のサワーです。すっきりとした味わいで、気分をリフレッシュしたい時に最適です。食事にもよく合い、特に揚げ物などとの相性が抜群です。
¥438
宇治茶ハイ
京都産の 抹茶を使用!
京都産の抹茶を使用した、風味豊かな宇治茶ハイです。抹茶のほろ苦さと香りが、焼酎と調和し、上品な味わいを楽しめます。和食との相性も抜群です。
¥438
沖縄シークワーサーサワー
沖縄の太陽を いっぱい浴びた シークワーサー!
沖縄県産のシークワーサーを使用した、爽やかな酸味と独特の香りが特徴のサワーです。南国の風味が食欲をそそり、リフレッシュしたい時に最適です。
¥438
美酢ざくろサワー
ざくろ酢で 美味しい!
美酢ざくろを使用した、甘酸っぱくて爽やかな味わいのサワーです。ざくろのフルーティーな香りとビネガーの酸味が調和し、美容と健康にも良いとされています。
¥438
よだれモンサワー
一度飲むと やみつきに!
特製のよだれ鶏のタレをイメージした、ピリ辛で奥深い味わいのレモンサワーです。レモンの爽やかさとタレのコクが絶妙に調和し、食欲をそそる刺激的な一杯です。
¥438
よだれうめサワー
人気No.1 よだれ鶏の タレと相性抜群!
特製のよだれ鶏のタレと梅の酸味を組み合わせた、ピリ辛で奥深い味わいの梅サワーです。梅の爽やかさとタレのコクが絶妙に調和し、食欲をそそる刺激的な一杯です。
¥438
フレッシュ生搾りレモンサワー
レモンを たっぷり使った 王道サワー!
生のレモンをまるごと搾り入れた、フレッシュで爽やかな味わいのレモンサワーです。レモン本来の酸味と香りが存分に楽しめ、すっきりとした後味が特徴です。食中酒にも最適です。
¥438

すみれの人気サワー

おろしぶどうサワー
すりおろしぶどうの果肉感が贅沢に楽しめる、より濃厚でフルーティーな味わいのサワーです。ぶどう本来の甘みと酸味が凝縮され、特別な一杯を演出します。
¥548
みがきみかんサワー
厳選されたみかんをすりおろし、果肉感を贅沢に楽しめるサワーです。みかん本来の甘みと爽やかな酸味が凝縮され、より一層フレッシュな味わいです。
¥548
レガモテサワー
特製のレモンとジンジャーを組み合わせた、爽やかでパンチのあるサワーです。レモンの酸味とジンジャーのピリッとした辛味が絶妙に調和し、後味もすっきりとしています。
¥548
追加具材 (体温まる)
果汁たっぷり カラダが 温まる
サワーに加えて体を温める効果が期待できる具材です。特に寒い季節や、リフレッシュしたい時に最適です。
¥273
追加具材 (おろしぶどう)
サワーに加えてぶどうの果肉感と甘みをプラスできる具材です。フルーティーな味わいをさらに楽しみたい方におすすめです。
¥273
追加具材 (おろしみかん)
サワーに加えてみかんの果肉感と爽やかな風味をプラスできる具材です。みかんのフレッシュな味わいをさらに楽しみたい方におすすめです。
¥273

COCKTAIL

生搾りレモンソーダ
10個のレモンを丸ごと使った フレッシュで爽やかな ドリンクです。ビタミンC たっぷり!
10個のレモンを丸ごと搾り入れた、フレッシュで爽やかなレモンソーダです。レモン本来の豊かな酸味と香りが存分に楽しめ、ビタミンCも豊富で美容と健康にも良いとされています。
¥498
ジンかぼすソーダ
大分県産の かぼすを 丸ごと使った すっきりとした 味わいです。
大分県産のかぼすを丸ごと使用し、ジンとソーダで割った爽やかなカクテルです。かぼす特有の清涼感ある香りと酸味、そしてジンのキレが調和し、すっきりとした飲み心地です。
¥498
フローズンレモンソーダ
フローズンレモンと 炭酸の爽快感が たまらない!
凍らせたレモンとソーダを組み合わせた、ひんやり爽快なカクテルです。レモンの酸味と炭酸の刺激が夏の暑い日にぴったりで、リフレッシュしたい時に最適です。
¥498
フォションティーソーダ
紅茶のお酒
フォションの紅茶を使用した、上品な香りと爽やかな炭酸が特徴のティーソーダです。紅茶の風味とソーダのキレが調和し、食中酒としてもお楽しみいただけます。
¥498
レッドブル・ウォッカ
強炭酸がたまらない エナジードリンクのお酒です
レッドブルとウォッカを組み合わせた、強炭酸のエナジードリンク系カクテルです。刺激的な味わいとカフェインによるリフレッシュ効果が特徴で、気分転換したい時に最適です。
¥498
レッドブル・ガチレモン
本気のレモン
レッドブルと本気のレモンを組み合わせた、パンチの効いたエナジードリンク系カクテルです。レモンの強い酸味とレッドブルの刺激が融合し、すっきりとした爽快感が楽しめます。
¥598
カシスソーダ
カシスリキュールをソーダで割った、甘酸っぱくて爽やかなカクテルです。カシスのフルーティーな香りと炭酸の刺激が調和し、飲みやすい味わいです。
¥498
カシスオレンジ
カシスリキュールをオレンジジュースで割った、フルーティーで甘みのあるカクテルです。カシスの酸味とオレンジの甘さが調和し、飲みやすく人気の一品です。
¥498
カシスグレープフルーツ
カシスリキュールをグレープフルーツジュースで割った、甘酸っぱくてほろ苦いカクテルです。カシスのフルーティーな香りとグレープフルーツの爽やかさが調和し、大人向けの味わいです。
¥498
カシスウーロン
カシスリキュールを烏龍茶で割った、さっぱりとした味わいのカクテルです。カシスのフルーティーな香りと烏龍茶の香ばしさが調和し、食中酒としても楽しめます。
¥498
赤ワインピーチ
赤ワインとピーチリキュールを組み合わせた、フルーティーで甘みのあるカクテルです。赤ワインのコクとピーチの甘さが調和し、飲みやすく、女性に人気の一品です。
¥498
白ワインピーチ
白ワインとピーチリキュールを組み合わせた、フルーティーで甘みのあるカクテルです。白ワインの爽やかさとピーチの甘さが調和し、すっきりとした味わいが楽しめます。
¥498

WINE

ボトルワイン

デルスール・シャルドネ [チリ/辛口]
チリ産の辛口シャルドネです。トロピカルフルーツの香りと、フレッシュな酸味が特徴で、魚介料理や鶏肉料理との相性が良いです。
¥1,980
デルスール・カベルネ・ソーヴィニヨン [チリ/ミディアムボディ]
チリ産のミディアムボディのカベルネ・ソーヴィニヨンです。ベリー系の香りと、まろやかなタンニンが特徴で、肉料理やチーズとの相性が良いです。
¥1,980
グリッロ・テッレ・シチリアーネ [イタリア/辛口]
イタリア・シチリア産の辛口グリッロです。白い花や柑橘系の香りと、ミネラル感のある味わいが特徴で、魚介類やパスタによく合います。
¥2,980
カッシェロ・デル・ディアブロ カベルネ・ソーヴィニヨン [チリ/フルボディ]
チリ産のフルボディのカベルネ・ソーヴィニヨンです。ブラックベリーやカシスの香りに、チョコレートやコーヒーのニュアンスが加わり、複雑で深みのある味わいです。肉料理や熟成チーズとの相性が抜群です。
¥2,980
オールドコーチー・リースリング [ニュージーランド/中辛口]
ニュージーランド産の中辛口リースリングです。柑橘系やフローラルな香りに、バランスの取れた甘みと酸味が特徴で、アジア料理やスパイシーな料理とよく合います。
¥3,980
マディラン・ラディッション [フランス/フルボディ]
フランス産のフルボディの赤ワインです。濃いルビー色で、熟した果実の香りにスパイスや革のニュアンスが加わり、力強いタンニンが特徴です。ジビエ料理や赤身肉のグリルなどと相性が良いです。
¥3,980

グラスワイン

グラスワイン(赤)
赤ワインのグラスです。ミディアムボディで、果実味とタンニンのバランスが良く、幅広い料理に合わせやすいです。
¥398
グラスワイン(白)
白ワインのグラスです。辛口で、柑橘系の爽やかな香りとフレッシュな酸味が特徴で、魚介料理や軽食によく合います。
¥398

ワインカクテル

赤ワインざくろ
赤ワインとざくろを組み合わせた、甘酸っぱくてフルーティーなワインカクテルです。ざくろの鮮やかな色合いと、爽やかな味わいが魅力です。
¥498
白ワインピーチ
白ワインとピーチリキュールを組み合わせた、フルーティーで甘みのあるカクテルです。白ワインの爽やかさとピーチの甘さが調和し、すっきりとした味わいが楽しめます。
¥498
白ワイングレープフルーツ
白ワインとグレープフルーツジュースを組み合わせた、爽やかでフルーティーなワインカクテルです。グレープフルーツのほろ苦さと白ワインのすっきりとした味わいが調和し、食前酒にも最適です。
¥498

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お店情報

4.1
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